stat
Impreza już się odbyła
PATRONAT

Restaurant Week (1 opinia)

Festiwal najlepszych restauracji Restaurant Week to największe i najpopularniejsze wydarzenie kulinarne w Polsce. W nadchodzącej wiosennej edycji Festiwalu udział weźmie około 400 restauracji z 35 polskich miast. Ideą przewodnią Festiwalu będzie walka z marnowaniem żywności.

Inspiracją dla organizatorów była pierwsza, historyczna wizyta Massimo Bottury w Polsce. Najsłynniejszy szef kuchni i restaurator świata przyjechał do Warszawy w lutym b.r. dzięki marce GRUNDIG w ramach festiwalu Fine Dining Week. Massimo Bottura jest pomysłodawcą projektu non-profit Food for Soul oraz wraz z marką GRUNDIG twórcą idei #RespectFood opierającej się o filozofię zero-waste. Podczas wyjątkowej kolacji oraz licznych spotkań właściciel Osteria Francescana*** (najlepszej restauracji świata z trzema gwiazdkami Michelin) promował ideę #RespectFood, czyli niemarnowania żywności i świadomej konsumpcji. Jak podkreślał, nieracjonalna produkcja i konsumpcja żywności odpowiadają za aż jedną trzecią problemów klimatycznych świata.

ZAREZERWUJ STOLIK

Restauracje w Trójmieście:

Gdańsk: AiOLI Inspired by Gdańsk, Alchemia Wina, Dancing Anchor, Gvara, Klatka B, Majolika, Papieroovka Cider Garden, Restauracja 5. piętro, Restauracja Filharmonia, Sugoi Sushi, Verres en Vers, Villa Eva

Sopot: Fidel, Nowy Świat, Pélican, Sztuczka Bistro

Gdynia: Chwila Moment, Cozzi Ristorante, Dodo Roti, Fedde Bistro, Moje Miasto, Oberża 86, Osteria Fino, Północ Południe, PUNKT Gdynia, Taverna Zante


Nadchodząca wiosenna edycja Festiwalu (3-17 kwietnia, rezerwacje od 10 marca) w całości dedykowana jest promocji szacunku do jedzenia oraz sposobów ograniczenia marnotrawionych resztek. Restaurant Week przyłącza się do wiodących inicjatyw promujących świadome jedzenie oraz systemowe ograniczenie marnowania żywności, jako najnowocześniejsza platforma promocji niezależnej sceny restauracyjnej w kraju oraz jeden z największych festiwali restauracyjnych na świecie.

W Festiwalu weźmie udział niemalże 400 najlepszych restauracji w kraju z 35 miast. Wiele z nich przygotowało na Festiwal specjalne popisowe menu oparte na filozofii zero-waste.

Każdego roku marnuje się ponad 1/3 światowej żywności. Każdy z nas wyrzuca rocznie około 200kg jedzenia. Festiwal Restaurant Week odbywa się więc w duchu #RespectFood. Formuła rezerwacji na Festiwal sprawia bowiem, że zgodnie z zasadami zero-waste w czasie jego trwania nie marnuje się ani trochę żywności. Restauracje uczestniczące w Festiwalu znają wcześniej liczbę Gości i ich menu za pomocą inteligentnego systemu wcześniejszych rezerwacji w internecie. Dzięki temu restauracje w bezprecedensowym wymiarze i skali mają możliwość planowania zakupu i wykorzystania składników.

Przeczytaj także

Informacja o biletach

  • Bilet normalny
    49 zł
Rezerwacje na stronie: https://restaurantweek.pl/

Opinie (1) 2 zablokowane

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wkrótce otwarcie

Belly

Gdańsk
Jana Kilińskiego 4

Restauracje

Planowane otwarcie

lato 2019

Bresno

Gdańsk
Jana Kilińskiego 4

Restauracje

Planowane otwarcie

lato 2019

Mąka i Kawa

Gdańsk
Jana Kilińskiego 4

Pizzerie

Planowane otwarcie

lato 2019

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Swojski Smak Gdańsk pokaż na mapie 4.6

Restauracje
Niestety, dania dla dwóch osób były z nieświeżych produktów, co okazało się dopiero po opuszczeniu lokalu.Nie była t... więcej

Restauracja Bursztynowa pokaż na mapie 1.5

Restauracje
Baaardzo kiepskie jedzenie, wystrój jak za prl, ogólnie poczucie staroci i brudu. Szkoda pieniędzy.

Long Street 52 pokaż na mapie 1.0

Restauracje
Nie miła obsługa , Pani kelnerka nie zwraca uwagi na gości , nie profesjonalne podejście do kliejentow :((

Dodo Roti pokaż na mapie 5.7

Restauracje
Cudowny wystrój, przepyszne świeżo przyrządzane jedzenie i bardzo miła obsługa zapewniają chwilowe przeniesienie się ... więcej