Okiem Dietetyka to cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym odcinku pisze o popularnych w wakacje gofrach z budki nad morzem. Ostatnio opisywała najlepsze pudełka na jedzenie, a za dwa tygodnie sprawdzi, czy bezglutenowe znaczy zdrowe.
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2018-07-31 07:29
Ale przynajmniej wegetarianskie
2018-07-31 07:44
Gofry z fasoli,no proszę Cię..,akurat na wakacjach ktoś sie zastanawia z czego zrobione są gofry,mają byż smaczwe ,słodkie ,chrupiące,przecież nikt nie je ich na codzień
2018-07-31 08:31
Dobra, napiszcie gdzie są najlepsze gofry w Gdańsku.
2018-07-31 08:49
w Gdańsku nie ma dobrych gofrów, tam dobry jest tylko budyń.
2018-07-31 09:18
Przy wejściu na plażę w Brzeznie (nie przy molo) i na przeciwko neptun parku w jelitkowie, wklejone przy Rzemieślniku od strony plaży
2018-07-31 11:54
ale wiem gdzie w Rewie
2018-07-31 17:30
Na tyłach tej knajpy, wiele razy brałem i miód malina.
Kupowałem w ZOO tam po lewej stronie - tragedia
2018-07-31 22:32
Niedobre. W Jelitkowo za Parkową
2018-07-31 08:41
i jem je dość często (nawet kilka razy w miesiącu) i wtedy nie rzucam okiem dietetyka, chociaż moja Grażyna czasami się pulcze na mnie.
dwie szklanki mąki - 1zł
dwie szklanki mleka - 1zł
dwa jajka - 1,5zł
odrobina proszku do pieczenia - 0,1zł
pół kostki masła - 3zł
dodatki: owoce sezonowe - 6zł, serek wan. - 3zł, cukier puder - 0,4zł.
RAZEM: 16zł za 10 gofrów z dodatkami
Janusz napchany, Dżessika też i upaprana aż po nos, Grażyna naburmuszona ale też zjadła.
Własna gofrownica to fajny patent jak znajomi czy rodzina przychodzą z dzieciakami, albo zabieramy czasami na wyjazd na domek, spoko deser dla Januszy.
2018-07-31 08:44
Mistrz! :D
2018-07-31 08:45
Awansujesz wtedy z Janusza na mistrza gofrów kraftowych :-)
2018-07-31 09:54
2018-07-31 08:51
Dżesice dałeś gofra, a Brajankowi nie ?
2018-07-31 09:52
wdraża marchewkę z groszkiem i brokuła z dynią:)
2018-07-31 09:47
2018-07-31 09:54
Te goferki są pyszne mniam
2018-07-31 10:52
Mój Janusz robi gofry na drożdżach i też całkiem zacne ale mam wrażenie, że ta nasza gofrownica niedomaga :( Kiedyś miałam taką porządną, po babci, robiła takie "serduszka" ale sie zepsuła po 40 latach wiernej służby.... to był dobry sprzęt. Mówiliśmy babci żeby zrobiła nam "wafle" :)
Teraz chciałabym kupić taką na gaz, jak dwustronna patelnia, najlepiej żeliwną.
p.s. dziś na podwieczorek będą gofry :)
2018-07-31 11:11
w dzieciństwie miałem taką serduszkową maszynę ale to wychodziły takie placki flaki z tego, natomiast na kwadratach wychodzi taki budowy gofer jak w łebie po 8zł:) z prawdziwego zdarzenia, różne wychodzą smakowo i puszyście bo to w dużej mierze zależy od rodzaju użytej mąki, moim zdaniem najlepsza jest mąka z lubelli z przeznaczeniem do gofrów, mają pod tą marką specjalny gatunek mąki na ten cel. próbowałem różne, łącznie z razową ciemną, ale chyba ta typowa lubella smakowo u nas wygrywa.
przepis: do michy 2 szklanki mąki i 2 szklanki mleka i do tego dwa żółtka oraz odrobina proszku do pieczenia, mieszamy masę, dwa pozostałe białka ubijam w drugiej misce na piankę; rozpuszczam na ogniu pół masła i dolewam do zmieszanej uprzednio masy i na sam koniec już dodaję do całości ubita piankę z białek i delikatnie mieszam aż dostanie fajnej puszystości i jedziemy wtedy masę już na rozgrzany ruszt. powinno być dobrze:)
smacznego podwieczorka:) pozdrawiam!
