Dieta wegańska - jej zwolennicy są zdania, że sprzyja zachowaniu zdrowia oraz dobrego samopoczucia. Przeciwnicy z kolei głoszą, że dieta wegańska jest niedoborowa i uboga w niezbędne białko. Gdzie leży prawda? Tego dowiecie się w dzisiejszym artykule, gdzie postaram się rozwiać wszelkie wątpliwości na jej temat. W cyklu "Okiem dietetyka" pisałam też o plusach i minusach diety wegetariańskiej.
Okiem dietetyka: czym zastąpić mięso w diecie?
Okiem dietetyka: elastyczny wegetarianizm
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2023-01-11 11:39
Opinia wyróżniona
jem mieso od ponad 30 lat. nie ograniczam sie, oczywiscie w moim zyciu gosci sport. polecam takie zycie. ostatnio badalem sie i mialem super wyniki.
2023-01-11 17:44
2023-01-11 14:38
A ja staram się maksymalnie ograniczyć mięso i powoli odstawiać nabiał. Imponują mi osoby, które zdołały to zrobić całkowicie, bo jest to olbrzymie wyrzeczenie z altruistycznych zazwyczaj pobudek. I dlatego kompletnie nie rozumiem ludzi, którzy muszą cisnąć po weganach, że "ohoho, mięsko jest pyszne, a wy jecie tekturę". To trochę jakby mówić do
A ja staram się maksymalnie ograniczyć mięso i powoli odstawiać nabiał. Imponują mi osoby, które zdołały to zrobić całkowicie, bo jest to olbrzymie wyrzeczenie z altruistycznych zazwyczaj pobudek. I dlatego kompletnie nie rozumiem ludzi, którzy muszą cisnąć po weganach, że "ohoho, mięsko jest pyszne, a wy jecie tekturę". To trochę jakby mówić do kogoś: "zobacz, nie kradniesz i żyjesz biedniej niż ja".
(btw: nie wiem, kto może 100-procentowo powiedzieć, że jest zdrowy, bo podstawowa morfologia krwi niewiele mówi o naszym zdrowiu).
2023-01-11 16:00
ja kompletnie nie rozumiem osob ktore zagladaja mi do michy i mowia ze jem biedne zwierzatka, albo zycza mi tego samego co spotkalo biedna swinke.
nie interesuje mnie wasze zdanie bambinisci
2023-01-11 14:28
Jak możesz sobie spojrzeć w lustrze w oczy to spoko. Ja jakbym wrócił do jedzenia mięsa czułbym się jak lady Makbet próbującą domyć ręce z krwi.
2023-01-12 11:59
jak czaszka Yoryka
2023-01-11 13:50
Dania wegańskie są dobre, ale nie ma to jak prawdziwe mięso
2023-01-11 19:39
Hindusi to potrafią najlepiej.
2023-01-11 13:21
każdy organizm jest inny, ważne, by dbać o siebie.
2023-01-11 11:04
Opinia wyróżniona
Ale funkcjonować bez nabiału, jajek gdzie jest najwięcej białka to nie dla mnie. Podziwiam jak ktoś na tym daje radę zbilansować posiłki. Przy mojej wadze 120kg i bardzo aktywnym stylu życia bym nie wyrobił ;)
2023-01-11 17:05
nie jem mięsa od 20 lat i była to zła decyzja. Muszę łykać tuziny suplementów i innych dodatków, by przeżyć, a stan zdrowia jest katastrofalny.
2023-01-12 11:38
2023-01-11 14:56
Proszę sobie poczytać o zawodnikach footballu amerykańskiego albo strongman ach na diecie wegańskiej. Oni dopiero mają aktywny tryb życia. Mamy też wegańskich lekkoatletów, ultramaratonczykow, właściwie w każdej dziedzinie znajdzie się olimpijczyk wegan. Także nie jest to żaden argument.
2023-01-11 12:30
Dwa lata temu- przed dietą wegetariańską - trójglicerydy miałem na poziomie 1200 czyli 10x przekroczyłem górną granicę.
2023-01-11 12:37
Tez lubię je wyłupić przed zjedzeniem.
2023-01-11 12:22
sorry ale przy wzroście 198 cm waga 120kg to już nie nadwaga a otyłość. A kwestie "grubych" kości to można sobie takie stwierdzenia między bajki włożyć...
2023-01-11 12:35
BMI nie jest dobre do określania zdrowia indywidualnych ludzi, a zwłaszcza takich prowadzących aktywny tryb życia. Większość stałych bywalców siłowni według tego wskaźnika miałaby nadwagę i otyłość I stopnia, bo nie uwzglednia się tutaj suchej masy ciała i % tłuszczu
BMI to narzędzie do szacowania zdrowia populacji, nie pojedyńczych osobników
2023-01-11 11:23
Jest pan rzymskim gladiatorem z zawodu?
2023-01-11 11:32
To te 120kg nie jest jakoś dużo, mam grube kości ;)
2023-01-11 12:21
2023-01-11 11:07
Opinia wyróżniona
Ale nabiał jem. Pewnie dlatego nie mam problemów z brakiem białka czy wapnia. Ogólnie polecam.
2023-01-12 15:40
Lepiej jeść nabiał niż te zamienniki o składzie dłuższym niż tablica Mendelejewa
2023-01-11 17:45
Tylko trzeba wiedzieć co się je i co jest w czym
A do tego trzeba mieć więcej w głoqie jak kielbacha i piwko
2023-01-11 11:24
Nabiał również jem. Pewnie dlatego nie mam problemów z brakiem czegokolwiek. Ogólnie polecam.
2023-01-11 17:47
Za jakiś czas raczek
2023-01-11 11:13
Moja koleżanka po 2 latach diety vegańskiej miała tak złe wyniki krwi, że trafiła do szpitala. i już jej ta ochota na veganizm przeszła. Teraz jest na diecie wegetariańskiej i od razu lepiej. Pozdrawiam. Dziś ponoć dzień diety wegetariańskiej!
2023-01-12 09:39
a koleżanka kuzynki mojej sąsiadki tak nie miała
2023-01-11 14:57
Jeżeli ktoś je tylko frytki i bułki z dżemem, to wiadomo ze będzie to niezdrowe, mimo że wegańskie.
2023-01-11 14:53
Może koleżanka nie bilansowała diety?
2023-01-11 10:43
teraz jest to religia wynikajaca chyba z ograniczen horyzontu myslowego
2023-01-11 11:50
Jeśli chodzi o ograniczenie horyzontu myślowego to to co napisałeś dokładnie sie w to wpisuje...
2023-01-11 13:17
2023-01-11 12:42
Internet + smartfony i masz odpowiedź czemu kiedyś tak nie było; a raczej w sumie było, tylko zakres rażenia był mniejszy i nie roznosiło się tak szybko.
2023-01-11 13:19
2023-01-11 11:02
Tak się zastanawiam że te półprodukty i gotowe produkty w takich wymyślonych dietach kosztują dwa a nawet trzy razy tyle co normalne:)
Jak dla mnie to "diety dla bogaczy"
2023-01-11 11:11
Przemysł mięsny/hodowlany dostaje potężne dotacje z Unii Europejskiej. Poza tym działa efekt skali. Jeśli produkujesz milion kurczaków miesięcznie, to będą tańsze niż 50 000 wegańskich kotletów.
2023-01-11 11:20
chyba placek
2023-01-11 12:26
danie serwowane w barach mlecznych do zawsze. Zero mięsa.
2023-01-11 12:32
Proszę o więcej powagi.
2023-01-11 12:46
2023-01-11 12:55
wegnazizm nie toleruje jajek
2023-01-11 11:18
na podobnej zasadzie jak nocnik z "Psim Patrolem", albo z Elzą będzie droższy od takiego w kwiatki
2023-01-11 13:23
domowe potrawy wegańskie/wegetariańskie są raczej sporo tańsze jako całe dania.
2023-01-11 14:19
zawsze jest drogie, niezależne czy wegańskie czy nie. Weganin spożywający zbyt dużo przetworzonego żarcia nie jest na zdrowej diecie. To powinien być produkt rekreacyjny. Moja dieta bazuje na strączkach i tofu, soi, kaszach, zbożach, warzywach i owocach.
2023-01-11 14:21
2023-01-11 15:01
Jak ktoś napisał poniżej:
1. Przemysł mięsny, mleczny i jajeczny otrzymuje olbrzymie dotacje, jest to jeden z ukrytych kosztów tych produktów które i tak ponosimy w podatkach
2. Jest to również kwestia skali
3. Dieta wegańska nie oznacza zapychania się zamiennikami , można kupować produkty nieprzetworzone i sezonowe, wychodzi wtedy dużo taniej od diety tzw. tradycyjnej.
2023-01-12 11:46
Nie korzystamy z pół produktów a jesteśmy wege od kilkunastu lat, czujemy się świetnie.
Sami pieczemy chleb, co jest dziecinnie proste i zawinięty nie w folię a w lniane ręczniczki, kilka dni jest świeżutki.
W pracy po 50-tce koleżanki -każda na coś utyskuje, a to ciśnienie, a to ból stawów, kręgosłupa, ciągłe bóle głowy, nadkwasota, alergie.
Mam 57 lat i jak na razie zero wizyt u lekarzy, wyniki i samopoczucie świetne.
2023-01-11 11:04
Opinia wyróżniona
Ale funkcjonować bez nabiału, jajek gdzie jest najwięcej białka to nie dla mnie. Podziwiam jak ktoś na tym daje radę zbilansować posiłki. Przy mojej wadze 120kg i bardzo aktywnym stylu życia bym nie wyrobił ;)
2023-01-11 11:23
Jest pan rzymskim gladiatorem z zawodu?
2023-01-11 11:32
To te 120kg nie jest jakoś dużo, mam grube kości ;)
2023-01-11 12:21
2023-01-11 12:22
sorry ale przy wzroście 198 cm waga 120kg to już nie nadwaga a otyłość. A kwestie "grubych" kości to można sobie takie stwierdzenia między bajki włożyć...
2023-01-11 12:35
BMI nie jest dobre do określania zdrowia indywidualnych ludzi, a zwłaszcza takich prowadzących aktywny tryb życia. Większość stałych bywalców siłowni według tego wskaźnika miałaby nadwagę i otyłość I stopnia, bo nie uwzglednia się tutaj suchej masy ciała i % tłuszczu
BMI to narzędzie do szacowania zdrowia populacji, nie pojedyńczych osobników
2023-01-11 12:30
Dwa lata temu- przed dietą wegetariańską - trójglicerydy miałem na poziomie 1200 czyli 10x przekroczyłem górną granicę.
2023-01-11 12:37
Tez lubię je wyłupić przed zjedzeniem.
2023-01-11 14:56
Proszę sobie poczytać o zawodnikach footballu amerykańskiego albo strongman ach na diecie wegańskiej. Oni dopiero mają aktywny tryb życia. Mamy też wegańskich lekkoatletów, ultramaratonczykow, właściwie w każdej dziedzinie znajdzie się olimpijczyk wegan. Także nie jest to żaden argument.
2023-01-11 17:05
nie jem mięsa od 20 lat i była to zła decyzja. Muszę łykać tuziny suplementów i innych dodatków, by przeżyć, a stan zdrowia jest katastrofalny.
2023-01-12 11:38
2023-01-11 11:07
Opinia wyróżniona
Ale nabiał jem. Pewnie dlatego nie mam problemów z brakiem białka czy wapnia. Ogólnie polecam.
2023-01-11 11:13
Moja koleżanka po 2 latach diety vegańskiej miała tak złe wyniki krwi, że trafiła do szpitala. i już jej ta ochota na veganizm przeszła. Teraz jest na diecie wegetariańskiej i od razu lepiej. Pozdrawiam. Dziś ponoć dzień diety wegetariańskiej!
2023-01-11 14:53
Może koleżanka nie bilansowała diety?
2023-01-11 14:57
Jeżeli ktoś je tylko frytki i bułki z dżemem, to wiadomo ze będzie to niezdrowe, mimo że wegańskie.
2023-01-12 09:39
a koleżanka kuzynki mojej sąsiadki tak nie miała
2023-01-11 11:24
Nabiał również jem. Pewnie dlatego nie mam problemów z brakiem czegokolwiek. Ogólnie polecam.
