Czy burgery z winami mogą stworzyć zgrany duet? Organizatorzy środowej degustacji w Kantynie Carmnik postanowili to sprawdzić razem z gośćmi, którzy zajęli wszystkie dostępne miejsca w gdyńskim lokalu. Spotkanie odbyło się w ramach projektu prowadzonego przez grupę Trójmiejskich Sommelierów.
Wydarzenia kulinarne w Trójmieście
2019-02-22 16:53
Burger to tluszcz a buła - wegle. Zaden alkohol nie pasuje do tlustego bo w prosty sposob moze wykonczyc trzustke. Chcesz alkoholu - tylko aperitif albo do delikatnego menu. Nigdy do grilla, smazonego czy tlustego.
Poza tym, bula do wina - niewyobrazalne ! Chyba ze chcecie zabic smak wina...
2019-02-23 13:26
Powiedz to Francuzom, którzy do wina pałaszują ser i zagryzają bagietą.
2019-02-22 20:59
Bzdura. To po co w ogole produkwac ciezkie wina typu cabernet savignon , shiraz itp. Zreszta ciezkie czerwone wina sa najdrozsze na swiecie, niz wszystko inne co zawiera alkohol.Ludzie nie wiedza co kupuja czy Zydzi znowoz rozkrecili banke spekulacyjna?
2019-02-21 14:00
Foto #18 i #29. Kolory trochę podkręcone, ale widać o co chodzi. A nie "dobrze wysmażony".
2019-02-21 17:25
Ribeye - uwielbiam wysmażony, krwista to może byc polędwica
2019-02-21 17:50
Nie żartuj. W porządnym lokalu z dobrym mięsem grzecznie odmówią Ci podania steka wysmażonego bardziej niż medium :) Także antrykotu.
2019-02-22 20:51
To juz nie poznam tego, co to znaczy konsumowac w dobrym lokalu. Bo ja lubie placic, za to co lubie. A stekow czy hamburgerow nie zamawiam ponizej M/W, bo nie lubie krwistego miesa. I co mi pan zrobisz?. A tak, poza konkursem, zjadlbys blue rare?
2019-02-23 13:24
Nie. Blue rare mnie nie kręci, nawet rare nie bardzo. Medium rare jest OK, jeśli utrafią. Bo w PL boją się zrobić zanadto krwiste i zwykle trzeba zamawiać stopień niżej, aby dostać co się chce, albo tłumaczyć opisowo.
Ale wysmażone, skurczone mięso, to zepsuty produkt. Szanujący się szef kuchni nie zepsuje dania na życzenie klienta, bo ci bywają przewrotni. Zamówi taki well done, a potem napisze opinię, że dostał steka z podeszwy.
2019-02-21 17:16
Chińskie lokale są niestety na poziomie pierogów z biedronki
2019-02-21 17:50
Ale te burgery smażą w nich prawie tak mocno jak w McD czy BK... A te na zdjęciu są jakże inne! Przynajmniej wizualnie spełniają warunek wstępny.
2019-02-22 09:02
:)))
2019-02-22 09:51
No i? Nic. Czytałem "Króla szczurów" Jamesa Clavella, polecam.
2019-02-21 13:11
za 109 zł zjem super burgera i napiję się w dwie osoby w dobrej restauracji w Gdańsku a nie w jakiejś knajpeczce, co za bezsens :)
aha hejterzy ja tutaj nie hejtuję tej knajpy bo za dobrego burgera jestem w stanie dać nawet 40 zł
2019-02-21 13:43
Taaa
40 zł
A skończy się na hamburgierze ze strefy niskich cen w maku
hehehe
2019-02-21 17:59
nie jadam w maku, dziękuję za troskę
2019-02-22 09:01
znaczy wolisz KFC :))))))))))))))
2019-02-23 13:21
2019-02-22 11:55
wino i burger...profanacja wina !!!!
2019-02-22 17:04
Zgadzam się w 100%
Paprykarz i wino, to co innego.
2019-02-21 14:00
Byłam bardzo ciekawa i sceptyczna tego połączenia (zwłaszcza ze nie jem mięsa) i jestem oczarowana. Wspaniała atmosfera, pyyyyszne jedzenie i ciekawe wina w rewelacyjnym towarzystwie. Cudo!
2019-02-21 14:25
I co jadlas?
Suchą bułkę?
2019-02-21 14:45
rybę, halloumi i falafela
2019-02-22 15:26
Marta nie pij tyle...
2019-02-21 15:27
ryba to przecież też mięso :/ nie rośnie na drzewie.
2019-02-21 15:21
A ryba to nie mięso?
2019-02-21 21:34
być pijana.
2019-02-22 11:42
Byłem tam dokładnie raz i zaserwowano mi burgera z wołowiną suchą jak wióry. Kilkadziesiąt metrów w dól Abrahama jadłem smaczniejszego burgera. Raczej więcej nie skorzystam.
2019-02-21 12:16
I gotowe hamery z biedry. Pasuje?
2019-02-21 17:15
A zrobić kuchnie gruzińska, wietnamska, tajska, rosyjska itp jest trudniej i rzadko zadarza się lokal o podobnym smaku do oryginalnego w danym kraju
2019-02-22 08:58
jak nie mrożone gotówce: chrząstki, skóry /znaczy drobiowy?!!! :))) ..................... to jakieś pomielone odpady z dnia wczorajszego i tygodnia wstecz ................................. to na cholerę mi kuchnie ... gruzińska, wietnamska, tajska, rosyjska ???? ... jak to wszystko tylko udawane i z gotowców lub z byle czego zrobione!!! ........... noooo bo nijak to się ma i orginału absolutnie nie przypomina !!! ........................ a już i nawet Bary Mleczne na psy schodzą !!! .......... teraz to i ... z rozrzewnieniem wspominam PRL-owską budowlańską kankę z prawdziwymi daniami !!! na miejscu od podstaw przygotowanymi w Stoczniowej Kuchni !!! :))))))))
2019-02-22 10:35
odejdź od dworca
2019-02-21 21:33
To wszystko jest, nawet jeśli w niewielkiej liczbie. Znajdź mi za to lokal, w którym serwują prawdziwą turecką kuchnię, a nie polskie wyobrażenie o kebabie!
2019-02-21 17:56
Ee zrobienie porządnego dobrego burgera to też sztuka. Wokół pełno bylejakości niestety ale ja na szczęście w Gdańsku już swojego faworyta burgerowego znalazłam.
2019-02-22 09:42
Ale fatalny dobór wina:(
2019-02-22 09:35
Zdecydowanie moje ulubione miejsce w trójmieście jeśli chodzi o burgery (a już na pewno w Gdyni), zajrzę zawsze gdy jestem nieopodal :)
2019-02-21 13:43
ku...przecież tam są 3 stoliki i smród spalenizny, naprawdę degustacja wina ??????
2019-02-22 09:18
i wpuszczają tylko w Krawatach ... bo klient w Krawacie mniej awanturujacy jest !!!
.... ........ ... wot i Qlturka :))))
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
