Uwielbiasz orientalne smaki, a sushi to jedno z twoich ulubionych dań? Na kulinarnej mapie Gdyni, przy ul. Arkadiusza Rybickiego 2a
pojawił się nowy lokal Sushi Siedem & Thai Food, serwujący różnorodne specjały tej jednej z najpopularniejszych kuchni świata.
Trójmiejscy miłośnicy sushi mogą już znać tę markę. Pierwszy lokal Sushi Siedem został bowiem otwarty w Gdańsku przy Długim Pobrzeżu. Teraz
Sushi Siedem & Thai Food można odwiedzić także w Gdyni.
Restauracja od kilku tygodni działa w przystani jachtowej "Marina Gdynia". Spróbować sushi i innych propozycji z menu można codziennie w godz. 12-22.
Sushi Chef: Patryk Miotk
Kuchnia Sushi Siedem & Thai Food to odpowiedź na potrzeby gości.
Znajdziecie tu wszystko, czego szukacie w sushi: smak, świeżość i różnorodność, w dodatku podane w wyjątkowy sposób.O niepowtarzalną ekspozycję dań i inspirujące połączenia smaków dba
Sushi Chef Patryk Miotk, który od kilkunastu lat związany jest z najlepszymi restauracjami w Polsce. Finalista Poland Sushi Cup, w 2019 roku zdobył Certyfikat Sushi Proficiency, a w 2021 zdał mistrzowski egzamin Kuro-obi w stopniu KYU II zwany "czarnym pasem" w sushi.
- Co nas wyróżnia na tle innych lokali tego typu? Przekonajcie się sami! - mówi szef Sushi Siedem & Thai Food, Patryk Miotk. - Wyjątkowa lokalizacja w Marinie Jachtowej, wyjątkowe menu, najlepsze jakościowo składniki, wyjątkowi ludzie to przepis na najlepsze sushi w mieście. Tylko tyle i aż tyle. Determinacja w dążeniu do ideału. Goście muszą chcieć do nas wracać. Muszą za nami tęsknić jak będą daleko. Muszą o mas mówić i być częścią naszego projektu.
Smak, świeżość i różnorodność
W Sushi Siedem & Thai Food ten azjatycki przysmak serwowany jest w kilku wydaniach. Zjemy tu
nigri - najpopularniejszy rodzaj sushi, czyli formowane ręcznie porcje ryżu, na których umieszczony jest m.in. kawałek łososia, węgorza, dorady, ośmiornicy, tuńczyka, awokado czy krewetka. Spróbować można też
gunkan, odmiany sushi, w której ryż tworzy łódeczkę, na której umieszczane są dodatki, m.in. sałatka z alg morskich, tatar z tuńczyka czy kawior z łososia.
Restauracja oferuje szeroki wybór
hosomaków i
futomaków, czyli popularnych rolek ryżu z dodatkami, zawiniętych w prasowane wodorosty nori i pokrojonych na kawałki, a także
california roll (z ryżem na zewnątrz). Zjemy je tu m.in. z łososiem, tuńczykiem, paluszkiem krabowym, tofu, krewetką lub kalmarem w tempurze, pieczonym węgorzem, tatarem z łososia lub tuńczyka. Futomaki, za dodatkową opłatą 3 zł, można także zamówić w tempurze, omlecie lub papierze sojowym.
Serwowane jest też
sashimi - sushi bez ryżu, czyli fantazyjnie ułożone, odpowiednio przyprawione plastry łososia, tuńczyka i maślany. Na tym nie koniec. Restauracja przygotowuje także
sushi specjalne - sashimi w trzech odmianach: z gotowaną krewetką i tuńczykiem, z omletem z łososiem, krewetką w tempurze i sałatką z paluszków krabowych oraz z łososiem, tuńczykiem i maślaną.
Sushi zamówimy tutaj również w zestawach. Najmniejsze liczą 10-12 kawałków i kosztują 32-67 zł. Są też zestawy z grillowanymi rybami (18 szt. - 66 zł), deluxe (28/88 szt. - 97/259 zł), king (52 szt. - 249 zł), nigiri (14 szt. - 99 zł), vege (30 szt. - 79 zł), na ciepło (32 szt. - 149 zł) i w tempurze (40 szt. - 175 zł).
Ponadto, w menu znajdziemy
pikantną zupę tom yum, serwowaną z krewetkami i owocami morza oraz
tradycyjną zupę japońską misoshiru, gotowaną na bazie pasty miso z tofu i wakame, serwowaną z łososiem i owocami morza. Zjemy tu również
sałatkę wakame z trawy morskiej i ogórka,
sałatkę z mango,
tatar z łososia oraz tuńczyka,
krewetki w panko,
sezonowe warzywa w panierce oraz
edame - gotowane strączki młodej soi, posypane solą morską.
Nie tylko sushi, ale i dania kuchni tajskiej
Karta została poszerzona o pozycje kuchni tajskiej. Można tu zejść m.in.
pad thai z krewetkami czy
wołowinę z woka w sosie z czarnego pieprzu.
Kuchnia tajska to doskonała alternatywa dla tych gości, którzy nie są koneserami sushi, ale podążają za azjatyckimi smakami. Dzięki połączeniu wielu nurtów kuchni azjatyckiej dobrze ugoszczeni poczują się tu wielbiciele różnorodnych dań Dalekiego Wschodu. Kuchnia tajska w wydaniu Sushi Siedem & Thai Food charakteryzuje się zdecydowanym smakiem, złożonością aromatów uzyskanych dzięki składnikom z najodleglejszych stron. Pasja do gotowania przekuwa dania w wyjątkową podróż, w którą zabierani są wszyscy goście restauracji.
Sushi Siedem & Thai Food jest doskonałym wyborem zarówno dla szukających miejsca na spotkanie w większym gronie przyjaciół, jak i na kameralny lunch czy kolację we dwoje.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. 
Filmy
