stat
Impreza już się odbyła

Steki

Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to "przyprawimy" małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done. Edgar na warsztatach pokażę Ci jak wybierać najlepszą wołowinę i jak się z nią obchodzić.

Warsztaty Cukiernicze Halloween

paź 27

niedziela, godz. 15:00

Gdańsk,
bilety 140 zł

Infinite Popping 2019

lis 28-1.12

czwartek - niedziela

Gdańsk
Wstęp wolny
Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem. Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i "fresh")

Przygotujemy
- Flat iron
- Onglet
- Bavette
- Rump
- Flank

Ciekawe sosy i dodatki ziemniaczane
- ziołowa salsa z chrzanem
- bordelaise sos
- demi z grzybów i szalotki
- sos pieprzowy
- sos z czarnej fasoli i sezamu
- ziemniaki hasselbank
- ziemniaki Gratine
- ziemniaki Colcannon
- ziemniaki Lyonnais
- ziemniaki Aligot

Informacja o biletach

  • Bilet normalny
    350 zł
Zapisy: https://k5.com.pl/warsztaty/steki-i-7-03/

Opinie

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Odpowiedz

STOP Hejt! Przemyśl swoją opinię

Regulamin dodawania opinii

zamknij

Wkrótce otwarcie

Klub Wolność

Gdańsk
Wały Piastowskie 24

Kluby, dyskoteki

Planowane otwarcie

26 października 2019

Max Premium Burgers

Gdańsk
Targ Sienny 7

Burgery

Planowane otwarcie

6 listopada 2019

Pop In Diner & Bar

Gdynia
Władysława IV 37

Restauracje

Planowane otwarcie

jesień 2019

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Wantburger 1.8

Burgery
Wczoraj miałem nieprzyjemność tam jeść.Buła ... sucha wręcz cięzko było burgera konsumować.(A piszą że codziennie sam... więcej

Chinkalnia 6.0

Restauracje
Niedroga restauracja na starówce z pyszną kuchnią. Tłustą na pierwszy rzut oka ale na dziwo w ogóle nie ciężka dla br... więcej

Bazylia 6.0

Restauracje
Pomimo negatywnych opini wybrałem bazylię i nie zawiodłem się , jedzenie organizacja sala wszystko prefekt polecam be...

Wantburger 6.0

Burgery
Nie zgodzę się z opinią poniżej. Chyba ktoś nie odczytał że bułki są świeże ponieważ chłopaki włączyli się w akcje no... więcej