Okiem Dietetyka to cykl tekstów o tym, jak i gdzie zjeść zdrowo w Trójmieście. Porady przygotowuje dietetyk Viola Urban. W tym odcinku ocenia olej palmowy. Ostatnio radziła, jak prawidłowo komponować posiłki, a za dwa tygodnie przyjrzy się tematowi wiosennej redukcji tkanki tłuszczowej.
Okiem dietetyka - porady dietetyczne
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2019-04-23 11:52
Opinia wyróżniona
Szkoda że to działa w obie strony. Co z tego że przestaną wycinać lasy pod plantacje oleju palmowego, skoro nagle dietetycy wymyślą sobie np. olej sezamowi, słonecznikowy, rzepakowy i wtedy producenci i masowe rolnicze koncerny pokroju Cargill zaczną wycinać lasy pod plantacje innych roślin? Kapitalizmu się nie zmieni prostymi decyzjami i nawykami
Szkoda że to działa w obie strony. Co z tego że przestaną wycinać lasy pod plantacje oleju palmowego, skoro nagle dietetycy wymyślą sobie np. olej sezamowi, słonecznikowy, rzepakowy i wtedy producenci i masowe rolnicze koncerny pokroju Cargill zaczną wycinać lasy pod plantacje innych roślin? Kapitalizmu się nie zmieni prostymi decyzjami i nawykami dietetycznymi. W afryce i azji 20 lat temu była gigantyczna afera gdy nagle soja stała się "modna" na całym świecie. Zamordowano, lub zmuszono lichwiarskimi pożyczkami tysiące farmerów do oddania swojej ziemi pod przemysłowe plantacje dla zachodnich koncernów.
2019-04-23 10:24
Opinia wyróżniona
Czyli nie tylko Polska ale kraje dawnego bloku wschodniego.Nawet sami to potwierdzili twierdząc ze my mamy inne wymagani,.albo proszki mniej stężone bo za wiele go sypiemy to dla naszego dobra większość produktów na nasz rynek jest przesłodzonych byśmy ich mniej jedli :)
Niestety , ale olej palmowy jest w każdej margarynie i większość
Czyli nie tylko Polska ale kraje dawnego bloku wschodniego.Nawet sami to potwierdzili twierdząc ze my mamy inne wymagani,.albo proszki mniej stężone bo za wiele go sypiemy to dla naszego dobra większość produktów na nasz rynek jest przesłodzonych byśmy ich mniej jedli :)
Niestety , ale olej palmowy jest w każdej margarynie i większość produktów nie podaje jaki to olej palmowy. Jedynym wyjściem jest zakazanie używanie go ,ale prawda jest taka ze tu chodzi o kase dla sprzedajnych polityków co się temu sprzeciwiają bo zyski koncernów idą w setki milionów euro.
2019-04-23 14:16
Ja nie wiem kto wgl kupuje margaryny, kupcie porządne masło albo posmarujcie awokado i te nieśmiertelne kanapki na śniadanko, do pracy , po pracy i na kolacje... A za pieczenie ciast domowych na margarynie powinien być jakiś paragraf...
2019-04-23 11:59
Po co kupować czipsy i słodycze z tym badziewiem? Albo nie kupować w ogóle (najlepiej) albo wybierać zamienniki (chrupki, prażynki polskiej produkcji itp) albo robić samemu. Kruche domowe ciasteczka są lepsze niż kupione i wiadomo co zawierają.
2019-04-24 15:38
W czipsach od dawna nie uswiadczymy tego syfu. Wszystkie są na słonecznikowym lub rzepakowym. W innych produktach już też coraz rzadziej można się z tym spotkać, była (słuszna) nagonka w ostatnich latach i głównie w tanim chemicznym syfie to zostało (kostki palmowe, tanie ciastka)
2019-04-23 11:18
dzieje się z powodu wycinki pod plantacje palm oleistych
2019-04-23 16:53
Jeszcze dodałbym do tego tak popularne ostatnio awokado
2019-04-23 19:43
Awokado to samo zdrowie, z sadzonym jajkiem tworzy genialne białkowo-tłuszczowe śniadanie mistrzów. A i znam takich, co awokado mylą z mango, co w zasadzie nie powinno dziwić w pszenno-buraczanym kraju.
2019-04-24 07:24
Może I zdrowie, ale ja odniosłem się do tego, że pod palmy Wycina się lasy tropikalne I to samo tyczy się awokado tj. Wycina się lasy
2019-04-23 07:45
Kto nie widzi składu, albo go ne rozumie, niech skorzysta z aplikacji i skanuje kody kreskowe. My jako zaścianek Europy jesteśmy faszerowani szajsem. Koncerny by utrzymać cenę pakują tańsze zamienniki w chipsach, wafelkach, ciasteczkach. W Niemczech jest masło, olej słonecznikowy, a u nas olej palmowy. Oczywiście wszystko dla naszego dobra, bo to jest "wybór konsumentów". Uhm...
2019-04-23 08:33
2019-04-23 09:48
Wpisz w google, dostaniesz z 10 propozycji od razu
2019-04-23 15:32
2019-04-23 21:39
Skończ spamować
2019-04-23 08:42
Problem jest często inny... u nas nie masz specjalnego wyboru. Wiele produktów w naszych sklepach występuje tylko w wersji z olejem palmowym. Przykład: masło orzechowe (teoretycznie bardzo zdrowe). Nawet wersje "eko" i "bio" znajdziesz głównie z olejem palmowym.
Tak jak piszesz - jako zaścianek zrzuca się do nas produkty faszerowane szajsem. Niestety nasz kraj nie wymusił jeszcze za to kar na koncernach. W takich Niemczech czy Danii można wybierać produkty bez palmowego szajsu a u nas co najwyżej z nich zrezygnować całkowicie ale nie o to chodzi :(
2019-04-23 09:50
Szczerze mówiąc, to nawet nie patrzyłem na te z olejem i jestem zdziwiony, że takie są :) Głownie spotykam z napisami - bez oleju palmowego, bez utwardzaczy i bez cukru.
2019-04-23 11:00
ręce opadają, co to za bełkot?!
2019-04-23 21:37
2019-04-23 15:33
Pan Bełgot
2019-04-23 07:26
Olej palmowy to zło, na szczęście świadomość ludzi się poprawia. Z większości chipsów w ciągu roku wyeliminowano olej palmowy i zastąpiono słonecznikowym /rzepakowym. Teraz czas na słodycze...
2019-04-23 08:44
Bzdura
2019-04-23 12:14
jeszcze niedawnio ci szjbnięci ECO-dietetycy... na siłę udowadniali, że 20000lat spożywania naturalnych tłuszczy jest złe ... a teraz już im się trochę ta ich melodyjka coś niecoś się zmieniła ... - jest już Dobry i Zły cholesterol :)))))))))))
2019-04-23 16:00
Powstają nowe metody, narzędzia a ty wciąż tkwisz w średniowieczu i sobie chwalisz. Powodzenia. Tylko pamiętaj, że ludzie żyli kiedyś po 20-30 lat.
2019-04-23 20:21
Gdy tymczasem margaryna ma jakieś 70lat..... a już taki wynalazek jak olej rzepakowy jeszcze w 1970 był trujący ....
teraz jakim cudem to może być 'coś, zdrowe.. he???
2019-04-23 11:10
najlpesza jest Nutella. to praktycznie margaryna (olej palmowy) z cukrem o smaku czekoladowym.
WHO alarmuje ze tluszcz palmowy to powazne zagrozenie a dania czy USA powoli zakazuja jego uzycia. oczywiscie Polacy beda truci najdluzej.
2019-04-23 13:05
2019-04-23 20:06
Nutella zawiera duzo tego smaru
Ale reklama jest agresywna.
Kakao jest tam tyle co kot naplakal bo tylko 8% , wyjatkowo szkodliwa rzecz ta Nutella
2019-04-23 07:10
efekty widoczne golym okiem. tluszcze roslinne balsamem dla mózgu. niemniej wyjatkowo ciekawy artykul.
