• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Test pączków. Gdzie są najlepsze pączki w Trójmieście?

Magda Mielke
13 lutego 2023 (artykuł sprzed 1 roku) 
Opinie (350)
Sprawdziliśmy, gdzie są najlepsze pączki w Trójmieście. Sprawdziliśmy, gdzie są najlepsze pączki w Trójmieście.

Tłusty czwartek się zbliża. Szacuje się, że w tym dniu zjadamy średnio 2,5 pączka na głowę. Ale to nie ilość, a jakość ma znaczenie. Dokąd w tłusty czwartek udać się po najlepsze pączki w Trójmieście? Przedstawiamy wyniki redakcyjnego testu.





Ile pączków zamierzasz zjeść w tłusty czwartek?

Tłusty czwartek już niebawem, 16 lutego. Chociaż przez cały karnawał je się również faworki (zwane też chrustami), donuty czy oponki, to w tłusty czwartek większość z nas, niezależnie od diety czy preferencji cukierniczych, zajada się pączkami. W końcu tradycja nakazuje, aby zjeść co najmniej jednego. W przeciwnym razie sami na siebie ściągniemy nieszczęście. W tym dniu już od wczesnych godzin porannych do wielu cukierni i piekarni ustawiają się kolejki. Wszystko po to, aby złapać ten jeden, idealny, słodki wyrób.

Tłusty czwartek: jaki powinien być idealny pączek?



A jaki powinien być idealny pączek? Lekki, puszysty i z chrupiącą skórką. Ciasto powinno być delikatne i nie za słodkie. Koniecznie z dużą ilością gęstego nadzienia. Do tego pięknie udekorowany lukrem, czasem też skórką pomarańczową, ewentualnie cukrem pudrem. Sprawdziliśmy, gdzie w tym roku udać się po najlepsze pączki.


Tłusty czwartek 2023. Redakcyjny test pączków



W naszym teście wzięło udział 8 osób, które "w ciemno" próbowały pączków, przydzielając punkty wyrobom ułożonym na talerzach ponumerowanych od 1 do 8. Ocenialiśmy w pięciostopniowej skali, biorąc pod uwagę wygląd pączka, jakość ciasta, ilość i smak nadzienia oraz całościowe walory smakowe. Walka była zacięta i wyrównana, ale zdarzyły się też rozczarowania.

Zaszyfrowanymi cukierniami w naszym teście były: Manufaktura Mojej Mamy (talerz nr 1), Deker (talerz nr 2), Mamy Wypieki (talerz nr 3), Must Bake (talerz nr 4), Baccate (talerz nr 5), Le Delice (talerz nr 6), A.Blikle (talerz nr 7) oraz cukiernia Cukiernia Sowa (talerz nr 8).

  • Redakcyjny test pączków
  • Redakcyjny test pączków
  • Redakcyjny test pączków
  • Redakcyjny test pączków
  • Redakcyjny test pączków
We wszystkich tych miejscach pączki były dostępne już na tydzień przed tłustym czwartkiem. Do testu staraliśmy się wybrać jak najbardziej tradycyjne pączki (smażone na oleju roślinnym lub smalcu), z konfiturą różaną i lukrem. Nie w każdej cukierni jednak takie były, dlatego wśród testowanych wyrobów zdarzyły się też takie z konfiturą wieloowocową, różano-malinową lub z powidłami. Większość oblana była lukrem, tylko jedne (z Must Bake) oprószone cukrem pudrem.

Testowane pączki kupiliśmy z samego rana w dniu degustacji, na własny koszt, i nie zapowiadaliśmy, że zjawimy się w cukierniach.


  • Pączki ocenialiśmy, biorąc pod uwagę ich wygląd, jakość ciasta, ilość i smak nadzienia oraz ogólne walory smakowe.
  • Pączki ocenialiśmy, biorąc pod uwagę ich wygląd, jakość ciasta, ilość i smak nadzienia oraz ogólne walory smakowe.
  • Pączki ocenialiśmy biorąc pod uwagę ich wygląd, jakość ciasta, ilość i smak nadzienia oraz ogólne walory smakowe.

Pączki też jemy oczami



Mówi się, że nie szata zdobi człowieka. Do pewnego stopnia sprawdza się to również, jeżeli chodzi o pączki. Nie zawsze te przykuwające wzrok, idealnie okrągłe i pięknie przyozdobione są najlepsze. Jednak wygląd nie jest bez znaczenia.

Dobry pączek po prostu nie może wyglądać źle. Popękany, zeschnięty lukier to zła wróżba. Podobnie jak pomarszczone i "oklapnięte" czy zdeformowane ciasto. Te znaki świadczą o tym, że prawdopodobnie wypiek albo jest stary, albo przytrafił mu się jakiś wypadek.

Pod względem wyglądu wyróżniały się pączki z Le Delice (talerz nr 6), Mamy Wypieki (nr 3) oraz Baccate (nr 5). Na pierwszy rzut oka najsłabiej pod tym względem wypadły zaś pączki z Manufaktury Mojej Mamy (nr 1), Sowy (nr 8) i Must Bake (nr 4).

  • Nadzienie w pączku powinno być obfite, dobrej jakości i nie za słodkie.
  • Nadzienie w pączku powinno być obfite, dobrej jakości i nie za słodkie.
  • Nadzienie w pączku powinno być obfite, dobrej jakości i nie za słodkie.
  • Nadzienie w pączku powinno być obfite, dobrej jakości i nie za słodkie.
  • Nadzienie w pączku powinno być obfite, dobrej jakości i nie za słodkie.

Pączek idealny: liczy się wnętrze



Pączkowe ciasto powinno być lekkie i puszyste. I w przypadku testowanych przez nas wyrobów w większości takie było. Pod tym względem wyróżniały się pączki z Le Delice z chrupiącą skórką i pączki z Sowy, które miały bardzo tradycyjne ciasto, przez co smakowały "jak u babci"

- To, czego szukam w pączku, oprócz smacznego nadzienia, gęstego lukru i słusznych rozmiarów to świeże, ciężkie i chrupiące z wierzchu ciasto. Niestety na osiem testowanych przez nas pączków tylko jeden miał chrupką skórkę. A szkoda, bo to bardzo podbija wrażenia smakowe. Nie lubię też, kiedy nadzienie sprawia wrażenie perfumowanego - mówiła Ola.
Karnawałowe słodkości: pączki, faworki i inne pyszności Karnawałowe słodkości: pączki, faworki i inne pyszności
Jak wiadomo, to, co najbardziej lubimy w pączkach, to nadzienie. Powinno być go dużo i dobrej jakości. Po przekrojeniu okazało się, że pod tym względem pączki wypadają skrajnie różnie - od śladowych ilości po wypływającą marmoladę.

Nasi testerzy byli niemal jednomyślni i bezkonkurencyjne okazało się nadzienie pączków z Le Delice (talerz nr 6), nieco gorzej wypadły pączki z Must Bake (nr 4) i Baccate (nr 5). Każde z nich były wypełnione po brzegi nadzieniem: Le Delice dobrej jakości, dość słodką konfiturą z róży i malin, Must Bake również konfiturą malinowo-różaną (słodko-kwaśną, co doskonale balansowało ilość słodyczy), a Baccate - marmoladą.

Zupełnie puste w środku okazały się pączki z Dekera (talerz nr 2) - "nadzienie pyszne, ale było go jak na lekarstwo". Pod tym względem słabo wypadły też pączki z Manufaktury Mojej Mamy (nr 1) i Sowy (nr 8).

Tłusty czwartek i sposoby na Tłusty czwartek i sposoby na "spalanie" kalorii

  • Zwycięski pączek - Le Delice.
  • Zwycięski pączek - Le Delice.
  • Zwycięski pączek - Le Delice.

Ranking pączków w Trójmieście: król jest tylko jeden



Już po tej klasyfikacji można się domyślić, że walka była zacięta. Ostatecznie najwyższe noty zebrał pączek z Le Delice (waga: ok. 200 g, cena: 10 zł) z oceną 4,38.

- Chrupiąca skórka, dużo gęstego lukru, nadzienie jak domowe! Po prostu pycha - przyznała Ania.
Nasi testerzy zwrócili też uwagę na rozmiar zwycięskiego pączka.

- Pączek deluxe, wielki - do najedzenia się na raz. Bardzo dobre ciasto, obfite nadzienie i piękny wygląd z dodatkiem suszonych płatków róży - mówił Michał.
  • Pączek z Must Bake zajął drugie miejsce.
  • Pączek z Must Bake zajął drugie miejsce.
  • Na podium znalazły się też pączki z cukierni A.Blikle.
  • Na podium znalazły się też pączki z cukierni Sowa.
Na drugim miejscu uplasował się pączek z Must Bake (waga: 120-130 g, cena: 10 zł) z oceną 3,75. Testerzy docenili jego bardzo przyjemne, miękkie i sprężyste ciasto, a także pyszną, domową konfiturę. Nie każdemu jednak pasował cukier puder ("szkoda, że bez lukru", "puder na pączku powinien być zabroniony"). Nic straconego - cukiernia oferuje pączki w obu wariantach.

Na podium znalazły się też - ex aequo - pączki z Sowy (waga: 80-85 g, cena: 4,40 zł) i słynącej właśnie z pączków cukierni A.Blikle (waga: ok. 75 g, cena: 6,40 zł) z oceną 3,63.

- Jak u babci! Pączek warty grzechu i walki o ostatni kawałek - mówiła o pączkach z Sowy Ania.
Na kolejnych miejscach uplasowały się pączki z Dekera (waga: 125-130 g, cena: 8 zł), Mamy wypieki (waga: ok. 160 g, cena: 6,90 zł), Baccate (waga: 125-135 g, cena: 4,50 zł) i Manufaktury Mojej Mamy (waga: 140-145 g, cena: 5,50 zł).

Nasz ranking najsmaczniejszych pączków w skali 1-5 na podstawie średniej głosów 8 osób:

  1. Le Delice - 4,38
  2. Must Bake - 3,75
  3. (ex aequo) Sowa oraz A.Blikle - 3,63
  4. Deker - 3,52
  5. Mamy wypieki - 3,38
  6. (ex aequo) BaccateManufaktura Mojej Mamy - 3,25

Miejsca

Opinie (350) ponad 20 zablokowanych

Wszystkie opinie

  • (9)

    Pączek w cenie powyżej 5 zł to już czysta fanaberia i dorabianie ideologii.
    Najlepsze pączki są w zwykłych piekarniach istniejących od lat typu Rogalik, Gotowała i td.

    • 78 14

    • A gdzie są pączki w cenie niższe niż 5 zł (2)

      Tylko nie wypisuj supermarketów i dyskontów.

      • 9 14

      • po 5 zł koło Dworca Wrzeszcz są spoko

        niższe ceny faktycznie w Stonce, ale są całkiem niezłe. W niemieckich dyskontach są gorsze, a te ze Stonki są ok (wypróbowane mam z kremem karpatkowym i drożdżówki z makiem i kruszonką i nie żałuję zakupu). Za to donaty z dyskontów istna tragedia. Fakt 10 zł za pączka to mega drogo jak dla mnie pas

        • 9 1

      • w Gdyni np. w Pączusiu, w Gdańsku np. Przy domu zdrojowym Brzeźno

        wszystko trzeba ci palcem pokazać? Czy trzymasz się tylko głównych dróg? to płać po 10 :) i tak, wiem wiem stać cie... ;)

        • 12 0

    • (1)

      Chyba najwięcej chemii!

      • 4 8

      • Niekoniecznie z tą chemią. Nie wiesz co za spulchniacze dosypuja cukiernicy.

        • 7 0

    • Rogalik z Orlowa wymiata

      Kiedyś jadłem regularnie ich pączki, niestety teraz wskazania wagi nie pozwalają ale nadal uważam że to najlepsze pączki w Gdyni i okolicy

      • 3 0

    • wczoraj kupowałam pączka za 3,80 w Jancy w Gdyni bardzo db za tą cenę :)

      • 0 0

    • To jest po prostu kolejny artykuł sponsorowany

      Jak większość na tym żałosnym portalu

      • 1 1

    • u Gotowały na Sokólce pączki po 5,60

      • 0 0

  • Cukiernia WZ (6)

    Myślę, że byłaby wysoko w rankingu

    • 73 6

    • ohydne, perfumowane wyroby, jedynie marka rozreklamowana (3)

      • 10 20

      • Dokładnie... (2)

        Miałam okazję próbować tortu, jakim prezydent Gdańska obdarowywała gdańskich maturzystów na studniówce. Właśnie z tej cukierni... Gorszego i bardziej sztucznego, perfumowanego dawno nie jadłam...

        • 9 8

        • Pisalem o paczkach a nie tortach i innych wyrobach

          Mnie też ich ciasta nie powalają, ale paczki są super

          • 8 2

        • I co z kibelka nie szło zejsc?? :)

          • 0 0

    • Pączki z WZ

      Zdecydowanie za słodkie nadzienie (różane) no i pływają w lukrze

      • 3 8

    • Kiedyś u nich pączek z wiśnią był bardzo dobry, a teraz szału nie robi, więc musieli cos zmienić. Zapewne tańsze zamienniki stosują żeby klient nie doznał szoku przy płaceniu.

      • 6 3

  • Zjem takie jakie firma zamówi (9)

    Prawdopodobnie będzie to gniot od pelowskiego.
    Za darmo to i ocet słodki.

    • 78 10

    • dobry text

      ;)

      • 2 5

    • W sedno.

      Ja kupię kilka na Olszynce i tyle.

      • 2 1

    • Można nie jeść. (2)

      • 3 0

      • Nie jem, śmieszy mnie ta histeria, że tego dnia trzeba się zapychać pączkami (1)

        • 0 0

        • W dodatku nierzadko trzeba odstać swoje w dłuuuugiej kolejce....

          Tymczasem jutro te same pączki będzie można kupić bez kolejki.

          • 0 0

    • Czerwona zarazo, wolał byś pewnie od Urbana (1)

      • 0 1

      • Jesteś gupi!

        • 0 0

    • I żresz co ci rzucą jak tępy baran bez mózgu?

      I potem się dziwicie, że nikt nie szanuję pracowników globalnych korporacji.

      • 0 1

    • ki senior to dbał o jakość, obecny to już geszeftu a nie jakość pieczywa.

      • 0 0

  • Zawsze do pracy kupuję pączki z Biedronki (3)

    Idą jak woda.

    • 24 41

    • W sensie po przetrawieniu?

      Musi być ciekawe

      • 16 7

    • Fuj

      • 4 5

    • Sklad...

      Kijem nie tkne !!!

      • 0 0

  • (8)

    Nie obchodzę tego pączkowego szaleństwa.Pączek to.sam cukier,można 1 zjeść ale ludzie jedzą i 10.A potem zdziwienie że w wieku 35 lat cukrzyca.

    • 11 70

    • W swieta tez tak ludziom d**pe trujesz, ze cukrzyca od sernika?

      • 30 2

    • Kogo obchodzą twoje opinie trolu?

      • 12 1

    • spoko, wiemy - jak masz taki pseudonim: Dr

      to wiadomo żeś mądry i światły obywatel czy raczej "mundry" :)

      • 2 1

    • Miasto (1)

      Cukrzyca nie powstaje od słodyczy

      • 7 0

      • A od czego geniuszu?!?

        • 0 1

    • Zjada się jednego, dwa. (1)

      • 3 0

      • Ja nie jem akurat tego dnia , nie cierpię takich tradycji, a kolega w pracy w ostatnim roku zjadł 30

        • 1 1

    • Twoje życie musi być bardzo smutne

      • 1 0

  • (2)

    Pączki były w cukierniach już na tydzień przed tłustym czwartkiem? Nie, to niemożliwe... :))))))))

    • 43 2

    • A kasowniki fala wiszą od miesięcy. Nie, to niemożliwe. (1)

      • 2 0

      • to są odbijacze ;-)

        • 1 0

  • Pączus z Gdyni (5)

    Najlepsze w Trójmieście. I w normalnych cenach. Nie żadne "de kuce" tylko porządne paczuszki

    • 58 16

    • (1)

      Obciekające tłuszczem.

      • 11 15

      • Paczki nie są fit

        Włącz myślenie

        • 2 0

    • Pączuś był dobry kilkanaście lat temu. Teraz sprzedają tam "bełt ciastowy" nasączony tłuszczem, zwany pączkiem.

      • 16 14

    • Negatywy o Pączusiu konkurencja bazgrze (1)

      Najlepsze, lekkie, pyszne są właśnie w Pączusiu. W Gdyni najlepsze. Jeszcze na Kartuskiej na Chyloni są pyszne, w tej starej piekarni (moja sks i nie pamietam nazwiska właściciela)

      • 9 1

      • Na Kartuskiej

        Kozłowski

        • 0 1

  • (5)

    Nie jem pączków często ale na pewno nie jem ich w tłusty czwartek. W tłusty czwartek pączek rzadko kiedy jest pączkiem.

    • 34 10

    • Proponuje kupić w sprawdzonym punkcie (1)

      A nie wyciągać z zamrażarki

      • 12 4

      • Dziękuję za radę

        • 6 0

    • zgadzam się

      w "tłusty czwartek" idą na ilość nie na jakość. Produkują hurtowo i nie jest to ta jakość jak w zwykły dzień

      • 5 0

    • W tamtym roku kupowałam pączki poza Tłustym Czwartkiem w niewielkim sklepiku na osiedlu. Były duże, miały dużo lukru, fajne nadzienie. Poszłam w Tłusty Czwartek kupić pączki i jakie było moje zdziwienie, że pączki mimo iż duże to jakieś takie suche były, a i oczywiście droższe...

      • 5 0

    • Jakaś racja w tym jest.

      • 0 0

  • Jest kryzys a paczki są absurdalnie drogie. (3)

    Nie zamierzam więc kupować i jeść, mimo że i lubię, i na diecie nie jestem. Bzdury z ankiety sobie wsadźcie. Nie odzwierciedla faktycznych decyzji konsumenckich.

    • 47 8

    • Najwyższy czas na dopłaty do pączków dla suwerena

      Progrma Pączek+

      • 12 8

    • Trójmiasto pl nigdy nie odzwierciedla rzeczywistości (1)

      To polityczny portal na usługach płatników - UM Gdańsk, UM Gdynia, UM Sopot. Taka lokalna "Trybuna Ludu", gdzie zatrudnia się wyłącznie POwskich politruków.

      • 2 3

      • Panie Płażyński, spokojnie.

        Zjedz pan pączka panie Płażyński, i dalej śnij o wygranej na Pomorzu.

        • 0 3

  • pączek za 10 zł? (5)

    bez żartów

    • 118 4

    • Naprawde musiał bym na głowe upasc by kluska najbardziejszkodliwa niezrowa i miał bym placic za to 10 zł szt :) (1)

      • 11 1

      • Musiałbym. Miałbym.
        A poza tym... znaki diakrytyczne.
        No, chłopie...

        • 5 4

    • (1)

      Za 10zł to ja w Lidlu kupię 25 pączków i to w tłusty czwartek, a nie tydzień przed. Może w smaku to nie będzie to samo ale cała rodzina się naje.

      • 6 7

      • Czyli kupujesz truciznę, toksyczny śmieć z niemieckiej fabryki, przeznaczony dla "polactwa" i jeszcze się tym chwalisz?

        Czyli de facto publicznie ogłaszasz że jesteś kret...nem?

        • 1 1

    • U pani G. to chyba za 20 zł?

      • 4 1

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Wkrótce otwarcie

Najczęściej czytane