• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Trzecia odsłona Trójmiejskiego Festiwalu Win za nami

Katarzyna Lepianka-Głuszkiewicz
11 maja 2018 (artykuł sprzed 6 lat) 
III Trójmiejski Festiwal Win odbył się w hotelu Scandic. Uczestnicy mieli okazję spróbować prawie 40 ciekawych win z całego świata. III Trójmiejski Festiwal Win odbył się w hotelu Scandic. Uczestnicy mieli okazję spróbować prawie 40 ciekawych win z całego świata.

W piątkowe przedpołudnie, w hotelu Scandic, odbyła się trzecia edycja Trójmiejskiego Festiwal Win. Podczas degustacji skosztowano prawie 40 wyselekcjonowanych win z różnych rejonów świata. W kameralnym gronie znalazły się osoby ściśle związane z branżą winiarską.



Organizatorem Trzeciego Trójmiejskiego Festiwalu Win była firma Citywine, która na miejsce piątkowego spotkania wybrała Hotel Scandic. Festiwal skierowany był głównie do osób, które na co dzień pracują w branży winiarskiej, m.in. do sommelierów i menadżerów restauracji. Być może ze względu na wczesną porę (degustacja rozpoczęła się o godzinie 9:30), tylko część z zadeklarowanych gości pojawiła się w sali konferencyjnej hotelu Scandic.

Degustację podzielono na dwie części. Pierwsza z nich poświęcona była winom niemieckim z Hesji Nadreńskiej. Degustację poprowadziła Gundrun Erbeldinger-Hofferle, właścicielka firmy Weingut Erbeldinger, jednego z 10 najlepszych producentów win w Niemczech. Prowadząca rozpoczęła wystąpienie od żartu: "Zapewniam, że bąbelki pobudzają bardziej niż kawa", co ze względu na przedpołudniowe spotkanie było adekwatnym stwierdzeniem. W kilku zdaniach opowiedziała również o rodzinnej winnicy, która funkcjonuje już od 50 lat, a specjalizuje się w produkcji głównie białych win.

Zgodnie z zapowiedzią rozpoczęto degustację od musującego wina Riesling Trocken, które odpowiednio schłodzone przyjemnie kontrastowało z wysoką temperaturą za oknem. Łącznie zaserwowano siedem win charakterystycznych dla tego regionu, głównie: riesling, weissburgunder i gewurztraminer. Tę część spotkania zakończyła degustacja czerwonego wina spätburgunder, czyli pinot noir, Bechtheimer z roku 2015.

  • Podczas pierwszej części spotkania zaprezentowano wina niemieckie, wśród których prym wiodły Rieslingi.
  • Degustacja odbyła się w kameralnym gronie 20 osób.
  • Uczestnicy festiwalu spotkali się w jednej z sal konferencyjnych hotelu Scandic.
  • W drugiej części festiwalu zaprezentowano 28 win z różnych rejonów świata.
  • Uczestnicy otrzymali karty z wymienionymi winami, które podawano podczas degustacji.
  • Gundrun Erbeldinger-Hofferle, właścicielka winnicy Weingut Erbeldinger, poprowadziła pierwszą degustację.

Po krótkiej przerwie kawowej nastąpiła druga część festiwalu, podczas której spróbowano aż 28 win wyselekcjonowanych ze względu na pochodzenie, walory smakowe i ciekawostki, które stanowią ich wyróżnik. Zaproponowano autorską metodę degustacji Vinocompas, która pozwala na określenie cech wina za pomocą szczegółowej grafiki. Była to podróż przez winnice: od Francji, przez Włochy, Hiszpanię i Portugalię po dalekie Chile, Argentynę i Izrael.

Wszyscy uczestnicy otrzymali karty z listą win, które degustowali, na których można było dokonywać oceny poszczególnych trunków.

- W tym roku po raz trzeci organizujemy festiwal, który ma na celu przybliżenie wiedzy o winie i pokazanie trunków, które dystrybuujemy, zwłaszcza że przed nami sezon wakacyjny. W poprzednich latach odbywało się to w formie swobodnego degustowania, natomiast w tym roku postanowiliśmy przeprowadzić spotkanie w bardziej profesjonalnej formie, żeby szczegółowo opowiedzieć o producentach i regionach, z których te wina pochodzą. Są to wina wybrane spośród 400 etykiet, które posiadamy w swojej ofercie. Staraliśmy się, żeby to były wina najbardziej reprezentatywne i ciekawe. Pokazaliśmy m.in. tempranillo bianco, które ku zaskoczeniu wielu znawców, nie jest czerwone, tylko białe. Pokazaliśmy również wina pochodzące z rodziny Rothschild, która produkuje wina zarówno w Europie, Afryce, jak i Nowej Zelandii. Zaprezentowaliśmy wina z każdego regionu świata, te, którymi chcieliśmy się pochwalić: Hiszpania, Francja, Włochy, Argentyna, Chile i wiele innych - opowiedział nam Marcin Wrzesiński, prezes zarządu spółki BHS-7, reprezentującej markę Citywine.

Sprawdź najbliższe degustacje, które odbędą się w Trójmieście

Miejsca

Wydarzenia

Opinie (12) 5 zablokowanych

  • (2)

    Dżentelmen nie piją przed 12

    • 16 2

    • Dżentelmeni śpią do 12, po upojnej nocy, a od 12 już płuczą ząbki.

      • 10 0

    • Hola, hola!

      Gdzieś na świecie już było po 12:00.

      • 2 0

  • Brawo (1)

    Nareszcie ciekawy i interesujący artykuł.Gratuluję.

    • 4 20

    • A jaka cena ?

      • 5 0

  • Najlepsza wisienka a nie te kwasy

    • 11 0

  • 10 najlepszych winnic. (1)

    Artykuł może i dobry. Szkoda tylko że w artykule Weingut Erbeldinger została określona jako jedna z dziesięciu najlepszych winnic w Niemczech. Według kogo? Chyba samego City Wine lub samego prezesa. Żaden przewodnik ani ocena nie potwierdziłaby tego. Wystarczyłoby skupić się na wysokiej jakości a nie tworzyć mit, który jest nieprawdziwy.

    • 12 7

    • widzę, że są na 8 pozycji z 10 najlepszych winnic Niemiec

      Bundes Wein Pramierung 2018

      • 4 1

  • Trojmiejski Festival czy moze targ win? Dobre sobie.

    • 8 1

  • Szato de korbol

    • 10 0

  • Dziwne (1)

    Festiwal?
    Nie koncept?

    • 8 0

    • Koncept za słabo się sprzedawał ;)

      • 5 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Najczęściej czytane