2019-04-23 20:06
Ludzie unikają tłuszczów myśląc, że są one złe, a zajadają się cukrem. Tłuszcze są niezbędne w naszej diecie (w odpowiednich ilościach), a tyje się i choruje od cukru.
2019-04-23 07:38
Troll już wstał, nastał oto jego nowy dzień, dzień jak co dzień, w którym niezmiennie będzie czepiał się słówek, uogólniał, zadawał miliony bezsensownych pytań, wyśmiewał i obrażał, manipulował, przyczepiał etykietki i szermował argumentami ad personam i ad baculum. Dzień dobry!
2019-04-23 15:57
Nie tknę
2019-04-23 07:40
Jeszcze czas
2019-04-23 07:33
Może artykuł o dyrektywie unijnej, zgodnie z którą, we wszystkich krajach UE produkt tej samej marki powinien mieć ten sam skład.
Ciekaw jestem czy w związku z tym producenci będą zrównywać poziom produktów w górę, żeby we wszystkich krajach było to samo, a co za tym idzie będziemy płacić więcej na lepszy produkt czy skład pozostanie niezmieniony i wówczas będziemy widzieć inną nazwę tego samego produktu w różnych krajach... hmm na chłopski rozum wydaje mi się że to pierwsze.
Co Wy myślicie na ten temat?
p.s
Oczywiście olej palmowy to syf.
2019-04-23 08:37
I po sprawie.
2019-04-23 08:45
2019-04-23 15:32
szczam :D
2019-04-23 08:37
Nie będą zrównywać ceny w górę, bo już w tej chwili cena jest taka sama u nas i na Zachodzie (eliminując koszty pracy). Tak więc u nas po prostu będzie drożej, a wszystko uzasadnione ujednolicaniem składów. Czemu u nas ma być drożej? Powiedzą, że koszty dystrybucji, mniej nasycony rynek itd.
2019-04-23 07:47
Będą zrównywać, ale cenę w górę przede wszystkim
2019-04-23 08:44
Jeśli wam mówią ze coś jest złe niedobre i szkodliwe to możecie to jeść. Oni maja w poważaniu wasze zdrowie liczy się tylko interes. Tylko ketoza
2019-04-23 08:47
ja wam dam darmową poradę, odstawcie węglowodany i cukry zastąpcie tłuszczami a będziecie szczupli i zdrowi!
2019-04-23 12:01
wątroba do wymiany :)
2019-04-23 12:35
podaj badania? o tej wątrobie
2019-04-23 15:20
2019-04-23 10:24
Opinia wyróżniona
Czyli nie tylko Polska ale kraje dawnego bloku wschodniego.Nawet sami to potwierdzili twierdząc ze my mamy inne wymagani,.albo proszki mniej stężone bo za wiele go sypiemy to dla naszego dobra większość produktów na nasz rynek jest przesłodzonych byśmy ich mniej jedli :)
Niestety , ale olej palmowy jest w każdej margarynie i większość produktów nie podaje jaki to olej palmowy. Jedynym wyjściem jest zakazanie używanie go ,ale prawda jest taka ze tu chodzi o kase dla sprzedajnych polityków co się temu sprzeciwiają bo zyski koncernów idą w setki milionów euro.
2019-04-23 14:16
Ja nie wiem kto wgl kupuje margaryny, kupcie porządne masło albo posmarujcie awokado i te nieśmiertelne kanapki na śniadanko, do pracy , po pracy i na kolacje... A za pieczenie ciast domowych na margarynie powinien być jakiś paragraf...
2019-04-23 11:59
Po co kupować czipsy i słodycze z tym badziewiem? Albo nie kupować w ogóle (najlepiej) albo wybierać zamienniki (chrupki, prażynki polskiej produkcji itp) albo robić samemu. Kruche domowe ciasteczka są lepsze niż kupione i wiadomo co zawierają.
2019-04-23 08:50
Na zachodzie chyba tak zrobili.
2019-04-23 13:16
przeczytaj uważnie, jeszcze nie zabronili
2019-04-23 11:10
tylko w danii.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
