Po ponad 40 latach kończy działalność popularna gdańska Restauracja pod Łososiem. Zabytkowy lokal przy ul. Szerokiej nie będzie stał jednak pusty - w listopadzie przeniesie się tam z ul. Kopernika francuska restauracja Winne Grono.
2019-09-20 20:19
Kiepski gust mimo tradycji. Nie dziwię się, że ich czas przeminął. Natomiast nowy inwestor mógłby nawiązać do nazwy...
2022-04-06 09:58
chyba w twoim domu tak jest !!!
2019-09-20 20:05
W Śródmieściu przydałaby się jakaś restauracja z * Michelina
2022-04-06 09:51
Kuchnia francuska - najlepsza na świecie hihihihihiii do polskiej i staropolskiej nie pasuje.
2019-09-20 21:29
z gwiazdkami Michelina to mamy ceny w knajpach.
2019-09-20 21:15
Z kuchni francuskiej to tylko lody.
2019-09-20 20:49
2019-09-20 19:47
Tradycji tego miejsca przez najemce. Jeżeli będzie tam winne grono nigdy ich nie odwiedzę i będę z tego powodu radzil to samo znajomym i rodzinie
2019-09-20 21:39
Powiedz lepiej ile razy byłeś u Robakowskiego w ciągu tych 30tu lat. Zero? No to nie jojcz teraz jako to niepowetowana strata.
2022-04-06 09:49
NIE 30 A 40 lat a byłem tam od 1980 roku jakieś 2500 RAZY !!! d*pKU''
2022-04-06 09:46
przyznam że jak do łososia wpadałem kilka razy w roku to
do tego nowego jakoś mnie nie ciągnie,
2019-09-20 23:13
dziwi mnie ,dlaczego M.Robakowski nie wypowiada się ....dlaczego tak się dzieje , ŁOSOŚ....idzie w obce ręce ....i pod ,,chorą,, nazwą ......Bankructwo ?????
2022-04-06 09:43
wydaje mi się że wynika to ze skromności,dobrego wychowania i profesjonalizmu.
mieczysław zawsze robił piękne imprezy,bankiety,eventy,wesela...ze znakomitą kuchnią. iprofesjonalną obsługą. on tak już miał.kończyło się jedno.zaczynało drugie. nigdy nie zależało mu na reklamie swojej osoby. dla mnie to jeden z najlepszych restauratorów polski wszechczasów !!! dbał o wszystko i wszystkich !
2019-09-20 23:15
Może drugie dno ma tą sprawa. .
2019-09-21 09:14
przecież to zbrodnia na smaku nie tylko w sensie kulinarnym ale również, a może i przede wszystkim w sensie estetycznym. Wystrój winnego grona to anty-klimatyczna, bezduszna , minimalistyczna idylla ludzi bez gustu bez cienia charakteru.
Kto będzie chciał jeść w takim wnętrzu?
2022-04-06 09:35
z jednej z najlepszych restauracji w polsce zrobili bistro''
też nie rozumiemgustu nowego właściciela.
2019-09-21 00:01
531 lat tradycji zobowiązuje! Włodarze Gdańska i konserwator zabytków powinni zobligować do zachowania historycznej nazwy lokalu i jego wystroju. Tylko marka Pod Wierzynkiem w Krakowie ma nieco dłuższą historię i cieszy się tam wielką popularnością. A dlaczego? Bo jest bardzo sprawna obsługa i bardzo smaczne dania. Kilka razy z żoną jadliśmy tam okazjonalny obiad będąc w Krakowie. Pokażcie drugą w Polsce Restaurację o tak długiej tradycji jak Gdańska Pod Łososiem. Ceny nie mogą być księżycowe a i obsługa szybka i profesjonalna z dobrą kuchnią opartą na miejscowych produktach to powodzenie murowane. Na dobrą markę restauratorzy nieraz pracowali przez dziesiątki lat lub kilka pokoleń. A u nas tradycję dobrej marki spuszcza się jak deszczówkę w Motławie. Gdzie tak robią ? Tam gdzie rządzą fast foody. Panu Mieciowi Robakowskiemu należy się emerytura i życzenia dalszeg odobrego zdrowia. Szkoda, że nie ma godnego następcy.
2019-09-21 10:20
Jako stały klient Winnego Grona nie zgadzam się z pańską opinią. Był tam pan i może uznać, że Winne Grono nie jest godne na przejęcie restauracji, w której 3/4 Gdańska nie było od lat?
2022-04-06 09:27
uważam że zmiany są fajne ale powinno to być
restauracja winne grono w domu ''pod łososiem'' to byłoby ok !
2019-09-21 08:08
Nie pod
2022-04-06 09:22
''wierzynek'' taka jest formalna nazwa lokalu.
u wierzynka wzięło się stąd że potocznie uczta czy przyjęcie,impreza była u wierzynka. tą nazwę przekazują sobie krakusy i jest to też prawidłowa nazwa''
2019-09-21 13:20
2022-04-06 09:15
pracę w łososiu rozpoczołem w 1980
przyznam że od razu pokochałem i tak jest do dziś !!!
2019-09-21 16:40
Restauracja z taką historią, tradycją.... Mój dziadek był tam kiedyś kierownikiem. Szkoda, że w XXIw. niszczy się miejsca z historią, przeszłością , które wpisane były i są częścią ważnej histori Polski, Polaków, wydarzeń...
2022-04-06 09:03
kierownikiem , jednocześnie właścicielem był
gerard, mieczysław, damian robakowscy.
zastępców było kilku...np. jarek furmaniak. cudowny facet'' świetny kolega,
i dobry menager !!! innych nie pamiętam.
2019-09-21 16:58
Myśle, ze gdyby mieli klientów, to by nie zawijali interesu. Trzeba było zatrudnić dobrego gościa od marketingu, może trochę zainwestować w personel... czasy się zmieniają, a tok myślenia właścicieli chyba nie poszedł z duchem czasu. Wizualnie knajpa wyglada na droga i robiona jest pod starego Niemca. Pewnie z tego powodu niewiele osób tam zaglądało.
2019-09-21 06:42
Pod Łososiem, to dla mnie symbol, (dzięki Bogu, odchodzącej w niebyt) przaśno-buraczanej III RP!
2022-04-06 08:46
analogicznie.
burak do buraka o dworze artusa -przaśno-buraczany''
2019-09-21 21:29
Matołek
2019-09-22 09:34
Konkurencja i zmęczenie materiału spowodowały konieczność zmian a nikt inny poza właścicielem nie ma pojęcia o kondycji firmy i przyszłości a banialuki o tradycji itp to bzdety ignorantów
2022-04-06 08:41
masz rację, zmieniały się czasy i kondycja lokalu była w średnim stanie.
tylko wiesz,i naczej się podchodzi doinwestycji w wieku 30 / 40 LAT / a inaczej koło 70 tki. uważam zatemże mietek podjął właściwą decyzję !
2019-09-21 09:41
Pod Łososiem to synonim elegancji, dobrego jedzenia i tradycji!
Jak można zniszczyć nazwę!?
Nie kontynuować tradycji!?
Drodzy Państwo, tam wycieczki przychodzą i słuchają historii o goldwasserze! Nowy Właściciel powinien się zastanowić... Pozdrawiam cały wspaniały zespół, Pana Mieczysława i syna - Damiana, który jest managerem.
2019-09-22 08:06
Dlaczego nie przejął Pan/Pani tej restauracji i nie kontynuuje tradycji? Tak dobrze Pani/Panu idzie w teorii :)
2022-04-06 08:32
to co robił damian z ojcem robili znakomicie.
to naprawdę wybitni gastronomicy.
niestety życie spowodowało takie decyzje i nie wnikajmy w szczegóły.
takie ich prawo.
2022-04-06 08:23
2019-09-22 16:57
Przywłaszczyli sobie po wojnie nazwę i tyle z tej tradycji
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy
