stat

Warsztaty cukiernicze w Hotelu Haffner***** (1 opinia)

Zapraszamy na szkolenie z kapitanem Reprezentacji Polski podczas MŚ w deserach lodowych w 2020r. Michałem Wiśniewskim.

Zachęcamy do zapisów - liczba miejsc mocno ograniczona

Wykonamy na nim 3 rodzaje trufli oraz piankę marshmallow
- Trufla malinowa z ziarnem kakaowca
- Trufla czekoladowa z 70 % czekolady
- Trufla karmelowa z solą
- Pianka waniliowa Marshmallow z kokosem.

Osoby, które będą uczestniczyć w szkoleniu zostaną podzielone na trzy - cztery grupy. W programie szkolenia oprócz wykonania produktów, zostaną omówione poniższe tematy:
- Czym jest temperowanie czekolady
- Jak uzyskać prawidłowy balans produktów
- Omówienie surowców
- Zakresy temperatur i prawidłowa obróbka czekolad
- Czym się kierować przy tworzeniu trufli

Przeczytaj także

Opinie (1)

  • Idę

    Zapisałam się i idę. Osoba p. Wiśniewskiego gwarantuje profesjonalizm i wiedzę.

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wkrótce otwarcie

Mielżyński

Gdańsk
Narzędziowców

Restauracje

Planowane otwarcie

koniec roku 2021

Ping Pong

Gdańsk
Bitwy Oliwskiej 34

Restauracje

Planowane otwarcie

jesień 2021

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Carmnik Kantyna Mapka 5.8

Burgery
Kanapka z kurczakiem świetna dobre frytki fajny klimat

Las Palmas Mapka

Pizzerie
Smacznie , świeżo , sympatycznie . Trzymają poziom !

Cukiernia Baccate Mapka 5.8

Cukiernie i piekarnie
Bardzo dobry i duży wybór ciast . Smaczne , przepyszne . Do tego dobra kawa

Restauracja Orzeł Mapka 6.0

Restauracje
Super knajpka ,jedzenie super ceny przystępne,napewno wrócimy