Tajskie smaki w Trójmieście: 5 miejsc, w których zjemy Pad Thaia

Mateusz Groen

16 czerwca 2022, godz. 15:00

Opinie (87)

Oryginalne smaki kuchni tajskiej zdobywają coraz większą popularność w Polsce. Jedną z najpopularniejszych tajskich potraw jest Pad Thai z woka, którego bazą jest smażony makaron ryżowy z warzywami i krewetkami. w Trójmieście restauracji i barów z tajskimi klasykami jest całe mnóstwo, a my polecamy wam pięć lokali, w których warto spróbować właśnie Pad Thaia.

Thai Thai przy ul. Podgarbary 10 w Gdańsku
Lolo Thaijolo przy ul. Jana z Kolna 2 w Gdyni
Haos przy Starowiejskiej 14 w Gdyni
Phuket przy ul. Grunwaldzka 8-10/3 w Sopocie
Neon przy ul. Abrahama 39 w Gdyni

Co jest dla ciebie decydujące przy wyborze dania w restauracji?

niska cena wielkość porcji poziom głodu towarzystwo, z którym mam okazję jeść posiłek

Kulinarne specjały z Tajlandii to jedne z najpopularniejszych dań w Polsce. Mimo wyraźnych wpływów z zewnątrz, głównie z Chin i Indii, oryginalność tajskiej kuchni wynika głównie ze stosowanych przez Tajów własnych oryginalnych składników. W kuchni tej dominują takie składniki, jak mleczko kokosowe, trawa cytrynowa, świeży imbir, a także kafir, czyli liście limonki.

Najsłynniejszym daniem kuchni tajskiej jest bez wątpienia Pad Thai. Receptury jego tworzenia są bardzo różnorodne i zindywidualizowane. Danie przygotowywane jest na woku na bazie: makaronu ryżowego, świeżych warzyw, kiełków, tamaryndowca, orzeszków, przyprawy chili, tofu i jajka. W zależności od kucharza, danie może przybierać nieco inną formę podania i zawierać różną wkładkę mięsną. Sycący Pad Thai potrafi dostarczyć nam około 400 kcal., w zależności oczywiście od porcji. Gdzie zatem w Trójmieście zjemy te klasyczne tajskie danie?

Czytaj też: W tych restauracjach zjesz bezglutenowe dania

Thai Thai przy ul. Podgarbary 10 w Gdańsku

Dania z woka to prawdziwa kwintesencja tajskiej kuchni, wiedzą o tym znakomicie kucharze w restauracji Thai Thai. W Trójmieście są dwa oddziały tej sieci - w Gdańsku przy Złotej Bramie, jak i w Sopocie na "Monciaku". Warto dodać, że w obu restauracjach od lat gotują kucharze, którzy zdobywali doświadczenie w najlepszych tajskich restauracjach i instytucjach państwowych.

Pad Thai jest tutaj przygotowywany na bazie makaronu ryżowego z tofu, kiełek fasoli Mung, pasty z tamaryndowca, sosu rybnego, kruszonych orzechów. Dania uzupełniają dodatki w postaci: kurczaka (49 zł), krewetek (56 zł) lub tofu (49) zł.

Gdzie zjeść w Trójmieście?

Lolo Thaijolo przy ul. Jana z Kolna 2 w Gdyni

Aby spróbować smaków wprost z Azji, warto się wybrać do Gdyni, a dokładniej na Plac Kaszubski, przy którym znajduje się lokal Lolo Thajolo. Kuchnia tajska jest specjalnością tego miejsca i znaleźć tu można wiele klasycznych dań z tego kraju. W Lolo Thaijolo Pad Thaia zjemy z szerokim makaronem ryżowym, kompozycją słodko-słonego sosu z warzywami i orzeszkami ziemnymi. Danie podawane jest z omletem jajecznym i limonką. Zapłacić musimy za nie 26 zł - cena niewygórowana, smak godny polecenia.

Haos przy Starowiejskiej 14 w Gdyni

Pozostając w Gdyni w poszukiwaniach dobrego Pad Thaia możemy udać się do Haosu. Ich kuchnia to wręcz synonim słowa azjatycki street food. Znajdziemy tu wiele ciekawych dań typowych dla kuchni Dalekiego Wschodu, w tym również tajskiej. W Haosie Pad Thai zawiera smażony makaron ryżowy z jajkiem, cebulę, orzeszki ziemne, chilli, kiełki lucerny, sos tmaryndowo-rybny. Można wybrać makaron z kurczakiem (29 zł), tofu (29 zł) lub krewetkami (36 zł).

Phuket przy ul. Grunwaldzka 8-10/3 w Sopocie

Phuket to sopocki lokal, w którym zjemy dania prosto z Tajlandii. Klimat restauracji przeniesiony jest prosto z azjatyckich ulic, a oryginalność zapewniają szefowie kuchni z Tajlandii.

Pad Thaia w lokalu dostaniemy z warzywami i tofu za 29 zł, kurczakiem za 38 zł, wołowiną za 44 zł lub krewetkami za 45 zł. Stworzony jest na bazie smażonego na woku makaronu ryżowego z jajkiem, warzywami, kiełkami fasoli Mung, suszonym chili i orzechami ziemnymi w sosie z tamaryndowca.

