Gotują dla Trójmiasta

Przemysław Woźny

Przemysław Woźny - szef kuchni hotelu Courtyard by Marriott Gdynia Waterfront oraz Restauracji Gard - Nordic Kitchen, posiada kilkunastoletnie doświadczenie, pracował w najlepszych hotelach w Trójmieście. Już podczas nauki w Technikum Gastronomicznym rozpoczął współpracę z hotelem sieci Orbis, gdzie szybko awansował na Sous Chefa. Pracował również w 5* Grand Hotelu.

Jego idolem jest Jamie Olivier, a inspiracji szuka podczas podróży w różne zakątki świata. Preferuje kuchnię skandynawską nie tylko dlatego, że aktualnie jest szefem kuchni jedynej w Gdyni restauracji serwującej dania kuchni szwedzkiej, duńskiej i norweskiej.

Prywatnie uwielbia spędzać czas z synami i żoną, a na urlop najczęściej wybiera się na wyspy greckie. Jego hobby to piłka nożna oraz dobry film.

Zobacz także

zobacz wszystkie

Nowe lokale

Beczka Chmielu

Puby
Gdynia
Antoniego Hryniewickiego 6/12

Kluska

Bary, bistro
Gdynia
Antoniego Abrahama 26/1

Oberża 86

Restauracje
Gdynia
Starowiejska 30

Wkrótce otwarcie

Gwar

Gdańsk
Chmiena 10

Restauracje

Planowane otwarcie

styczeń/kuty 2018

Pinata Mexican Food

Gdynia
Jana Kilińskiego 6

Bary, bistro

Planowane otwarcie

styczeń 2019

Pierogarnia Babcine Smaki

Gdańsk
Bulońska 3A

Pierogarnie

Planowane otwarcie

marzec 2018

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Piroman Steak House pokaż na mapie 5.8

Restauracje
We are a mixed Polish Croatian from Island and definitely know what the good food is about. Great meat, ingredients,i... więcej

Max Premium Burgers pokaż na mapie 5.8

Burgery
Polecam. Burgery i frytki na tle konkurencji wypadają naprawdę super. Nie mam do czego się przyczepić. Zawsze ciepłe,... więcej

Sapore pokaż na mapie 2.5

Restauracje
Odwiedziłam dzisiaj restauracje z koleżankami bylo nas około 12 osób. Klimat niezły pizza słaba, sałatka mierna, obs... więcej

Capuccino Cafe pokaż na mapie 5.6

Kawiarnie i herbaciarnie
Bardzo duży wybór ciast i tortów, próbowałam już wielu i nigdy się nie zawiodłam. Wyczuwalna jest wysoka jakość skład... więcej