Chleb i Wino to klimatyczna restauracja z kuchnią śródziemnomorską w centrum Gdańska.
fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl
Tym razem odwiedziliśmy nowe restauracje w Gdańsku. Zjemy w nich m.in. kuchnię włoską, potrawy inspirowane staropolskimi smakami i produktami oraz autorskie i uliczne dania meksykańskie.
Chleb i Wino Komu się zdarza bywać w Toruniu, ten Chleb i Wino powinien kojarzyć, bo to jedna z popularniejszych tam knajpek. Teraz sprawdzony koncept właściciele przenieśli do Gdańska, a dokładniej na parter kamienicy przy ul. Stągiewnej 17 (na piętrach są prowadzone przez nich apartamenty). Chleb i Wino to połączenie kameralnej, ale stylowej restauracji (za dnia) z lounge barem (wieczorami). Karta jest dość bezpieczna i powinna trafić w gusta lubiących smaki śródziemnomorskie. Jej trzon stanowią domowe makarony (m.in. tagliatelle z kurczakiem w sosie truflowym - 24,90 zł czy tajskie taglioni słodko-pikantne - 26,90 zł) i pizza (kilka klasycznych kompozycji od 17,90 zł do 26,90 zł). Są też sałatki, kilka klasyczny przystawek i dań głównych. Zjemy m.in. krewetki ziołowo-maślane (23,90 zł), tatar (23,90 zł), polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym ze szparagami (31,90 zł), domową kaczkę w jabłkach z buraczkami (39,90 zł) czy stek z polędwicy (65,90 zł). Nazwa lokalu ma znaczenie - na miejscu pieczony jest domowy chleb, a do dań sugerowane jest konkretne wino. Rano (w godz. 8-10:30) zamówimy zestawy śniadaniowe (35 zł) - m.in. gofry z jajkami po benedyktyńsku czy omlet. W cenie sok i kawa z rodzinnej palarni Kopernik w Toruniu. Lokal czynny jest codziennie w godz. 8-23.
Bellagio prowadzi polsko-włoska para, która przeprowadziła się do Gdańska z tytułowej miejscowości Bellagio.
fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl
Bellagio Bellagio to nazwa urokliwej miejscowości na północy Włoch, gdzie przez wiele lat mieszkali właściciele włoskiej restauracyjki o tej samej nazwie, która niedawno ruszyła przy ul. Szczecińskiej 23 na Przymorzu (w miejscu baru Feniks). W swoim lokalu Polka i Włoch postanowili podawać klasyczne włoskie jedzenie według domowych receptur, które co tydzień przygotowywali podczas rodzinnych biesiad. I chyba im to nieźle wychodzi - lokal nie narzeka na brak klienteli, a w środku panuje gwarna, ale domowa atmosfera. W karcie znajdziemy kilkanaście makaronów, pizzę czy dania mięsne i rybne. Są np. szaszłyki z grillowanych krewetek (49 zł), kurczak w sosie kaparowym (32 zł), pokaźnych rozmiarów półmisek makaronu z owocami morza (49 zł) czy tortellini z mięsem i sosem bolońskim (29 zł). Pizze zaczynają się od 16 zł. Co kilka dni zmieniana jest również wkładka ze specjalnymi i sezonowymi daniami szefa kuchni, a raz na tydzień pojawia się nowa karta zestawów lunchowych - za dwa dania od poniedziałku do piątku w godz. 12-16 zapłacimy 25 zł. Bellagio czynne jest od niedzieli do piątku w godz. 12-23, a w soboty do północy.
W Mamma Mia Zielona Pietruszka zjemy przede wszystkim kuchnię włoską (ale nie tylko).
fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl
Mamma Mia Zielona Pietruszka Kolejny lokal, gdzie zjemy po włosku (ale nie tylko). Restauracja Mamma Mia Zielona Pietruszka znajduje się nieco na uboczu centrum Gdańska, bo w hotelu Number One przy ul. Jaglanej 4 , ale jest zdecydowanie otwarta na tzw. klientów z zewnątrz. W środku panuje bardzo swobodna atmosfera, która nie ma nic wspólnego z często kojarzoną z hotelowymi knajpkami niedostępnością. W prostej karcie, którą układał znany z restauracji Magiel (ten sam właściciel) Przemek Langowski, dominują smaki śródziemnomorskie, ale nie brakuje też polskich czy międzynarodowych akcentów. Jest m.in. carpaccio (32 zł), krewetki w mleczku kokosowym (39 zł), krem pomidorowy z serem pleśniowym i prażonym czosnkiem (15 zł), linguine z krewetkami i chorizo (35 zł), burgery - także rybny (od 26 zł), smażony sandacz z komosą i warzywami (45 zł) czy stek (70 zł). Sporo miejsca w karcie zajmuje również pizza.
