Stu piw rzemieślniczych będzie można spróbować podczas imprezy Craft Beer Fiesta, która potrwa od czwartkowego wieczoru do nocy z soboty na niedzielę na skrzyżowaniu ulic Straganiarskiej i Lawendowej 
w Gdańsku. Wstęp wolny.
Będzie smacznie! Zobacz sierpniowe imprezy kulinarne w Trójmieście
2018-08-07 07:34
Ciekawi mnie temat, oczywiście powinna być to cena wyważona by klient czuł ze nie przepłaca a sprzedawca czuł ze nie traci ..
2018-08-07 07:42
myślę ze cena około 8 zł była by uczciwa,
2018-08-07 08:01
za tyle ......to sie sprzedawcy nie opłaca.marża 100% to absolutne minimum
2018-08-07 08:37
u januszy marża minimum 100%
2018-08-07 10:00
Czyli koszt piwa to 0zł?
2018-08-07 08:54
wiem ze na piwie przycina sie 400 % albo lepiej
Cwoki płaca wiec nie ma problemu.
2018-08-07 09:53
Więc jak widzę kraft za 12 zł i Warkę za 12 zł w barze to decyzja jest oczywista.
2018-08-07 09:59
no własnie ...Piwo z koncernów realna cena w barze to 7 zeta ale wtedy nikt nie kup piwa za 14 . wiec równa sie ceny
2018-08-07 10:28
A ty gdzieś widziałeś multitapa z Tyskim? :D
2018-08-07 09:01
kega 30l kosztuje około 160 zł
czyli jedno piwo 0,5l około 3,30 brutto
czyli 7-8 zł to cena jak najbardziej uczciwa, reszta to juz pazerność i januszczyzna
2018-08-07 09:10
czyli mamy juz mniej wiecej odpowiedz,
Wszystko ponad 8 ziko to dymanie
Ale kto nas nie dyma? każdy
2018-08-07 09:31
po pierwsze nie KEG a PET, 160 zł ? Chyba za Pilsa... średnio :300-400netto zł ale Ty oczywiście wiesz więcej.
2018-08-07 09:47
czyli cena 14 zeta jest ok?
to chyba przesada biorac pod uwage ze srednie zarobki to 20 zł /h i to juz dobra srednia
realnie biorac siłe navbywcza powinno zamykac sie w 8 zeta
2018-08-07 10:08
ile ktoś w stanie jest zapłacić za dany produkt. Idąc twoim tokiem myślenia, nowe Ferrari powinno kosztować 80 tys. zł, bo to jest realna cena produkcji tego auta, a jeszcze jak wezmę pod uwagę średnie zarobki Polaków, to co najwyżej z 40 tys. zł to auto powinno kosztować. Chyba się zgadzamy, że tak nie jest i nigdy nie będzie.
2018-08-07 10:02
W sklepie, w zależności od stylu, piwo ląduje w cenie od 5-6 zł za kraftowe słabe pilsy (niski ekstrakt, niska zawartość alkoholu), po 7-10 zł za dobre, mocne ipy (wysoki ekstrakt, wysoka zawartość alku). Pomijam już Barleywine-y, RIS-y, Portery Bałtyckie, które są poza skalą i w cenach 12 zł i więcej.
A w pubie, barze, restauracji czy na imprezie to nie dziw się, że 14 zł piwko kosztuje, bo płacisz za miejsce, lokal, obsługę (nie to, żeby w sklepie z piwami nie było tych elementów, tylko koszty są dużo niższe niż pubie czy restauracji).
2018-08-07 07:49
Jak czytam te wypociny ludzi od crafta to mi się odechciewa chodzić na takie rzeczy. Pogarda i wyższość, a ja piwo pije dla orzeźwienia. Nie lubię craftów bo mówimy tu często o wodzie zrobione z cukrem i słodem, często podłe jakości smak zmieszany z jakimś barwnikiem.
Wszystko na jedno kopyto, rynek polski niestety to syf jeżeli chodzi o piwa. Kilka dobrym craftów, reszta ściągnięta z zachodu czy usa zmieszana z naszym tanim cukrem
2018-08-07 08:05
2018-08-07 08:05
w Polsce nie ma polskiego cukru. Nie ma polskich cukrowni
2018-08-07 08:15
omg, chyba pomyliłeś crafty z radlerami
2018-08-07 08:57
Mam nadzieję że to mizerna próba trollowania ludzi... Jeżeli nie, to współczuję poziomu ignorancji.
Rozumiem, że komuś może nie posmakować piwo rzemieślnicze, tym bardziej jeżeli pierwszy jego kontakt jest z jakaś ultra IPĄ z IBU w kosmos.
Szanowni Państwo, craft to nie tylko "dziwne" piwa w stylu ris, ipa, kriek lub Gruit.
Proponuję na początek porządnego lagera, który ma teksturę, smak i goryczkę. Za ciepło? Proponuję prawdziwą pszenicę - i nie, nikt do tego piwa nie dodał bananów/goździków bądź pomarańczy - te aromaty to naturalne i wręcz pożądane cechy pszenicznego. Właśnie ich brak wskazuje na niską jakoś warzenia (Na Ciebie patrzę, Książęce).
I nie dajcie sobie wmówić reklamom, że piwo musi być niemalże zmrożone by było dobre, że goryczka to zło a do piwa daje się spirytus lub żółć bydlęcą.
A jeżeli Ci nie podejdzie piwo rzemieślnicze, to trudno - bywa i tak. Nie uczyni Cię to gorszym człowiekiem tak samo jak craft nie czyni kogoś lepszym :)
2018-08-07 10:12
2018-08-07 10:12
2018-08-09 08:15
2018-08-07 08:07
Podajcie ceny!
2018-08-07 08:07
Czy standart
2018-08-07 10:14
Zresztą, jak ktoś napisał "standart", to nie dziwię się, że płacę minimalną zarabia.
2018-08-07 10:31
2018-08-07 12:28
ewentualnie gimbazy
pewnie nosi rurki
2018-08-07 08:09
A drożdżowo waginalne bro też będzie?
2018-08-07 08:13
Umownie sprzedawali,bo browaru nie było,rzucali "morskie"tzw.szczyny i ludzie się bili!czekało się na jarmark,pezyjeżdżała i rozkładali ją,knajpę "Pod Bocianami"straszne kolejki,ale do zakąski można było wypić Okocim,Żywiec czy Leżajsk,albo browar Elbląg czyli Żuławskie czy Specjal(tak tak,Specjal!)
Mi zapadło w pamięci Krzepkie i Jubileuszowe z Braniewa!
2018-08-07 08:58
2018-08-07 08:35
Fermentowane w garażach, z nieodfiltrowanymi drożdżami, zakażone bakteriami kwasu mlekowego, mętne od chmielin, z brudem z łap brodatego hipstera piwowara.
Normalne jasne pełne, piwo polskich marek z browarów o kilkusetletniej tradycji, posiadających laboratoria i surowo przestrzegających higieny = złocisty orzeźwiający trunek o słodowym aromacie. Pijcie to co dobre i nasze, Żubr, Tyskie, Kustosz, Harnaś, Warka, a nie IPY sripy.
2018-08-07 08:38
przecież to nie są polskie firmy ...
2018-08-07 08:58
Mistrzowski trolling, muszę przyznać :)
2018-08-07 09:08
Jak się nie ma innych argumentów to rzeczową krytykę przynajmniej trollingiem się nazwie.
2018-08-07 09:21
Drogi Panie Jaco83, ewidentnie myli Pan termin piwo craftowe, dostępne komercyjnie, a piwo warzone domowe, które jest nie dostępne komercyjnie.
Wszystkie browary craftowe spełniają wszystkie normy sanitarno-epidemiologiczne co browary koncernowe, które, nota bene, dawno przestały być Polskie a jedyne co mają wspólnego ze starymi instytucjami piowarskimi, to nazwa i lokalizacja. Choć z tym ostatnim tez już nie można potwierdzić, gdyż takie Tyskie wcale nie musi być warzone w Tychach z krystalicznie czystej wody jak nam wciskają w reklamach. Wiele stylów piwnych jest odfiltrowywana z drożdzy, choćby z tego powodu by zwiększyć jego klarowność - są oczywiście style piwne, które wymagaja tej mętności. Są też style piwne, które nie są przejrzyste ze względu na zawiesinę drożdzy ale innych składników odsłodowych. Bakterie kwasu mlekowego to nie zakażenie, to celowy dodatek. Jeżeli np. w takim lagerze znajdziesz takie bakterie, to znaczy że coś poszło nie tak i masz prawo reklamować taki trunek, tak samo jak zauważysz np DMS'y w piwie, to też jest powód do reklamacji jako produkt nie w pełni wartościowy.
A odnośnie "tradycji" w Żubrach i innych browarach - wszystkie koncerny stosują tzw. metodę High Gravity Brewing (HGB) która nie ma nic wspólnego z tradycją, gdzie, w skrócie, warzy się piwo o bardzo dużym stężeniu, które następnie się rozcieńcza do docelowego poziomu.
A stosuje się takie cudne dodatki jak właśnie cukry, mączki ryżowe - wszystko byle odfermentowało i pozwoliło wyciągnąć większy zysk z butelki.
Tanie surowce = niska jakość = niska cena w sklepie. Stąd też cena piw rzemieślniczych jest wyższa - nieraz przegięta IMO, np takie Imperium Prunum to jakiś absurd, ale za 7-8 złotych można dostać porządne piwo. A jeżeli nie chodzi Ci o smak a by był szum w głowie, to kup 2 butelki porządnego RIS'a, efekt jak po 8-paku a masz przynajmniej jakiś smak.
2018-08-07 10:18
Pozostało tylko trollowanie z jego strony i głupie prowokacje i komentarze pod cały artykułem.
Kolejna przegrana bitwa przez trolla portalowego, ale wojna trwa nadal, dzień w dzień na posterunku w komentarzach.
2018-08-07 10:50
Internet wszystko przyjmnie, nawet takie kopiuj - wklej bez podawania źródła. Jak chcesz to Ci mogę napisać, że piwo craftowe zapewnia nieśmiertelność. Możesz tak samo wierzyć jak w te zapisy powyżej.
A przy okazji, nie odpowiadaj sam sobie pochwalnie na własne posty.
2018-08-07 11:17
Współczuję Ci chłopie, musisz naprawdę mieć niskie mniemanie o ludziach, lub mierzysz ich własną miarą, że uważasz że sam sobie odpowiadam. Nie popieram komentarza powyżej o jakimś posterunku itp - na co mi takie fanaberie. Poprostu nie lubię niewiedzy i powielania głupot.
Tak, internet wszystko przyjmie, dlatego po wiedze sięgam do źródeł zewnętrznych. I to nie jest żadne kopiuj wklej, tylko przelana wiedza którą zdobyłem przez ostatnie lata. Uwierz, to nie jest żadna wiedza tajemna a efekt czytania literatury fachowej, własnego doświadczenia z warzeniem piwa i po prostu zainteresowania tematem. Jak myślisz, czemu koncerny nie procesują się np. z takim Kopyrem, który mówi jak wygląda proces warzenia piwa w koncernie? Bo wiedzą że mówi prawdę i nie mają szans na wygraną - on nie oczernia a podaje suche fakty. Zresztą, jak pogrzebiesz na stronach koncernów, to sam znajdziesz info że używają HGB do wyrobu piwa. A dodatki nie słodowe? Wystarczy poczytać etykiety koncerniaków, czyli jakieś 99% piw na półkach. Są tacy odważni, co podają pełen skład, włącznie z glukozą, syropami fruktozo-glukozowymi, mączką ryżową itp.
Jak napiszesz, że craft zapewnia nieśmiertelność to p oprostu się ośmieszysz, bo to po prostu nie dorzeczne.
Czy każdy absolutnie craft, lub piwo na takie się stylizujące, jest obłędny, przepyszny i ogółem ach och? Nie. Niestety nie. Zdarzają się takie ścieki że szkoda wspominać i niewarte złamanego grosza.
Ja chcę po prostu Cię uświadomić, że to co piszesz, to zwykłe bzdury i nieprawda, porównywalne do stwierdzenia że Polska leży na równiku. Chociaż z drugiej strony żyjemy w czasach gdy ludzie negują sferyczność ziemi, odkrycia naukowe i podstawową wiedzę, więc wszystko jest możliwe... nawet wiara w żółć bydlęcą w piwie.
2018-08-07 14:11
Możesz przedstawić dziesiątki argumentów, a w odpowiedzi dowiesz się, że on i tak w takie rzeczy nie wierzy, a Tyskie ponad wszystkie.
2018-08-07 10:21
Nie wiem co pijesz, ale pij tego mniej przed pisaniem komentarzy.
2018-08-07 09:18
a potem paw.
2018-08-07 09:31
potrafi obrzucać się nawzajem łajnem tylko z tego powodu, że jeden lubi pić coś innego niż drugi...
2018-08-07 11:08
To lokalna cecha, nazywa się "Nienawidzę, więc jestem", ewentualnie "Jestem przeciw, nawet jeśli jestem za".
2018-08-07 09:46
Mniam !
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy