Hewelke w miejscu dawnego Browaru Gdańskiego, Mielżyński w budynku remizy, Progres w byłej kantynie oficerskiej, Grill Sempre w zabytkowym, ceglanym budynku tuż przy sopockim dworcu oraz gdyńska Muszla w nowej odsłonie. W zabytkowych, nieco zapomnianych przestrzeniach, które w ostatnich latach przeszły rewitalizację, znaleźć można klimatyczne restauracje. Polecamy klika takich miejsc, w które tchnięto nowe życie.
Polecane restauracje w Gdyni, Sopocie i Gdańsku
) trzecią - po fine diningowym Białym Króliku w Gdyni i regionalnym, kaszubskim Biôłim Trusie w Sulęczynie - restaurację Marcina Popielarza. To miejsce po sąsiedzku - gwarne, tętniące życiem, otwarte na świat i ludzi. Można tu zarówno zjeść szybki lunch, jak i delektować się różnorodną kuchnią świata, celebrując ważne uroczystości, planując biznesowe spotkanie czy kolację w grupie przyjaciół.
Nowe lokale: pinsa, sushi, bufet śniadaniowy i koncept inspirowany Heweliuszem
Darmowa degustacja włoskich win w stoczniowej hali
2022-09-05 10:22
Wygląd restauracji ma dla mnie spore znaczenie. Idę nie tylko zjeśc, ale spedzic milo czas, a tu wystroj i mila obsługa są bardzo istotne
2022-09-05 11:15
Nie znam rzeczy, oprócz darmowych, które były by dostosowane do zarobków. Zależy czyich.
2022-09-05 08:10
Czytam zawsze artykuły o nowych restauracjach, bo lubimy czasem zjeść kolacje w fajnym miejscu, i odnoszę wrażenie, ze restauratorzy coraz bardziej odklejają się od rzeczywistości ciągle i ciągle uparcie proponując głównie dania mięsne. Niedobrze mi się robi od tych kurczaków, prosiaków i grillowanych wołów
2022-09-05 14:00
zagadaj do Spurek na jej fb i razem otwórzcie knajpę z trawą jako głównym daniem i ziołami z wody na deser.
2022-09-05 13:38
Rozumiem, że nie wystarczy Ci, żeby dania wegańskie były w karcie - smaczne i różnorodne; Chodzi Ci o to, że mają być główne; A najlepiej jedyne; żeby tych kurczaków, prosiaków i grillowanych wołów w ogóle nie było; A a propos "odklejenia od rzeczywistości": Czy znasz, Koteczku, statystyki odnośnie udziału wegan w populacji klientów gastronomii?
2022-09-05 15:43
Ja zrozumiałam wypowiedź przedmówczyni w ten sposób, że restauratorzy powinni również uwzględnić tych, którzy mięsa nie jedzą. Jak najbardziej wystarczy, by w karcie oprócz dań mięsnych, znalazły się również dania wegańskie. Problem w tym, czego sama doświadczam, że w wielu miejscach brakuje tego typu pozycji w menu.
2022-09-05 15:25
Jeżeli grupą docelową są klienci o niższych dochodach, to faktycznie uwzględnianie w menu dań wegańskich i wegetariańskich mija się z celem. Jeżeli zaś prowadzimy elegancką restaurację i celujemy w klienta bardziej zamożnego, to pomijanie tej grupy klientów jest delikatnie mówiąc nieroztropne. Można w tym kontekście przytoczyć np. badanie przez
Jeżeli grupą docelową są klienci o niższych dochodach, to faktycznie uwzględnianie w menu dań wegańskich i wegetariańskich mija się z celem. Jeżeli zaś prowadzimy elegancką restaurację i celujemy w klienta bardziej zamożnego, to pomijanie tej grupy klientów jest delikatnie mówiąc nieroztropne. Można w tym kontekście przytoczyć np. badanie przez Panel Ariadna, wykonane we wrześniu 2020 r. metodą CAWI na ogólnopolskiej liczbie 1072 klientów. Z badania tego wynika, że wśród osób deklarujących dochody w przedziale 7,5-10 tyś. zł na miesiąc na gospodarstwo domowe, potrawy roślinne (wegańskie/wegetariańskie) wybrało aż 53 %. To powinno dać niektórym do myślenia.
2022-09-05 19:18
2022-09-06 02:27
A znasz jakiego właściciela Porsche jedzącego mięso?
2022-09-05 09:57
gdy idziesz w grupie osób, w której ktoś jest bezmięsny to wybiera się lokal gdzie ta osoba również będzie mieć ciekawą propozycję...
2022-09-05 14:47
Niestety za mało jest miejsc, w których znajdzie się w menu dania zarówno dla osób gustujących w daniach mięsnych, jak i dla wegan oraz wegetarian. Mam podobny problem. Mój mąż lubi mięso, ja zaś wolę dania wegańskie lub wegetariańskie i gdy razem chcemy udać się do restauracji, to mamy ograniczony wybór. Udało mi się zidentyfikować zaledwie kilka
Niestety za mało jest miejsc, w których znajdzie się w menu dania zarówno dla osób gustujących w daniach mięsnych, jak i dla wegan oraz wegetarian. Mam podobny problem. Mój mąż lubi mięso, ja zaś wolę dania wegańskie lub wegetariańskie i gdy razem chcemy udać się do restauracji, to mamy ograniczony wybór. Udało mi się zidentyfikować zaledwie kilka klimatycznych miejsc, w których oboje znajdziemy coś dla siebie (np. w Oliwie, czy w Rewie). Ostatnio rozmawiałam na ten temat z członkami dalszej mojej rodziny, którzy w innym miejscu w Polsce prowadzą restaurację. I o dziwo udało mi się ich przekonać, by do menu wprowadzili też jakieś stałe pozycje dla wegan. Wbrew pozorom jest to jak najbardziej opłacalne dla restauratorów. Sumaryczny koszt produktów i przygotowania dania wegańskiego jest niższy niż dania mięsnego, a ceny obu typów dań często są zbliżone. Prawda jest taka, że co raz więcej kobiet wybiera właśnie dania wegańskie bądź wegetariańskie i dobrze byłoby, ażeby restauratorzy zechcieli to zauważyć. Dlaczego ? Gdyż kobiety udając się z mężczyzną na obiad lub romantyczną kolację będą optować za miejscem, w którym będą miały co zjeść.
2022-09-05 09:01
2022-09-05 18:09
Myslę o trojmiejskiej gastronomii w latach 70 tych , nie 80 tych .
dobrze pamiętam świetną kuchnię Kubickiego i Pod Łososiem - Gdańsk , Parkowej - Sopot i klimatyczny Bar Bosmański w Gdyni / szczególnie mi go brakuje/ , oraz studenckie bary na Uniwerku ,gdzie do 77 roku było piwo - Chlew na Polibudzie oraz barek w budynku ASP.
Było mineło , szkoda .
2022-09-05 23:06
Jak sama nazwa (nadana przez studentów) wskazuje, był to położony w suterenie głównego gmachu zwykły studencko- pracowniczy bar z kotletem pożarskim
2022-09-05 18:39
Do Kubickiego możesz zajrzeć w każdej chwili. Ale nie wpadniesz, skoro jest 100 knajp, gdzie karmią lepiej.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
