Gotują dla Trójmiasta

Krzysztof Kowalczyk

Krzysztof Kowalczyk - szef kuchni Radisson Blu Hotel i Restauracji Brasserie de Verres en Vers. Przygodę z gastronomią i hotelarstwem rozpoczął w technikum gastronomicznym nr 2 w Warszawie. Swoje umiejętności doszkalał z Warszawskich restauracjach m.in. "La Boheme", Domu Restauracyjnym Landa czy należącej m.in. do Katarzyny Figury restauracji "Sense". Od 2004 roku związał się z siecią Radisson. Tam zaczynał w restauracji „@ferdys”, gdzie króluje kuchnia argentyńska, francuska i polska. Z czasem objął tam stanowisko szefa restauracji i zastępcy szefa kuchni.

Gotowanie to przede wszystkim, które sprawia mu wiele przyjemności. Uwielbia rajdy samochodowe i co roku można spotkać go kibicującego najlepszym zawodnikom podczas Rajdu Polski na Mazurach. Fascynuje go siatkówka zarówno w wykonaniu reprezentacyjnym jak i klubowym. Czyta fantastykę i nie ma nic przeciwko ciężkim brzmieniom w tle.

Bardzo lubi ostre smaki, jalapeno chrupie jak ogórka. Uwielbia kuchnię tajską za świeżość i pikanterię oraz włoską za makaron i owoce morzem pachnące.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

Bacalao

Kluby, dyskoteki
Gdańsk
wejście nr 52

Plaża

Bary, bistro
Gdańsk
Piastowska 210

Pizzarium

Pizzerie
Gdańsk
Podwale Staromiejskie

Wkrótce otwarcie

Słony Spichlerz

Gdańsk
Chmielna 10

Restauracje

Planowane otwarcie

sierpień 2018

Moje Miasto

Gdynia
skwer Tadeusza Kościuszki 15

Restauracje

Planowane otwarcie

sierpień 2018

Bunny Handroll

Gdynia
10 Lutego 28

Sushi

Planowane otwarcie

lato 2018

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Noce i Dnie pokaż na mapie 4.2

Kluby, dyskoteki
koncert , muza, obsługa oki. no cóż ceny tylko takie nie halo za alkohole

Tawerna pokaż na mapie 3.0

Restauracje
Ponad pół godziny oczekiwania na jednego ziemniaka i smażonego dorsza to spora przesada, do tego wszystkiego niemiła ... więcej

Czemu Nie-Restauracja pokaż na mapie 6.0

Bary, bistro
Jestem w Czemu Nie niemal codziennie.Zawsze świeże i smaczne jedzenie.Znajdzie się coś dla wege i mięsożerców:).Ceny ... więcej

Na Okrągło pokaż na mapie 5.8

Pizzerie
Przyjemnie, pyszna pizza, pyszne piwo, przemili Pracownicy :) Polecam !!!