stat
Impreza już się odbyła

Steki

Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to "przyprawimy" małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done. Edgar na warsztatach pokażę Wam jak wybierać najlepszą wołowinę i jak się z nią obchodzić.

Wege Bliski Wschód

paź 27

sobota, godz. 11:00

bilety 280 zł

Warsztaty dyniowe

paź 27

sobota, godz. 10:00

Gdynia,
bilety 45 zł


Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i "fresh").

Przygotujemy:
- Rib Eye
- Filet Mignon
- Sirloin
- Rump
- T-bone
- New York
- sosy do steków i klasyczne dodatki

W tym dania:
- Rib Eye au poive
- Tajska sałatka z polędwicą
- Filet Mignoe z pesto, sałatką z burakiem i fenkułem
- Wolno pieczony Sirloin z ziołową kruszonką i demi glacé

Informacja o biletach

  • Bilet normalny
    310 zł
Dodaj zdjęcie

Opinie

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Wkrótce otwarcie

Gary na Ogniu

Gdynia
Starowiejska 26

Bary, bistro

Planowane otwarcie

Otwarcie wkrótce

cieKawa kawiarnia

Gdańsk
Świętojańska 68

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

listopad 2018

House of seitan

Gdańsk
Wajdeloty 3

Restauracje

Planowane otwarcie

październik 2018

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

KolejNa Kolejka pokaż na mapie 6.0

Kluby, dyskoteki
Byłam w zeszły piątek na imprezie i moge polecic. Dj puszczał fajną, czarna muzyke jak dla mnie mega to moje klimaty.... więcej

Espléndidos pokaż na mapie 5.7

Restauracje
Wielkie uklony w strone szefa kuchni za przepyszna, pieczona rybe. Mojej zonie bardzo smakowala natomiast paella z sz... więcej

Restauracja Ukraineczka pokaż na mapie 6.0

Restauracje
Przepyszne potrawy w/g tradycyjnych przepisów szefowej, niebo w g...bie :) Gościnność i obsługa na najwyższym poziomi... więcej

Chang Thai Street Food pokaż na mapie 2.4

Bary, bistro
W zupie poza trzema krewetkami dominowały twarde plastry imbiru i łykowate łodygi jakichś warzyw. Drugie zupełnie bez... więcej