- 1 Trójmiasto w przewodniku Michelin (56 opinii)
- 2 Co Polacy jedzą na śniadanie? (94 opinie)
- 3 Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało (71 opinii)
- 4 Restauracje idealne dla osób dojrzałych (112 opinii)
- 5 Kelner: zawód, którego (już) nie ma? (106 opinii)
- 6 Restauracja po rewolucji Gessler na sprzedaż (155 opinii)
Nowe lokale: sushi, kawiarnia, browar, zapiekanki i kebab
Gastronomia wciąż się zmienia. Dlatego przyszła pora na kolejny przegląd w ramach naszego cyklu "Nowe lokale". Tym razem pokażemy kilka nowych miejsc z Gdańska, Sopotu i Gdyni. Podróż rozpoczęliśmy od klimatycznej kawiarni w Oliwie, następnie udaliśmy się na kebaba, by później spróbować nowych zapiekanek w Sopocie, a później udać się do piwiarni. Naszą gastronomiczną wycieczkę zakończyliśmy azjatyckimi specjałami w Gdyni.
- Spokój Cafe w Palmiarni w Oliwie
- Kebab Drwal przy ul. Śląskiej w Gdańsku
- Lux Bagieta w Sopocie przy Bohaterów Monte Cassino
- Pinta w Sopocie przy dworcu PKP
- Shabu w Gdyni Orłowo
Spokój Cafe w Palmiarni w Oliwie
Pierwszym miejscem, które odwiedziliśmy podczas naszej kulinarnej wycieczki była kawiarnia Spokój w Parku Oliwskim w Gdańsku. Mieszcząca się w oranżerii palmiarni kawiarnia to dobry punkt do odwiedzenia podczas weekendowych spacerów. W jej wnętrzu można odpocząć po spacerze, napić się kawy, a także skosztować ciekawych ciast, a szczególnie bezy, która powinna stać się znakiem firmowym lokalu. Kawy oraz inne gorące napoje dostaniemy tu zarówno na miejscu, jak i na wynos. Ceny w kawiarni mieszczą się w granicy od 8 do 16 zł, za ciepłe napoje bezalkholowe.
Kawiarnia, mimo że posiada dość niewiele miejsca, tak jest zaprojektowana w taki sposób, że wnętrze aż zachęca, by chociaż na chwilę w nim usiąść. Estetyczne wnętrze i smaczne ciasta, to nie wszystko. We wnętrzu kawiarni odbywają się wystawy prac artystycznych. Obecnie można przyjrzeć się obrazom i rzeźbom wykonanym przez studentów ASP w Gdańsku. Jednak jak zapowiadają właściciele wystaw będzie więcej.
Kebab Drwal przy ul. Śląskiej w Gdańsku
Kolejny na naszej liście był kebab. To jedno z tych dań zagranicznych z tzw. street foodu, które wyjątkowo pokochali Polacy. Dlatego wszyscy miłośnicy kebaba z Trójmiasta powinni chociaż raz spróbować, tego przyrządzanego przez Drwal Kebab. Lokal mieści się przy ulicy Śląskiej 17A/U6 w Gdańsku i naszym zdaniem rzeczywiście wyróżnia się smacznym mięsem i dużymi porcjami. Miejsce docenia wiele osób. Można spotkać w nim zarówno pracowników fizycznych, jak i osoby w garniturach z okolicznego kompleksu biurowego.
Lokal słynie z dobrej jakości mięsa, a w menu dostępne są kebaby w rollo, bułce, pudełku lub też na talerzu. Wszystkie dania dostępne są w wariantach mięsa wołowo-baraniego, kurczaka, mieszanego lub też vege. Kebaby rollo dostępne są w rozmiarach L, XL, XXL i kosztują od 21 do 36 zł. Kebaba w bułce otrzymamy od 22 zł (wege) do 29 zł (XL wołowo-baranie mięso), danie w pudełku od 21 zł do 34 zł. Do każdego kebab istnieje możliwość dobrania dodatków jak: np oliwki, feta czy papryczki PiriPiri (za dodatkową opłatę). Jednym ze specjalii lokalu jest jednak olbrzymi talerz kebaba z warzywami, frytkami, serem cheddar i boczkiem za 37 zł. Prócz tego można zamówić w lokalu również churrosy z czekoladą i cynamonem (16 zł).
Kulinarne trendy na 2023 rok: kebab i zapiekanka
Lux Bagieta w Sopocie przy Bohaterów Monte Cassino
Pozostając w klimacie polskiego street foodu przenieśliśmy się do Sopotu, w którym niedawno otworzyła się restauracja Lux Bagieta, która serwuje różnorodne ciepłe zapiekanki inspirowane smakami z różnych części świata. Para właścicieli po wieloletnim doświadczeniu w gastronomii postanowiła otworzyć coś swojego. Pomysł padł na zapiekanki. Niby proste danie i bardzo przystępne dla każdego, jednak właściciele lokalu chcą pokazać je nieco z innej strony i pokazać gościom smaki premium w dogodnej dla nich formie i nie za wielkie pieniądze.
W Lux Bagieta otrzymamy np. zapiekanki: francuska (z cebulą na białym winie z tymiankiem) za 13 zł lub 22 zł (w zależności od wielkości), omlet z boczkiem (z sosem truflowym i skwarkami) za 14 zł lub 24 zł, Verde Beszamel (ze szpinakiem, czosnkiem, beszamelem i serem pleśniowym) za 14 zł lub 25 zł, czy kurczak z rubinem (z pieczonym kurczakiem, polskim serem dojrzewającym Rubin) za 15 zł lub 28 zł. Prócz tego warta uwagi jest specjalność lokalu, czyli flagowa zapiekanka "Lux Bagieta", którą otrzymamy w postaci kilku kromek. Zapiekanka zawiera (ser Raclette, ser Asiago, ser rubin, salami Milano i warzywa w Balsamico za 35 zł. Do zapiekanek można dobrać sos: czosnkowy, pomidorowy, truflowy lub paprykowy.
Pinta w Sopocie przy dworcu PKP
Po treściwych posiłkach nadszedł czas na chwilę odpoczynku. W trójmieście powstaje coraz więcej miejsc sprzedającymi piwa kraftowe. Kolejny lokal z szerokim wachlarzem smaków i rodzajów piwa powstał tuż przy Dworcu PKP w Sopocie. Pinta, to oficjalny taproom browaru o tej samej nazwie. Pinta wielu smakoszom mniej tradycyjnych piw powninna być już znana, ponieważ była jednym z pierwszych browarów rzemieślniczych w Polsce.
Podobne lokale spod szyldu Pinty powstawały już w Polsce, jednak ten jest pierwszy w Trójmieście. Znajdujące się w centrum Sopotu miejsce, posiada 20 kranów z piwem rzemieślniczym, a także dania, które w karcie sparowane zostały z dostępnymi piwami (co może być pomocne dla wielu osób). Wśród dań znajdziemy tu np.: kanapkę z pieczonym rostbefem i sosem pietruszkowym za 32 zł, do którego polecane jest np. piwo Atak Chmielu, tacos z szarpaną wieprzowiną podane z sosem szczypiorkowym za 32 zł, czy choćby skrzydełka z kurczaka w sosie sweet chilli za 25 zł. W planach przedstawiciele lokalu mają "kranoprzejęcia", piwne eventy oraz inne wydarzenia tematyczne. Oficjalne otwarcie lokalu odbędzie się w sobotę 29 kwietnia, na której będą miały miejsce: degustacja limitowanych piw z PINTA Barrel Brewing, zaprezentowanie pełnej karty menu, prezenty do zgarnięcia, w tym kartony piwa i gadżety od Pinty.
Shabu w Gdyni Orłowo
Na sam koniec udamy się do nowego miejsca, które powstało w dawnym Pescado. Shabu, czyli miejscce, w którym króluje kuchnia azjatycka z nutą - jak sami mówią - "made in Italy". Shabu to włoski koncept kulinarny z kuchnią azjatycką na zasadzie franczyzy i pierwszy poza granicami Włoch. w lokalu dostępne jest tzw. formuła "Open Menu" oraz klasyczne dania z karty. Chętni goście mogą za 95 zŁ za osobę od wtorku do piątku do godziny 15 lub za 129 zł po godzinię 15, czy w soboty i niedzielę za 129 zł spróbować wielu dań z karty. W ramach formuły można wybrać do 9 dań z karty "Open Sushi", które będą podawane w trzech rundach po trzy dania.
Zaś w podstawowej karcie znajdziemy: zupę Miso za 17 zł z tofu i suszonymi wodorostami wakame z sosem tabasco, ravioli: zielone z warzywami, kurczakiem lub wołowiną czy krewetką za 39 zł (do wyboru gotowane na parze, smażone lub grillowane), Ceviche Ricciola za 55 zł (surowa seriola, czerwona cebula, seler, pomidorki, koktajlowe, roszpunka, limonka, olej EVO, sól, pieprz, sos yuzumiso), a także wiele form sushi. Jednymi z ciekawszych dostępnych rolek są te stworzone na bazie czarnego lub czerwonego ryżu, jak np. Black Onion za 59 zł (czarny ryż, mięso kraba, majonez, tatar z łososia, carpaccio z awokado na zewnątrz, sos teriyaki, smażona, cebula), czy Pink Oyes za 59 zł (czerwony ryż, tatar z łososia, awokado, serek Philadelphia, sashimi z łososia na zewnątrz, crunch, sos teriyaki, sos pikantny).
