• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat
Impreza już się odbyła

Warsztaty kulinarne (Steki)

Przygotowanie steka perfekcyjnego to rzecz, którą każdy kucharz zarówno profesjonalista, jak i amator powinien opanować do perfekcji. Technik jego przyrządzania jest wiele, tak jak wiele jest rodzajów samych steków. Wybór mięsa najlepszej jakości, niezależnie od budżetu i metody jego przyrządzenia, tak by efekt był za każdym razem imponujący. Wszystko to przyprawimy małymi, acz znaczącymi wskazówkami na przyrządzanie steków na grillu, patelni czy w piekarniku, w wersji rare, medium rare i well done.  Adam pokażę Wam jak wybierać najlepszą wołowinę i jak ją wyśmienicie przygotować.

kwi 7

niedziela, godz. godz., 12:00

Gdańsk,
bilety 30 zł
Kup bilet
maj 19

niedziela, godz. 10:00, 11:30

bilety 48 zł
ulgowy 19 - 37 zł
Kup bilet
Nauczycie się podstawowych cięć steków i ich różniących się smaków, jak najlepiej przygotować inne kawałki mięsa. Zobaczycie jak przygotować  steka wedle upodobań- rare, medium rare i well done- na podstawie czasu obróbki mięsa, dotyku czy temperatury. Dowiecie się jak  uzyskać najlepsze rezultaty przy użyciu piekarnika, patelni i grilla i dlaczego mięso musi odpocząć przed podaniem.  Nauczycie się jak przygotować najlepsze dodatki do steków (sosy w wersji na zimno, na ciepło i fresh)

Przygotujemy
Flat iron
Bavette
T-Bone
Rib Eye
New York
Ciekawe sosy i dodatki
ziołowa salsa z chrzanem
demi z grzybów i szalotki
sos pieprzowy
sos z czarnej fasoli i sezamu
ziemniaki Hasselbank
ziemniaki Colcannon
ziemniaki Lyonnais
puree z pieczonej pietruszki
sałatka z pieczonych boczniaków
jarmuż z miętą, dresingiem z orzechów ziemnych
 
Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).

Opinie

Katalog.trojmiasto.pl -Wkrótce otwarcie

Restauracja Marrakesz

Gdynia
Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 10

Restauracje

Planowane otwarcie

Wiosna 2024

Content

Gdańsk
Angielska Grobla 35

Restauracje

Planowane otwarcie

Wkrótce

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Gdyńska Zapiekanka Mapka 6.0

Fast food
Bardzo smaczny pokarm polecam dobre

Gdyńska Zapiekanka Mapka 6.0

Fast food
Bardzo miła obsługa i dobre jedzenie polecam

Tu i Teraz Mapka 6.0

Restauracje
Błyskawiczna obsługa kelnerska, dyskretna ale zawsze w gotowości, doskonały kontakt:) Dania pyszne i pięknie podane. ... więcej

Restauracja Kredens Mapka 5.5

Restauracje
Doskonałe miejsce na imprezy rodzinne i firmowe. Zorganizowałam swoje 60-e urodziny w Kredensie'' i byłam bardzo zado... więcej