Post przerywany (Intermittent Fasting - IF), czyli strategia żywieniowa polegająca na tym, że czasowo powstrzymujemy się od spożywania pokarmów. W skrócie: jemy przez kilka godzin dziennie, ale istnieją też odmiany postu, które odnoszą się do dni tygodnia. W najnowszym odcinku cyklu "Okiem dietetyka" skupię się na tej pierwszej, bardziej popularnej odmianie. Czy to rzeczywiście ma sens? Czy pomaga nam schudnąć? Jak wpływa na jelita i hormony? Ostatnio pisałam o przemycaniu do diety warzyw.
Dietetycy w Trójmieście
Post przerywany i okno żywieniowe. Na czym polega?
Catering dietetyczny w Trójmieście
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2020-05-19 14:46
Nie ma żadnej różnicy pomiędzy jedzeniem 5 posiłków dziennie między 9 a 21, a intermittent fasting i jedzeniu przez 8 godzin w ciągu doby. Deficyt kaloryczny w jednym i drugim przypadku musi być zachowany.
2020-05-19 15:44
Jest różnica, nazywa się ona poziom insuliny. Wyrzut insuliny następuje gdy coś jemy. Jeśli ktoś ma w planach redukcje poziomu swojej tkanki tłuszczowej insulina musi zejść poniżej pewnej wartość dopiero wtedy wątroba ma dostęp do tłuszczu, przy wielu posiłkach dziennie insulina jest cały czas na wysokim poziomie i można stawać na rzęsach, katować się treningami ...i nic to nie da, próbowałem pare lat i zawsze po wstępnym spadku wagi ( podejrzewam wodę głównie) prędzej czy później waga wracała, zawsze z odpowiednim prezentem na plus.
2020-05-19 16:27
To powiedz mi skąd organizm w deficycie kalorycznym bierze energię na te katujące treningi, skoro nie ma dostępu do tłuszczu? Z powietrza? Ze światła? Może znikąd, i właśnie odkryliśmy perpetuum mobile?
2020-05-19 17:18
Jeśli nie ma dostępu do własnej tkanki tłuszczowej, to nie bilansuje wydatku energetycznego, spowalnia metabolizm, przechodzi w stan oszczędzania i mamy efekt ,ze osoba na diecie jest ciagle zmęczona, głodna...i dodatkowo tyje. Organizm w trybie oszczędzania będzie wszystko co się da odkładał w tkankę tłuszczowa. Dość częsty przypadek błędnego koła. Dlatego lepiej zmiany wprowadzać pomału, dostosowywać do swojego organizmu, nie wszystko działa na wszystkich.
2020-05-21 08:12
Próbowałem obu tych podejść, skutecznie w moim przypadku działa tylko pierwsze
2020-05-20 09:41
Różnica polega na pojemności żołądka :P. Przynajmniej w wersji 1 posiłkowej. No i niektórym osobom łatwiej pilnować tego co się je, jeżeli muszą to robić tylko raz w ciągu dnia.
2020-05-19 15:00
Nie jestem w stanie wyobrazić sobie kogoś, kto w ciągu czterech godzin jest w stanie przejeść w zdrowy sposób całe swoje dzienne zapotrzebowanie na kalorie (nawet na redukcji) z komfortem żołądkowo-jelitowym. Bardzo krótkie okna żywieniowe mogą zatem negatywnie wpływać na spożycie błonnika, białka i potasu.....
