Bazary z żywnością od niewielkich producentów i lokalnych rolników rosną jak grzyby po deszczu. Organizatorzy nie boją się o brak zainteresowania, bo - jak mówią - klienci wizytę u nich traktują jako zastępstwo dla weekendowych zakupów w hipermarketach.
Targ Śniadaniowy w Sopocie to połączenie bazaru z piknikiem. Impreza odbywa się w każdą sobotę w ogrodzie Muzeum Sopotu.
. Obecnie impreza ma trzy odsłony.Edycja oliwska odbywa się co dwa tygodnie w piątki (najbliższa 16 maja w godz. 14-19). Niedawno ruszyła odsłona gdyńska - w każdy czwartek w godz. 14-19 bazar Bo Ze Wsi rozstawia swoje stragany w Pomorskim Parku Naukowo-Technologicznym . Na fali zainteresowania uruchomiono również drugą imprezę w Gdańsku. Na Gdańskim Bazarze Natury zakupy zrobimy w tym samym czasie - w każdy czwartek w godz. 14-18 w Hali Olivia .. Organizatorzy nie obawiają się spadku zainteresowania i przypominają sukces w Warszawie, gdzie impreza wystartowała rok temu i ma grono stałych klientów. . 
2014-05-10 11:06
Wszystko jedzenie ma coś w sobie chemicznego nie uciekniemy przed tym jak przed starością ale oszukujcie.
2014-05-10 11:35
..w tych samych hurtowniach co markety, a nawet w marketach.. i sprzedawanie tego drożej wciskając, że to z wiejskiego kurnika, gdzie kurki sobie grzebią w ziemi czy roślinki dojrzewają bez oprysków i są z nasion nieGMO
szkoda, bo tracą na tym Ci uczciwi i my klienci
2014-05-10 11:40
Czemu jabłka z bazaru są smaczne a tych z marketu nie idzie już jeść ?
2014-05-10 12:05
na lekcji byles w piwnicy czy na bazarze ?
2014-05-10 13:24
na lekcji nie byłeś, więc sprawdz w słowniku co to znaczy i czy jest poprawne.
2014-05-10 14:40
Zapomniałem że piszą tu wyłącznie ludzie obyci oraz kształceni
2014-05-10 12:34
to jest patologia - mówmy o uczciwej sprzedaży
2014-05-10 17:58
a pieczątka mówi ci wszystko. Po za tym na każdym bazarze znajdziesz rolnika, wystarczy sprawdzić co sprzedaje. Jak ma przy okazji pomarańcze i mandarynki to wiadomo że to handlarz a jak ma produkty sezonowe to oznacza że to prawdziwy rolnik. Nie oznacza to jednak wcale, że to jedzenie jest lepsze od takiego rolnika, może on stosować dokładnie tą samą chemię co wielcy producenci. Obecnie kupując żywność ekologiczną, która jest pod nadzorem można być pewnym że jest zdrowa i bez chemii.
2014-05-10 19:25
Pod nadzorem ? Kogo heheh Można być pewnym ? Czego ? Chyba z księżyca spadłeś.Pewne to że Ciebie mogą wyru..ać i to że umrzesz
2014-05-10 11:06
a one same z siebie odchodzą do lamusa. Wolny rynek.
2014-05-10 12:08
Bazarowcy i rolnicy kupuja w tych samych hurtowniach i maja identycznych dostawcow co market wiec nie badz naiwny ze to jest zdrowe. Rolnik jest na krus do ktorego ty naiwny doplacasz jak frajer i rolnik nie placi podatku dochodowego a ceny ma wyzsze bo jest pazerny i wie ze taki miejski burak przeplaci na tym.
2014-05-10 14:17
Rolnikom, jako ogółowi, nie ufam.
2014-05-10 15:10
może i dochodowego nie płaci, ale wakacji, świąt ani innych dni wolnych nie ma i odpocząć też nie może
i jeszcze jedno, rolnik, a rolnik to też różnica, niektórzy są pazerni, a inni są uczciwi :)
2014-05-10 18:10
po pierwsze są handlarze i rolnicy. Handlarza łatwo rozpoznać bo ma rzeczy, które w naszym klimacie nie urosną lub ma np. pomidory poza sezonem. Rolnik ma tylko sezonowe jedzenie. Po za tym ci handlarze często biorą też od rolników żywność, którzy przywożą ją na hurt na elbląską.
Problem jednak w tym, że nawet taki mały rolnik może używać tej samej chemii co przemysłowi wytwórcy. Sam kupuję raczej żywność z gospodarstw ekologicznych, która jest pod nadzorem, jednak ceny są dużo droższe.
2014-05-11 10:29
Burak to raczej rolnik ze wsi a z miasta to naiwny klient którego ten właśnie burak oszukuje .
2014-05-11 20:58
Jakos nie widać by te hipermarkety bankrutowały przeciwnie czuja sie doskonale! Tłumy w marketach pokazują to wyraźnie. I nikt tam nie karze płacić za wejście do sklepu co jest absurdalnym pomysłem..
2014-05-10 11:06
Więcej hipermarketów niemieckich!!! Niech kasa idzie poza Polskę.
2014-05-10 12:12
i nie płacz jeśli to taki super biznes
2014-05-10 18:10
kasa nie idzie poza Polskę. i to niech ludzie sami decydują gdzie i co będą kupować a nie jakiś wielki brat
2014-05-10 20:23
A dowala drobnym kupcom
2014-05-11 16:08
wcale, Niemcy stawiają Lidle żeby dać prace Polakom i nic przy tym nie zarobić
2014-05-11 20:59
Real kupiony przez Auchan
2014-05-10 11:06
Dodajmy jeszcze niskoprzetworzone jedzenie z foodtrucków :)
2014-05-10 12:15
- Niskoprzetworzona żywność to taka, która jest wytwarzana przy pomocy niewielkiej ilości nawozów i innych wspomagających substancji chemicznych - mówi Damian
NIeprawda.
Niskoprzetworzona żywność to taka, która nie została wysoko przetworzona w procesie przetwórstwa spożywczego. Np. niskoprzetworzone są warzywa i owoce a wysokoprzetworzone - nektary warzywno-owocowe i mrożone warzywa "prosto na patelnię". Niskoprzetworzone jest mięso i bułka, wysokoprzetworzony jest hamburger, który poprzetworzeniu trafia do zamrażalnika na kilka miesięcy a potem jest odsmażany i odgrzewany
2014-05-10 12:38
już się zaczyna żonglowanie słowami dla naiwnych konsumentów. Proszę państwa na takich bazarach kupicie bardzo podobny asortyment jak w zwykłych sklepach, dyskontach czy ,marketach jeżeli chodzi o owoce i warzywa. Tak samo je trzeba faszerować chemią, żeby urosły, czy to dla małego sklepu czy dla dużego, czy na zwykły bazar. Mając powyższe na uwadze, zastanawia mnie tylko jaki jest powód, że za takie produkty trzeba zapłacić kilkanaście procent drożej, oczywiście z punktu widzenia konsumenta? Ja np. kupuję mleko, jajka, twaróg i mięso od baby ze wsi, która sama prowadzi gospodarstwo i która sama też je to co zrobi. Wam też polecam taką wersję
2014-05-10 13:35
"Od baby ze wsi" - rozumiem, że napisał chłop z miasta...
2014-05-12 11:03
taki świadomy konsument a takie plecie bzdury....owoce i warzywa bez 'chemii' tez rosną tyle że sezonowo, najczęściej w mniejszych ilościach bo trzeba poświęcić im więcej uwagi - stad nieco wyższa cena.
Poza tym 'baby ze wsi' często sa również nastawione na zysk i również często kosztem własnego zdrowia bo nie wiedzą że np. najtańsza pasza dla kur jest niskiej jakości- więc to, że sama je to co sprzedaje nie jest żadnym gwarantem
2014-05-10 11:07
dobry kit nie jest zły...
2014-05-10 11:10
sprzedawanie jedzenia tam gdzie na co dzień konie sr*ją....ja podziękuje...wole już szynkę pakowaną vacuum z tesco niż taka którą mucha końska liże....
2014-05-10 18:11
zrobił się boom na ekologię i teraz ludzie bez refleksji ku temu podążają. bo już nie zastanawiają się jakie ryzyko wiąże się z braku ochrony chemicznej
2014-05-11 11:01
Co Ty nazywasz ochrona chemiczna? Wciskanie każdego świństwa jakie wymyśliły zachodnie laboratoria tylko po to by poprawić kolor produktu lub jego termin przydatności?
Wystarczy spojrzeć na sąsiadów z zachodu gdzie takie bazary to chleb powszedni wielkich miast typu Hamburg, Berlin czy choćby Brema. Tam nie tylko codziennie możesz kupić świeże warzywa owoce ale też produkty przygotowane przez rolników. Dla mnie super pomysłem sa małe drewniane budki które stoją przed gospodarstwami, jedzie gość samochodem zatrzymuje sie bierze z budki jabłka, ziemniaki czy nawet gotowe przetwory typu miód drzem sok wrzuca "euraka" do puszki i jedzie dalej. I to ma smak a nie truskawki z hipermarketu o smaku no własnie kto mi powie jaki to smak.
2014-05-11 15:23
No i efekt taki że w tej ultra nowoczesnej europie, w XXI wieku była epidemia salmonelli. Ludzie się wystrzegają konserwantów żywności jakby nie zdawali sobie sprawy że bez niej jest narażona na działanie bakterii i grzybów.
2014-05-11 18:52
salmonella nie wynika z braku chemii a raczej z nie przestrzegania higieny a to już inna sprawa. Pcha się w szynki, jabłka czy inne przetwory tyle chemii ze żaden grzyb tego nie wytrzyma pytanie tylko jak długo wytrzyma to człowiek. Wystarczy spojrzeć na społeczeństwo dzisiaj i te choćby sprzed 50 lat. Sam sobie odpowiedz który z ludzi miał odporniejszy organizm, które jabłko było zdrowsze te które nasi dziadkowie w swoich sadach w sposób naturalny wyhodowali czy te które dzisiaj pryskane są od momentu zakwitnięcia aż do dnia sprzedaży
2014-05-13 09:59
Są naturalne procesy takie jak solenie, wędzenie, które utrzymują znacznie dłużej jedzenie "przy życiu", tak aby nie wchodziły tam grzyby czy bakterie. Taka uwędzona czy wysuszona szynka czy ser w solance może praktycznie leżeć przez bardzo długi czas.
Problem w tym że producentom się to nie opłaca, bo proces np. wędzenia jest drogi i trwa bardzo długo. Dlatego wolą tam pakować różne konserwanty.
2014-05-11 07:18
O... widzę że napisała osoba która to tylko "bulkę przez bibułkę" jada. Niewiem czy jesteś kobietą czy speudofacetem, ale nie rozumiem o co ci chodzi. Czy przeszkadza ci sprzedaż jedzenia na dworzu?
Po 1 jedzenie nie ważne gdzie kupione przed zjedzeniem warto umyć.
Po 2 . Napewno zdrowsze jest jedzenie od rolnika sprzedawane na dworzu, niż jedzenie napakowane chemią dla przedłużenia zdatności do jedzenia, koloru i smaku.
Banda ciot...
2014-05-11 08:54
Co tu "cioty" maja do rzeczy?
2014-05-11 10:09
Szanowny Panie, koni to juz tam dawno nie ma....
2014-05-12 11:15
ile % szynki jest w tej szynce którą kupujesz z tesco?
2014-05-10 11:11
teraz musi robić wszystko "wg mody" a nie rozumu...?
Wiadomo nie od dziś że najlepsze są produkty naturalne ale przez modę podbijają na nie ceny.
2014-05-10 11:55
Ta, młodzież... Czterdziestoletnia chyba. Właśnie te pokolenie jeszcze pamięta jak się na wsiach samemu robiło szynki, salcesony i inne cuda i to im tęskno za takim smakiem. Prawdziwa młodzież jest od początku chowana na szynce próżniowo pakowanej w tesco, więc im to nie robi różnicy.
No, ale zawsze warto zwalić na 'młodzież'.
2014-05-11 18:27
Zależy czy młodzież ukończyła 15 lat, czy nie no i czy wyraża na to zgodę. Bo jeśli nie, to lepiej tego nie robić, bo grożą kratki.
2014-05-10 12:22
z definicji: według mody robi nie "młodzież" tylko lemingi bez względu na wiek. Definicja leminga - bezmyslnie idzie za innymi i robi to samo (społeczny dowód słuszności) a nie własną drogą i to co uważa sam za słuszne (racjonalny dowód słuszności) nawet choćby inni robili co innego. Lemingi są potrzebne do funkcjonowania społeczeństwa!! Ale nie mogą brać góry w społeczeństwie i próbować zająć pozycji elit.
2014-05-10 18:12
Produkty naturalne są lepsze? Wg badań nie mają lepszych właściwości. Natomiast pozbawienie ochrony chemicznej wiąże się z ryzykiem które dzięki niej dekady temu zostało zażegnane
2014-05-11 08:57
Czyli jakie np?
2014-05-11 19:18
Pewnie badań amerykańskich specjalistów na których się wzorujesz,taki niby mądry a naiwny jak dziecko.
2014-05-11 12:29
Co usłyszą to tak zrobią jak im kazano.
2014-05-10 11:13
Na tych bazarach ceny z kosmosu ! Np . Jedzenie od rolnika w GB chleb 6zł za maleńki bochenek , wędliny po 100 zł za kg , bo co wędzone w piecu , jakaś przesada z tymi cenami . Przyjedzie rolnik do miasta , to niech nie wyczynia bzdur z cenami , bo na to przeciętny konsument nie da się nabrać !
2014-05-10 12:13
2014-05-10 12:32
zastanów sie czemu "chleb" w markecie czy Biedronie kosztuje tylko 1,8pln a szynka czy polęwica 24 pln/kg a nie więcej - myślenie nie boli
2014-05-10 12:59
A ile ma kosztować 'prawdziwy chleb'? Pięć złotych za półkilogramowy bochenek? Mąka, woda, sól, zakwas to nie są drogie rzeczy. Jest jeszcze robocizna, media, koszt rozwiezienia itp., ale biorąc pod uwagę ilość wypiekanego chleba, to wpływ tych czynników na cenę końcową jest znikomy.
No, ale podobno myślenie nie boli.
2014-05-10 16:16
Porównaj jeszcze smak. Bo pewnie wiesz też o polepszaczach i o tym, że chleb nie musi być z mąki tylko z proszkowej, gotowej mieszanki.
2014-05-10 20:33
Kilogram takiej np. mąki orkiszowej kosztuje 8 zł. Teraz jeszcze raz sobie policz.
2014-05-10 19:44
ja kupuje świnkę w zależności po ile żywiec za 4-6,0 zł za kg daje to znajomemu który w swej piwnicy w poniemieckiej wiejskiej chacie robi mi zapas na 10 miechów :), wszystkie koszty (weterynarz, wołowina i robocizna) daję łącznie 700-900 zł za około 80-90 kg wyrobów.... to sobie sami policzcie ile wychodzi za kg, rodzajów wyrobów około 7-10,, po wyjęciu z zamrażalnika po 7 miesiącach nie leje się woda nie śmierdzi. jedyny konserwant to saletra......
szukajcie a znajdziecie ........
2014-05-11 07:09
Chyba że kupujesz jakieś mutanty ;)
2014-05-11 21:43
Ile można jeść smalec, kiełbasę i salceson...
2014-05-10 14:31
to widzisz w tym coś dziwnego? Jeżeli ktoś jest skłonny zapłacić za kg wędliny 100zł, to co Tobie do tego?
2014-05-10 14:41
Przecież wiem doskonale że Ty sprzedajesz ten "eko" towar.
Tylko nikt nie chce go kupić jeno w czoło się pukają.
2014-05-10 14:44
Mój zawód w ogóle nie jest związany z handlem, czy produkcją żywności.
Ale jak widać pieniaczy i narzekaczy nie brakuje :)
2014-05-10 14:58
kij ma dwa końce.Skoro nawet nie jesteś powiązany z produkcją i sprzedażą owego "eko".
To na kut zabierasz głos skoro się nie znasz?
2014-05-10 15:02
już uciekam. Ja nikczemny, ja niedobry. Dyskusję zostawiam dla inteligentów w ortalionach.
2014-05-10 15:55
Zawsze pozostaje wejście w niszę - tańszym produktem. W chwili obecnej liczy sobie tyle i taniej trudno znaleźć. Zapraszam więc do produkcji i sprzedaży tańszego i równie dobre produktu. Konkurencja potrafi działać mobilizująco.
2014-05-10 20:10
Zawsze możesz wybrać parówki z Tesco za 5.99.
2014-05-11 21:14
jak ceny nie będą wysokie to chłopy nie przyjadom...
2014-05-10 11:20
Brawo! W końcu zostało napisane, że na tego typu targach nie ma żywności ekologicznej. Często to wystawcy i nagłówki artykułów wprowadzają nas w błąd. (Choćby wcześniejszy artykuł o targach Bo ze wsi, określony jako proekologiczny! ) Dla nieświadomych- ze wsi- wcale nie znaczy ekologiczny. Każdy produkt ekologiczny musi mieć certyfikat, a gospodarstwa EKOLOGICZNE kontrolowane są przez jednostki certyfikujące.
Niestety organizatorzy tego typu targów jak i wystawcy żerują na ludzkiej niewiedzy i naiwności wprowadzając nas w błąd!!!
2014-05-10 23:28
widzę, że kolega to lubi. No to życzę smacznego.
Ja wybiorę dobre jedzonko bez certyfikatu, nie będę dokarmiał urzędasków.
2014-05-10 11:26
2014-05-10 19:32
To straszne!
2014-05-11 08:56
Ciekawe
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
