Dieta śródziemnomorska to model żywienia obserwowany od bardzo długiego czasu wśród mieszkańców krajów zlokalizowanych wokół Morza Śródziemnego. Przez lata dieta ta zyskiwała na popularności i zyskała miano jednej z najzdrowszych diet na świecie. Na czym polega dieta śródziemnomorska i jakie korzyści płyną z jej stosowania? Dowiesz się z tego artykułu.
Szukasz dietetyka w Trójmieście? Sprawdź opinie i usługi
Sprawdź, co i gdzie zjeść w Gdańsku, Gdyni i Sopocie
Viola Urban: na swoim blogu OkiemDietetyka.pl tworzy od 6 lat. Z zawodu dietetyk, z zamiłowania poszukiwacz nowych smaków, z doświadczenia redaktor serwisów poświęconych kulinariom i zdrowemu stylowi życia. Lubi inspirować do lepszego jedzenia i podejmowania świadomych wyborów. W wolnych chwilach biega i szuka dobrego jedzenia na mieście. Pisze do cyklu Okiem Dietetyka.
2021-07-19 16:13
Oliwa z oliwek jak najbardziej. Niemniej olej lniany czy rzepakowy bije ją na głowę zawartością dobrych kwasów tłuszczowych i innych cennych dla tłuszczów składników.
2021-07-19 16:19
szczególnie olej z rzepaku pryskanego rundapem z glifosatem, smacznego, samo zdrowie
2021-07-19 16:38
Wiadomo, że tak może być ale nie musi. Jak z każdą żywnością.
2021-07-19 20:21
bo mu się opryskać nie chciało?
2021-07-19 17:12
po czesci prawda. Ale jak olej rzepakowy to tylko z certyfikatem ekologicznym - w Europie coraz mniej pestycydow sie uzywa, w Polsce gliofast i inne bija rekordy popularnosci.
2021-07-19 18:19
Niestety nie. Olej rzepakowy ma skład bardzo podobny do oliwy (przewaga kwasu 18:1), a pod innymi względami jest porównywalny lub gorszy. Olej lniany to po prostu inna bajka, tam dominują kwasy wielonienasycone, przez co najlepiej spożywać go bez obróbki termicznej. Tyle, że w diecie śródziemnomorskiej są inne źródła takich kwasów, więc oliwa spokojnie wystarcza.
2021-07-19 20:10
To co u nas jest w Polsce to mały Miki. Oliwa, oliwki, pomidory, banany, cukinia, owoce morza, albo szynki suszone na słońcu ze straganów w miasteczku miażdżą smakowo wszystko co jadłem w Polsce. Pomijam, że do plaży jest 50 m - domek ma klimę i łazienkę. Ceny? Trochę drożej niż w Polsce, ale za pomidory płaciłem 0.90 euro za kg....
2021-07-19 20:55
Oj, tak jest na całym południu Europy. Nie ma porównania z tym, co można dostać u nas. Plus wino oczywiście. I dopiero tam zrozumiałem, co to jest arbuz :)
2021-07-21 04:02
Jezu, Kto to pisał
2021-07-19 16:23
Oliwa z oliwek. A z czego? Oliwa to oliwa.
2021-07-19 16:23
Szczególnie olej rzepakowy który rośnie w żaluzje auostrady A1
2021-07-19 16:33
Kwasów omega 3 do omega 6. Oliwa extra vergine to omega 9,tez dobra, poza tym można na niej smażyć. Ale olej rzepakowy rzeczywiście może być skażony roundapem.
2021-07-19 17:16
polscy rolnicy uzywaja glifosatu na potege. Dopoki polskie instytucje typu pih, uokik, sanepidy i inne nie beda testowac i podawac nazw (robia to albo same dyskonty, np ostatnio lidl poinformowal o przekroczeniu norm w kaszy, albo prywatne organizacje / fundacje, to nie nabiore zaufania do polskich produktow bez znaczka bio. Kiedys produkowalismy najlepsza zywnosc, teraz najbardziej chemiczna. Znam osobiscie producenta zywnosci ekologicznej - testy i kontrole kilka razy w roku. Bez znaczka zero kontroli, a juz na pewno nie na targowiskach. Ostatnio gdzies czytalem, ze w Polsce potrafia polac juz zebrane truskawki chemia, zeby dluzej wytrzymaly.
2021-07-19 20:02
Sprostuje
Dalej produkujemy najlepsza zywnosc która trafią głównie na rynek niemiecki ;))) a u nas zostaję najgorszy syf .....
2021-07-19 18:52
Lepiej jesc siemie lniane niz olej lniany. Duzo dobroczynnych składników ulatuje wraz z obróbką.
2021-07-20 08:30
To jakim cudem ten rzepak by wyrósł jeżeli byłby randapowany?
2021-07-20 13:33
Juz z 50 lat temu, zdaje sie koncern Monsanto, stworzyl odmiane rzepaku odporna na glifosat. Mozesz zalac pole randapem jak pole ryzowe woda, a rzepaczek wyrosnie zolciutki jak malowanie. Pszczolki od tego rzepaczku umra szybko, a ludzie sa duzo wieksi.
2021-07-20 22:11
W Polsce nie można uprawiać takich odmian. W ogóle mam wrażenie, że ludzie coś tam słyszeli, ale nie do końca wiedzą, o co chodzi. W przypadku rzepaku, glifosat stosuje się na krótko przed zbiorem (kilka dni), w celu dosuszenia nasion. Teoretycznie jest to dozwolone tylko w określonych sytuacjach, w praktyce jest jak jest - jest to zabieg powszechny. Pszczółkom glifosat zbyt wiele nie zrobi, ale już niektóre insektycydy stosowane w uprawie rzepaku jak najbardziej. Część najbardziej niebezpiecznych została zresztą wycofana z rynku UE w ostatnich latach.
2021-07-19 17:11
a dopiero co pisali o kiszonkach, ze maja duzo soli i moga powodowac raka zoladka.
2021-07-19 17:39
2021-07-19 19:32
plus piwo
2021-07-19 20:49
no i zaciągnąć się wielbłądem ;)
2021-07-19 17:52
ale nie oczekujcie rozumowania o dietetyka który pisze co mu slina na jezyk przyniesie.dobrze ze historykiem nie jest bo by historie zmieniał :)
2021-07-19 18:25
Mistrzu rozumowania?
Zanim zaczniesz wytykać innym brak logiki czy wiedzy, popatrz na siebie.
2021-10-18 15:40
dieta srodziemnomorska
2021-07-19 20:29
Codziennie 3 buteleczki winka ,latem białego, do tego sery i sałatka grecka
2021-07-19 20:35
Owoce morza zawsze mi smakowały , ale nigdy nie były tanie , więc jadłem je rzadko , po podwyżce VAT i ogólnej podwyżce cen wszelkich towarów i usług nie stać mnie na owoce morza , i obecnie nie jadam ich już wcale . Ogólnie to teraz mocno czuję że zbiedniałem , i jadam już byle co , bo tylko na tanią a byle jaką żywność mnie stać .
2021-07-19 22:25
Jedz mniej a lepiej wyjdzie ja zdrowie :) w ten sposób PiS walczy z nadwagą
2021-07-19 20:55
98, 108, 182, 105 lat. Na cmentarzach dużo takich osób. Na to wpływ ma zapewne ciągle słońce jasność, mniejszy stres, jedzenie bogate w owoce morza, oliwki, sałatki...
2021-07-19 23:28
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy