• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat

Warsztaty kulinarne (Włoska- Liguria)

Zajmująca powierzchnię 5500 km2 Liguria ma 350 km wybrzeża morskiego. Na mapie ten region wydaje się mały, ale obejmuje on tyle samo terenów górzystych, co np. Górna Adyga. Jasne jest zatem że jej mieszkańcy od zawsze mogli liczyć: po pierwsze na rybołówstwo, po drugie na górskie kozy, a po trzecie na własną przedsiębiorczość.

gru 11

niedziela, godz. 11:00 - 13:00

Wstęp wolny

w każdą niedzielę (do 18.12), godz. 13:00

Gdańsk,
bilety 89 zł
Z rolniczego punktu widzenia Liguria jest oazą produktów biologicznych, rajem agroturystyki i ostoją Slow Foodu. Kuchnia liguryjska jest przede wszystkim kuchnią rybacką, a na drugim miejscu kuchnią powrotu z morza, to znaczy kuchnią lądu i ziemi, o której długo marzy marynarz i rybak.

Przygotujemy:

minestrone genovese  (genueńskie minestrone)
lasagne alla genovese  (lazanie z bazyliowym pesto)
totani ripieni  ( faszerowane kalmary)
pesce al fono (pieczona dorada z ziołami i oliwkami)
pesche ripiene  ( faszerowane brzoskwinie)

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).

Opinie

Wkrótce otwarcie

Restauracja Co-nieco

Sopot
Bitwy pod Płowcami 61

Restauracje

Planowane otwarcie

zamknięte na zimę

Berg Cafe

Gdańsk
Długi Targ 3

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

wiosna 2023

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Bufet Mapka 5.7

Bary
Byłem jadłem smakowało :), czysto ciepło i przyjemnie

PG4 Mapka 5.5

Browary
Pyszne piwo zgodne ztradycja Gdanska. Klimatyczne miejsce;))

Restauracja u Wuja 3.0

Jedzenie na wynos
Grillowany łosoś z mixem sałat dojechał bez sałaty. Porcja bardzo mała. Frytki zimne, łosoś przeciągnięty. Porcja, kt... więcej

U Skrzypka Mapka 1.7

Pizzerie
Dramat czas realizacji to jakaś masakra nie polecam czekania przeszło 2,5 godziny na niedzielny obiad z dowozem bo t... więcej