W Majolice zjemy dania inspirowane kuchnią staropolską.
fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl
Majolika Majolika to nowa restauracja w zabytkowej, neobarokowej willi przy ul. Jana Uphagena 23 we Wrzeszczu. Brzmiąca pozornie obco nazwa jest w pełni uzasadniona - majoliki to barwne ceramiczne kafle wyprodukowane ponad sto lat temu w Kadynach koło Elbląga, którymi wyłożone są fragmenty ścian w obiekcie. Historia nadaje oczywiście charakter temu miejscu - jest wytwornie, zabytkowo i elegancko. Karta dań również nie należy do tych z kategorii codziennych - szef kuchni i właściciele postawili na kuchnię staropolską przygotowywaną w nowoczesny sposób. Wśród dań znajdziemy m.in. perliczkę z boczkiem i kasztanami (45 zł), comber z sarny z wiśniami i czekoladą (68 zł), domowy makaron z borowikami i owczym serem (28 zł), sandacza z kaszą perłową, kurkami i sosem jałowcowym (36 zł) czy rosół z bażanta (18 zł) i krem ze skorzonery (16 zł). Majolika świetnie nadaje się na zamknięte imprezy oraz niewielkie spotkania - lokal jest podzielony na kilka niezależnych, mniej i bardziej kameralnych sal. Czynne od poniedziałku do soboty w godz. 12-22, w niedziele do godz. 21.
Szef Suavemente Sławek Gutowski specjalizuje się w meksykańskiej kuchni autorskiej i ulicznej.
fot. Maciej Czarniak/Trojmiasto.pl
Suavemente O dobrze znanej miłośnikom kuchni meksykańskiej zaspiańskiej restauracyjce Suavemente piszemy ponownie, bo po kilku tygodniach przerwy poświęconej na remont lokal znacznie się powiększył i rozbudował swoją ofertę. Teraz nie zajmuje już tylko jednego, ale trzy pawilony przy ul. Hynka 57 . Wyraźnie rozdzielono również część barową od tej restauracyjnej. I co najważniejsze: metamorfozę przeszła karta. Menu zaczyna się od "przegryzek za 14 zł", wśród których znajdziemy m.in. domowe skwarki z wieprzowej skóry ze smażoną fasolą, nachosy z guacamole i chilli con carne czy panierowane jalpeńos. Na kolejnej stronie są "zagrychy" i "wypasiory", czyli różnej wielkości i z różnym nadzieniem popularne, meksykańskie dania uliczne, m.in. tacos, fajita burrito czy quesadilla (średnia cena to około 20 zł). Potem w karcie znajdziemy dania, które powinien przetestować każdy fan meksykańskich smaków. W "meksykańskich specjałach" znalazły się m.in. tacosy z flaczkami (18 zł), gotowane na parze w liściach kukurydzy tamales (22 zł), empanadas z groszkiem i kozim serem (18 zł) czy kanapka gordita z wieprzowiną (25 zł). Na koniec to, z czego Suavemente słynie przede wszystkim - autorskie dania inspirowane Meksykiem szefa kuchni i współwłaściciela lokalu - Sławka Gutowskiego. Zjemy m.in. gnocchi z musem z dyni, boczniakami i gorgonzolą (32 zł), żeberka BBQ z domowymi frytkami (43 zł), lucjana z kaparami, oliwkami (41 zł) i ziemniakami czy jagnięcinę z karczochami i fasolą (60 zł). Nowością są steki z krów rasy limousine, które właściciele samodzielnie sezonują (do 42 dni) w specjalnej lodówce w lokalu (100 gramów za 30 zł). Uwaga, fanatycy ekstremalnej pikantności - sosów na barze jest w bród, znajdzie się nawet taki zrobiony z papryczki Carolina Reaper. Suavemente czynne jest od poniedziałku do czwartku w godz. 12-22, w piątki w godz. 12-23, w soboty w godz. 9-23, a w niedziele w godz. 9-21 (w weekendy rano podawane są specjalne śniadaniowe wersje niektórych dań).
