Gotują dla Trójmiasta

Marcin Popielarz

Marcin Popielarz - szef kuchni w restauracji Biały Królik w Gdyni. W swoich daniach łączy zamiłowanie do kuchni regionu Kaszub i Żuław z nowoczesnymi trendami. Doświadczenie zdobywał w sopockim Sheratonie, londyńskiej Social Eating House z gwiazdką Michelin oraz Maaemo w Oslo z dwoma gwiazdkami.

W Białym Króliku jest Szefem Kuchni od stycznia 2015 roku, gdzie już po pół roku działalności zdobył dwie czapki w prestiżowym Żółtym Przewodniku Gault&Millau, plasując Białego Królika w pierwszej dziesiątce restauracji w Polsce.

Prywatnie: fan piłki nożnej. Grał kiedyś w drużynie i miał ochotę na karierę niczym Lewandowski, ale jak sam twierdzi, "nie miał talentu".
Ulubiona kuchnia: japońska, w tym sushi i ryby

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

Beczka Chmielu

Puby
Gdynia
Antoniego Hryniewickiego 6/12

Kluska

Bary, bistro
Gdynia
Antoniego Abrahama 26/1

Oberża 86

Restauracje
Gdynia
Starowiejska 30

Wkrótce otwarcie

Gwar

Gdańsk
Chmiena 10

Restauracje

Planowane otwarcie

styczeń/kuty 2018

Pinata Mexican Food

Gdynia
Jana Kilińskiego 6

Bary, bistro

Planowane otwarcie

styczeń 2019

Pierogarnia Babcine Smaki

Gdańsk
Bulońska 3A

Pierogarnie

Planowane otwarcie

marzec 2018

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Ristorante Sempre pokaż na mapie 1.0

Restauracje
2 days ago Odwiedziłam 'restaurację' 12.01.2019 z przyjaciółmi. Zamówilismy pizze oraz napoje. W karcie napój pepsi 0... więcej

Capuccino Cafe pokaż na mapie 5.6

Kawiarnie i herbaciarnie
Bardzo duży wybór ciast i tortów, próbowałam już wielu i nigdy się nie zawiodłam. Wyczuwalna jest wysoka jakość skład... więcej

Bar Trendy pokaż na mapie 6.0

Bary, bistro
Polecam. Właściciele postawili zdecydowanie na jakość nie tylko potraw ale i obsługi.

Patrizio 4.8

Pizzerie
Ogolnie pizza dobra i cena przystepna schody zaczynaja sie przy dostawie 1,5h po zamowieniu przyszla Pani bez torby t... więcej