Do niedawna zapomniany i kojarzony głównie jako roślina ozdobna, rokitnik wraca do łask. Dania z jego dodatkiem znajdziemy w kilku trójmiejskich restauracjach, a krzewy z pomarańczowymi owocami, na które właśnie jest sezon, m.in. na Wyspie Sobieszewskiej.
2017-10-19 07:25
Warto napisać, bo p. Głowacka się nie popisała albo i p. Łukasz, że rokitnik jest rośliną dwupienną czyli że są odrębne drzewka rodzaju męskiego i żeńskiego.
Tak więc nasadzanie krzewów tylko jednej płci nie da owoców, jeśli nie pojawi się pośród nich choć jeden okaz męski na pięć żeńskich.
2017-10-19 07:16
Na przetwory, jak wiele dzikich owoców jesiennych, rokitnik zbierany być powinien po przymrozkach (a tych mimo kiepskiego lata i jesieni jeszcze nie było).
Skoro jest teraz dostępny w formie przygotowywanych dań to albo jest mrożony w zamrażarkach (a to nie jest to samo) albo w ogóle nie schładzany.
Mamy zatem dokładnie te same "chore nawyki" , co używanie niedojrzałych mango, kiwi, awokado itd.
Innymi słowy, kulinarni nuworysze sami sobie strzelają w stopy.
2017-10-17 18:14
Rokitnik jest typowym regionalnym produktem w niemieckim landzie pomorze przednie. Wszystko z nim mozna kupic. Fajnie ze w trojmiescie w koncu tez sobie o nim przypomnieli.
2017-10-19 04:48
ziemia najechana germaństwem.
2017-10-17 21:58
Też z niego mydło robią?
2017-10-18 23:35
Rokitnik wszędxie. Od Zabusi po Hiltona
Masowka i szefowie kuchni bez wyobraxni podkradający sobie pomysly :) czy jest w trojmiescie restauracja gdzie nie ma w karcie czegos z tym fanastyczmym lokalnym dobrem ? J
2017-10-17 23:22
2017-10-18 06:47
Się przyzwyczaić, tylko voltaż słaby
2017-10-18 11:11
Specjal z rokitnikiem - dobry.
2017-10-18 00:12
Robię sok z rokitnika od lat ,jakoś trzeba zimę przeżyć.Jeżeli chodzi o smak to gorszy dla mnie z tych co robię . jest tylko sok z kaliny.
2017-10-18 09:58
co kto lubi, może nieprawidłowo przyrządzasz?
2017-10-17 21:53
w tym roku na Żabiance mądry inaczej Zarząd rękoma jakiejś firmy wyciął kilka 40-to letnich krzaków rokitnika :( to powinno być karane...
2017-10-18 09:13
Pewnie jak byś zapłacił, to by nie wycieli
2017-10-18 09:02
2017-10-17 19:47
2017-10-18 08:27
Pouczymy sie prawa na naszych makbuczkach przy rokietniku?
2017-10-17 22:18
2017-10-17 22:50
2017-10-17 21:35
2017-10-17 19:24
Przecież to obrzydliwy chwast!
2017-10-17 19:43
Pietruszka to też zielsko i marchew ...
2017-10-17 20:21
Marchew jest czerwony, a nie zielsko.
2017-10-18 06:54
Rokitnik* heh
2017-10-18 06:53
A Rokietnica jest pomarańczowy a nie zielsko
2017-10-17 21:04
Chyba ty.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy