- 1 Jemy na mieście: Hi Thai w Gdyni oczarowało (63 opinie)
- 2 Ciągle o czymś zapominasz? Przyjrzyj się diecie (11 opinii)
- 3 Kelner: zawód, którego (już) nie ma? (102 opinie)
- 4 Pierogi i Goldwasser najlepsze na świecie (39 opinii)
- 5 Restauracja po rewolucji Gessler na sprzedaż (155 opinii)
- 6 Restauracje idealne dla osób dojrzałych (112 opinii)
Oficjalne otwarcie Kozlovna Złota Brama, dla gości dopiero w marcu
W piątkowy wieczór otwarto pierwszą w Polsce Kozlovną, czyli miejsce, w którym rządzi czeskie piwo. Nie napijemy się go jednak w ten weekend, ponieważ teraz odbyła się jedynie inauguracja dla zaproszonych gości. Lokal oficjalnie ruszy dopiero 8 marca.
Umiejscowiona tuż obok Złotej Bramy, przy ul. Długa 81/83 Kozlovna jest czeską browarnią nie tylko z nazwy. Przede wszystkim napijemy się tu sztandarowego piwa Kozel z browaru Velké Popovice, serwowanego na różne sposoby - każdy zależy od poziomu nagazowania piwa oraz goryczki.
Mlíko (12 zł/300 ml) to najdelikatniejsza "odmiana" piwa, o bardzo niskim poziomie nagazowania, za to z niebywale "dorodną" pianą, która zajmuje aż 3/4 kufla. Jak powiedział tapser Jacek Maliszewski, który na co dzień pracuje w warszawskiej restauracji Česká, "gdy w Czechach gość niespodziewanie dostaje od barmana to piwo to znak, że wg niego już najwyższa pora iść do domu".
Popularna w Czechach Hladinka (14 zł/500 ml) to piwo dla tych, którzy w alkoholu szukają balansu między goryczką a słodyczą, natomiast Čochtan (14 zł/500 ml) to mocno nagazowane piwo niemal bez piany, za to z bardzo wyrazistym smakiem. Kozel Ležák to wydatek 9 zł za 300 ml lub 500 ml za 11 zł. Tyle samo zapłacimy za piwo Kozel Černý.
Największe wrażenie zrobiło jednak na gościach řezané pivo (zwane też "rżniętym", bo przypomina piwo "przecięte piłą" w poprzek), czyli mieszanka piwa jasnego z ciemnym. Umiejętnie nalane, wyczekane (całość trwa kilka minut, zanim warstwy się przenikną), cieszy nie tylko kubki smakowe, ale też oko. W Kozlovnej Złotej Bramie napijemy się go w cenie 12 zł/500 ml.
Oprócz tego na miejscu skosztujemy dań, które bazują na złotym trunku lub świetnie się z nim komponują. Potrawy są konkretne i kaloryczne. Dominuje jednak kuchnia polska, a nie czeska, zaś wegetarianie raczej nie mają tu czego szukać - niemal wszystkie pozycje w menu zawierają mięso.
Imprezy kulinarne w Trójmieście
Do wyboru mamy trzy zupy zupy: gulaszową na ciemnym piwie (25 zł), żurek (19 zł) lub pikantną zupę rybną (23 zł). W sekcji przystawek znajdziemy tatar wołowy (29 zł), bigos piwny z pieczonymi rybami (25 zł), kaszubską babkę ziemniaczaną (25 zł), pikantne skrzydełka z domowym sosem (23 zł) czy szprotki w cieście piwnym (25 zł), zaś w sekcji dań głównych m.in. kiełbasę z dzika w bigosie z młodej kapusty (44 zł), golonkę na dwa sposoby: w piwie i miodzie (49 zł) oraz żebro wołowe (39 zł).
Oficjalne otwarcie przyciągnęło miłośników złotego trunku, którzy przy okazji chcieli dowiedzieć się nieco więcej o kulturze picia czeskiego piwa. Odbyły się prelekcje, krótkie szkolenia i degustacje, zaś o samopoczucie gości zadbał aktor Kamil Pruban, znany m.in. z programu "Saturday Night Live Polska".
Niestety, lokal będzie otarty dla wszystkich dopiero w marcu. Informacji na ten temat najlepiej szukać tutaj.
Miejsca
Wydarzenia
Opinie (134) 5 zablokowanych
-
2019-02-02 14:39
Ceny!!!
Ceny z d*py,w Czechach to samo piwo kosztuje 3-3,50 ,na szczęście mam okazję często tam bywać
- 6 0
-
2019-02-02 14:07
Brodacze w rurkach będą to kupowac
Zanim wypija zrobią jego zdjęcie na insta by się pochwalić ze piją coś drogiego...
- 7 4
-
2019-02-02 13:49
Ej sorry ale te ceny są hmm nie chce napisać jakie
....bo by mi komentarza nie puścili. Czechy jako gospodarka lepiej przędą niż Polska i w Pradze, czyli stolicy (gdzie Gdańsk do Warszawy, toż to 5 razy mniejsze miasto) takie mlika albo inne to w byle barze po pierwsze będzie lepsze (nawet jakimś dworcowym) i za 30% mniej. Poza tym, Kozel, to był SabMiller, teraz Japończycy go mają w portfolio, więc to takie tyskie. Poczytajcie na etykiecie z czego to piwo się robi albo podpowiem :) z ekstraktu z chmielu. 14 pln za 0.3... 0.3 to nie piwo :)
- 5 0
-
2019-02-02 13:45
Raz w czasie wakacji można pójść i tyle. Wolę wino.
- 1 2
-
2019-02-02 09:23
(3)
Dobre piwo, fajna miejscówka, tylko ceny....4-5 razy takie jak w Pradze. Taniej jest wybrac się w 8 osób busem na weekend do Pragi, zapic w dobrym klimacie niż z dziewczyną posiedzieć jeden wieczor w Gdańsku...
- 97 2
-
2019-02-02 12:15
(2)
W Pradze nie ma Norwegów, a tu są. Taka różnica :)
- 7 9
-
2019-02-02 13:41
byłam w Pradze 15 lat temu
Sklepy nastawione na turystów z całego świata, na witrynach sklepowych obok towarów podane ceny i ich nazwy w wielu językach, były nawet japońskie krzaczki- chyba co piąta wycieczka to byli turyści z Azji (!). Dziś pewnie niewiele się zmieniło, zapewne tylko ceny są wyższe niż wówczas.
- 3 0
-
2019-02-02 13:26
W Pradze są turyści z całego świata i Japończycy także. Ceny wysokie. Uroków Czech nie ma co szukać w Pradze. I ceny są tam już dość wysokie.
- 6 2
-
2019-02-02 12:04
Kurt (1)
Mogliby zejść z cenami...
- 9 0
-
2019-02-02 13:26
Zejdą z cenami, lub szybko zamkną interes.
- 1 0
-
2019-02-02 11:50
Co mieściło się wcześniej w tym lokalu ? (3)
- 2 0
-
2019-02-02 11:52
Przecież (1)
Mbank
- 1 0
-
2019-02-02 13:26
A przed mbankem był tam sklep Batycki z rzeczami z skóry
- 0 0
-
2019-02-02 12:01
kamienice były w gestii GPRD, i bywały tu różne firemki.
- 0 1
-
2019-02-02 11:38
(1)
ooo ceny konkret ale jak ten koziołek będzie tak smakował jak te siki sprzedawane w biedrze pod ta marką to sukcesu nie przewiduję
- 9 2
-
2019-02-02 13:25
Kozel w Czechach nie jest aż tak popularny i lubiany jak inne piwa.
- 2 0
-
2019-02-02 13:24
12zł za 300ml z czego 3/4 to piana :D czyli jak chce napić się najdroższego piwa - 12 zł za niecałe 100ml to się tam wybiorę :D
- 4 0
-
2019-02-02 13:24
Piwo Kozel szczyci się tym na swojej stronie www że za ten wspaniały smak odpowiada czeska woda
Ale przecież to piwo rozlewaja w Poznaniu... No chyba że transportuja wodę z czech?
- 8 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.