Odwiedziliśmy restauracje i bary, które niedawno otwarto w Gdyni i Sopocie. Za tydzień opiszemy nowe lokale z Gdańska.
. . Nie ma chyba w Sopocie drugiego podobnego lokalu, w okolicy którego panowałaby taka cisza i spokój. Kameralnie urządzone są odrestaurowane pomieszczenia zabytkowego domu, stylizowane na rustykalne wnętrza domku na toskańskiej wsi. Dwa piętra pomieszczeń urządzone są w jasnym drewnie, krzesła obite są płótnem, a na ścianach wiszą skrzynki z ziołami i butelki wina. Karta serwowanych tutaj dań jest krótka - są to kulinarne impresje właścicieli inspirowane między innymi daniami kuchni śródziemnomorskiej i środkowoeuropejskiej. Zjemy m.in. przegrzebki w musie z kaszanki, jesiotra z gryką, gęś w sosie aroniowym, pierś kaczki w sosie wiśniowym czy pieczone jabłko z nadzieniem z ciasteczek i koziego sera. Na koniec warto dodać, że bywalcom trójmiejskich restauracji nazwa będzie brzmieć znajomo - to kolejny lokal właścicieli m.in. gdyńskiej Vinegre di Rucola czy sopockiej Tapas de Rucola. Możemy więc liczyć na jedzenie na wysokim poziomie. i trzeba się chwilę natrudzić, zanim się go znajdzie. Nadrabia to jednak szeroką ofertą serwowanych dań. Właściciele zapewniają, że zjemy tutaj aż sto różnych potraw kuchni chińskiej. Przy wejściu płacimy 29 zł, bierzemy talerz, podchodzimy do stołów bufetowych, przy których grzeje się jedzenie i możemy przebierać w przeróżnych smakach. Jest wołowina, wieprzowina czy kaczka w sosach i cieście, warzywa, makarony, ryż, sałatki, a na deser ciasta i banany w cieście. Do jedzenia można za dodatkową opłatą zamówić napoje: nie tylko te znane z polskich barów, ale również piwo chińskie, sake lub wino morelowe. W kuchni gotują Chińczycy i - jak zapewniają właściciele - do przygotowania potraw używają w większości składników sprowadzanych z Azji. Słabszą stroną lokalu jest wystrój - Hibachi wygląda jak biurowa kantyna, czasu na pewno nie umila również głośny telewizor włączony w głównej sali. Dobra wiadomość jest natomiast taka, że lokal prowadzą ci sami właściciele, którzy wcześniej serwowali azjatyckie dania w lubianym przez mieszkańców Gdyni lokalu przy ul. Dworcowej.. Z racji mało dostępnej lokalizacji na terenach portowych klientami są przede wszyscy pracownicy biurowca i studenci i to do nich skierowana jest śniadaniowo-lunchowa oferta lokaliku. Zamówimy tutaj naleśniki na słodko i słono, proste mięsne dania obiadowe i zupy, napijemy się koktajli owocowych, wyciskanych soków i oczywiście kawy. na Grabówku. To mały lokalik na parterze jednorodzinnego domku, urządzony w mało atrakcyjny sposób, typowy dla barów szybkiej obsługi. Taka też jest kuchnia - klient może wybierać spośród kilkudziesięciu pozycji: od pizzy, przez dania mięsne i makarony, po naleśniki i sałatki. Kulinarnych odkryć nie ma co tutaj szukać, ale najemy się bez problemu - dania są solidnej wielkości. Dobra wiadomość dla studentów i firm - ich zamówienia mają 10 -procentowy rabat.
2014-07-05 21:21
Hibachi już nieczynne :/
2014-04-12 13:26
w jakich godzinach czynne ???
brakuje takich informacji w artykule !!
2014-04-18 18:21
Poniedziałek: 12:00 - 21:00
Wtorek: 12:00 - 21:00
Środa: 12:00 - 21:00
Czwartek: 12:00 - 21:00
Piątek: 12:00 - 21:00
Sobota: 12:00 - 21:00
Niedziela: 13:00 - 21:00
2014-04-13 07:26
Byłem tam wczoraj. Z tego co pamiętam, to na drzwiach było napisane, że chyba od 11 do 21, w niedzielę minimalnie inaczej. Ale nie pamiętam dokładnie, mogę się mylić o godzinkę:) W każdym razie wtedy, kiedy normalnemu człowiekowi chce się jeść, mają tam otwarte.
2014-04-13 13:46
Mam nadzieję, że jeszcze tu wrócisz :] Jak generalnie wrażenia ? Dobre jedzenie ?
2014-04-17 14:50
Wrócę na pewno i to nie raz. Długo czekałem na chiński bufet w trójmieście, ponieważ znam i odwiedzam wiele takich lokali w innych krajach i cieszę się, że nareszcie się doczekałem tego także u nas. Mam nadzieję, że knajpa będzie trzymała poziom i nie odpadnie z rynku po kilku miesiącach.
O jakości i wyborze dań nie chcę wypowiadać się za wcześnie, bo jestem dopiero po jednej wizycie. Chcę się jeszcze przekonać jak jest w inne dni i czy coś się zmienia w zależności od pory dnia. Ogólnie mogę na tą chwilę powiedzieć, że z wizyty jestem zadowolony. Sam lokal mi się podobał. Wystrój nie jest pretensjonalny i przez to przyjemnie mi się tam siedziało.
2014-04-13 14:10
2014-04-13 14:48
kto pozwolił ci wyjść z kuchni ?
2014-04-14 11:51
a tamten był Mistrzem i szukam go nieustannie
2014-04-12 14:39
Na zdjęciach, pomimo azjatyckich chyba kwiatów, wygląda jak ZIMNY BRRRR!!! bufet.
2014-04-12 13:06
"urządzony w mało atrakcyjny sposób, typowy dla barów szybkiej obsługi. Taka też jest kuchnia" eeeeeeeeee?
2014-04-18 18:18
Fakt że to zdanie raczej zniechęca niż zaprasza do odwiedzenia tego lokalu ale piszą prawdę
2014-04-18 18:17
2014-04-18 17:48
Bo wolałbym wiedziec czy nakładam mięso ze świni czy z kota
2014-04-12 13:26
kogo będzie stać na te restauracje, kolego Stafiej ?
2014-04-18 13:04
Bywam i jadam. Polecam. Szybciej, przyjemniej i często taniej niż gotowanie makaronu i smażenie kotleta w domu.
2014-04-12 15:14
Skończ szkołę, pójdź na dobre studia i znajdź pracę w zawodzie.
Wtedy i Ciebie będzie stać na restaurację
2014-04-12 15:26
Tylko wtedy zdechniemy z głodu i zarośniemy brudem.
Chodzi o to aby zwykły człowiek zarabiał godnie co w naszych raliach na tą chwilę powinno wynosić 4000 zł/netto a profesory,inzyniery i inne magiki które spończyły szkoły niech zarabiają i dziesięć razy tyle.
2014-04-12 16:22
Ale z drugiej strony, nikt za darmo tych 4tys. nie da. Trzeba sobie na nie uczciwie zapracować. A my, jako naród, mamy wiadomo jaki stosunek do pracy, szczegolnie u kogos... odsiedziec 8h udajac zaangazowanie, i do domu... Kazdemu wedle zaslug.
2014-04-13 08:39
2014-04-12 16:38
Każdy Polak mówi o sobie.
2014-04-12 15:31
Ci co mają "sposób na życie",wiedzą lepiej.
Zresztą...pokazują swoim postawą egocentryzm (bo mnie się udało).
2014-04-12 15:20
skończ je i wyjedź z tego łez padołu a będziesz żyć bez większych zmartwień.
2014-04-12 13:50
Mniam
2014-04-17 09:31
No to jak Hibachi prowadzą ci sami właściciele, co bar na Dworcowej to z Azji pochodzi tylko niewolniczo pracujący kucharz. Raczej nie skorzystam
2014-04-15 10:58
Cebulę naśniadanie. Obiad. Kolację. Z kiełbasą najlepiej...ŚLĄSKĄ - w końcu Pomorze. U nas na wsi to schabowy, pomidorowa zawsze była a nie jakieś restauracje. Cebula jest zdrowa, smaczna i TANIA jak panienki na Krymie.
2014-04-12 17:45
Właścicielowi powinno dać do myślenia już teraz, że jest tam wiecznie pusto! Ile razy przechodzę, widzę tych biednych kelnerów i kucharzy, którzy nie mogą usiąść i czekają na jakiegoś odważnego, który odważy się wejść jako pierwszy na te białe obrusy :)
2014-04-12 18:16
coś w tym jest, dzisiaj przechodziłam z tatą koło Abrahama i mówi: "o, zobacz, jakaś nowa restauracja, ale jak w środku elegancko, białe obrusy, chyba miejsce dla elity"
i właśnie tak kojarzy się restauracja z zewnątrz, osobiście raczej bym tam nie weszła, bałabym się że dostane 10 sztućców (każdy do czego innego:) i że popełniłabym jakieś faux pas, nie wspominając o rachunku :)
2014-04-15 10:52
Faux co ? :D
2014-04-13 05:30
Czort z miejscem, ale czy chwalisz sie czy zalisz na swoj brak oglady i nieznajomosc obyczajow. Idz do kfc i zezryj 'palcyma', nie bedzie faux pas.
2014-04-13 15:44
KFC jak widać zarabia i się rozwija, a o to chyba chodzi w interesie. No chyba, że restauracja Abrahama została otwarta charytatywnie.
2014-04-13 12:47
no z tymi sztuccami trzeba uwazac, bo jak zamawiasz rybe, to nie dstajesz specjalnych sztuccow do ryb ...
2014-04-12 18:24
chyba, że spuszczą trochę z tonu i zaczną być dla normalnych ludzi, a nie jakichś ideałów z nienagannymi manierami i pełnym portfelem, bo takich ludzi jest bardzo mało (jak zresztą widać po ich pustej sali)
2014-04-12 20:09
Np. w przystawkach- 50g kawioru na blinach.
Chyba nikt inny w trójmieście na to nie wpadł...
2014-04-15 07:41
W abrahamie jest dorze ledzienie jest wysmienite I wystroj ma urok
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