Miejsca
Opinie wybrane
-
2023-04-22 18:08
Lux Bagieta
Pierwsze wrażenie, mega. Będę na testowanie :) !
- 21 11
-
2023-04-22 16:35
Pinte w Sopocie trzeba obczaić ;) (22)
Cieszy powstanie bo takich miejsc i pubów (jak i kultury pubbingu) w Polsce jest za mało
- 30 21
-
2023-05-05 15:50
Bar
U szwagra w oliwę ma menu i smak ten sam co w latach 90.
- 0 0
-
2023-04-24 10:52
O, piwo za 30 zł, już pędzę.
- 0 0
-
2023-04-23 08:16
Byłem
Miejsce bez klimatu. Mocno stołówkowe.
- 3 0
-
2023-04-22 21:32
Atak Chmielu za 19zł (1)
XD
- 8 2
-
2023-04-23 08:19
Sopocka cena
Szkoda że nie mają klasyka typu Żywiec za 25 zł
- 10 0
-
2023-04-22 18:11
(2)
Już pędzę napić się piwa w cenie 30 zł xD
- 13 5
-
2023-04-22 19:10
(1)
Jeśli wolisz europejskiego bezsmakowego jasnego lagera, to faktycznie nie jest lokal dla ciebie. Obok mają Tyskie po dychu.
- 4 15
-
2023-04-23 13:56
Tyskie to nie jest piwo. Mimo tego słabo widzę wydanie 80 xl za 3 krafty na mieście:)
- 0 0
-
2023-04-22 17:25
(13)
Obyczajone:-)) Piwka zaiste wyborne. Chyba nie ma w Trójmieście drugiego takiego multitapu. Najlepsze jest to, że nie trzeba iść w miasto, bo są na dworcu.
- 4 13
-
2023-04-22 18:55
Powiedz jak "obacziłeś piwka" w lokalu, który otwiera się 29 kwietnia? Bo przypominam, że dziś mamy 22 kwietnia :P (1)
- 8 6
-
2023-04-22 19:04
Na trzeźwo piszesz? To już jest otwarte ze dwa tygodnie.
- 8 0
-
2023-04-22 18:49
Zdecydowanie odradzam
- 9 4
-
2023-04-22 18:11
Dzieki za rekomendacje. (9)
Na bank skoczę tam na dniach, a maja coś do przekąszenia do tego piwerka? Bo samych bro pitny nie trzeba przedstawiać i reklamować.
- 3 13
-
2023-04-22 19:06
My skupiliśmy się na piwku, ale ludzie wcinali tam jakieś burgerki.
- 1 5
-
2023-04-22 18:45
W ogóle nie widać, że piszesz nachalną reklamę. W ogóle. (7)
- 24 4
-
2023-04-22 18:52
No to byś się zdziwił. (6)
Oczywiście Polak wszędzie musi widzieć oszustwo, przekręt, naganianie, ogólna nieuczciwość i przepłacanie za wszystko. Wystarczy napisać ze coś polecasz to już ci piszą ze reklama, hejtowanie natomiast jest normą. Nie mierz wszystkich swoją miara.
- 6 17
-
2023-04-23 13:19
A może on wcale nie Polak?
- 0 0
-
2023-04-22 22:45
Jak możesz coś polecać, skoro tam jeszcze nie byłeś? (trzeba obczaić) (2)
Polecasz na jakiej podstawie?
- 8 1
-
2023-04-23 08:18
Jestem tam codziennie, bo tam pracuję.
- 2 2
-
2023-04-22 23:21
Obczaił jako właściciel tego przybytku. Faktycznie, pisze sam ze sobą i kryptoreklamuje.
- 6 3
-
2023-04-22 22:29
może dlatego, że Polaka za często oszukiwali (1)
władza, cwaniaki i janusze biznesu
- 8 0
-
2023-04-23 13:21
Też prawda. Ale na jakiej podstawie sądzi, że przedrozmówca to Polak?
- 1 1
-
2023-04-23 12:59
Nowe?
Po sezonie letnim na jesien ,polowa znowu zamknie. Poczatek jak zwykle super,ale po degustacjach i rachunkach klienci poszukaja innych atrakcji. Zycze powodzenia
- 18 3
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.