stat
Impreza już się odbyła

Steki

Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to "przyprawimy" małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done. Edgar na warsztatach pokażę Wam jak wybierać najlepszą wołowinę i jak się z nią obchodzić.

Warsztaty kulinarne

w każdy piątek (do 21.06), godz. 17:00 - 18:30

Gdynia,
bilety 40 zł

Steki

mar 7

czwartek, godz. 18:00

bilety 350 zł


Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i "fresh").

Przygotujemy:
- Rib Eye
- Filet Mignon
- Sirloin
- Rump
- T-bone
- New York
- sosy do steków i klasyczne dodatki

W tym dania:
- Rib Eye au poive
- Tajska sałatka z polędwicą
- Filet Mignoe z pesto, sałatką z burakiem i fenkułem
- Wolno pieczony Sirloin z ziołową kruszonką i demi glacé

Informacja o biletach

  • Bilet normalny
    310 zł
Dodaj zdjęcie

Opinie

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Wkrótce otwarcie

Słony Spichlerz

Gdańsk
Chmielna 10

Restauracje

Planowane otwarcie

luty 2019

Gwar

Gdańsk
Chmiena 10

Restauracje

Planowane otwarcie

luty 2019

Kozlovna Złota Brama

Gdańsk
Długa 81/83

Restauracje

Planowane otwarcie

8 marca 2019

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Trattoria di Strada pokaż na mapie 5.7

Pizzerie
Pizza pyszna, już dawno nie jadłam tak dobrej quattro formaggi... naprawdę smaczna, jedna z lepszych w trójmieście p...

Bar Perełka pokaż na mapie 1.0

Bary mleczne
Kiedys byl pysznym barem do ktorego często chodzilam z rodzicami na tej samej dzielnicy. ale to bylo 30 lat temu. wow... więcej

Tutti Santi pokaż na mapie 6.0

Pizzerie
Najlepsza pizza w województwie. Ciasto kruche lekkie. Składniki świeże. Obsługa na najwyższym poziomie.

U Babuni pokaż na mapie 4.8

Restauracje
Organizowaliśmy tu chrzciny naszej córki. Wszystko było bardzo dobrze przygotowane, jedzenia było pyszne i tyle ile p... więcej