5 restauracji z kuchnią azjatycką

Neon przy ul. Abrahama 39 w Gdyni

Ostatnim miejscem na naszej liście jest Neon, dla wielu mieszkańców Trójmiasta to kwintesencja tajskiej kuchni ulicznej. Niedawno nastąpiła w lokalu zmiana szefa kuchni. Jana Kiliańskiego zastąpił Krzysztof Konieczny - panowie rywalizowali ze sobą w siódmej edycji programu Top Chef. Jedno jest pewne. Pad Thai zarówno w wersji tego pierwszego, jak i drugiego to danie, które warto skosztować.

Dostaniemy go tutaj w trzech wariantach smakowych: z kurczakiem za 35 zł, z tofu również za 35 zł oraz z krewetkami i kalmarami za 41 zł. Każda porcja zawiera smażony na woku makaron ryżowy z jajkiem, czerwoną cebulę, cebulę dymkę, kiełki fasoli Mung, orzechy i świeżą kolendrę oraz oczywiście ćwiartkę limonki.

W tajskich daniach rozsmakowało się wiele osób. Gdzie wy lubicie zjeść tajskie dania? Podzielcie się opiniami w komentarzach.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Lolo Thaijolo Gdynia, Jana z Kolna 2
Restauracje 27 miejsce 7.8
Neon Gdynia, Antoniego Abrahama 39
Restauracje 39 miejsce 6.8
Thai Thai Gdańsk, Podgarbary 10
Phuket Sopot, Grunwaldzka
Haos Gdynia, Starowiejska 14

Więcej w kategorii Kulinaria

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-06-16 16:06

(9)

A czy sami Thaiowie jedzą na co dzień Pad Thaia, słyszałem opinie że o dziwo NiE. Danie exportowo turystyczne. Niech ktoś się wypowie kto mieszkał tam dłuższy czas

1 tydzień
- 36 1
Twoja opinia

Zmień treść

A czy sami Thaiowie jedzą na co dzień Pad Thaia, słyszałem opinie że o dziwo NiE. Danie exportowo turystyczne. Niech ktoś się wypowie kto mieszkał tam dłuższy czas
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-16 16:38
  
  Jedzą, ale to nie jest po pierwsze tajska potrawa, tylko pochodzi z Chin, po drugie jest wiele ciekawszych i popularniejszych dań w kuchni tajskiej, przede wszystkim curry, zupy, czy rollsy.
  
  1 tydzień
  - 23 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Jedzą, ale to nie jest po pierwsze tajska potrawa, tylko pochodzi z Chin, po drugie jest wiele ciekawszych i popularniejszych dań w kuchni tajskiej, przede wszystkim curry, zupy, czy rollsy.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-16 17:05
  
  Jedzą, ale od święta, bo drogie dosyć. (3)
  
  A przepis? Jak bigos u nas, każdy ma swój.
  
  1 tydzień
  - 21 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  A przepis? Jak bigos u nas, każdy ma swój.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-06-17 09:28
    
    (2)
    
    Drogie? Makaron + warzywa? (krewetki/mięso są opcjonalne)
    
    1 tydzień
    
    1 3
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Drogie? Makaron + warzywa? (krewetki/mięso są opcjonalne)
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2022-06-17 09:49
      
      A sos rybny? A tamaryndowiec? A cukier trzcinowy?
      
      1 tydzień
      
      12 1
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2022-06-17 11:18
      
      Chyba nie wiesz z czego się robi to danie
      
      1 tydzień
      
      3 3
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Chyba nie wiesz z czego się robi to danie
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-16 18:41
  
  Owszem, jedzą. Niewiele ma wspólnego z tym, co w Gdańsku , zwłaszcza w garkuchniach w centrach handlowych (3)
  
  Bywało się w Tajlandii długo, a dokładnie ok. pół roku. Mieszkańcy Bangoku generalnie nie mają zwykle w mieszkaniach kuchni, wszyscy jedzą na ulicy, w tysiącach miejscach. Jedzenie jest b. tanie.
  Słysząc, że w Polsce płaci się za padthai ผัดไทยกุ้งสด ok. 10 dolarów pukają si w głowę. Za 10 zł można się najeść się na północy kraju (np.
  
  Bywało się w Tajlandii długo, a dokładnie ok. pół roku. Mieszkańcy Bangoku generalnie nie mają zwykle w mieszkaniach kuchni, wszyscy jedzą na ulicy, w tysiącach miejscach. Jedzenie jest b. tanie.
  Słysząc, że w Polsce płaci się za padthai ผัดไทยกุ้งสด ok. 10 dolarów pukają si w głowę. Za 10 zł można się najeść się na północy kraju (np. ChangMai) do syta, choć cena zależy od składników, no i od miejsca - turystyczne równa się nieco droższe.
  No, ale ta kuchnia jest tak bogata w smaki, że padthai to nic wyszukanego.
  
  1 tydzień
  - 24 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Bywało się w Tajlandii długo, a dokładnie ok. pół roku. Mieszkańcy Bangoku generalnie nie mają zwykle w mieszkaniach kuchni, wszyscy jedzą na ulicy, w tysiącach miejscach. Jedzenie jest b. tanie. Słysząc, że w Polsce płaci się za padthai ผัดไทยกุ้งสด ok. 10 dolarów pukają si w głowę. Za 10 zł można się najeść się na północy kraju (np. ChangMai) do syta, choć cena zależy od składników, no i od miejsca - turystyczne równa się nieco droższe. No, ale ta kuchnia jest tak bogata w smaki, że padthai to nic wyszukanego.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-06-16 23:53
    
    aż tak tanio w Chang Mai to nie jest (2)
    
    ale dobra, miedzy 10zl a 15zl za porcje to jest tanio. A najlepsze zarlo w Tajlandi bylo zdala od turystycznych krain, ojej, dobra domowa porcja tom kha
    
    1 tydzień
    
    5 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    ale dobra, miedzy 10zl a 15zl za porcje to jest tanio. A najlepsze zarlo w Tajlandi bylo zdala od turystycznych krain, ojej, dobra domowa porcja tom kha
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2022-06-17 09:05
      
      (1)
      
      Jak to 10 zł? Nawet w BKK pad thai to jakieś 30thb...
      
      1 tydzień
      
      0 1
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Jak to 10 zł? Nawet w BKK pad thai to jakieś 30thb...
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2022-06-17 17:35
        
        Ale co to za łapka w dół? Ktoś nie może pogodzić się z faktem, że w Bangkoku da się zjeść padthaia za 30 batów (czyli pewnie jakieś 4 zł)?
        
        1 tydzień
        
        3 0
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Ale co to za łapka w dół? Ktoś nie może pogodzić się z faktem, że w Bangkoku da się zjeść padthaia za 30 batów (czyli pewnie jakieś 4 zł)?
        Regulamin dodawania opinii

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-06-16 19:56

Uwielbiam tę kuchnię (7)

Niestety, wszystkie znane mi knajpy tajskie w Gdańsku, dostosowały swoją ostrość do polskiego podniebienia, a tajska kuchnia to kwintesencja ostrości.

1 tydzień
- 35 5
Twoja opinia

Zmień treść

Niestety, wszystkie znane mi knajpy tajskie w Gdańsku, dostosowały swoją ostrość do polskiego podniebienia, a tajska kuchnia to kwintesencja ostrości.
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-16 20:32
  
  Z miejsc gdzie jadłem jest super tylko w Thai Thai ale tez drogo (4)
  
  A jak zamówiłem jedzenie z Wokbaru to było bez smaku, nawet soli pożałowali, kolor curry ale smaku curry już brak.
  
  1 tydzień
  - 8 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  A jak zamówiłem jedzenie z Wokbaru to było bez smaku, nawet soli pożałowali, kolor curry ale smaku curry już brak.
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-06-16 20:38
    
    Z gdańskiego Thai Thai jadłam wszystkie dania z oferty lunchowej i kilka przystawek. (3)
    
    Nawet czerwone curry było łagodne. Jak dla geriatryków lub przedszkolaków.
    
    1 tydzień
    
    2 4
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Nawet czerwone curry było łagodne. Jak dla geriatryków lub przedszkolaków.
    Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2022-06-16 21:13
      
      (1)
      
      Możesz poprosić o poziom ostrości. Wow każdemu smakuje inne jedzenie szok
      
      1 tydzień
      
      3 2
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Możesz poprosić o poziom ostrości. Wow każdemu smakuje inne jedzenie szok
      Regulamin dodawania opinii
      - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
        
        2022-06-16 22:15
        
        Jeśli zamawiam ostre danie, to chcę żeby było ostre, a nie że muszę o to prosić.
        
        1 tydzień
        
        9 2
        
        Twoja opinia
        
        Zmień treść
        
        Regulamin dodawania opinii
    - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
      
      2022-06-17 11:20
      
      Bo najostrzejsze jest zielone a nie czerwone :)
      
      1 tydzień
      
      3 0
      
      Twoja opinia
      
      Zmień treść
      
      Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-06-17 01:23
  
  (1)
  
  Akurat pad thai w oryginale raczej nie jest ostrym daniem. A próbowałeś/aś jedzonka z Chang Street Food? Tam noże nie wypala gęby, ale część dań ma naprawdę przyjemną ostrość (polecam np. ryż Khao Pad Kra Pao).
  
  Alicja
  1 tydzień
  - 5 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Akurat pad thai w oryginale raczej nie jest ostrym daniem. A próbowałeś/aś jedzonka z Chang Street Food? Tam noże nie wypala gęby, ale część dań ma naprawdę przyjemną ostrość (polecam np. ryż Khao Pad Kra Pao).
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-06-17 10:11
    
    Ok dzieki, wyprobuje.
    
    Pad thai faktycznie nie jest ostrym daniem, ale ja ogólnie pisałam o tajskiej kuchni.
    
    1 tydzień
    
    1 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Pad thai faktycznie nie jest ostrym daniem, ale ja ogólnie pisałam o tajskiej kuchni.
    Regulamin dodawania opinii