2023-01-11 17:47
Za jakiś czas raczek
2023-01-11 17:45
Tylko trzeba wiedzieć co się je i co jest w czym
A do tego trzeba mieć więcej w głoqie jak kielbacha i piwko
2023-01-12 15:40
Lepiej jeść nabiał niż te zamienniki o składzie dłuższym niż tablica Mendelejewa
2023-01-11 11:07
grozi depresją xD
2023-01-11 17:45
Na odwrót jest
2023-01-11 11:10
Na siłę odstawianie mięsa mimo, że człowiek jak część zwierząt jest mięsożerny z natury oraz zastępowanie jego produktami które mają maksymalnie udawać mięso (zwykle o smaku tektury) to kuriozum i bezsens. Powoływanie się na względy etyczne zakładając, że jemy zwierzęta hodowlane również jest bzdurą. Czy można żyć i nie jeść mięsa? - oczywiście. Tylko po co?...
2023-01-11 11:34
przewrażliwieni ludzie dali sobie wmówić/narzucić poczucie winy za całe zło tego świata - ale te grzechy można oczywiście odpuścić u specjalnego pastora sprzedającego specjalne produkty ze specjalną metką - podobieństwo do religii? Oczywiście przypadek.
I oczywiście ta globalna komercja: wmów ludziom, że mają problem a potem od razu sprzedaj im rozwiązanie na ten problem. Czysty zysk!
Ludzie kupujący wege produkty "by zbawić świat" niczym się nie różnią od tych co kupują w aptece "leki" na zespół niespokojnych rąk i inne wymyślone choroby.
2023-01-11 11:40
A teraz jedz mięso ile wlezie, kupuj następny spalinowy samochód i jeździj nim nawet po fajki do Żabki, bo Ci źli ludzie zaraz zabiorą taką możliwość!
2023-01-11 12:07
Uspokój się, bo zostawiasz większy ślad węglowy.
2023-01-11 11:42
Na Mazurach powstają pierwsze firmy pdprukujace robaki nie dla jaszczurek, ptaszników i innych stworzeń tylko do produkcji żywności dla ludzi. Niedługo normą w składzie produktów nie będzie coś alternatywnego dla sławnego kiedyś MOM - teraz będzie ROB-ak.
2023-01-11 17:48
Nie zbawiam świata tylko nie chcę zdechnać
2023-01-11 18:52
Warzywa na round upie też
2023-01-12 11:40
2023-01-11 13:21
właśnie w kwestii hodowli przemysłowej wątpliwości etyczne są największe tak tylko zauważę
2023-01-11 13:57
Przy diecie mięsożernej kopnął by w kalendarz szybciej niż na wyłącznie roślinnej.
2023-01-11 15:01
dlaczego bzdura?
2023-01-11 17:46
Ma za długi przewód pokarmowy typowy dla roślinożerców
2023-01-12 11:01
Gdyby był roślinożercą to trujące grzyby by mu nie zaszkodziły. Jaki przewód pokarmowy ma niedźwiedź który jest wszystkożerny?
2023-01-11 11:24
smakuja zawsze jak trociny i tylko udają cos czym nie chca byc
2023-01-11 11:28
Suche ale mocno doprawione aby miały jakikolwiek smak. Absolutnie niezjadliwe.
2023-01-11 17:47
Wegetarianie z zasady nie tykają.
2023-01-11 12:34
na zdjęciu jest kotlet z buraka i zapewnim cię iż jest wyśmienity :)
I żeby nie było jadam miasto ale kotlety z buraka sa bajecznie smaczne.
2023-01-11 19:04
Tak jest weganizmem
2023-01-11 11:27
Polecam, czuję się świetnie.
2023-01-11 11:28
Okiem dietetyka: wegański burger ma sens?
No jak ktos jest weganinem, to chyba ma sens. Co to za artykul o niczym. Niech sobie kazdy je co chce.
2023-01-11 11:29
Niech każdy je co chce/może. Nic mi do tego jak ktoś chce to niech je nawet burgera z trocinami.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
