Gotują dla Trójmiasta

Marcin Leszczyński

Marcin Leszczyński - szef kuchni w Projekt 36 w Sopocie. Karierę zawodową rozpoczął w rodzinnym Olsztynie. Swoje umiejętności kształcił w restauracji Hotel Park Olsztyn pod okiem tamtejszego szefa kuchni. Dodatkowo pobierał nauki na warsztatach zarówno w kraju jak i za granicą. Zaowocowało to licznymi nagrodami w wiodących konkursach kulinarnych, takich jak: Fight Chef, Trendy Chef, Profesjonalista roku. Swoim doświadczeniem dzielił się zarówno w dużych hotelach jak i kameralnych restauracjach. Obecnie prowadzi warsztaty z kulinarne.

Mówi, że najlepiej jednak czuje się pracując „na kuchni własnego pomysłu”, bazując na najświeższych produktach. Obecnie jest Szefem Kuchni restauracji Projekt 36, gdzie kuchnia autorska jest przejawem kreatywności i daje ujście nietuzinkowym pomysłom na połączenia smaków i produktów.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Wkrótce otwarcie

Palce lizać

Gdynia
10 Lutego 11

Bary, bistro

Planowane otwarcie

wiosna 2019

Plotkin Bistro

Gdańsk
Długi Targ 28/29

Bary, bistro

Planowane otwarcie

połowa kwietnia 2019

Manekin

Gdynia
Zygmuntowska 4

Naleśnikarnie

Planowane otwarcie

lato 2019

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

KFC pokaż na mapie 3.0

Fast food
Bardzo nieprzyjemna obsługa, bezczelny kasjer, długo trzeba czekać żeby ktoś podszedł do kasy i był łaskawy przyjąć z... więcej

Pizzeria Stella del Nord pokaż na mapie 6.0

Pizzerie
Jak wyżej. Wszystko świeże na czas i wysokiej jakości.

Domino's pizza pokaż na mapie 4.0

Pizzerie
pizzeria Dominos z Moreny zaliczyla wpadke z czasem dostawy ale w ramach przeprosin dostalam 2 dowolne duze pizze gra... więcej

Pizzeria Rukola pokaż na mapie 2.0

Pizzerie
Nie dosyć, że przyjechało zamówienie spóźnione, to zimne. Ceny za dowóz z kosmosu. Ciasto pizzy cienkie, a składniki ... więcej