Gotują dla Trójmiasta

Basia Ritz

Basia Ritz – szef kuchni i właścicielka Restauracji Ritz w Gdańsku. Gotuje od dzieciństwa eksperymentując w kuchni ze składnikami oraz przyprawami. Aktualnie doszła do minimalistycznego poziomu podając dania zbalansowane, w których siłę smaku stanowią właściwie dobrane i przetworzone produkty najwyższej jakości w odpowiedniej kompozycji, doprawione jedynie, by podkreślić smak składników i charakter dania. 

Podkreśla, że dostęp do świata kuchni i możliwość czerpania z kulinarnych tradycji zawdzięcza rodzinie. To właśnie dla nich oraz przyjaciół gotowała w przeszłości, racząc ich owocami swojej pasji. Zaproszona do kulinarnego show, zyskała tytuł pierwszego w Polsce Masterchefa (2012 rok).

Jest autorką kulinarnych książek, blogerką, stałym gościem w telewizyjnych programach, ale przede wszystkim jest gospodynią uczty, którą każdorazowo przygotowuje dla swych gości w swojej autorskiej kuchni.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

Kluska

Bary, bistro
Gdynia
Antoniego Abrahama 26/1

Oberża 86

Restauracje
Gdynia
Starowiejska 30

Restauracja Sceneria

Restauracje
Gdynia
Adama Mickiewicza 1

Wkrótce otwarcie

Pinata Mexican Food

Gdynia
Jana Kilińskiego 6

Bary, bistro

Planowane otwarcie

styczeń 2019

Arco by Paco Pérez

Gdańsk
al. Grunwaldzka 472

Restauracje

Planowane otwarcie

2019

Mixtura

Gdynia
Starowiejska 28

Puby

Planowane otwarcie

wkrótce otwarcie

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Pan Kejk pokaż na mapie

Naleśnikarnie
Z zewnątrz bajka, w środku koszmar. Bardzo nieprzyjemna i niekompetentna obsługa, bardzo długi czas oczekiwania, pomy... więcej

Surfburger pokaż na mapie 1.0

Jedzenie na telefon
Zamówiłam burgery dużo wcześniej znając już długość czasu dowozu (średnio 1.5h). Po 1.5h nikogo nie było, więc zaczęł... więcej

Monte Vino pokaż na mapie 1.3

Restauracje
W tej restauracji nie ma co jeść. Kelnerka robi wszystko aby zaspokoić gości, ale braki w menu na to nie pozwalają. N... więcej

Kebab King pokaż na mapie 1.8

Bary, bistro
Bardzo ograniczony wybor mimo duzego i kolorowego menu,brak potraw z grilla w ogole, do tego dlugi czas oczekiwania w... więcej