Polecam popracować trochę nad wyobraźnia ;) osobiście wprowadziłem IF do swojego sposobu odżywiania ok 4 lata temu, od mniej więcej dwóch lat jem jeden posiłek dziennie , mniej lub bardziej rozciągnięty max ok 2 godzinne okno żywieniowe. O zgrozo nie umarłem ,nie mam problemów z trawieniem, ani innych. Liczba przeziębień i podobnych dolegliwości zmniejszyła się drastycznie. Dodatkowo ćwiczę sobie ok 3 razy w tygodniu hiit lub trening z gumami ( nie mam miejsca na zestaw ciężarów ). Kluczem do sukcesu są zdrowe tłuszcze zamiast węglowodanów, ( warzywa tak, owoce nie są potrzebne do niczego) jeśli organizm ma wystarczająca podaż energetyczna ( tłuszcze) spokojnie daje radę przez 18-20 godzin postu. Oczywiście trzeba to dopasować do swojej aktywności dziennej inaczej będzie wydatkował energię ktoś ciężko pracujący fizycznie, inaczej pracownik biurowy, nie można wszystkich wsadzać do jednego wora. Eksperymenty na sobie zacząłem gdyż standard fitnesowy czyli 5-6 małych posiłków aktywność fizyczna 2-3 razy tygodniowo i generalnie reszta porad żywieniowych w tym systemie ....nie zadziała na typowego Kowalskiego. W moim przypadku redukcja kaloryczna IF sprawiły ,ze przy wzroście 174 i wadze 87 kg, po ok 2 latach (bez specjalnego dręczenia się i niedogadaniu) zredukowaniem wagę do 65kg dodałem trochę masy mięśniowej , jak pokazuje zdjęcie przed i po znajomym to ogólny szok i niedowierzanie. Po części przez atakujące zewsząd diety cud i .....niedostosowane ogólnikowe i przestarzałe porady instruktorów fitnes i dietetyków.
Ps. Błonnik nie jest do niczego potrzebny, więcej zbyt duża ilość błonnika powoduje problemy z trawieniem ( na YouTube można znaleźć wykład lekarzy na ten temat)
2020-05-19 20:37
Jak dla mnie wtedy trzeba koniecznie zrezygnować z produktów mlecznych (sera twarogow, mleka, jogurtu, kefiru, maslanek itd.) One przez cztery godziny po spożyciu blokuja wchłanianie niektórych składników mineralnych np. zelaza. Dla kobiety miesiaczkujacej to tragedia. Jak u Ciebie z poziomem ferrytyny? Niski poziom ferrytyny objawia się np. wypadaniem włosów, szumami i zwrotami głowy, bladoscia błon śluzowych (także w miejscach o których na pierwszy rzut się nie mysli) podatności na infekcje. Podobnie nie wchłania się np. cynk. Dlatego przy czterech godzinach zupełnie zrezygnowalabym z produktow mlecznych. Ile trwa Twoje okno żywieniowe? 4 godziny? Czy może jednak dłużej? A może też zrezygnowales z mleka?
2020-05-19 21:15
Z nabiału to ser w śladowych ilościach, albo kefir czy maślanka raz na miesiąc, dwa, mleka jako takiego nie pije, jeśli mówimy o infekcjach, to bardzo okazjonalnie, rzadziej niż wcześniej, Mikroelementy, mikroskładniki, pierwiastki śladowe na początku suplementowalem zwłaszcza sód, potas, magnez plus śladowe od czasu do czasu, teraz raz na jakiś czas jeśli czuje ze czegoś brak. Włosy mam, nie wypadają, szumów kołatań serca nie zanotowałem. Okno u mnie trwa ok 2 godziny typowo, jem jeden posiłek, plus dodatkowe tłuszcze z dodatkami ( orzechy) Jeśli mam potrzebę to rozciągam do 4, baaaaaaardzo rzadko 6 godzin ...mniej więcej, czyli drugi posiłek. Nie jestem jakimś ekstremista czy fanatycznym wyznawca IF i pewnych założeń diety ketogenicznej, bo ona jest baza mojego sposobu odżywiania. Tak jak wspominałem wszystko zależy od tego jak organizm działa i czego potrzebuje. Zgadzam się z autorka artykułu, ze trzeba słuchać organizmu....z małym zastrzeżeniem, ze najpierw trzeba porządny reset zrobić do ustawień fabrycznych a tu, dla mnie post ale taki dłuższy jest jednym z lepszych opcji. Jeśli osoba otyła na węglowodanach będzie się wsłuchiwać w swój organizm, to raczej dobrze się nie skończy .
2020-05-20 09:00
To chyba nie jest dobra dieta. Pomijam witaminę D w naszym klimacie.
2020-05-20 09:56
Suplementacja była na początku, tak na wszelki wypadek. Obecnie jak wspominałem sporadycznie, pije spore ilości kawy...lubię i czasem mam pewne deficyty, kawa ma tendencje do destabilizacji równowagi w organizmie. Ja nikogo nie namawiam na zmianę swoich nawyków, to o czym pisze to moje doświadczenia na samym sobie. Moja żona zaadoptowała cześć z moich rozwiązań, straciła niechciane kilogramy robiąc to we własnym tempie. Zdecydowałem się napisać to co napisałem gdyż irytujące jest to ignorowanie, czy wyśmiewanie przez specjalistów zwłaszcza w polsko jezycznym internecie opcji innych niż jedyne i prawdziwe : piramida żywnościowa, 5-6 małych posiłków, śniadanie najważniejszy posiłek dnia, magiczny posiłek potreningowy, czy inaczej okno potreningowe. Te obiegowe porady nie będą działały na większość ludzi. Dla przykładu standard, jesteś w fitnes klubie walczysz dzielnie pocisz się ...palisz kalorie...i zgodnie z poradami trenerów po treningu trzeba uzupełnić węgle... dla kogoś kto jest nastawiony na budowę masy mięśniowej, ćwiczy prawie codziennie ma trening rozpisany na różne partie to zadziała, mięśnie musza się regenerować.....ale dla kogoś, kto chce tylko schudnąć , pomyślmy spędzasz godzinę , dwie budujesz deficyt energetyczny i zamiast pozwolić organizmowi uzupełnić go własna tkanka tłuszczowa, uzupełniasz to jedząc...cała ciężka praca psu w d.... przez długie lata byłem ofiara takich uniwersalnych porad i teorii. Często przeglądam kanały YouTubowych trenerów i ciagle te stare pieśni, są grane, jak zdarta płyta.
2020-05-19 15:14
Więc słabe okreslenie w tym kontekście. To jest zwykła dieta i powstrzymywanie się od jedzenia w pewnych przedziałach czasowych
2020-05-19 16:49
poczytajcie o autofagii,bo IF-to jeden ze sposobów jej włączenia.
2020-05-20 06:28
Wtedy się włącza autofagia. Po 2,3 dniach zależy co się robi. Idealnym przykładem na włączenie są posty kilkudniowe, głodówki itp
2020-05-20 20:52
Czytałem anglojęzyczne źródła mówiące, że ten proces jest już się w stanie uruchomić (zapewne częściowo) po minimum 12-14 godzinach, tak więc system 8/16 a nawet 10/14 jak najbardziej pomoże, oczywiście im dłuższy post tym lepiej. Co do postu to mam na myśli oczywiście żadnego jedzenia ani napojów, nawet kawa czy herbata, tylko sama woda.
2020-05-19 18:18
Żadna dieta nic nie da jeśli nie ograniczy się ilości dostarczanych kalorii albo nie zwiększy aktywności fizycznej.
2020-05-19 23:16
2020-05-20 09:59
Co ma piernik do wiatraka ,jestem lekarzem i zajmuję się problem otyłości od lat więc wiem co pisze.
2020-05-20 10:46
2020-05-19 20:49
Jestem na takiej diecie.
Wystarczy troche determinacji.
A ja wreszcie zdrowo jem
2020-05-20 06:55
Badziew marketingowy. Głupszej rzeczy w tym miesiącu nie czytałem.
Jedzenie słodyczy jako super kalorie. Tragedia
2020-05-20 09:54
Potem tylko konsekwencje O.o
2020-05-20 11:18
100% Prawda !
2020-05-20 10:49
Istnieje tylko zdrowe odżywianie i niezdrowe diety są niezdrowe ,podobnie jak śmieciowa żywność. Obecnie ciągłe jedzenie jest spowodowane tym ze większość nic nierobi tylko spędza czas przed komputem w pracy i w domu i większość tego czasu jest zmarnowana nawet w pracy.Gdy siedza przed komputerem ciagle cos jedzą .a teraz spróbuj jesc w czasie biegania lub pracy fizycznej .
2020-07-09 13:38
Przed 8 jem sniadanie, ok 10 jakies smoothie jako drugie sniadanie, 13 porzadny obiad, ok 16 jeszcze cos malego, potem fitness, spacer, wieczorem herbatka. Odzywiam sie tak 20 lat i nie wiedzislam, ze to jakies IF
2021-06-02 09:58
Polecam książkę "Roślinne kłamstwo", autor Steven R. Gundry. Wszystko stoi na głowie. Im więcej czytam, tym mniej wiem.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy