Gotują dla Trójmiasta

Basia Ritz

Basia Ritz – szef kuchni i właścicielka Restauracji Ritz w Gdańsku. Gotuje od dzieciństwa eksperymentując w kuchni ze składnikami oraz przyprawami. Aktualnie doszła do minimalistycznego poziomu podając dania zbalansowane, w których siłę smaku stanowią właściwie dobrane i przetworzone produkty najwyższej jakości w odpowiedniej kompozycji, doprawione jedynie, by podkreślić smak składników i charakter dania. 

Podkreśla, że dostęp do świata kuchni i możliwość czerpania z kulinarnych tradycji zawdzięcza rodzinie. To właśnie dla nich oraz przyjaciół gotowała w przeszłości, racząc ich owocami swojej pasji. Zaproszona do kulinarnego show, zyskała tytuł pierwszego w Polsce Masterchefa (2012 rok).

Jest autorką kulinarnych książek, blogerką, stałym gościem w telewizyjnych programach, ale przede wszystkim jest gospodynią uczty, którą każdorazowo przygotowuje dla swych gości w swojej autorskiej kuchni.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

4 Piętro

Restauracje
Gdańsk
al. Grunwaldzka 82

Papuga Bistro

Bary, bistro
Gdańsk
Piekarnicza 6

Restauracja Walter

Restauracje
Sopot
Bohaterów Monte Cassino 61

Wkrótce otwarcie

Palce lizać

Gdynia
10 Lutego 11

Bary, bistro

Planowane otwarcie

26 kwietnia 2019

Stacja Food Hall

Gdańsk
Jana Kilińskiego 4

Restauracje

Planowane otwarcie

lato 2019

Arco by Paco Pérez

Gdańsk
al. Grunwaldzka 472

Restauracje

Planowane otwarcie

2019

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Pracownia Marzeń 6.0

Kawiarnie i herbaciarnie
Po prostu warto tam być :) Polecam to miejsce wszystkim rodzicom i ich maluszkom.

SheroKa 1.0

Restauracje
Nie polecam ! Benadziejne jedzenia, cała moja rodzina i ja bylismy zawiedzeni. Oby mniej takich knajp ! Wszędzie magi...

Zielony Rower 6.0

Restauracje
W knajpce zielony rower każdy znajdzie coś dla siebie, idealne miejsce dla rodzin z dziećmi a także na wypad ze znajo... więcej

Guty food pokaż na mapie 6.0

Restauracje
Pierwszy raz zaciągnął mnie tam na jedzenie chłopak i nie pozalowalam. Moje ulubione danie to makaron ryżowy z kurcza... więcej