Kilka kolejnych lokali otwarto w Gdańsku, Gdyni i Sopocie. Wśród nich znalazł się m.in. nowy browar restauracyjny, kawiarnia przystosowana dla rodziców z małymi dziećmi oraz lokal sygnowany marką Jacka Danielsa.
w Gdańsku pisaliśmy niejednokrotnie. Dla porządku warto odnotować, że słynna restauracja specjalizująca się w smakołykach amerykańskiej kuchni już w pełni funkcjonuje. Amatorzy (przede wszystkim ci z grubszym portfelem) burgerów i steków powinni zapamiętać również adres al. Zwycięstwa 243 w Gdyni Orłowie. Na terenie osiedla Nowe Orłowo otwarty został oddział innej amerykańskiej sieci restauracji. Lokalowi Jack's Bar patronuje producent jednej z najpopularniejszych whiskey na świecie - Jacka Danielsa. I to właśnie ten trunek w przeróżnych odmianach dominuje w karcie barowej nowego lokalu. Warto zjeść tutaj przede wszystkim stek portherhouse z pieczonymi pomidorami i krewetkami (85 zł) lub - spécialité de la maison - filet mignon (99 zł). Burgery w zestawie z frytkami i sałatką (28 zł) zamówimy z kotletem wołowym, z mięsa z indyka lub ryby. W karcie nie brakuje również zup, sałat i starterów. Ważna informacja dla koneserów sosów BBQ: jak zapewnia kucharz, tutejszy wyrabiany jest na miejscu - na bazie Jacka Danielsa oczywiście. Lokal jest dwupiętrowy. W podziemiach zbudowano scenę, na której planowane są koncerty. W stylowym, celowo postarzanym wystroju lokalu, dominuje surowe drewno, odkryte cegły i masa rekwizytów kojarzonych z amerykańską kulturą.
. Miejsce całkowicie zmieniło swój charakter. Wnętrza zostały urządzone w stylu lekko industrialnym, mogą kojarzyć się z piwną piwniczką lub ceglanym loftem. Usiąść można również na zewnątrz - właściciele przebudowali taras, otwierając go na sopocki deptak. Podawane tutaj piwa warzone są na miejscu. Dostaniemy pięć rodzajów złotego trunku: ale, pszeniczne, lager, ciemne i miodowe. Recepturę każdego z nich przygotował piwowar z Czech, który przez pierwsze miesiące działalności lokalu będzie nadzorował pracę tutejszych piwowarów. W menu znajdują się potrawy kuchni polskiej z akcentami kuchni kaszubskiej, przede wszystkim dania z ryb i owoców morza oraz mięsiwa: wieprzowina, wołowina, ale też dziczyzna. W każdy weekend serwowany jest pieczony prosiak. Za danie główne zapłacimy od 20 zł do 30 zł. Planowane są koncerty muzyki akustycznej.
. Z zewnątrz lokal nie zachęca do odwiedzin - otwarty został w dwupoziomowym pawilonie handlowym w miejscu dawnego sklepu obuwniczego. Wystarczy jednak przekroczyć próg, aby zapomnieć o słabym pierwszym wrażeniu. Lokal został urządzony w modnym obecnie minimalistyczno-industrialnym stylu w jasnych kolorach i drewnie. Mimo surowych ścian i odsłoniętych pustaków, z których zbudowano bar, jest tutaj przytulnie. Głównym elementem wystroju jest oczywiście wielki piec obłożony czerwonymi płytkami. To również najważniejsze narzędzie tutejszego kucharza (jego pracę każdy może podpatrzeć, ponieważ kuchnia jest otwarta). Przy pomocy pieca przygotowywane jest tutaj najważniejsze danie: cienka włoska pizza pieczona raptem dwie minuty. Dzięki opalanemu drewnem szamotowemu piecowi jest ona chrupiąca i sprężysta. Zjemy tutaj kilka rodzajów pizzy, ceny są przystępne: za placek ze szpinakiem i kozim serem zapłacimy 16 zł, za pizzę z mozarellą, rukolą, bakłażanem i pomidorem - 17 zł. Do wyboru jest również kilka przekąsek, m.in. hummus z wypiekanym na miejscu pieczywem (10 zł) czy focaccia z rozmarynem (8 zł). Serwowane są również włoskie wina oraz domowe ciasta. Oczywiście w lokalu podawane są sztućce (drewniane), ale właściciele zachęcają, aby bez skrępowania pizzę jeść palcami. Wtedy podobno smakuje najlepiej.
w Sopocie. Po oryginalnym, artystycznym wystroju poprzedniego lokalu nie zostało śladu. Wnętrze Amici z bielonymi ścianami i rustykalnymi motywami to podróż do wiosek Toskanii, w której zakochali się podróżujący Polacy. Warto podkreślić, że nie jest to kolejna pizzeria. Choć włoskie placki (19-29 zł) znajdują się w karcie, restauracja celuje w klienta szukającego przede wszystkim innych doznań smakowych z kręgu kuchni śródziemnomorskiej. Zjemy tutaj m.in. smakołyki nieserwowane w innych trójmiejskich lokalach, takie jak figi zapiekane z kozim serem (22 zł) czy carpaccio z ośmiornicy (31 zł). Trzon karty stanowią pasty (18-35 zł), w tym - spécialité de la maison - carbonara oraz tagliatelle z ośmiorniczkami, małżami i krewetkami. Zadowoleni będą również smakosze włoskich win.
jest jeszcze nieczynny (otwarcie w sobotę, 26 lipca) i karta nie jest jeszcze dopięta na ostatni guzik, jednak dowiedzieliśmy się, że w menu będą m.in. makarony (od 15 zł), pizze (do 24 zł), sałaty (25 zł) i burgery (18 zł). Nie zabraknie również mięsnych dań autorskich oraz śniadań (17 zł). Właściciele podkreślają, że najważniejszym elementem serwowanych tutaj potraw ma być piąty smak, tzw. umami, odpowiadający m.in. za esencjonalność potraw. Warto jednak zbytnio się nie przyzwyczajać do menu, ponieważ we wrześniu będzie ono zmienione i rozbudowane. Wystrój Alei 40 spodoba się zwolennikom jasnych i minimalistycznie urządzonych, nowoczesnych wnętrz.
. Ciuciu Babka to przede wszystkim miejsce, gdzie zabiegane mamy mogą odsapnąć nad kawałkiem ciasta (10 zł) i kawy, a dzieciaki wyżyją się w specjalnym, przestronnym kąciku z zabawkami i ścianą pomalowaną zmywalną farbą imitującą tablicę. Wnętrze jest urządzone przytulnie: parapety wyłożono poduszkami, kanapa, stoliki i krzesełka dopasowane są do wzrostu niewielkich gości. Dominuje styl retro: stare fotele w nowych poszyciach, adapter, odkryte i pobielone stare cegły na ścianach. W menu znajduje się kilka rodzajów ciast z sezonowymi owocami i kilka wytrawnych przekąsek, m.in. tarta czy panini. Do picia: kawa, herbata, soki, lemoniada. W niedalekiej przyszłości w Ciuciu Babce organizowane mają być warsztaty artystyczne dla dzieciaków oraz spotkania dla rodziców.
. Jej wnętrze jest nowoczesne, jednocześnie spójne z marynistycznym otoczeniem. Połączenie drewna ze stalą daje ciekawy efekt. Zanim przejdziemy do oferty, warto zwrócić uwagę na największą atrakcję restauracji: dwa tarasy - jeden na parterze, przy wejściu, a drugi na 9 piętrze budynku (wejście tylko dla posiadaczy specjalnej karty). Z obu rozpościera się widok na marinę oraz panoramę Gdańska. Karta dań zmienia się sezonowo i opiera się przede wszystkim na autorskich połączeniach smaków mięs, ryb oraz owoców morza z owocami i warzywami. Właściciele dbają o jakość potraw i - jak zapewniają - korzystają w dużym stopniu z regionalnych produktów, które samodzielnie kupują. Ceny w karcie są zróżnicowane. Chłodnik z białych szparagów z sorbetem z selera naciowego i mięty to koszt 14 zł, risotto z wędzoną rybą i mascarpone - 38 zł, pstrąg pieczony z igłą sosnową, młodą kapustą, szałwią i polentą - 65 zł, polędwiczka wieprzowa z serem pleśniowym, szynką dojrzewającą - 46 zł. Kuchnia jest otwarta, dzięki czemu goście mogą przyglądać się, jak powstają ich dania. Po godz. 22 restauracja zamienia się w bar - planowane są wernisaże i występy artystów. Ważna informacja: kuchnia czynna jest do północy, potem obowiązuje nocne menu przekąskowe.
2014-07-27 21:33
" browar i kawiarnia dla dzieci" trojmiasto jak zwykle szokuje tytułami swoich artykułów.
2014-07-27 21:34
na dobrą pizze zawsze mam chęć, oby nie zapomnieli ze sukces to dobre ciasto, na pewno się tam wybiorę
2014-07-28 00:32
ale i jakościowe dodatki... jakoś ciężko mi uwierzyć w pizzę za mniej niż 20 zł z dobrym serem klasy DOP i gatunkową szynką.
2014-07-29 12:04
ciasto to jedno, ale niestety dobrej jakości składniki typu ser czy szynka... Niestety, ale większość lokalnych pizzerii dodaje do pizzy szynkę KONSERWOWĄ i chyba stary ser żółty, bo zawsze mam po nich problemy gastryczne. Kiedy natomiast zjem porządną szynkę włoską z serem mozarella - takich przygód nie mam. Wiadomo więc, że za porządnej jakości danie trzeba zapłacić ok. 10zł więcej.
2014-07-27 21:46
każdy wyjdzie zadowolony i uśmiechnięty. Wybór chmielów przedni
2014-07-27 21:49
W artykule podajecie Al. Zwycięstwa 221, na dole 241, a oni na stronie podają 243 :)))) to gdzie oni są?
Dziękujemy za sugestię. Treść została poprawiona.
2014-07-27 23:31
Lepszego kebaba w życiu nie jadłem :)
Dobre amku na świeżym powietrzu :)
2014-07-28 13:05
anty reklama???
2014-07-28 19:49
2014-07-28 01:04
Z tytułu wynika że małe dzieci chleją browce. Idiotyzm do kwadratu.
2014-07-28 09:05
Moje lubie trochę wypić, wtedy daje mi spokój i grzecznie śpi:)
2014-07-28 06:45
do lokali gastronomicznych, to pomysł rodem z innego wszechświata.
Mam znajomego prowadzącego restaurację na Mazurach, gdzie osoby z małymi dziećmi grzecznie się z lokalu wyprasza, co skutkuje tym ... że ma zawsze komplet gości i naprawdę spore obroty i renomę.
Jeśli zatem ktoś chce zrobić lokal dla rodziców z dziećmi, wolna droga, choć wątpię w duże powodzenie takich przybytków.
2014-07-28 07:51
Nie powinieneś się chwalić, że twój kolega to anty dziecięcy bYznesmen. Czy istnieje prawo mówiące o tym, że dzieci są osobnikami gorszej kategorii? Jeśli się nie mylę to nie ma nigdzie takiego zapisku, a wręcz jest napisane, że dzieci są pełnoprawnymi obywatelami tego kraju i mogą przebywać w miejscach publicznych. Dotyczy się to również "restauracji" twojego kolegi. Nie zapominaj, że jeśli rodzic się nieźle wkurzy na to, że nie mógł wejść do tej knajpki z dzieckiem to może bez problemowo dochodzić swoich praw na drodze sądowej i puścić twojego koleżkę z torbami. Pozdrawiam
2014-07-28 08:44
Jest właśnie biznesmenem chcącym uzyskać pewien prestiż. To nie ma nic wspólnego z antydziecięcym podejściem itp. Prowadzi dobry biznes przez cały rok i nie chce by jego lokal miał brand kojarzony z dziećmi. Do jego lokalu nie wchodzi się też w klapkach, szortach itp ubraniu. Po prostu, taki sobie wybrał target klientów. Jeśli ktoś z kolei uważa że to dobry interes, że będą dzieci w lokalu, to niech go sobie zakłada. Nie pisałem, że mam coś przeciw temu ale że są restauratorzy raczej dzieci unikających, bo są klienci właśnie tej grupy wiekowej unikający jak ognia. Ot i wszystko.
2014-07-28 08:54
Dobrze przekonałeś mnie. Byłam pewna, że twój wpis to kolejny atak na małe dzieci co na tej stronie jest na porządku dziennym. Myliłam się jednak.
2014-07-28 09:27
Chętnie odwiedzę jak będę na Mazurach. Również nie lubię hegemonii dzieci i ich pitu-pitu tępych mamusiek w restauracjach. Tylko nieliczne są właściwie wychowywane, większość niestety "bezstresowo". Dlatego unikam restauracji w weekendy...
2014-07-28 09:43
I ja się z takim podejściem zgadzam. Sama mam dziecko ale dalej nie jestem w stanie spokojnie wysiedzieć w restauracji kiedy obok jakieś dzieciory krzyczą, płaczą mi nad uchem. Swoje od małego uczę jak się zachowuje przy stole i w restauracji żeby nie przeszkadzała innym jego obecność. W ogóle bym się nie obrażała jakby poproszono naszą rodzinę o wyjście bo dzieci nie są w jakiejś restauracji mile widziane. Są jak widać restauracje, gdzie dzieci są głównymi gośćmi i tam należy z nimi chodzić :D
2014-07-28 08:04
Czy autor artykułu może podać jeszcze miasto - co z tego, że piszecie przy jakiej ulicy? Napiszcie, czy chodzi o Gdańsk, Gdynię czy Sopot.
2014-07-28 09:15
Tak do zimy to się utrzyma.
to wąska klita a ceny.......
2014-08-03 21:09
Tzn nie byles w tym lokalu bo ma on 350 m i duza sala koncertowa na dole
2014-07-28 13:37
Jak już zwiedzimy wymienione lokale i zabraknie nam pomysłu to koniecznie trzeba sprawdzić ofertę restauracyjną OpenCard. Duże zniżki na rachunek, nawet do 50%.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
