Królują na naszych stołach od wieków. Pojawiają się jako jedno w pierwszych warzyw wiosną na bardzo krotki okres czasu, tym bardziej warto rozkoszować się ich smakiem. Szparagi są bardzo wartościowe, zawierają znaczne ilości cennych składników mineralnych i witamin. Warzywa te idealne nadają się do promocji zdrowia, ponieważ okazują się swoistą skarbnicą dobroczynnych składników.
Podobne wydarzenia
niedziela, godz. 10.00
Sopot,
Chabazie studio
Wstęp wolny
w każdą niedzielę (do 21.04), godz. 10:30
Gdańsk,
Hevelianum
bilety 120 zł
Podczas warsztatów podzielimy się wiedzą jak wybierać wartościowe szparagi, jakich błędów unikać przy przygotowaniu. Podczas warsztatów podzielimy się bardzo ciekawymi przepisami i technikami kulinarnymi.
Przygotujemy:
- szparagi z grilla z jajkiem sous vide, parmezanem i chipsami z bekonu
- zupa krem z truflą i musem z wędzonego łososia
- szparagi z pieczonymi rzodkiewkami i polędwicą wołową z słodkim sosem sezamowym
- risotto ze szparagami , cydrem i orzechami pini
Przygotujemy:
- szparagi z grilla z jajkiem sous vide, parmezanem i chipsami z bekonu
- zupa krem z truflą i musem z wędzonego łososia
- szparagi z pieczonymi rzodkiewkami i polędwicą wołową z słodkim sosem sezamowym
- risotto ze szparagami , cydrem i orzechami pini
Filmy