Którzy tylko czekają na okazje do wydania pieniędzy swoich rodziców, np. teraz rzucają się na jakąś najnowszą przejściówkę bardzo znanej marki i za chwilę będą nią spamować na pejsie żebyś wiedział, jacy są bajecznie wyczesani na prawo xD
Zi0m
3 lata
385
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 20:25
co to jest hipster ? Pytam poważnie ? (2)
To taki ktoś kto udaje kogoś kto nie jest trendy, modny itd ? Taki dzisiejszy niby buntownik ?
Adaś
3 lata
114
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 23:01
(1)
tak, dzisiejszy buntownik z kartą kredytową bogatej mamy albo taty. Charakteryzują go spodnie rurki w które normalny chłop nie wcisnął by przedramienia, kok na łbie i broda ala taliban. No i oczywiście pełen luz do czasu aż mama albo tata walnie w kalendarz i skończy się plastikowe źródełko mamony.
3 lata
242
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-23 23:48
Zaorałeś ! Majstersztyk !!!
Brawo Ty!
3 lata
00
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 15:59
(2)
Mnie stać :)
3 lata
192
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 11:01
Pieniędzy nie brak , ale rozumu już tak (1)
"Wyścig szczurów trwa "
3 lata
57
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 20:59
Za to u Ciebie ani jednego, ani drugiego :)
3 lata
10
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 17:43
Mnie teź stać (1)
ale nie kupuję w tak absurdalnej cenie, dlatego mnie stać (35 zł za śniadanie dla 1 osoby to za drogo w nowej knajpie w gdyni).
3 lata
252
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 18:00
ale nie kupuję w tak absurdalnej cenie
wiem! regularnie widuje ciebie w biedrze.
pelen podziwu
3 lata
616
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 23:07
śniadanie
Lubie w sobote albo niedziele zjeść śniadanko ale 35 to przypał w tawernie albo ankerze za 10 plus piwo na kaca hehe
marynarz
3 lata
112
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 10:22
Kierowcę BMW
On jada śniadania w sopockim Sheratonie po 100 PLN i drugie tyle zostawia napiwku
3 lata
51
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 13:28
fajnie ze powstaja nowe knajpki. dzieki PiS i programowi 500+ mamy mozliwosc zycia godniej. (20)
Mamy czworke dzieci i czesc 500+ przeznaczamy na kulinarne wyprawy. Ja lubie kuchnie meksykanska, moja Grazynka raczej gustuje we francuskiej kuchni. Brian uwielbia amerykanskie steki a Jessica wloska pizze. Blanca zakochana jest w tureckich smakolykach a najmlodszy Armando gustuje w McDonaldsie. Wybierzemy sie do opisanych lokali na pewno.
Janusz z Olszynki
3 lata
7866
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 14:21
fajnie macie. ja tez.lubie kulinarne wypady
Karol
3 lata
94
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 15:53
pozdro
Siedzę sobie właśnie w watra zakopiec i płaczę ... dzięki stary
3 lata
71
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 16:01
Prowadzący jednoosobową działalność gospodarczą (4)
Czyli ja Wam sponsoruję wypady kulinarne? Akurat nieco ponad 2000 zł miesięcznie podatków płacę...
Prowa
3 lata
152
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 22:45
malo zarabiasz to małe podatki płacisz. nie masz się czym chwalic (1)
3 lata
71
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-12 20:56
Ok. 18 000 zł netto miesięcznie to mało?
3 lata
01
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 11:00
Przecież Janusz z Olszynk to troll
A Ty udowadniasz właśnie dlaczego prowadzisz jednoosobową działalność gospodarcza a nie posiadasz większej firmy .
3 lata
22
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-09 06:09
2 tys. podatku miesięcznie? Co do za działalność? Indywidualna pielęgniarka "na kontrakcie" w szpitalu?
3 lata
01
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 16:47
Rany!
ten wpis poprawił mi humor. Genialne poczucie humoru:)
ktoś
3 lata
162
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 18:17
Mamy czworke dzieci i czesc 500+ przeznaczamy na kulinarne wyprawy (1)
to sie nazywa,WZOROWA komorka spoleczna!!!
jaroslaw
3 lata
113
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 21:44
dokladnie tak
Radek
3 lata
11
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 18:20
w pewnym sensie jestes sponsorem ale tak samo my zapewniamy ci przyszla godna emeryture. (1)
Dzieki temu ze mamy na razie czworke dzieci (a staramy sie o kolejne) beda w naszym kraju osoby pracujace i oplacajace skladki z ktorych ZUS wyplaci ci emeryture. Wtedy bedziesz mial czas i pieniadze na takie wypady kulinarne. Jak widzisz swietnie sie uzupelniamy i zyjemy w tak zwanej symbiozie spolecznej.
Janusz z Olszynki
3 lata
98
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 23:55
nie istnieje coś takiego, jak tzw. godna emerytura w Polsce
x
3 lata
81
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 22:03
Cienko bracie. Ja mam 45 dzieci i na każde pobieram 500, ale Euro. (2)
mam niemiecki paszport, ale mieszkam w Polsce bo taniej.
Abdullah Wisimupała
3 lata
60
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 22:46
miałoby walimulacha (1)
3 lata
50
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 09:29
Abdullah Walikamela
3 lata
20
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 23:02
Jedyne, gdzie możesz się wybrać to kiosk, żeby doładować komórkę nieudaczny ciapku.
3 lata
05
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 23:04
śmiejesz się z tego +500 a jakbyś mógł pierwszy byś poleciał odebrać kasę. Hipokryzja pełowców: pis i 500+ bee ale nie przeszkadza to im w korzystaniu z tegoż pogramu. donieśście timermannsowej.
3 lata
611
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 23:52
Debil
G
3 lata
12
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 08:32
Dobry żart
Rozumiem że to żart ale wyborcy pisu mogą go nie zrozumieć...
3 lata
72
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-23 23:49
Słabe
3 lata
00
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 13:33
Do janusza z olszynko (2)
A stiven pewnie kocha pilska kuchnie :)
Pw
3 lata
214
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 08:38
(1)
Nie Stiven tylko Konan, to takie modne ostatnio imię na Pomorzu
3 lata
30
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-08 11:03
Chyba w gdańsku ,
3 lata
10
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 13:36
jestem spełniony
jest deseczka oraz ryba w papierze.
kucharz z broda i tatuażami
zestaw śniadaniowy za 35zł
słoiczków tylko nigdzie nie widziałem, ale ich też nie może zabraknąć!
po sezonie zimowym odwiedzę, o ile lokale się utrzymają :)
znca
3 lata
815
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 15:02
Wszystko ładnie wygląda ... (2)
Tylko szkoda że ceny europejskie
Gudek
3 lata
428
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 15:37
często nawet drożej
bolo
3 lata
190
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 17:21
Jedzenie swiatowe to i ceny takie. Pociesz sie jednak bo...
polskie ceny natomiast wyprowadzily juz nie jednego z rownowagi...
Żarłok
3 lata
52
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 16:52
Czy tych pseudo biznesmenów nie stać na najprostszą stronę, tylko wszystko musi być na fejszbuku? (2)
Są normalni ludzie, którzy tam konta nie mają.
kyselak
3 lata
655
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 16:55
(1)
Jest taniej i łatwiej dotrzeć do większej grupy odbiorców. Same korzyści.
3 lata
78
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 17:24
Ale Facebook jest szpiegowska strona.
Wszystko co tam piszesz idzie zapisane w ich archiwach elektronicznych. A niektorym tam to moze sie bardzo nie podobac. Slowem media spolecznosciowe nie sa przyjazne uzytkownikom. Absolutnie nie masz tam zadnej prywatnosci. Chyba ze wam nie zalezy na tym. A ze latwe w uzyciu to tylko przyneta dla naiwnych...
Moim zdaniem
3 lata
173
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 17:59
nowe lokale?
Bellagio działa już kilka miesiecy
3 lata
170
Twoja opinia
Zmień treść (tylko 3 min po wprowadzeniu)
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2017-10-07 18:29
Obok meksykańskiej jest pyszna Kura Domowa (3)
Typ robi tam idealne skrzydełka. Sos orzechowy najlepszy.