- 1 Duża impreza kulinarna znowu w Trójmieście (36 opinii)
- 2 Jemy na mieście: Whiskey on the Rocks (122 opinie)
- 3 Nowe lokale: pizza, bistro i polska kuchnia (94 opinie)
Kawa, herbata, a może woda? Co pijemy po przebudzeniu?
Kawa, herbata, a może woda? Niektórzy nie wyobrażają sobie poranka bez małej czarnej, inni chętnie sięgają po dietetyczne wynalazki, takie jak "kuloodporna kawa" czy woda z octem jabłkowym. Od czego najchętniej zaczynamy dzień, a od czego powinniśmy go zaczynać?
Kawiarnie i herbaciarnie w Trójmieście
Kawa, kawusia, kawunia
- Budzę się, piję kawę i dopiero zaczynam dzień - śmieje się Łukasz. - Czas pomiędzy wstaniem z łóżka a pierwszym łykiem jest dla mnie zupełnie nieistotny. Moja rodzina już wie, że nie warto wtedy zaczynać ze mną żadnych poważnych tematów. Kawa oczywiście musi być czarna i mocna.
Jeszcze kawa czy już deser? Zimowe propozycje trójmiejskich kawiarni
- Zaczynam dzień od kawy, ale piję ją dopiero w pracy - mówi Ola. - Nie przepadam za jedzeniem śniadań, więc wychodzę z domu głodna, przychodzę do pracy i robię sobie kawę. Nie bez znaczenia jest fakt, że w biurze mamy dobry ekspres, który świetnie spienia w mleko, a w domu zazwyczaj robię sobie kawę rozpuszczalną.
Dowodem prawdziwej miłości do porannej kawy jest ekspres postawiony w sypialni.
- Na trzydzieste urodziny sprawiłam sobie prezent w postaci małego ekspresu do kawy na szafce nocnej. Wyobrażałam to sobie bardzo filmowo, budzę się, przeciągam i zaparzam sobie filiżankę kawy i piję ją w łóżku - mówi Maja. - Niestety rzeczywistość często rozmija się z wyobrażeniami. Najczęściej budzę się, włączam ekspres i widzę komunikat o tym, że trzeba do niego dolać wody, dosypać ziaren, wyczyścić go lub odkamienić.
Może to i lepiej, bo według dietetyków poranna kawa nie jest najlepszym wyborem.
- Osoby ze skłonnością do zgagi powinny odczekać z pierwszą kawą do śniadania albo wypić ją dopiero po jedzeniu. Kawę najlepiej wypić godzinę po przebudzeniu, natomiast jeżeli czasem zdarza się nam wypić ją na czczo, nie obawiajmy się - tak od razu nie doprowadzimy swojego organizmu do zdrowotnej ruiny. Kawa to źródło antyutleniaczy, kofeina wspomaga też spalanie tkanki tłuszczowej. Rano mamy podwyższony poziom kortyzolu, który pobudza nas do działania i dokładanie do niego efektu pobudzenia po kofeinie nie spowoduje jeszcze większego wzrostu energii do działania. Możemy natomiast osiągnąć nawet efekt przeciwny do zakładanego. Po upływie godziny od pierwszej kawy wypitej na czczo może nam się przydarzyć obniżenie nastroju - mówi Agata Szczerkowska, Jem Zdrowo Centrum Dietetyki Żywienia i Zdrowia w Sopocie.
Cykl "Okiem dietetyka" - wszystko o mądrym odżywianiu
Kuloodporna kawa, matcha, woda z octem
Co jakiś czas w internecie pojawia się kolejna moda na prozdrowotny napój mający pomóc nam zdrowo rozpocząć dzień. Ostatnio rekordy popularności bije matcha latte, czyli połączenie sproszkowanej zielonej herbaty i spienionego mleka. "Kuloodporna kawa" to hit sprzed kilku lat promowany przez Annę Lewandowską. Składa się z kawy z dodatkiem tłuszczu (najczęściej oleju i/lub masła) i ma za zadanie utrzymywać w nas uczucie sytości i wspomagać odchudzanie. Inną modą jest picie wody z octem jabłkowym.
Gdzie są najlepsze faworki? Redakcyjny test
- Tutaj byłabym już bardziej ostrożna. Dwie łyżki octu jabłkowego obniżają ciśnienie i poziom cukru we krwi, ocet ma też dużo dobroczynnych bakterii wspierających florę naszych jelit. Natomiast wodę z octem jabłkowym lepiej pić po pierwszym posiłku albo wieczorem. Warto mieć na uwadze, że może wchodzić w interakcję z lekami przyjmowanymi rano. Uważać powinny też osoby cierpiące na refluks, które mogą nie czuć się komfortowo po wypiciu takiego napoju - mówi Agata Szczerkowska, Jem Zdrowo Centrum Dietetyki Żywienia i Zdrowia w Sopocie.
Co najzdrowsze?
Z punktu widzenia dietetyki prawidłowa odpowiedź na pytanie "co najlepiej pić po przebudzeniu" jest tylko jedna.
- Najlepiej nawadnia nas średniozmineralizowana woda, w dodatku poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego i limfatycznego - zmniejszaja obrzęki, poprawia oddawanie moczu, powoduje usuwanie toksyn z organizmu, oczyszcza jelita, zmniejsza tendencję do zaparć, obniża poziom hormonu stresu, poprawia nawilżenie i napięcie skóry, poprawia koncentrację i wspomaga zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej - tłumaczy Agata Szczerkowska, Jem Zdrowo Centrum Dietetyki Żywienia i Zdrowia. - Minimum to jedna szklanka, niektóre źródła podają nawet kilka, pierwszy posiłek po takim porannym nawodnieniu powinniśmy zjeść nie wcześniej niż po 45 min. Najwięcej dobrego zrobimy dla swojego organizmu, pijąc rano wodę z cytryną. Taki napój usprawnia wydzielanie żółci i tym samym wspomaga proces trawienia pokarmów, zwiększa wrażliwość na insulinę, wspomagając profilaktykę cukrzycy, obniża ciśnienie krwi, nawadnia, dostarczając dodatkowo elektrolity, i wspomaga odporność.
Miejsca
Opinie wybrane
-
2023-01-19 07:04
(2)
Ludzki mózg potrzebuje przede wszystkim nawodnienia. Po przebudzeniu najlepsza jest letnia woda. Potem kawa czy herbata, co kto woli.
- 53 7
-
2023-01-20 20:05
Mleko
Mleko nawadnia lepiej niż woda
- 1 0
-
2023-01-19 12:12
Lampka koniaku z rana rozjaśnia pole widzenia
i przywraca logiczne myślenie. ;)
- 5 5
-
2023-01-19 07:20
Smaczne cappuccino (9)
Dzień beż smacznego cappuccino to dzień stracony. Najlepiej rozpocząć dzień w dobrym nastroju więc warto wypić smaczne cappuccino.
- 16 49
-
2023-01-20 12:52
Kapuczine Pani, Kapuczine !
- 0 1
-
2023-01-19 09:08
(7)
Cappuccino to nie kawa !
- 18 4
-
2023-01-19 11:20
uuu gang czarnej :P
- 3 1
-
2023-01-19 10:20
(2)
A dziwne, ze uwielbiane przez Wlochow.
- 2 7
-
2023-01-20 20:23
Ale nie rano, rano tylko espresso!
- 0 0
-
2023-01-20 09:42
Bzdury ! We Włoszech uwielbiana jest czarna kawa lub espresso ! Chyba nigdy we Włoszech nie byłeś !
- 2 2
-
2023-01-19 09:43
(2)
więc niby co to jest?
- 3 2
-
2023-01-20 09:40
Spienione mleko z odrobiną kawy !
- 1 0
-
2023-01-19 10:03
Mleko z dodatkiem kawy.
- 10 1
-
2023-01-19 07:12
Do śniadania herbata
Potem mocna kawa. U mnie się sprawdza
- 22 18
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.