Właścicielka ogrodnictwa, którym zachwycali się m.in. Grzegorz Łapanowski, Pascal Brodnicki i Artur Moroz, podzieli się z uczestnikami wiedzą zdobytą podczas kilkudziesięciu lat pracy, która jest jednocześnie największą pasją. Będzie można dowiedzieć się jak rozpoznawać ponad 100 produktów ziołowych i kwiatowych: wzrokiem, węchem i smakiem, oraz jak używać ich w gastronomii.

Pod okiem szefa kuchni - Krzysztofa Wierzby, wiedza zostanie wykorzystana w praktyce podczas przygotowywania kilku potraw, których kluczowym składnikiem okażą się zioła i kwiaty zerwane chwilę wcześniej z lawendowego ogrodu. Istotny będzie nie tylko warsztat kulinarny, ale również sztuka pięknego podawania dań.

Na trzygodzinne warsztaty zaproszeni są wszyscy, dla których ważne są: sztuka kulinarna i lokalność produktów. To będzie doskonała okazja do integracji pracowników i pasjonatów branży gastronomicznej: szefów kuchni i cateringów, adeptów sztuki kulinarnej, właścicieli restauracji. Po szkoleniu przewidziane jest ognisko, które potrwa tak długo, jak zagorzałe dyskusje o nutach smakowych szczawików, lwiej paszczy i ogórecznika.

Każdy z uczestników po warsztatach będzie mógł zaopatrzyć się w zioła i kwiaty "Lawendy" w promocyjnych cenach. Upominkiem będzie również karta rabatowa na najbliższe zakupy w Ogrodnictwie oraz profesjonalna fotorelacja.

Podsumowanie:
Warsztaty teoretyczno-praktyczne: "Potencjał ziół i kwiatów jadalnych w lokalnej gastronomii"

Data: 18 września 2017, poniedziałek, 15.00 - 18.00 (+ ognisko do północy)

Miejsce: Ogrodnictwo Lawenda, ul. Żuławska 53, Gdańsk

Organizator: Ogrodnictwo Lawenda

Bilety: 150 zł przy płatności do końca sierpnia, 250 zł przy płatności we wrześniu

Liczba miejsc ograniczona - liczy się kolejność zgłoszeń.

Link do wydarzenia: https://www.facebook.com/events/1942991509314022/