W kolejnym odcinku cyklu Test Smaku odwiedzamy Neighbours Kitchen na Szafarni 
. W ubiegłą środę pisaliśmy o gdyńskim bistro Bliżej, za tydzień w środę opiszemy nasze wrażenia z restauracji Browar Miejski Sopot (już tam byliśmy). Nasze recenzje są subiektywne, ale szczere - wszystkie restauracje odwiedzamy anonimowo, bez zapowiedzi i na własny koszt.
2015-01-28 10:30
wszystko w tym samym klimacie, gdzie nie pójdziesz wygląda jednakowo. Kiedys jednak kazdy pub/restauracja/kawiarnia miały swój styl, teraz wszystko, jak to jest popularnie wrzucane do jednego worka i okreslane - po hipstersku..
2015-01-28 10:38
Mnie dobija to menu kredą na tablicy.
2015-01-28 11:21
i ztego prostego, wiejskiego klimatu robia STYL... a to raczej brak pomyslu
2015-01-28 11:08
ceny wysokie moim zdaniem za takie dania w bistro
2015-01-28 11:16
to zdecydowanie za duzo jak na bistro. To daje jaks marze w granicach 400-500 procent
2015-01-28 15:02
2015-01-28 16:08
Po pierwsze nie marża, a narzut, marża nie może być 500%.
Narzucić można 500%, ale marża to udział zysku w cenie produktu, najprościej mówiąc.
Skoro już jesteśmy przy narzutach, zobacz sobie na cenę chociażby głupiego soczku Tymbarka albo piwa, albo coli.
Jak piwo w sklepie kosztuje 3 zł, w tanim pubie 6-7, w knajpie na starówce 10, a w hurcie ? 2 zł ? Jeszcze mniej ? Z jedzeniem jest podobnie.
Ale tak różowo to restauratorzy też nie mają. Cały czas na głowie Sanepid, inspekcja handlowa, personel który ich okrada, do tego lokal na restaurację ma swoje wymagania więc tani nie jest. Lokal musi mieć wyposażenie, wystrój, klimat, marketing na początek, potem już jedzie na opinii. Zawsze świeże jedzenie, Do tego dochodzi czasem "abonament za ochronę". To wszystko olbrzymio kosztuje, trzeba mieć jaja żeby się na to szarpnąć, więc muszą kasować żeby jakoś na tym wyjść.
Co do napiwków: na całym świecie przyjęte jest, że się w restauracjach daje napiwki. Taka tradycja. Że jednemu Kowalskiemu się to nie podoba, to niech ów Kowalski żre w barze mlecznym. Zasada jest prosta: nie stać cię na napiwki to jedz i baw się w domu a nie w restauracji czy w klubie.
2015-01-28 22:58
We Francji różnie z napiwkami...
2015-01-29 07:11
Nie chodzę często po lokalach.
Przeważnie na urlopie w innym miejscu niż mieszkam. Zawsze jestem w innym miejscu więc nie widzę potrzeby dawania napiwku. Drugi raz mnie danym lokalu nie będzie.
2015-01-28 11:19
Byłam ze znajomymi i ja trafiłam na bardzo dobre danie - kurczak, puree z pietruszki i nie pamiętam, natomiast burgery - nie smakowały, sałatka - taka sobie.
Knajpka fajna, spoko wystrój, nie było deserów już w piątek o 20 więc też słabo że kuchasz nie mógł nic wymyslec?
Duży minus brak karty - chociażby wydruk A4 przypięty do czegoś, siedząc nie widać co jest napisane na tablicy i trzeba podchodzić i stać i sie zastanawiać przy ladzie...
Duży potencjał, dania wyglądają ładnie, ale pamiętajcie o wygodzie klienta bo po to się idzie do restauracji i zostawia napiwek
2015-01-28 11:25
Jaki napiwek, komu i za co ?
Jest cennik ? Jest.
Czy jak naprawiasz samochód czy kupujesz buty albo ziemniaki to też dajesz napiwek? Pani na kasie w sklepie dajesz napiwek ?
Może niech właściciele lokali zaczną płacić swoim pracownikom taki pensje aby nie musieli być kelnerami i żebrakami w jednej osobie.
2015-01-28 11:29
właściciel dyma cie na śmieciówce, napiwki to czasami twoje jedyne źródło dochodu. znam lokale gdzie właściciel nic nie płaci za pracę, masz tylko napiwki ale za to spore 200-250 zł za 15 godzinna zmianę
2015-01-28 11:34
Jak się dajecie dymać to tak macie.
Zamiast czytać g*wniane informacje na FB zacznijcie się solidaryzować skoro macie wymsrzone narzędzia do tego.
2015-01-28 11:38
Raczej to forma wolontariatu na którą godzi się osoba która chce to robić.
Gdyby nie było chętnych to jeden z drugim właściciel od razu by zaczęli normalnie płacić a tak przytulają sobie co miesiąc ładną kasiorkę.
A potem trzeba uprawiać żebraninę.
2015-01-28 15:33
Dewiza taka dla polaka :(
2015-01-28 16:07
Masz wyraźne kłopoty z rozumieniem tekstu pisanego. Tu nie chodzi o to abyś był morzony głodem ale skoro za kilka plasterków czegoś tam płaci się cenę dwóch worków kartofli na giełdzie, to znaczy żeś oszukiwany na maksa.
Masz pretensje do kogo, do klientów że ci napiwków nie dają czy winieneś mieć do pracodawcy że ciebie kantuje.
Skoro nie masz szacunku dla swojej pracy to i nie masz dla siebie.
2015-01-28 11:19
a nie glupawe pisma dla kur domowych....
2015-01-28 11:47
Na początku chodziliśmy z mężem do "neighboursów" dość często. Ale po ostatnich dwóch bardzo niemiłych wizytach więcej tam nie zjemy.. Raz dostaliśmy kawałki szkła w mięsie.... Zdarza się, choć nie powinno, bo to niebezpieczne. Spróbowaliśmy jeszcze raz, zamówiliśmy hamburgera, zwykle był atrakcyjnie podany, przystrojony grillowanymi warzywami, w klimacie zdjęć powyżej, my niestety dostaliśmy ordynarną gołą "bułę" z małą ilością sosu, z mięsem już nie siekanym jak było kiedyś, tylko po prostu mielonym, bez dodatków.. Ale to jest jeszcze do wybaczenia, każdemu zdarza się przecież gorszy dzień.. wybaczylibyśmy gdyby nie obsługa, szczególnie młoda Pani, blondynka, gdy zwróciliśmy jej delikatnie i humorystycznie uwagę, potraktowała nas obcesowym tekstem pt.: "a co się tak czepiacie, warzyw nie ma, skończyły się, dajcie Państwo spokój" ... poczułam się głupio, a maniery kelnerki? Rodem z PRLowskiego baru mlecznego.
Drodzy sąsiedzi... zawiedliśmy się, niestety! :( Mam tylko cichą nadzieję że (szczególnie) obsługa kelnerska się poprawi i będziemy mogli znowu do was wpadać. Ale na razie nie polecam!
2015-01-28 13:17
Zmienił się tam szef kuchni to pewnie dlatego.
2015-01-28 19:43
warzywa wyszły, to nie podali.
powinniście się cieszyć, że mięso w bułce jeszcze było.
A że mielone? Trzeba było trochę objętość zwiększyć różnymi dodatkami, żeby dla innych też starczyło.
2015-01-28 11:55
można było po Polsku, szkoda.
2015-01-28 12:03
Zastanawia mnie sens publikowania recenzji, które na portalu testsmaku.pl zostały zamieszczone bodajże na początku listopada i miały identyczną treść. Świadczy to o tym, że trojmiasto.pl idzie po najmniejszej linii oporu, korzystając - oczywiście za zgodą - ze starych tekstów kogoś innego. Działanie to jest dla mnie tym bardziej wątpliwie, że w Neighbour's Kitchen menu zmienia się średnio raz na miesiąc, więc czytelnicy portalu nie będą mieli już okazji zjeść większości opisanych w recenzji potraw. Rozumiem współpracę pomiędzy portalami, ale przydałoby się coś bardziej aktualnego.
Jeżeli chodzi o jedzenie, to jest doskonałe i wbrew pozorom - tymi małymi porcjami można się znakomicie najeść:)
2015-01-28 12:08
i żur cmentarny ?
2015-01-28 15:07
2015-01-28 13:15
Jak to się smak i gust zmienia pod wpływem kitowania w programach TV. Jeszcze niedawno takie ochlapane talerze wróciłyby do kuchni z opinią klienta, że to kucharz zwrócił po balandze.
2015-01-28 13:20
byłam, zamówiłam kaczkę, mięso nie nadawało się do zjedzenia, jeden "wielki" kawałek gumy, więcej nie pójdę...
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy