- 1. Okiem dietetyka: świąta vs. dieta (45 opinii)
- 2.
Zrób sam świąteczne prezenty do zjedzenia
(10 opinii)
- 3. Co zjemy na Jarmarku Bożonarodzeniowym? (135 opinii)
- 4. Alternatywny jarmark gwiazdkowy (69 opinii)
Gotują dla Trójmiasta
Krzysztof Kowalczyk
Krzysztof Kowalczyk - szef kuchni Radisson Blu Hotel i Restauracji Brasserie de Verres en Vers. Przygodę z gastronomią i hotelarstwem rozpoczął w technikum gastronomicznym nr 2 w Warszawie. Swoje umiejętności doszkalał z Warszawskich restauracjach m.in. "La Boheme", Domu Restauracyjnym Landa czy należącej m.in. do Katarzyny Figury restauracji "Sense". Od 2004 roku związał się z siecią Radisson. Tam zaczynał w restauracji „@ferdys”, gdzie króluje kuchnia argentyńska, francuska i polska. Z czasem objął tam stanowisko szefa restauracji i zastępcy szefa kuchni.
Gotowanie to przede wszystkim, które sprawia mu wiele przyjemności. Uwielbia rajdy samochodowe i co roku można spotkać go kibicującego najlepszym zawodnikom podczas Rajdu Polski na Mazurach. Fascynuje go siatkówka zarówno w wykonaniu reprezentacyjnym jak i klubowym. Czyta fantastykę i nie ma nic przeciwko ciężkim brzmieniom w tle.
Bardzo lubi ostre smaki, jalapeno chrupie jak ogórka. Uwielbia kuchnię tajską za świeżość i pikanterię oraz włoską za makaron i owoce morzem pachnące.
Zobacz kto jeszcze gotuje dla Trójmiasta
Wkrótce otwarcie
Pinata Mexican Food
Gdynia
Jana Kilińskiego 6
Planowane otwarcie
styczeń 2019
Arco by Paco Pérez
Gdańsk
al. Grunwaldzka 472
Planowane otwarcie
2019
Mixtura
Gdynia
Starowiejska 28
Planowane otwarcie
wkrótce otwarcie
Najświeższe oceny + dodaj ocenę
Folwark Ńemino M. Bulczak 1.8
Weekend za miastem
Smród dymu, okna otworzyć nie można, nikogo w recepcji, jedzenie dobre ale bez szału.
Tako
6.0
Restauracje
Nic dodać nic ująć, Cała ekipa jak i Dania najlepsze jakie mogły być, Skrupulatnie przyrządzane dania, Smaki z Kosmos...
więcej
Północ Południe
6.0
Restauracje
Od dziś to dla mnie kulinarne "numer jeden" w Gdyni. Jestem wegetarianką, mój partner uwielbia potrawy mięsne, zaś Zn...
więcej