• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Oktoberfest w Trójmieście. Dokąd na piwne dożynki?

Łukasz Stafiej
23 września 2019 (artykuł sprzed 4 lat) 
Dożynki piwne w Brovarni to co roku huczna impreza. W tym roku potrwają do 26 października. Dożynki piwne w Brovarni to co roku huczna impreza. W tym roku potrwają do 26 października.

Oktoberfest w Trójmieście odbędzie się w trzech browarach restauracyjnych. Bo - choć Monachium od Gdańska dzieli ponad tysiąc kilometrów - tradycja biesiadowania z kuflem piwa w ręku nie zna granic.



Jak często chodzisz do pubu?

Na początek liczby. Internet podaje, że w czasie dwóch tygodni monachijskiego festynu piwnego spożywanych jest około pięciu milionów litrów piwa. Czyni to Oktoberfest prawdopodobnie największym festiwalem piwnym na świecie. A na pewno najbardziej znanym, bo hołd monachijskim dożynkom chmielnym składa niemal każda licząca się piwiarnia na świecie. W tyle nie są też trzy trójmiejskie browary restauracyjne, które przygotowały własne odsłony Oktoberfest.

Brovarnia



Brovarnia na Wyspie Spichrzów to najstarszy browar restauracyjny w Gdańsku, który święto piwa obchodzi regularnie od lat. Ich Gdańskie Dożynki Piwne to również nawiązanie do lokalnej tradycji piwowarskiej.

Już w XVI wieku szyszki chmielu zbierano w Gdańsku m.in. w okolicach Góry Gradowej. Gdańscy browarnicy, a było w tym czasie ponad 400 browarów, co roku organizowali dożynki chmielne. Każdy gdański browarnik, wśród nich znany astronom Jan Heweliusz, warzył na tę okazję własne, specjalne piwo.

Oktoberfest w Trójmieście


Zgodnie z tradycją piwowar Brovarni również uwarzył piwo dożynkowe. Będzie to specjalny trunek według receptur sprzed ponad 500 lat. A do tego festiwalowe menu w stylu starogdańskim i bawarskim. W karcie znajdą się m.in. golonki w ciemnym piwie, zagrodowe kaczki podawane z domowymi kopytkami, kiełbaski norymberskie ze świeżo wypiekanymi pachnącymi preclami czy pierogi z kurkami lub farszem z gęsi hodowanych na kaszubskiej wsi.

Kto miał szczęście i kupił bilet na wieczór inauguracyjny 28 września, będzie miał nie tylko okazję spróbować festiwalowych smakołyków, ale i posłuchać muzyki na żywo, wziąć udział w konkursach oraz zobaczyć występ kabaretowy Jana Kryszaka. Dożynkowe menu obowiązywać będzie do 26 października.

W Browarze Miejskim Sopot dożynki piwne potrwają tydzień. Codziennie przygotowano inne menu oraz koncerty zespołów. W Browarze Miejskim Sopot dożynki piwne potrwają tydzień. Codziennie przygotowano inne menu oraz koncerty zespołów.

Browar Miejski Sopot



Oktoberfest w Browarze Miejskim Sopot potrwa krócej. Festiwalowy tydzień rozpoczął się w weekend i potrwa do niedzieli 29 września. Bywalców ucieszy na pewno obniżka cen - w podanym terminie wszystkie piwa jednolitrowe kosztować będą tylko 15 zł (zamiast 24 zł).

Będzie czego próbować, bo piwowarzy uwarzyli specjalne piwo w stylu Koźlak (Bock). To tradycyjny styl dolnej fermentacji o ekstrakcie 16 proc., który pozwolił uzyskać 6,7 proc. zawartości alkoholu. To piwo, które podczas Konkursu Piw Rzemieślniczych 2017 zdobyło brązowy medal.


Będzie można spróbować również specjalnych - codziennie innych - dań i przekąsek, które świetnie komponują się z piwem. Serwowane będą m.in. takie dania jak: szynka pieczona w całości, domowa biała kiełbasa a'la currywurst, uda z kurczaka na ostro, bigos myśliwski, sałatka ziemniaczana, golonka pieczona na kapuście i inne.

Codziennie o godz. 19 w Browarze Miejskim Sopot będzie można posłuchać muzyki na żywo (m.in. zespołu DownTown Brass). Odbywać się będą również konkursy dla gości.

W PG4 do piwa serwowane będą m.in. bawarskie precle. W PG4 do piwa serwowane będą m.in. bawarskie precle.

Browar PG4



W ramach Oktoberfest w PG4 do 13 października na gości czekać będą dwa piwa festiwalowe. Pochodzący z Niemiec piwowar Johannes Herberg przygotował Oktoberfest Bier, czyli tzw. piwo marcowe, dolnej fermentacji o lekko słodowym smaku i delikatnie chmielowym aromacie. W czasie Oktoberfest swoją premierę będzie miało również piwo Krollinger, które obok piwa jopejskiego (również dostępnego w PG4) oraz Starogdańskiego należało do kanonu piw dawnego Gdańska.


Specjalne, "Oktoberfestowe" dania przygotował również szef kuchni. W menu: białe kiełbaski bawarskie z brusznicą, leberkäse z sałatką ziemniaczaną, kaczka po staropolsku z kluskami ziemniaczanymi i burakami czy golonka na piwie ze szpeclem. Przygotowano również specjalną deskę degustacyjną piw serwowaną z preclem.

Klimat Oktoberfest wypełni cały lokal. Wnętrza browaru zostaną udekorowane w kolory biały i niebieski - symbolizujące narodowe barwy Bawarii - zaś przebrania kelnerek i kelnerów będą wzorowane na tych, w które jest ubrana obsługa monachijskich dożynek. Ponadto do końca imprezy, czyli do 13 października, goście PG4 będą mogli w piątki posłuchać muzyki na żywo i obejrzeć pokazy live cooking ze znanymi kucharzami. Zaplanowano również konkursy, m.in. na najlepsze przebranie w klimacie Oktoberfest.

Miejsca

Wydarzenia

Zobacz także

Opinie (83) ponad 20 zablokowanych

  • W Gdańsku to raczej "Kaziuki Wilniuki", a nie "Oktoberfest"

    • 10 2

  • niemieckie tradycje są bardzo modne w Gdańsku,ostatnio szczególnie.

    wstyd nie zabawa.

    • 8 6

  • TVN lubi tworzyć taki klimat w Gdańsku.

    Niemieckie poglądy ma też gdańska władza. Oktoberfestu się zachciało w mieście z tak wielką tradycją i historią. Wstydu nie macie. Pielęgnować należy swoje własne tradycje a nie niemieckie.

    • 15 4

  • Pewnie głównym sponsorem był niemiecki tvn.

    • 8 3

  • wstyd. (1)

    nie jeden się w grobie przewraca.
    stado baranów rządzi miastem.

    • 11 5

    • Napisał największy baran...

      • 1 4

  • takie rzeczy tylko w gdańsku.

    • 8 3

  • niemiecka zabawa.

    • 7 2

  • obchodzenie obcych tradycji to juz schizofrenia (1)

    rozumiem ze z punktu widzenia wlascicieli lokalu to czysty zysk z dodatkowo sprzedanego piwa.
    Proponuje przyjecie jeszcze stu innych tradycji z calego swiata i zapomnienie o polskich

    • 4 3

    • Łał,Super,Ekstra

      Helloween będzie niebawem.To impreza dla Dżesik,Brajanków i innych Pauli i Kewinów.Dżesika ze smartfonem to piękny widok.

      • 0 0

  • (1)

    Dla mnie piwo jest obrzydzeniem ,poniewaz normalnie smierdzi . Niemcy maja swoje smaki i nawet potrafia puszczac bàki w towarzystwie.Piwo to nie Polskie klimaty

    • 3 6

    • Spróbuj prawdziwego piwa.
      Śmierdzą koncernowe nibypiwa a te piją tylko janusze...

      • 0 1

  • Oczywista oczywistość

    Piwne dożynki.to brzmi jak uchlewanie się do upadłego.Ładniej brzmi - pompowanie piwa do żołądka .Piwo ,chleb powszedni w płynie.

    • 1 2

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane