Gotują dla Trójmiasta

Marcin Leszczyński

Marcin Leszczyński - szef kuchni w Projekt 36 w Sopocie. Karierę zawodową rozpoczął w rodzinnym Olsztynie. Swoje umiejętności kształcił w restauracji Hotel Park Olsztyn pod okiem tamtejszego szefa kuchni. Dodatkowo pobierał nauki na warsztatach zarówno w kraju jak i za granicą. Zaowocowało to licznymi nagrodami w wiodących konkursach kulinarnych, takich jak: Fight Chef, Trendy Chef, Profesjonalista roku. Swoim doświadczeniem dzielił się zarówno w dużych hotelach jak i kameralnych restauracjach. Obecnie prowadzi warsztaty z kulinarne.

Mówi, że najlepiej jednak czuje się pracując „na kuchni własnego pomysłu”, bazując na najświeższych produktach. Obecnie jest Szefem Kuchni restauracji Projekt 36, gdzie kuchnia autorska jest przejawem kreatywności i daje ujście nietuzinkowym pomysłom na połączenia smaków i produktów.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Wkrótce otwarcie

Coffee Shop Happy People

Gdynia
Świętojańska 97

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

Otwarcie wkrótce

Gary na Ogniu

Gdynia
Starowiejska 26

Bary, bistro

Planowane otwarcie

Otwarcie wkrótce

Harry's ART & CAFE

Sopot
pl. Konstytucji 3 Maja 3

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

18 listopada 2018

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Columbus pokaż na mapie 6.0

Restauracje
20.09.2018. w restauracji Columbus Bistro & Cafe świetowaliśmy 50-tą Rocznicę Ślubu naszych Rodziców. Obsługa była pr... więcej

Guty food pokaż na mapie 1.7

Restauracje
Ja rowniez dostalam co innego niz zamowilam,chcialam makaron sojowy a dostalam zwykly, dodatkowo suchy i z kilkoma ka... więcej

Bistro Endorfina pokaż na mapie 6.0

Bary, bistro
Pyszne jeddzenie, ciekawy wybór dań, dla mnie ważne wegańskie. Wrócę na pewno!

Pizzeria Oregano pokaż na mapie 2.3

Pizzerie
Niestety ale brak konkurencji sprawia ze wlasciciele swiadcza kiepskiej jakosci zaklad zywienia zbiorowego a nie pizz... więcej