2018-07-31 12:23
ale mi narobiłes smaka na gofra. dzisiaj po robocie lecę do sklepu po składniki ...
2018-07-31 12:07
Co do tego przepisu tez mozna mieć zastrzeżenia Mleko tez juz przerobione w mleczarniach i dodany środek utrwalający termin do spozycia , masło robione z dodatkami olejów, jajka od kur hodowanych na fermach i nie wiadomo jakie dostają pasze, Tak ze nie chwal się za bardzo zdrowym gofrem.
2018-07-31 14:51
mam taką uwagę, którą kiedyś podzieliła się ze mną koleżanka z pracy, kiedy jej wytykałem ironicznie czy sprawdzała czy lody w czekoladzie z biedronki za 1,5zł mają lepszy skład chemicznie niż jej ulubione magnum za 5zł. spojrzała na mnie z dobrodusznym uśmiechem i powiedziała: "Radek, jaki ty jesteś obciążany intelektualnie. Wczoraj kupiłam sobie dwie sztuki magnum, jeden był na wczoraj a drugi miał być na dziś, ostatecznie oba były na wczoraj". więc dzisiaj dzielę się Henio uwagą z Tobą. jeśli zaś chodzi aktualnie o jedzenie które spożywamy jako ludzie na naszej cudownej planecie, to jestem zdania że nie mamy szans jadać zdrowo, bo się zwyczajnie nie da, ale zawsze można wybrać między mniejszym a większym złem. pozdrawiam.
2018-07-31 20:08
bo jutro w tym samym stylu będzie kolejne bajanie p. Agnieszki w temacie byłam, zjadłam, było wspaniale ale jak się tam pochylić nad czcionkami i literkami pisanymi, podtekstami, objawionymi prawdami oraz rukolą, to da się dostrzec że to jest, jak mawiał Józek Bąk, wszystko lipa.
2018-08-01 09:57
Ja daje dosłownie odrobinkę . Ale pewnie twoje lepsze w smaku :)
2018-07-31 11:02
Czy zamiast mleka nie powinno dodać maślanki będą bardziej puszyste
2018-07-31 11:24
..w Europie wycofana ze sprzedazy, u Nas promowana na sile i sprzedawana na tony..
2018-07-31 12:25
ale jaka dobra ....
poza tym kto ci powiedział że wycofana ? Niedawno gdzies we Francji były bitwy w sklepach bo cenę za słoik nutelli obniżono.
2018-07-31 13:20
a Polska nie w Europie, że wszędzie w niej wycofali a u nas sprzedawana na tony?
2018-08-14 20:02
Co za brednie ? Zdaje sie ze w d byles, g widziales. Amsterdam np nutella stoi, wiec nie wprowadzaj pieniaczu ludzi w blad
2018-07-31 11:30
Dopiero teraz się kapneliście, że te gofry są z gotowej mieszanki? :D
Pracowałem w hurtowni w Gdyni, i wiele firm w Gdyni (i nie tylko) kupuje gotowe mieszanki do gofrów, do tych" Waszych " lodów naturalnych też są gotowe mieszanki :D
więc smacznego :)
2018-07-31 11:51
Autorko tych bzdur, od kiedy to gofry to biszkopty. Piszesz tylko bzdury by dostać kasę .Jest to ciasto bardziej naleśnikowe niz biszkoptowe. w przyszłości najpierw się doucz.
2018-07-31 11:58
Tak narzekacie na mieszanki a piekarze z czego pieką chleb tez z gotowych mieszanek, och osły ci eksperci kładą do waszych pustych łbów bzdury i wy w to wierzycie.Przeciez to jest normalne ze ktoś robi coś dla innych jako gotowy wyrób. A te przyprawy które używacie to tez robi specjalista.Poczytajcie sobie ciekawe rzeczy właśnie o tych mieszankach .W takim razie nic nie jedzcie
2018-07-31 12:07
W tamtym roku w brzeźnie na plaży były super gofry.W tym roku zjadłem tam raz i na pewno nie wrócę.Pomijam cenę 25zł za dwa gofry z trzema dodatkami( oba z trzema) bo to sezon ale smak do tamtego roku porażka i mój i mojej kobiety był .ujo.y
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy