Zupiarnia, bar z chińskimi przekąskami, restauracja z nowoczesną polską kuchnią oraz nowy oddział popularnego steakhouse to niektóre spośród nowych lokali, które niedawno otwarto w Trójmieście.
jest zdecydowanie większy oraz ma rozbudowaną ofertę kulinarną. Wizytówką karty są tutaj oczywiście grillowe steki z różnych części krowy - od udźca (75 zł) po kilogramowego porterhouse'a z rostbefu i polędwicy (399 zł). Nowe Delmonico czynne jest codziennie od godz. 8 (do godz. 22), więc rano zjemy również śniadania - smakosze powinni spróbować porannej uczty dla 2 osób sygnowanej nazwą restauracji, w ramach której spróbować można m.in. pasztetu z sarniny, serów, łososia i oczywiście rostbefu. Codziennie serwowany jest również dwudaniowy lunch spoza głównej karty w cenie od 25 zł do 60 zł. Niebawem w lokalu rusza również część barowa oraz sklep z winami, które właściciel osobiście sprowadza m.in. z Francji. Wieczorami w piątki i soboty w lokalu odbywać się będą kameralne koncerty. 
jest Jacek Fedde. To doświadczony i uznany kucharz, który w przeszłości szefował m.in. w restauracji w Dworze Oliwskim oraz w orłowskiej Tłustej Kaczce. Fedde Bistro to pierwszy lokal w Trójmieście, który sygnuje własnym nazwiskiem. Karta nie jest duża i wyróżnia ją oryginalna konstrukcja - każde danie nazwane jest jednym składnikiem, który pełni główną rolę na talerzu. To połączenie polskich i francuskich tradycji kulinarnych podkręconych nowoczesnymi technikami. Szef kuchni zapewnia, że pracuje na świeżych i sezonowych produktach - dlatego karta będzie regularnie zmieniana. Na przystawkę zjemy m.in. bałtyckiego łososia ze szprotkami, kwaśną śmietaną i maślanką (28 zł) czy jajko z ogonami wołowymi i ziemniakami (22 zł). Bohaterami dań głównych jest m.in. wątłusz, strzępiel, perliczka czy pręga wołowa. Ceny zaczynają się od 27 zł, a kończą na 68 zł. Warto dodać, że wszystkie ciasta czy makarony robione są na miejscu. Bistro otwierane jest o godz. 8 - do południa można zjeść śniadania: m.in. jajecznicę, omlet, naleśniki, pudding czy owsiankę (od 12 zł do 16 zł). Od godz. 12 do 16 można zamówić dwudaniowy lunch dnia w cenie 28 zł. Kuchnia zamykana jest o godz. 22.
) - kameralna, spokojna lokalizacja świetnie nadaje się do relaksu przy szklance piwa, które niebawem w lokalu również będzie dostępne. Bar czynny jest od wtorku do piątku i w niedziele w godz. 11:30-20, w soboty w godz. 11:30-21, a w poniedziałki w godz. 13:30-20.
to przede wszystkim wspomniane pierożki, które przygotowuje doświadczony chiński kucharz. Zjemy je w kilkunastu kompozycjach smakowych (także wegańskie i bezglutenowe) - m.in. z krewetkami i selerem naciowym, wieprzowiną, porem i kolendrą czy tofu, grzybami mun i warzywami. Porcja składającą się z 10 sztuk kosztuje 13 zł, dodatkowe 5 sztuk można domówić za 7 zł. W Mr. Dim Sum zjemy również zupę won ton (11 zł), zupę miso (6 zł) czy azjatyckie sałataki takie jak seler z orzeszkami (8 zł) czy pikantny ogórek z czosnkiem (7 zł). Za opakowanie na wynos należy doliczyć 0,50 gr lub 1 zł. Lokal czynny jest codziennie w godz. 11-21. Dowozy na telefon realizowane są do 8 km.
w Gdańsku. Oprócz wspomnień po poprzednim lokalu nic tutaj nie zostało - nowi są właściciele, całkowicie nowy jest wystrój (postawiono na surowy minimalizm), nowy jest też charakter tego miejsca. Schopenhauer jest bowiem połączeniem pubu oferującego regionalne i rzemieślnicze piwa (oraz autorskie koktajle alkoholowe) ze śniadaniowo-lunchowym bistro. Karta jest króciutka i jej flagowymi pozycjami są bajgle oraz okrągłe gofry, które właściciele chcą nazywać waflami (od amerykańskiego słowa waffles). Zjemy je w kilku kombinacjach smakowych - od wytrawnych, jak na przykład boczek, guacamole, jajko i jalapeño albo hummus z sałatką, po słodkie: oreo, mascarpone i sos malinowy czy masło orzechowe, karmel, prażone jabłka z cynamonem i precelki. Ceny: 16-17 zł (za bezglutenowego gofra trzeba dopłacić 3 zł). Lokal od godz. 10 do godz. 14 serwuje również śniadania, np. jajecznicę (albo tofucznicę), frankfurterki czy granolę z owocami (od 7 zł do 15 zł). Ceny piw zaczynają się od 7 zł, a koktajli od 16 zł. Espresso zamówimy za 6 zł, a herbatę za 7 zł. Fani słodkości powinni spróbować wyrabianego na miejscu karmelu. Od niedzieli do czwartku Sch. Schopenhauer czynny jest do godz. 22, a w piątki i soboty do godz. 1. 
ma istotną przewagę nad wieloma kulinarnymi przybytkami tego typu: nie założył go zakochany podczas urlopów w Italii miłośnik tamtejszego jedzenia, a człowiek, który przez siedem lat pracował we włoskiej gastronomii i poznał tę kuchnię od podszewki (oraz przy okazji zrobił na miejscu ekspercki kurs sommelierski, więc Sapore to również obowiązkowe miejsca do sprawdzenia przez miłośników win). Karta zawiera oczywiście pasty (od 15 zł) i pizze (od 19 zł), ale warto zajrzeć przede wszystkim do działów z przystawkami i daniami głównymi. Oprócz klasyki, znajdziemy w nich m.in. takie włoskie ciekawostki kulinarne, jak krewetki tygrysie w sosie śmietanowym aromatyzowanym ziołowym likierem Sambuca (35 zł), bruschetty z kalafiorem, pastą truflową i parmezanem (19 zł), łosoś w sezamie z ciecierzycą w pomidorach (34 zł) czy stek z polędwicy wołowej z sosem z czarnej porzeczki (69 zł). W karcie są również śniadania. Restauracja czynna jest codziennie od godz. 9 do północy.
2016-08-06 09:22
Byliśmy ostatnio w Sapore. Nie wiem skąd te zachwyty. Pizza słaba - ciasto zbyt suche, rozpadające się niczym papier ( a brzegach). Capriciosa-na pizzy w sumie było 5 oliwek, pokrojonych. Kucharze mało elastyczni-prosba o zmianę jednego ze składników na pizzy (z uwagi na alergie) skończyła się odmowa, tak po prostu.
2016-08-07 10:59
Wiekszość tych pizzerii to totalna sciema. Ostatnio odwiedziłem jeden z lokali na starówce. Piekny wystrój, elegancki, miła obsługa - ale to co powinno stanowić istote sprawy - pizza - koszmar!!! Szkoda słów...
2016-12-19 10:57
a nie starówkę.
2016-08-07 01:51
To prawdziwa włoska pizza, zajadałbyś się taką we Włoszech i byś jeszcze zdjęcia porobił i chwalił się przed znajomymi, no ale w Polsce za mało wiecznie za mało tego tamtego....A elastyczny to możesz być na zajęciach fitness.
2016-08-07 09:09
Niestety, do włoskiej pizzy daleko. Byłam, jadlam-nie ma porównania. Zresztą koledzy z ul. Długiej z San Marco tez kuszą mówiąc ze maja pyszna, prawdziwą włoska pizze. Jest to nieprawda.
2016-08-09 15:32
A co wy wiecie na temat pizzy? We Włoszech każda pizzeria ma swój przepis i robi swoją pizze. Jedna jest grubsza, druga ciensza itd. Co więc znaczy włoska pizza? Jeżeli robią ja z włoskich produktów to jest ok. Tak też ona tu wygląda i jest najważniejsze. Jednemu smakuje taka a innemu siaka...
2016-08-06 09:35
Zapewne jadasz tanie pizze mrozone i dlatego potem prawdziwe pizze wydaja ci sie złe.
2016-08-07 10:46
Byłam wczoraj i ogólnie klimat dobry. Jeśli chodzi o pizze to nie ma sie do czego przyczepić jest ok ale jeśli chodzi o makarony to ani ja ani mój facet sie nie najedliśmy. Szkoda ze idzie sie do knajpy płaci za to i jeszcze jest sie pózniej głodnym.popracujcie nad makaronami bo koszt 30 zł prawie za taka porcje to jest dużo. A szkoda by było stracić na Starcie. Pozdawiam
2016-08-06 09:48
A po co atakujesz mnie personalnie? Nie smakuje mi. wyrażam swoją opinię, jeżeli właściciel chce-nie rzeczy ja pod uwagę i poprawia swoje niedociągnięcia. Tyle. Nie ma znaczenia czy jadlam pizze we Włoszech, pizze z sieciowki z ketrchupem czy coś innego.
2016-08-06 10:23
wszyscy jedza teraz te z paczek z marketow.
2016-08-06 11:10
A ja wczoraj byłam i mi smakowało - farfalle i deser z mascarpone były bardzo dobre :) Pizzy nie jadłam, więc się nie wypowiem.
2016-08-07 01:34
..od nie-wypowiadania-się, bo my tu właśnie o pizzy mówimy.
2016-08-06 10:53
wcale nie musialo tam byc oliwek . Pizza ta w swoim składzie nie ma na stałe określonych składników, można ją przygotować z takich produktów, na jakie mamy w danej chwili ochotę . Tak wiec tyle wiesz o pizzy a szczegolnie o oryginalnych.. Nawet gdyby podali sam ser z pomidorami na ciescie tez by to byla capricciosa.
2016-08-06 11:18
Nie zgodzę się. W sytuacji kiedy w karcie akurat są określone składniki, powinny być podane. Jeżeli miałby to być sam ser to byłaby to pizza Margarita..i CO NAJMNIEJ nieuczciwe byłoby liczyć jak za pizze ze składnikami.
2016-08-06 11:44
Oliwki to tylko ozdoba a podstawa jest ser i sos pomidorowy. ---Sos pomidorowy, mozarella, pieczarki, karczochy, szynka, czarne oliwki
2016-08-06 15:24
Ser i sos to podstawa każdej pizzy, wielkie odkrycie :-) a gdy składników jest za mało na pizzy, to naprawdę zastanawiająca jest jej cena. Mi nie smakowało i więcej tam nie wrócę. Tyle w temacie.
2016-08-06 11:53
przecież to śmierdzi i jest paskudne w smaku.
Lesza jest oliwa
2016-08-06 14:56
Jesteście ciency jak prosciuto. JA facio mówi że na pizzy bylo 5 kawałków oliwek a nie piec pokrojonych więc wstałbym jak na Polaka szlachcica przystaje i wziałbym dałbym kelnerowi ta pizza absurdale prosciuchno między oczy.
2016-08-06 11:19
Fajnie ze skorzystales z translatora. Heh, to co akurat jest na kuchni.. A jak będą szczury i karaluchy, to też je dodadzą? :-D
2016-08-06 09:40
Ot właściciel znawca i praktyk kuchni włoskiej. Nie zdziwiłbym się gdyby placki wałkiem robili. ..są pewne zasady, których się nie nagina. A jeżeli brak wiedzy czy umiejętności to trzeba było jeszcze kilka lat popracować w słonecznej Italii i nauczyć się alfabetu robienia pizzy ;-)
2016-08-06 09:21
2016-12-04 04:50
Ja
2016-08-06 15:59
jesli nie zrazi cie kiepska obsluga to hinduskie menu maja naprawde porzadne
2016-08-07 10:13
Nie polecam. Jedzenie niesmaczne, przygotowane byle jak. Obsługa tragedia
2016-08-07 07:05
Jakiś czas temu rewelacja, nie wiem jak teraz
2016-08-06 11:37
BOllywood w Gdyni.
2016-08-06 09:43
jeśli wiesz, co wybrać to jest super (np. pakora, dal malkhni, keema, biryani itd)
2016-08-06 10:21
2016-08-06 09:17
Obiad powinien byc czyms naboznym. Modlitwa przed i podziekowanie panu za dary boze. Biała koszula , krawat a dzieci umyte rece przed spozywaniem. Nastepnie sluzba podaje zupy tradycyjne sporzadzone z darow wylacznie z czystych pol ekologicznych. Drugie tylko najlepszych mies np. argentynskich . Podczas spozywania powinno sie wsluchiwac w muzyke organowa. Jemy spokojnie , delikatnie . Sztucce powinny byc posrebrzane a zastawa z porcelany. W trakcie mozna prowadzic konwersacje o przeczytynach ksiazkach . Po udajemy sie na taras gdzie mozna zapalic dobre cygaro. Zona w tym czasie moze zagrac cos na pianinie. Dzieci powinny jadac w tygodniu przy osobnym stole a tylko w niedziele wspolnie z ojcem i matka . Dziecim po mozna np. poczytac biblie aby wzrastal ich intelekt i przygotowanie ich do roli prezesow.
2016-10-18 20:19
A wkoło stołu na koniu porusza się lokaj serwując co raz przeróżne potrawy,natomiast guwernantka( specjalnie sprowadzona z USA) zbawia się z dziećmi w gry i zabawy świetlicowe modne za oceanem.Po spożyciu wszelkich pokarmów do salonu wsunął się niepostrzeżenie prokurator z miejscowej prokuratury w sposób wysoce taktowny przedstawił panu domu nakaz aresztowania,nikt nie zauważył ,że tata cichutko został wyprowadzony, ino cieć po drugiej stronie ulicy zastanawia się dlaczego jego kolega , któremu się powidło szedł do samochodu w sandałach bez skarpet.
2016-08-06 12:32
"Obiad powinien byc czyms naboznym. Modlitwa przed i podziekowanie panu za dary boze."
Co na to twój psychiatra?
2016-08-07 10:22
Nie każdy ma "swojego" psychiatrę jak Ty... Są jeszcze na tym świecie zdrowi psychicznie ludzie... (-:
2016-08-10 11:00
Hehe w szczególności ci co do siebie gadają myśląc że jakiś wyimaginowany bożek ich słucha.
2016-08-06 11:34
To odbiera apetyt!
2016-08-06 13:45
Modlitwa przed jedzeniem uspakaja, pozwala na lepsze trawienie a o relacjach z Bogiem nie wspominając nawet.
Błądzisz nie znając Pism ani mocy Bożej, z każdego słowa zdasz sprawę i to szybciej aniżeli sądzisz.
2016-08-08 17:14
mam też znajomych w Arabi Saudyjskiej,
spodoba ci się
2016-08-06 10:47
Na pianinie to u biedoty. U mnie w domu to tylko na fortepianie, koniecznie z XIX wieku, a nie na tej tandecie współczesnej.
2016-08-08 17:13
2016-08-06 14:05
tak malowniczo kolejny obiad. Przepięknie to opisałeś. Daję lajka! :)
2016-08-06 12:16
gdzie ty masz taras w wielkiej plycie? chyba ze otwieracie okna w laczniku na ostatnim pietrze.
2016-08-06 14:02
Kulturalny czlowiek nie mieszka w wielkiej plycie.
2016-08-06 11:49
przecież wiadomo, że to ty.
2016-08-06 09:47
z tą służbą przesadziłeś nieco.
2016-08-06 09:24
Dobrze powiedziane ze to zupy inspirowane. Kukurydza fasola groszek z puszki. Wszystko mało aromatyczne. Siedziska tak nie wygodne ze właściciel powinien za karę tam siedzieć. I nie wiem dlaczego dalej rozpowszechniania jest bzdura ze są jedyni skoro nawet w tej samej dzielnicy jest podobny bar z zupami ale za to dużo lepszymi.
2016-08-31 16:28
Chochla to oszuści - sprzedają zupę 500 ml w opakowaniu na wynos 460 ml i nie wiem jakby nie lali więcej nie wejdzie. Serowa czyli zupa krem - zupa woda o posmaku sera... Od 10 ziko do 14 za 460 ml to zdzierstwo ale kto nie chce niech nie je...
2016-08-06 09:31
Mogę polecić Kociołek na rynku we Wrzeszczu. Świeżo i smacznie.
2016-08-06 10:48
o Widzisz - nic nie słyszałam o kociołku - a jestem wielbicielką zup.
2016-08-06 11:54
d*p :)
2016-08-08 17:17
2016-08-06 11:52
fajna nazwa i skoro tak zachwalasz to się tam kopsnę.
2016-08-06 17:52
to jak widać chłopaki umówiliście się w Kociołku ;-)))
2016-08-06 09:37
Kociolek to rewelacja. Chochla slabizna. Wymieszane kilka składników z puszek słoików itp.
2016-08-08 11:11
Jedliśmy w Chochli i Kociołku. Zdecydowanie smaczniej nakarmi Pani w Kociołku. Szczerze polecamy!:) Tak w ogóle "Chochla" nie jest pierwszą zupiarnią..
2016-08-06 10:57
W Kociolku jedyny minus to godziny otwarcia
2016-08-07 01:35
..tez podziękować za informacje o Kociołku :)
2016-08-16 11:28
Jestem fanką zup wszelakich! :) jakiś czas temu jadłam pyszną zupę homarową w Szafarni 10. Mam wrażenie też, że chińskie pierożki robią teraz jakąś furorę i nie ukrywam, że sama się w nich rozsmakowałam :)
2016-08-06 12:11
Jak Szczurek odblokuje estakadę Kwiatkowskiego, to pojadę sobie na dobry stek, albo dobre włoskie jedzenie do Gdańska. Na razie muszę się zadowolić zapiekanką na Pogórzu ...
2016-08-06 12:16
Jak jedziesz z Gdańska obwodnicą do samego końca obwodnicy to na pierwszym skrzyżowaniu w prawo, jakieś 50 metrów i jesteś, pizzeria w Włocha i Polki - jego żony.
2016-08-06 14:18
jak chcesz dobrą pizzę za rozsądną cenę to jedź do Czerwonego Pieca na Starowiejskiej
2016-08-10 12:04
Czerwony piec to shit jakich mało, zupa pomidorowa z plastrem mozzarelli.
2016-08-06 16:40
i zobaczę.
2016-08-08 02:25
jedz do Machelinek i Tawerny D
Dary Morza
2016-08-06 15:21
I pieprzenie volksdojcza piewcy danzigu sie zaczelo...
2016-08-07 19:19
niż czytać ze zrozumieniem ... Może nie potrafisz czytać, w dodatku ze zrozumieniem ?
2016-08-06 16:41
to twoi robili po krzakach...
i marzyli o robocie przy workach pod Żurawiem.
2016-08-06 13:48
Nie chodzę do restauracji w centrum miasta bo tam ceny są kosmiczne. Zadowalam się dobrymi restauracjami "osiedlowymi" NIE PIZZERIE!! Gdzie można zjeść naprawdę pysznego świeżego super wysmazonego steka z rostbefu wolowego za niecałe 30zl. Albo schab cielęcy mniam mniam !! Takie jedzonko nie tylko podają w ekskluzywnych lokalach... trzeba tylko dobrze poszukać.
2016-08-09 15:25
Za rostbef po 30 kilka złotych zjeść można w restauracji na starówce siedząc sobie w ładnym ogródku, a nie w jakiejś budzie między blokami
2016-08-09 23:47
Na osiedlu to odrazu buda????
2016-08-06 14:42
2016-08-06 20:53
No raczej ;|
2016-08-06 14:49
Przyznam się szczerze, że wołowiny nie lubię, ale znam prawdziwych smakoszy tego mięsa, którzy potrafią rozróżnić różne odmiany zwierząt, z któych potem mięso dostają. Rozumiem, ze tym co pójdą do Delmonico Cut Steakhouse zależeć będzie nie tylko na stylu i medocie przyrządzenia, ale i rasie krów.
2016-08-06 15:53
Jak zamówisz i zjesz cielęcinkę to powinieneś się tez znać na rasie kotów.
2016-08-07 17:42
gdzie my Zyjemy?dlaczego knajpy nie nazywaja sie po polsku?
2016-08-09 07:43
Chochla to bardzo polska nazwa:)
2016-08-08 21:54
Niech noga gdańszczan i osób znających Duszka nigdy nie postanie w tej nowej spelunie... niech za klientelę maja tylko przypadkowy element , któremu taki "bylecowspółczesnybar" się podoba...
2016-08-07 09:51
2016-08-08 21:52
precz z Schopenhauerem!!! Tylko Duszek!!!
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
