• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Tłusty czwartek: kolejki przed cukierniami

Rafał Borowski
8 lutego 2018 (artykuł sprzed 6 lat) 

Zobacz kolejki po pączki przed cukierniami w Trójmieście

Może być lukrowany i nadziewany dżemem, czekoladą, twarogiem czy budyniem - pączek, o którym mowa, jest najbardziej pożądanym towarem dnia. Dziś bowiem przypada tłusty czwartek, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.



Ile pączków zamierzasz dzisiaj zjeść?

Jak głosi stare porzekadło: kto nie zje pączka w tłusty czwartek, temu nie będzie się wiodło. Choć w dzisiejszych czasach wszyscy traktujemy to sformułowanie z przymrużeniem oka, tradycja pochłaniania lukrowanych ciastek w ostatni czwartek przed karnawałem ma się w Trójmieście bardzo dobrze.

Cukiernie i pączkarnie w Trójmieście

Od rana, przed cukierniami w Gdańsku, Sopocie i Gdyni ustawiają się tłumy klientów, którzy zaopatrują się w kuliste łakocie z nadzieniem i lukrem.

Korzenie tego przysmaku sięgają starożytności. To Rzymianie jako pierwsi smażyli kulki z ciasta chlebowego. Jednak w przeciwieństwie do współczesnej receptury, były one nadziewane... słoniną.

Pomysł na słodkie pączki pochodzi prawdopodobnie z Afryki Północnej, a dokładnie z Egiptu. A za sprawą Arabów - którzy podbili ten kraj w VII wieku n.e. i są znani ze swojego umiłowania do słodyczy - pączki w takiej właśnie formie zostały rozpropagowane na niemal całym świecie.

Na koniec warto wspomnieć o legendzie, która tłumaczy, skąd wzięła się kulista forma pączków. Zgodnie z XIX-wiecznym podaniem, pewien cukiernik z Berlina marzył o służbie w szeregach wojska. Jego wątłe zdrowie nie pozwoliło mu na spełnienie tego marzenia, ale zaproponowano mu funkcję wojskowego kucharza. Przepełniony radością berlińczyk przygotował z tej okazji słodkie, nadziewane wypieki z ciasta drożdżowego, którym nadał kształt... kuli armatniej.

Opinie (347) ponad 20 zablokowanych

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Pączki

    Nie stoję nigdy w kolejkach za pączkami, co roku robię je sama. Lubię swojskie bo wiem co jem.

    • 8 6

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Większość to stoi dla szpanu.

    Pączki

    • 3 8

  • tradycja, co się oburzacie (1)

    ja zawsze robiłam tłusty tydzień żeby w czwartek symbolicznie zakończyć
    nie udało się , od kilku dni już przed południem w kilku cukierniach nie było pączków!

    • 6 2

    • To straszne

      • 3 0

  • wtorek

    Wolę lany wtorek przynajmniej można łowić śledzika.

    • 2 1

  • Masakra (3)

    Lewaki stoją, bo w TV usłyszeli pewnie. A jak bym mówili, że trzeba w Środę wylewać na siebie wiadro kału to też by to robili?:D

    • 11 10

    • Akurat z lewakami to przesadziłeś :) (1)

      reszta się zgadza- cokolwiek im powiedzą- będą robić na ślepo i bronić że tradycja!

      • 0 3

      • Zycie systemowe... z człowieczka zrobić upośedzoną maszynkę, kierować nim:) o to chodzi wielkim tego świata:)

        • 1 3

    • Dam ci pełne wiadro wielkie!!!

      • 0 1

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    X

    A na Starowiejskiej nowa piekarnia ROGALIK i puściutko, ha ha ha i dobre pączki

    • 9 1

  • Tłusty czwartek

    Moim ulubionym zajęciem w tłusty czwartek jest wyobrażanie sobie jak bardzo urosną tyłki nielubianych przeze mnie bab po tym jak objedzą się tym syfem :v
    Mi zawsze odchodzi apetyt na cokolwiek, kiedy ktoś chce żebym jadła jak na komendę, zwłaszcza coś tak bezwartościowego odżywczo i szkodliwego dla zdrowia. Nie kultywuję głupich tradycji tak samo jak nie skakałabym w przepaść tylko dlatego że inni to robią.

    • 7 18

  • Ciekawi mnie (2)

    ilu z obżerających się pączkami od środy popielcowej będzie pościć? Jak macie tradycję nażerania się pączkami to też musicie pościć przez 40 dnia. No ale jak zawsze w Polakach tradycja wybiórcza

    • 8 12

    • nie muszą pościć jak nie chcą, nie ma przymusu. i co cie to obchodzi co ktoś chce robić ? (1)

      • 3 2

      • no ale nażerać się muszą, patrz kolejka przed cukiernią

        chyba nie zrozumiałeś tezy. Tradycja też nakazuje post, ale my wybieramy tylko co wygodne

        • 2 2

  • Opinia do filmu

    Zobacz film Spore kolejki do trójmiejskich pączkarni

    Świry

    • 6 4

  • I pamiętaj koleżanko

    leginsów nie oszukasz!

    • 23 4

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane