Restauracja Cyrano et Roxane kończy działalność

Łukasz Stafiej

30 października 2019 (artykuł sprzed 4 lat)

Opinie (104)

Cyrano et Roxane działa w Sopocie od 12 lat. To kameralna restauracja z autentyczną kuchnią południowo-zachodniej Francji.

Znana i lubiana sopocka restauracja z kuchnią francuską Cyrano et Roxane 30 listopada wyda ostatni serwis. Właściciel planuje emeryturę i odpoczynek od gastronomii.

Marc Petit to jedna z bardziej charakterystycznych postaci trójmiejskiego światka gastronomicznego. Wysoki Francuz w kapeluszu od dwunastu lat na górze Monciaka prowadzi z żoną Marią kameralną francuską tawernę. W Cyrano et Roxane można było spróbować przysmaków i wina z południowo-zachodniej Francji, m.in. foie gras czy Armagnacu z Gaskonii, ojczyzny właściciela.

I mimo że lokal ma wielu bywalców i przez niektórych nazywany jest wręcz kulinarną ambasadą Francji w Trójmieście, małżeństwo postanowiło zakończyć restauracyjną działalność. 30 listopada zostanie wydany ostatni serwis i nalany ostatni kieliszek wina.

Jemy na mieście: francuska uczta w Cyrano et Roxane

- Za rok będę miał 60 lat i myślę, że to jest dobry moment na odpoczynek. Restauracja jest na topie swoich możliwości i to jest odpowiednia chwila, aby skończyć i pozostawić po sobie dobre wrażenie. Tak jak sportowcy kończą w szczycie swojej formy - mówi nam Marc Petit.
Lokal przy Bohaterów Monte Cassino 11 nie będzie stał pusty - Francuz ma już najemców. W miejscu Cyrano et Roxane powstanie nowoczesna pierogarnia.

Marc i Maria Petit, właściciele Cyrano et Roxane.

- Nie wyjeżdżam z Sopotu, bo to moje miasto, ale do gastronomii nie planuję wracać. Mam zamiar odpoczywać i pisać książki.
Warto dodać, że restaurator w ostatnich latach wydał już dwie książki: "Gaskończyk w kraju Solidarności" oraz "Sopocką Marsyliankę". Obie pozycje to odrobinę satyryczne i groteskowe spojrzenie na Polskę oczami Francuza. W przyszłym roku Petit planuje kolejne wydawnictwo.

Restauracje w Sopocie

Dodajmy, że Cyrano et Roxane zawsze cieszyło się sporą popularnością, więc przed wizytą w listopadzie warto zrobić rezerwację - chętnych, aby pożegnać się z kuchnią Gaskończyka, na pewno nie zabraknie.

Łukasz Stafiejl.stafiej@trojmiasto.pl

Miejsca

Cyrano & Roxane Sopot, Bohaterów Monte Cassino 11

Restauracje | Winiarnie

Opinie (104) ponad 20 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-03 15:30

Zawsze gdy widzę te restauracje Januszy PRL'u

To widzę tą mentalność pozbawioną godności. Zrobić restaurację włoską, francuską, kebab turecki ... itd. A turyści z zagranicy przyjeżdżają i zastanawiają się "co wy macie swojego?". Całe szczęście mentalność nowego pokolenia się zmienia i jest coraz więcej polskich kulinariów ale jeszcze jak 10 lat temu oprowadzałem Chińczyków po 3mieście, to oczy wielkie robili, że "Jak to nie ma polskich restauracji? W Polsce?"

...
4 lata
- 2 2
Twoja opinia

Zmień treść

To widzę tą mentalność pozbawioną godności. Zrobić restaurację włoską, francuską, kebab turecki ... itd. A turyści z zagranicy przyjeżdżają i zastanawiają się "co wy macie swojego?". Całe szczęście mentalność nowego pokolenia się zmienia i jest coraz więcej polskich kulinariów ale jeszcze jak 10 lat temu oprowadzałem Chińczyków po 3mieście, to oczy wielkie robili, że "Jak to nie ma polskich restauracji? W Polsce?"
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2019-11-04 09:56

Nie każdy się nadaje do tej roboty. Od początku słabo to wyglądało.

Makrąu
4 lata
- 1 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii