Gotują dla Trójmiasta

Basia Ritz

Basia Ritz – szef kuchni i właścicielka Restauracji Ritz w Gdańsku. Gotuje od dzieciństwa eksperymentując w kuchni ze składnikami oraz przyprawami. Aktualnie doszła do minimalistycznego poziomu podając dania zbalansowane, w których siłę smaku stanowią właściwie dobrane i przetworzone produkty najwyższej jakości w odpowiedniej kompozycji, doprawione jedynie, by podkreślić smak składników i charakter dania. 

Podkreśla, że dostęp do świata kuchni i możliwość czerpania z kulinarnych tradycji zawdzięcza rodzinie. To właśnie dla nich oraz przyjaciół gotowała w przeszłości, racząc ich owocami swojej pasji. Zaproszona do kulinarnego show, zyskała tytuł pierwszego w Polsce Masterchefa (2012 rok).

Jest autorką kulinarnych książek, blogerką, stałym gościem w telewizyjnych programach, ale przede wszystkim jest gospodynią uczty, którą każdorazowo przygotowuje dla swych gości w swojej autorskiej kuchni.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

Atelier BonŻur

Restauracje
Gdańsk
Piwna 36/39

Wokbar

Bary
Gdańsk
Piastowska 95

The Dumplings

Pierogarnie
Gdańsk
al. Grunwaldzka 472C

Wkrótce otwarcie

FRANCO Hot Dogs

Gdańsk
Bernarda Chrzanowskiego 11/U9

Fast food

Planowane otwarcie

1 czerwca 2020

Franca Gdynia

Gdynia
Starowiejska 16

Restauracje

Planowane otwarcie

wiosna 2020

TYGLE bistro&wine

Gdańsk
Chmielna 10

Restauracje

Planowane otwarcie

czerwiec 2020

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Maxi Sushi 6.0

Sushi
Rewelacja! Bardzo smaczne i ładnie podane

Koku Sushi 6.0

Sushi
Wyjątkowe smaki, przemiła obsługa. To moja kolejna wizyta w koku sushi, tym razem na wynos. Będę wracał za każdym raz...

L'appetito 5.7

Restauracje
Bardzo miła obsługa, jedzonko pycha - zupa, makaron i Burger mniam :)

M15 Restaurant & Bar Sopot 6.0

Restauracje
Perfekt - klimat nadmorski ,mila obsluga,fantastyczne pierogi z gesina