Tematem spotkania będzie ramen i jego ciekawe warianty podania. Ten posiłek zadowoli podniebienia wegetarian jak również osób które bez mięsa nie wyobrażają sobie życia. Poznacie jak prawidłowo przygotować wywary, idealny makaron i wszystkie najciekawsze aromatyczne składniki.
Podobne wydarzenia
w każdy poniedziałek (do 17.06), godz. 18:00
Gdańsk,
Akademia Artystyczna
bilety 50-145-225 zł
w każdy wtorek (do 30.06), godz. 17:00
Gdańsk,
Mosty Zamiast Murów
bilety 100 zł
Przygotujemy
1.ramen (makaron)
2. wywary
wieprzowy
drobiowy
grzybowy
rybny
3.oleje i masła
nori olej
chilli olej
palony czosnek olej
masło shitake
4. tare
soya tare
spicy miso tare
kimchi tare
curry tare
goma tare
5.jajka
-63 stopnie
-Marynowane
6.dodatki
marynowane grzyby
kimchi
pikle
chrupki z kurzej skóry
chipsy z czosnku
shisho w tempurze
7.mięsa ryby i vege
soft shell crab w tempurze
łosoś w słodkim sosie sojowym
kurczak kara-age
chashu boczek
salt&pepper tofu
boczniaki w panko
Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).
1.ramen (makaron)
2. wywary
wieprzowy
drobiowy
grzybowy
rybny
3.oleje i masła
nori olej
chilli olej
palony czosnek olej
masło shitake
4. tare
soya tare
spicy miso tare
kimchi tare
curry tare
goma tare
5.jajka
-63 stopnie
-Marynowane
6.dodatki
marynowane grzyby
kimchi
pikle
chrupki z kurzej skóry
chipsy z czosnku
shisho w tempurze
7.mięsa ryby i vege
soft shell crab w tempurze
łosoś w słodkim sosie sojowym
kurczak kara-age
chashu boczek
salt&pepper tofu
boczniaki w panko
Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).
Filmy