stat
Impreza już się odbyła
PATRONAT

Restaurant Week (1 opinia)

Festiwal najlepszych restauracji Restaurant Week to największe i najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce. W nadchodzącej wiosennej edycji Festiwalu udział weźmie około 400 restauracji z 35 polskich miast. Ideą przewodnią Festiwalu będzie walka z marnowaniem żywności.

Inspiracją dla organizatorów była pierwsza, historyczna wizyta Massimo Bottury w Polsce. Najsłynniejszy szef kuchni i restaurator świata przyjechał do Warszawy w lutym b.r. dzięki marce GRUNDIG w ramach festiwalu Fine Dining Week. Massimo Bottura jest pomysłodawcą projektu non-profit Food for Soul oraz wraz z marką GRUNDIG twórcą idei #RespectFood opierającej się o filozofię zero-waste. Podczas wyjątkowej kolacji oraz licznych spotkań właściciel Osteria Francescana*** (najlepszej restauracji świata z trzema gwiazdkami Michelin) promował ideę #RespectFood, czyli niemarnowania żywności i świadomej konsumpcji. Jak podkreślał, nieracjonalna produkcja i konsumpcja żywności odpowiadają za aż jedną trzecią problemów klimatycznych świata.

ZAREZERWUJ STOLIK

Restauracje w Trójmieście:

Gdańsk: AiOLI Inspired by Gdańsk, Alchemia Wina, Dancing Anchor, Gvara, Klatka B, Majolika, Papieroovka Cider Garden, Restauracja 5. piętro, Restauracja Filharmonia, Sugoi Sushi, Verres en Vers, Villa Eva

Sopot: Fidel, Nowy Świat, Pélican, Sztuczka Bistro

Gdynia: Chwila Moment, Cozzi Ristorante, Dodo Roti, Fedde Bistro, Moje Miasto, Oberża 86, Osteria Fino, Północ Południe, PUNKT Gdynia, Taverna Zante


Nadchodząca wiosenna edycja Festiwalu (3-17 kwietnia, rezerwacje od 10 marca) w całości dedykowana jest promocji szacunku do jedzenia oraz sposobów ograniczenia marnotrawionych resztek. Restaurant Week przyłącza się do wiodących inicjatyw promujących świadome jedzenie oraz systemowe ograniczenie marnowania żywności, jako najnowocześniejsza platforma promocji niezależnej sceny restauracyjnej w kraju oraz jeden z największych festiwali restauracyjnych na świecie.

W Festiwalu weźmie udział niemalże 400 najlepszych restauracji w kraju z 35 miast. Wiele z nich przygotowało na Festiwal specjalne popisowe menu oparte na filozofii zero-waste.

Każdego roku marnuje się ponad 1/3 światowej żywności. Każdy z nas wyrzuca rocznie około 200kg jedzenia. Festiwal Restaurant Week odbywa się więc w duchu #RespectFood. Formuła rezerwacji na Festiwal sprawia bowiem, że zgodnie z zasadami zero-waste w czasie jego trwania nie marnuje się ani trochę żywności. Restauracje uczestniczące w Festiwalu znają wcześniej liczbę Gości i ich menu za pomocą inteligentnego systemu wcześniejszych rezerwacji w internecie. Dzięki temu restauracje w bezprecedensowym wymiarze i skali mają możliwość planowania zakupu i wykorzystania składników.

Przeczytaj także

Informacja o biletach

  • Bilet normalny
    49 zł
Rezerwacje na stronie: https://restaurantweek.pl/

Opinie (1) 2 zablokowane

  • Majolika

    super !! naprawdę świetnie przyrządzone potrawy. byliśmy 6 osobowa grupa i wszystkim bardzo smakowało. Kuchnia wykwintna jak przystało na takie lokum. Mimo płacowego wnętrza bardzo przytulnie i dobrze się tam siedzi. Kelner profesjonalny, dobrze zna menu i potrawy i do tego sympatyczmy :) Polecamy tą restaurację

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wkrótce otwarcie

Gorące Gary

Gdańsk
Bitwy Oliwskiej 34

Restauracje

Planowane otwarcie

17 grudnia 2021

Grazie Mille

Gdańsk
Węglarska 6/7

Pizzerie

Planowane otwarcie

Jesień 2021

Limoncello di Mielnik

Gdańsk
Mariana Hemara 15

Restauracje

Planowane otwarcie

jesień 2022

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Na Okrągło Mapka 6.0

Pizzerie
Zdecydowanie najlepsza pizza, szczególnie z krewetka

Ryba i Ryż Mapka 5.8

Sushi
zawsze świeże i smaczne , bardzo polecam !!!

Agato Sushi Mapka 6.0

Sushi
Dla mnie najlepsze sushi w całej Gdyni. Polecam z czystym sumieniem.

Miasto Aniołów Mapka 6.0

Kluby, dyskoteki
Miejsce do którego zawsze wracam wekend, sylwester i każda okazja jest fajnie i bezpiecznie naprawde polecam!!!!!