Upadają kolejne restauracje w Trójmieście

Mateusz Groen

19 lipca 2022 (artykuł sprzed 1 roku)

Opinie (362)

Zamyka się dużo mniej lokali niż w ubiegłym roku.

Sytuacja w branży gastronomicznej jest zmienna i niestabilna. Z trójmiejskiej mapy gastronomicznej znika wiele lokali, a w ich miejsce powstają nowe restauracje. Niektóre z nich się utrzymują, inne upadają szybciej, niż się otwierały. Regularnie informujemy was o zmianach w lokalnej branży gastronomicznej, dlatego też dzisiaj przedstawimy restauracje, w których już nie zjemy naszych ulubionych dań.

Wydarzenia kulinarne

Przyszło się pożegnać

Co twoim zdaniem jest najczęstszą przyczyną zamykania lokali?

zbyt wysokie ceny w danym miejscu zła lokalizacja problemy finansowe brak personelu

Wprawdzie przed wakacjami otwiera się sporo nowych lokali, co na bieżąco staramy się relacjonować w ramach cyklu "Nowe lokale", to jednak są też takie, które nie dźwignęły zderzenia z rzeczywistością i nie dotrwały do wakacyjnego sezonu. Tym razem najbardziej turystyczny Gdańsk obył się bez większych strat gastronomicznych, a najwięcej lokali pożegnaliśmy z Gdyni oraz Sopotu.

Jednym z pierwszych miejsc, z którym niedawno musieliśmy się pożegnać, jest Głuchy telefon. To pub, który cieszył się sporą popularnością wśród mieszkańców Gdyni. 30 czerwca lokal powiadomił o niechybnym zakończeniu swojej działalności.

- Kochani! Przykro nam poinformować o zakończeniu naszej działalności w Głuchym.
Decyzja nie była łatwa, lecz sytuacja nie sprzyja - napisali właściciele Głuchego Telefonu.

Z Gdynią pożegnała się też restauracja Happywok. Lokal serwował kuchnię azjatycką przy ul. Piotrkowskiej. Przyczyną zamknięcia była sytuacja finansowa, o której poinformowali właściciele na sam koniec.

- Kochani, nie była to łatwa decyzja, każdy kolejny dzień generował duże straty. Z troski o rodzinę i pracowników zmuszeni byliśmy podjąć decyzję o zamknięciu już od dziś. Pozdrawiamy serdecznie - poinformowali właściciele Happywok na łamach mediów społecznościowych.
Z mapy miasta zniknęło również Uprzejmie Donoszę, czyli miejsce spotkań przy skwerze Kościuszki.

- W związku z decyzją miasta Gdynia o sprzedaży terenu, na którym się znajdujemy, dostaliśmy nakaz rozbiórki lokalu. Nie jesteśmy w stanie wyrazić w słowach, jak jest nam przykro, szczególnie widząc, jak dobrze się u nas bawiliście. Czy wrócimy i w jakiej formie - jeszcze nie wiemy, ale będziemy Was informować. Tymczasem zapraszamy Was na ostatnie 2 dni imprezy pożegnalnej - poinformowali właściciele lokalu Uprzejmie Donoszę w mediach społecznościowych.
Restauracja Sztuczka w Gdyni po 10 latach zakończyła działalność

Na przełomie kwietnia i maja z Gdyni po blisko 10 latach zniknęła również restauracja Sztuczka, czyli jedna z najbardziej prestiżowych restauracji w Trójmieście. W Gdańsku zaś żywot zakończyła Skrzydlarnia mieszcząca się do niedawna w Stacji Food Hall w Galerii Metropolia.

O swoim zamknięciu na początku czerwca poinformowała również restauracja Buffalo. Lokal mieścił się w Sopocie przy ul. Bohaterów Monte Cassino w budynku, w którym niegdyś mieściła się restauracja KFC. Restauracja Buffalo była miejscem, w którym serwowane były dania z kuchni amerykańskiej oraz steki wołowe przygotowywane z polskiej wołowiny. Mimo że w Sopocie nie spotkamy już Buffalo, tak miłośnicy ich kuchni podczas wizyty w Krakowie w dalszym ciągu mają okazję odwiedzić siostrzany lokal właścicieli o tej samej nazwie.

Niestety z sopockiej mapy gastronomicznych punktów zniknął również lokal Fisheria, który mieścił się przy samym Stadionie Leśnym w Sopocie. Restaurację odwiedziliśmy w lipcu ubiegłego roku i daniami oraz wystrojem dawała wrażenie dobrze rokującego na przyszłość miejsca. Jak widać, zamykają się również lokale, które cechowała dobra kuchnia i wspaniała atmosfera.

Sprzedam lokal

Niedawno na swoich social mediach klub Ziemia we Wrzeszczu poinformował, że będzie funkcjonował jeszcze tylko przez siedem miesięcy. Po pięciu latach działalności właściciele postanowili oddać bar w obce ręce. Oddanie lokalu planowane jest na kolejny kwartał roku, dlatego jesteśmy ciekawi, czy klub Ziemia w dalszym ciągu po zmianach będzie tym samym miejscem.

- Wszystko ma swój kres i koniec. Tym mottem na miarę Paulo Coelho chcielibyśmy poinformować Was, że nasza przygoda pt. "Klub Ziemia" powoli dobiega końca. Nie od razu, spokojnie. Czeka nas jeszcze siedem miesięcy działalności ukoronowanej, mamy nadzieję, najgrubszą bibą z okazji piątych i prawdopodobnie ostatnich urodzin. Prawdopodobnie, bo może znajdzie się ktoś, kto sprzedał w odpowiednim czasie bitcoiny i zechce przejąć pałeczkę, by godnie kontynuować historię miejsca. Powodów naszej decyzji jest wiele, ale skupmy się na jednym - my jako twórcy klubu wypaliliśmy się. Każdy z nas chciałby pójść albo poszedł już w innym kierunku. Ziemia potrzebuje nowej krwi i nowej energii - poinformowali właściciele Ziemi.
Znasz inne lokale, które zamknęły się w ostatnim czasie? Których lokali najbardziej wam brakuje? Podzielcie się opiniami w komentarzach.

Mateusz Groenm.groen@trojmiasto.pl

Miejsca

Skrzydlarnia Gdańsk, Garncarska 4/6
5.1 Bistro
Fisheria Sopot, gen. Józefa Wybickiego 48
Głuchy telefon Gdynia, Świętojańska 52
Buffalo Sopot, Bohaterów Monte Cassino
Sztuczka Gdynia, Antoniego Abrahama 40
Ziemia Gdańsk, al. Grunwaldzka 76/78
Happywok Gdynia, Piotrkowska 5
Uprzejmie Donoszę Gdynia, al. Jana Pawła II 11

Opinie (362) ponad 10 zablokowanych

Sortowanie
- Od najstarszych
- Od najnowszych

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 16:10

Szkoda mi Telefonu, jeden z lepszych pubów w Gdyni

1 rok
- 0 2
Twoja opinia

Zmień treść

Szkoda mi Telefonu, jeden z lepszych pubów w Gdyni
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 16:22

Ziemia to siedziba wiadomych srodowisk (1)

Także karma sprawiedliwa

1 rok
- 12 4
Twoja opinia

Zmień treść

Także karma sprawiedliwa
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-19 23:33
  
  W punkt. Mieszanie pato-polityki jak ludzie chca zjesc slabo wychodzi
  
  1 rok
  - 3 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 16:32

Za du

Za duze dzierzawy i ciezko przezyc

1 rok
- 7 0
Twoja opinia

Zmień treść

Za duze dzierzawy i ciezko przezyc
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 16:41

Kocham chodzic do restauracji i kawiarni

Ale bylam w Kofeinie - za pierwszym razem pelen zachwyt, za drugim ciastko o polowe mniejsze niz zawsze, malutkie. W kociej kawiarni obsluga nie zwracajaca uwagi na gosci. Bialy Kot, zdaje sie. W Fanaberii niezbyt smaczny nalesnik - grube ciasto, malo nadzienia. Jolo pizza - z czterech pizzerni w Trojmiescie, najgorsza i nie informuja o wszystkich oplatach. To Gdynia. Dominos Pizza Rumia - zawsze spie*rzone zamowienia, zawsze spoznienie i cos innego niz zamawiam.
Moze jestescie w stanie polecic jakies fajne lokale w Gdyni, Rumii lub Sopocie?

1 rok
- 8 1
Twoja opinia

Zmień treść

Ale bylam w Kofeinie - za pierwszym razem pelen zachwyt, za drugim ciastko o polowe mniejsze niz zawsze, malutkie. W kociej kawiarni obsluga nie zwracajaca uwagi na gosci. Bialy Kot, zdaje sie. W Fanaberii niezbyt smaczny nalesnik - grube ciasto, malo nadzienia. Jolo pizza - z czterech pizzerni w Trojmiescie, najgorsza i nie informuja o wszystkich oplatach. To Gdynia. Dominos Pizza Rumia - zawsze spie*rzone zamowienia, zawsze spoznienie i cos innego niz zamawiam. Moze jestescie w stanie polecic jakies fajne lokale w Gdyni, Rumii lub Sopocie?
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 18:20

Cóż, w związku z cenami "serwowanymi" przez państwa restauratorów, często naciągniętymi do granic możliwości - byle utarg zrobić. Warto dodać, że często są to ceny wyśrubowane bez logicznego uzasadnienia - ja klient wasz mówię: dziękuję. Zdecyduję się jednak na romantyczne spagetti bolognese u siebie w domu. Do was przyjdę na kawkę, jak już podjem. Tak to działa moi mili restauratorzy

1 rok
- 17 3
Twoja opinia

Zmień treść

Cóż, w związku z cenami "serwowanymi" przez państwa restauratorów, często naciągniętymi do granic możliwości - byle utarg zrobić. Warto dodać, że często są to ceny wyśrubowane bez logicznego uzasadnienia - ja klient wasz mówię: dziękuję. Zdecyduję się jednak na romantyczne spagetti bolognese u siebie w domu. Do was przyjdę na kawkę, jak już podjem. Tak to działa moi mili restauratorzy
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 18:20

wyskokie ceny pomimo, że jedzenie nie jest podobne w samku do nazwy/opisu

1 rok
- 13 1
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 18:28

Co jest przyczyna....- niekompetencja. zarzadzajacych

ciagle mało,mało,mało, i cisna wszystkich , ludzie odchodza, nie daja rady , przyjmuja z ulicy i finito . a dwa . oplaty ,podatki . i kicha.................i idz i pracuja za fryko bo po pracy nie zawsze dostaniesz kase. znam to> !...ciezki temat.
aby prowadzic knajpe to trzeba KŁAMI wbic sie w to . latami pracowac i poznawac. nie łatwe.

elegancikk
1 rok
- 15 3
Twoja opinia

Zmień treść

ciagle mało,mało,mało, i cisna wszystkich , ludzie odchodza, nie daja rady , przyjmuja z ulicy i finito . a dwa . oplaty ,podatki . i kicha.................i idz i pracuja za fryko bo po pracy nie zawsze dostaniesz kase. znam to> !...ciezki temat. aby prowadzic knajpe to trzeba KŁAMI wbic sie w to . latami pracowac i poznawac. nie łatwe.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 18:57

Knajpy żerują na sezonowych turystach dewizowych

Nie szanują miejscowych. A to Ci mogą zapłacić mniej niż ci z funtami i euro w kieszeni ale regularnie. Nie raz na sezon.

1 rok
- 23 3
Twoja opinia

Zmień treść

Nie szanują miejscowych. A to Ci mogą zapłacić mniej niż ci z funtami i euro w kieszeni ale regularnie. Nie raz na sezon.
Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 19:33

i bardzo dobrze, wrecz doskonale, za covida dostawali socjal, covid sie skonczyl i w koncu pozamiatane bedzie (2)

1 rok
- 9 4
Twoja opinia

Zmień treść

Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-19 21:21
  
  Socjale zwykle ledwo starczyły na pensje, mądralo. Nie każdy lokal radził sobie tak dobrze, że mógł zatrzymywać zyski na takie okazje jak pandemia. Jak można się cieszyć z czyjegoś nieszczęścia? Typowo polskie...
  
  1 rok
  - 2 3
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Socjale zwykle ledwo starczyły na pensje, mądralo. Nie każdy lokal radził sobie tak dobrze, że mógł zatrzymywać zyski na takie okazje jak pandemia. Jak można się cieszyć z czyjegoś nieszczęścia? Typowo polskie...
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-19 22:14
  
  Buffalo Sopot to akurat dopiero co otwarte a już zamknięte, raczej nic z tarczy nie dostali.
  
  1 rok
  - 3 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Buffalo Sopot to akurat dopiero co otwarte a już zamknięte, raczej nic z tarczy nie dostali.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2022-07-19 20:33

dla wszytskich znaffcooff (8)

CENY 2021 A DZIŚ
OLEJ 38 ZŁ 5L-58 ZŁ
GAZ 3TYŚ-13 TYŚ
PRĄD 12 TYŚ-20 TYŚ
PEPSI 0,5L 3,45-4,87
DORSZ 1KG 39 ZŁ=52 ZŁ
halibut tusza 1KG 27ZŁ-35 ZŁ
kurczak filet 14,90-25ZŁ
pracownicy
kucharz 4 TYŚ -5TYŚ
pogoda na razie każdy widzi jaka
obroty
oby udało sie wyrównać jak w 2021

własciciel duzej restauracji
1 rok
- 13 18
Twoja opinia

Zmień treść

CENY 2021 A DZIŚ OLEJ 38 ZŁ 5L-58 ZŁ GAZ 3TYŚ-13 TYŚ PRĄD 12 TYŚ-20 TYŚ PEPSI 0,5L 3,45-4,87 DORSZ 1KG 39 ZŁ=52 ZŁ halibut tusza 1KG 27ZŁ-35 ZŁ kurczak filet 14,90-25ZŁ pracownicy kucharz 4 TYŚ -5TYŚ pogoda na razie każdy widzi jaka obroty oby udało sie wyrównać jak w 2021
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-19 21:15
  
  Nie jęcz, podaj ceny bez vatu (2)
  
  1 rok
  - 9 7
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-19 21:48
    
    Ceny produktów cisną do góry
    
    kółko zamknięte
    
    1 rok
    
    4 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    kółko zamknięte
    Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-20 06:27
    
    Co z tego że bez vatu skoro vat trzeba zapłacić przy sprzedaży??!!!
    
    1 rok
    
    4 2
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    Co z tego że bez vatu skoro vat trzeba zapłacić przy sprzedaży??!!!
    Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-20 06:28
  
  Plus Nowy Wał z Zusem niebędącym kosztem
  
  1 rok
  - 3 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Plus Nowy Wał z Zusem niebędącym kosztem
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-20 07:14
  
  Co to za olej?
  
  Ja w detalu kupuję taniej. 5 l 40 zł za Kujawski. Do restauracji chyba jest tańszy.
  
  1 rok
  - 7 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Ja w detalu kupuję taniej. 5 l 40 zł za Kujawski. Do restauracji chyba jest tańszy.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-20 09:14
  
  ty dziadu, kucharzowi tak biednie? A pracownicy pewnie na ćwierci etatu albo zlecenie, za grosze...
  
  nawet jak z marży zejdziesz i tak wyjdziesz na swoje, gdyby do tego biznesu dopłacali, dawno żadnej knajpy by nie było w tym mieście, a są takie, które istnieją od dziesięcioleci
  
  1 rok
  - 7 2
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  nawet jak z marży zejdziesz i tak wyjdziesz na swoje, gdyby do tego biznesu dopłacali, dawno żadnej knajpy by nie było w tym mieście, a są takie, które istnieją od dziesięcioleci
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2022-07-21 11:49
  
  Co to jest TYŚ? (1)
  
  1 rok
  - 1 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Regulamin dodawania opinii
  - Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
    2022-07-22 22:47
    
    Ja, un
    
    tyś.
    
    JED
    1 rok
    
    0 0
    
    Twoja opinia
    
    Zmień treść
    
    tyś.
    Regulamin dodawania opinii