• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Otwarcie restauracji Nowosopockiej w artystycznej oprawie

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
27 kwietnia 2018 (artykuł sprzed 6 lat) 
W czwartkowy wieczór odbyło się oficjalne otwarcie restauracji Nowosopockiej. Wydarzenie umilił występ wokalistki Pauliny Czapli w towarzystwie pianisty Michała Urbaniaka. W czwartkowy wieczór odbyło się oficjalne otwarcie restauracji Nowosopockiej. Wydarzenie umilił występ wokalistki Pauliny Czapli w towarzystwie pianisty Michała Urbaniaka.

Sopot zyskał kolejną, ciekawą restaurację. W czwartkowy wieczór odbyło się otwarcie restauracji Nowosopockiej znajdującej się przy samej plaży w zabytkowym budynku. Ponad 60 gości wypełniło przestrzeń lokalu. Przygotowano reprezentacyjny poczęstunek, a spotkanie umiliły występy artystyczne tancerzy oraz wokalistki, Pauliny Czapli.



Otwarcie nowego miejsca na trójmiejskiej mapie gastronomicznej odbyło się w czwartkowy wieczór. Restauracja Nowosopocka mieści się w zabytkowym budynku należącym do Politechniki Gdańskiej, tuż przy samej plaży w Sopocie zobacz na mapie Sopotu. Wnętrze wypełnione jest elementami nawiązującymi do nadmorskiego klimatu, a dwie duże sale imponują wielkością. W tym samym budynku mieści się również hotel Eureka Sopot.

Wśród zaproszonych gości pojawili się przedstawiciele władz Politechniki Gdańskiej, którzy w kilku słowach opowiedzieli o historii obiektu. Nie zabrakło także przedstawicieli władz Sopotu i Gdańska. Wieczór poprowadził znany w Trójmieście konferansjer, Tomasz Podsiadły.

Wieczór rozpoczął się od oficjalnego przywitania gości przez właścicielkę obiektu, Bożenę Markindorf:

- Nasza restauracja funkcjonuje od dwóch tygodni, ale nadal doprecyzowujemy menu, żeby stworzyć jak najbardziej lekką kartę, z przewagą ryb. W lato, do dyspozycji gości, będzie taras, na którym serwować będziemy orzeźwiające drinki, przygotowywane według własnych receptur, a także smaczne klasyczne dania, uwzględniając wersje dla wegetarian i wegan. Staraliśmy się stworzyć tutaj taki drugi dom, żeby każdy klient czuł się tu swobodnie i z chęcią do nas wracał.
Właścicielka przeprosiła także za nieobecność współwłaściciela restauracji, Ryszarda Kokoszki, któremu udział w otwarciu uniemożliwiła choroba.

  • Widok na restaurację z zewnątrz. Nad restauracją znajduje się hotel Eureka Sopot.
  • Szef kuchni Mirosław Dukszto wykorzystuje do swoich dań regionalne produkty, a wśród nich dominować będą ryby.
  • W trakcie otwarcia gościom serwowano letnie drinki.
  • Restauracja serwuje nowoczesne dania łączące smaki kuchni europejskich.
  • W oficjalnym otwarciu wzięło udział ponad 60 gości.
  • Na gości czekała kolacja prezentująca menu, które obowiązywać będzie w restauracji.
Po oficjalnych przemówieniach gości zaproszono na kolację. Zaserwowano m.in. barwenę na pomidorowym chimichurri, pieczoną doradę w liściu bananowca z borowikami czy konfitowaną kaczkę z jabłkami.

- W naszej restauracji serwujemy kuchnię nowoczesną, świeżą, na regionalnych produktach. Zamierzamy łączyć kilka kuchni europejskich, m.in. francuską i włoską, starając się trafić w gusta większości gości. Na dzisiejszy wieczór przygotowaliśmy przegląd naszego menu - powiedział nam szef kuchni, Mirosław Dukszto.
W trakcie poczęstunku pokazano prezentację ukazującą modernizację budynku, w którym dzisiaj znajduje się restauracja oraz hotel.

Podczas całego wieczoru odbywał się, z drobnymi przerwami, koncert Pauliny Czapli, finalistki telewizyjnego show Must Be the Music. Swoimi klimatycznymi piosenkami i soulowym głosem wprowadziła romantyczny nastrój. Towarzyszył jej pianista, Michał Urbaniak.

Po obfitym poczęstunku zaproszono gości do drugiej części sali, w której odbyła się kolejna niespodzianka - występy artystyczne tancerzy turniejowych z klubu tańca sportowego Black Dance. Dwie pary zaprezentowały kolejno: rumbę, cha-chę i jive'a, które wywołały uśmiechy na twarzach gości.

Pod koniec spotkania rozlosowano trzy niespodzianki, przygotowane przez partnerów otwarcia: były to kolejno: weekend z BMW I3, voucher do sopockiej Fabryki Urody oraz zaproszenie dla dwóch osób do restauracji Nowosopockiej.

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (31) 8 zablokowanych

  • WTF

    Dajcie namiar na projektanta żebym przypadkiem na niego nie trafił

    • 1 0

  • Całkiem słitaśna Paulinka. :)

    Tylko ten cały Must Be the Music jakoś do mnie nie przemawia.

    • 1 1

  • młodzi wymarli

    Typowy , Stary, zgorzkniały, SOPOT,

    • 3 0

  • (3)

    Wspaniale ! Brakowało na kulinarnej trójmiejskiej mapie miejsca dla seniorów :)

    • 50 6

    • Klakierzy 60+ biorą niższe stawki.

      • 0 0

    • (1)

      Poziom cenowy pewnie dla byłych ubekow

      • 30 11

      • Beneficjentów układu okrągłostołowego z komunistami.

        • 21 2

  • Ksiadz (1)

    Ksiądz oczywiście musiał być.
    Ciekawe skąd desery dekoracje czekoladowe kupne

    • 14 3

    • Ksiądz

      • 0 0

  • 1 (1)

    W naszej restauracji serwujemy kuchnię nowoczesną, świeżą, na regionalnych produktach.
    barwenę na pomidorowym chimichurri, pieczoną doradę w liściu bananowca

    nooooooooo

    • 34 2

    • Najgorsze jest to że wciska się ludziom kit.

      Dorada, bananowiec, barwena. Same lokalne produkty. Weganie i bez glutenu. Masakra. Za pół roku będzie kolejne otwarcie i darmowe drinki.

      • 5 0

  • wzór na posadzce...

    ... dramat :(

    • 6 1

  • Nie mogło zabraknąć...

    ... bejcy pieprzniętej częściowo na alejce, częściowo na zieleńcu. Auto jest ekektryczne, znaczy ekologiczne. Polska level hard.

    • 2 1

  • Nowosopocka = Nowobogacka? :)

    • 6 2

  • No i widzicie jak się ludzie ustawiają. Pan Rysio i pani Bożenka dawali jeść w Cristalu we Wrzeszczu za czasów Jankowskiego i Wałęsy. Do dziś pamiętam tę galaretkę z kurczaka i sałatkę jarzynową. To nie są ludzie znikąd. Sądzę, że znają się na rzeczy. Z ciekawości na pewno odwiedzę :)

    • 7 7

1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane