Kulinaria Wiadomości

Facebook E-mail Messenger WhatsApp Kopiuj link Więcej

Nie tylko na jarmarku. Dokąd na grzańca w Trójmieście?

Magda Mielke

7 grudnia 2023, godz. 07:00

Opinie (47)

Grzane wino, piwo, miód pitny czy herbata "z prądem" wyśmienicie smakują i skutecznie rozgrzewają po mroźnym spacerze. Są stałym elementem nie tylko bożonarodzeniowych jarmarków, ale królują też w jesienno-zimowym menu kawiarni i pubów. Sprawdziliśmy, jakie grzańce proponują w tym roku trójmiejscy knajpiarze.

Z grzańców najbardziej lubię:

grzane wino piwo lub cydr na ciepło herbaty z "prądem" mocne alkohole i drinki na ciepło bezalkoholowe opcje np. napary, zimowe herbaty

Tradycyjnie grzaniec kojarzy się z grzanym winem, zwykle czerwonym. Taki rozgrzewający napój, podawany z goździkami, plastrem pomarańczy czy laską cynamonu dostaniemy w większości lokali. Trójmiejskie kawiarnie, puby i restauracje na tym jednak nie poprzestają. W jesienno-zimowych ofertach znaleźć można wiele wariacji gorących napojów z alkoholem.

Grzane wino: czerwone lub białe

Popularne w krajach Europy Środkowej i Północnej czerwone wino podgrzewane z przyprawami, takimi jak goździki, cynamon i skórka z cytryny to tradycyjny napój świąteczny. W zależności od regionu grzaniec bywa dosładzany miodem, wzbogacany niewielką ilością soku - np. jabłkowego czy pomarańczowego, a niekiedy nawet wzmacniany brandy.

Katalog.trojmiasto.pl - dokąd na grzańca? Tutaj!

Red Dog Saloon

Puby | Restauracje

Gdańsk
Midnight

Puby

Gdynia
Bunkier

Kluby, dyskoteki | Puby | Galerie

Gdańsk
chleBEERnicka

Puby

Gdańsk
Blues Club

Puby | Kluby, dyskoteki

Gdynia

więcej

W Trójmieście najbardziej znany jest grzaniec galicyjski, czyli deserowe ciepłe czerwone wino w świątecznym wydaniu podawane z dodatkiem goździków, anyżu, cynamonu, przybrane gałązką rozmarynu. Takiego grzańca proponuje obecnie wiele lokali. Wśród wielu zimowych grzańców serwowanych w Hard Rock Cafe znalazło się też klasyczne grzane wino z pomarańczą i goździkami (22 zł). Jest też grzana biała sangria na Pinot Grigio z syropem z bzu, truskawkami, rozmarynem, cytryną i goździkami (26 zł). Również Marmolada, Chleb i Kawa proponuje grzane wino czerwone - zarówno w wersji alkoholowej i bezalkoholowej. Za oba zapłacimy tu 19 zł.

Na grzane wino zaprasza też Kino Kameralne Cafe. Grzaniec można tu zamówić w dwóch wersjach: klasycznej - na bazie czerwonego wina oraz jabłko-waniliowej z białego wina. Za oba zapłacimy 22 zł. Również w sopockim Całym Gawle możemy zamówić grzane wino: czerwone z miodem, zimowymi przyprawami korzennymi i pomarańczą lub białe z syropem z czarnego bzu, zimowymi przyprawami korzennymi i pomarańczą (29 zł/300 ml). Znajdująca się w centrum Gdyni restauracja Monte Verdi również zaprasza na grzańce z czerwonego i białego wina (19 zł/150 ml). Grzanego białego i czerwonego wina (18 zł) napijemy się też w kawiarni Blisko.

Na białe i czerwone grzane wino zaprasza też Sztuka Wyboru i znajdująca się w Parku Oliwskim kawiarnia Spokój. Z kolei spacerując po Bulwarze Nadmorskim w Gdyni na grzane wino można wpaść do Contrast Cafe (20 zł/250 ml). W restauracji Chleb i Wino do wyboru jest gruszkowy biały grzaniec i pomarańczowy czerwony (23 zł).

Pikawa zaprasza na grzańce w dwóch, nieco zmodyfikowanych wariantach. Serwowany jest tutaj czerwony glögg, czyli grzane czerwone wino z malinówką, syropem korzennym, świeżym sokiem z pomarańczy, migdałami, cynamonem i goździkami oraz biały z białym winem, nalewką pigwową, syropem korzennym, sokiem z limonki, anyżem i cynamonem. Tradycyjne grzane wino serwuje też Blues Club (14 zł), kawiarnia Balans (21 zł) i Białe Wino i Owoce. Z kolei w Riverside dym i ogień można spróbować nietypowego grzańca - białe wino podawane jest z kremowym masłem i delikatną gruszką.

Co zjemy na Jarmarku Bożonarodzeniowym? Sprawdzamy ceny
Felix Felicis, kawiarnia stworzona z myślą o wszystkich wielbicielach magii i Harry'ego Pottera na rozgrzanie po zimowym spacerze proponuje kociołek wskrzeszenia, czyli grzaniec z czerwonego, wytrawnego wina z goździkami, pomarańczą, cynamonem i syropem malinowym (22 zł/200 ml). W restauracji Tabun klasyczny grzaniec skrywa się pod nazwą Grzaniec Otomiński. Za czerwone wino z korzennymi przyprawami, miodem i pomarańczą zapłacimy tu 21 zł (200 ml).

Cydrowiec z domowym syropem imbirowym, miodem i cytryną od Marmolada, Chleb i Kawa.

Piwo i cydr na ciepło

Dla tych, którzy nie przepadają za winem, alternatywą może być grzane piwo. Takie z pomarańczą, goździkami i cynamonem (14 zł) ma w swojej ofercie m.in. Blues Club, Contrast Cafe (20 zł/500 ml) i Blisko (18 zł). Również Monte Verdi zaprasza na grzane piwo z syropem malinowym lub imbirowym, plastrem pomarańczy, goździkami i cynamonem (19 zł/450 ml).

Coraz popularniejszy jest też grzany cydr. Jabłkowego grzańca napijemy się w restauracji Tabun. Otomiński cydr rzemieślniczy podawany jest z korzennymi przyprawami, miodem i jabłkiem (21 zł/200 ml). Marmolada, Chleb i Kawa na rozgrzewkę proponuje cydrowiec z domowym syropem imbirowym, miodem i cytryną (19 zł).

IMPREZY I WYDARZENIA Świąteczne targi i kiermasze

kwi 27

Oliwskie Święto Książki

maj 10-12

Ogród Gdynia & Wielka Majówka

maj 11-12

Wiosna w ogrodzie

Ryneczek Piecki-Migowo

Ryneczek Pętla Łostowice Świętokrzyska

więcej

Herbata "z prądem"

W mroźne dni doskonale sprawdza się także herbata z tzw. wkładką. W Pikawie wypić można zarówno herbatę z rumem, goździkami, cynamonem, pomarańczą, cytryną i miodem, z malinówką, malinami, syropem malinowym, goździkami, pomarańczą i cytryną, jak i z aperolem, syropem pomarańczowym, pomarańczą, cytryną i goździkami (24 zł/350 ml).

Herbatę z rumem ma w ofercie Contrast Cafe (24 zł/440 ml). Również sopocki Fidel zaprasza na herbatę z rumem lub nalewką Wiśniewski (21 zł).

Whisky, rum, nalewki i inne alkohole na ciepło

Monte Verdi w sezonie zimowym proponuje szarlotkę na ciepło, czyli drink z wódką, jabłkami, cynamonem, rozmarynem i lodami waniliowymi. Inną rozgrzewającą propozycją Monte Verdi jest Hot Toddy. To gorący napar z whisky, miodem, goździkami, laskami cynamonu i cytrusami.

Ranking.trojmiasto.pl - Kawiarnie i herbaciarnie Gdańsk, Gdynia, Sopot

IV Miejsce

Grymaski

Kawiarnie i herbaciarnie | Organizacja urodzin i zabaw dla dzieci

Gdańsk
V Miejsce

Santa Cafe

Kawiarnie i herbaciarnie

Sopot
III Miejsce

Coffee Shop - Łyk Kawy

Kawiarnie i herbaciarnie

Gdańsk

więcej

Felix Felicis ma w swojej ofercie kociołek nieśmiertelności, czyli grzaniec z ciemnego rumu, cydru, karmelu, pomarańczy, cynamonu i sour (27 zł/200 ml). W Kino Kameralne Cafe napijemy się zaś grzanej pigwówki (25 zł). Na ciepło podawany jest też drink Monte - z Soplicą orzechową, kakao i mlekiem (25 zł). Gorący Irlandczyk, czyli whisky z gorącą wodą, cytryną, goździkami i cukrem trzcinowym to z kolei propozycja na rozgrzanie, którą znajdziemy w Contrast Cafe.

W Całym Gawle rozgrzać można się też grzanym żubrem (Żubrówka, Krupnik, cytrusy, sok jabłkowy, cukier trzcinowy, cynamon, kardamon - 26 zł), i grzanym rumem (z miodem, limonką, cynamonem i kardamonem - 26 zł). Na gorąco świetnie sprawdza się też wiśniówka od Wiśniewskiego. Z kolei w kawiarni Balans serwowany jest grzany Aperol i Calimero (bombardino z kawą) - 29 zł. W Blisko wśród rozgrzewających opcji znaleźć można też Bombardino (25 zł), czyli połączenie likieru jajecznego, śmietany i brandy, podane z nutą cynamonu oraz Verpordino (22 zł) - zestawienie likieru kawowego, mleka skondensowanego i whisky.

Kawę "z wkładką" wypijemy też w Pikawie. Serwowane jest tu klasyczne Irish Coffee (mocna kawa z whisky z dodatkiem syropu karmelowego oraz słodką bitą śmietaną) w cenie 27 zł. W Hard Rock Cafe można wypić zaś Spiced Tennessee Coffee, czyli kawę z Jack Daniel's Fire, pikantnym syropem cukrowym, bitą śmietaną i cynamonem (36 zł). Jest też Cherry Hot Chocolate, czyli kakao z Jack Daniel's, syropem wiśniowym i piankami marshmallow lub bitą śmietaną do wyboru. Jest też Winter Aperol, czyli trunek na bazie Aperola, Canyon Road Pinot Grigio, cynamonu, puree z marakui, soku jabłkowego z pomarańczą z goździkami (36 zł).

Grzańce bezalkoholowe

W dobie ograniczania spożywania alkoholu coraz popularniejsze stają się grzańce bezalkoholowe. To nie tylko napary i herbaty z zimowymi dodatkami, ale też znacznie bardziej wymyślne napitki. W Hard Rock Cafe można wypić Hibiscus Infusion, czyli suszone kwiaty hibiskusa z anyżem, syropem z bzu, pomarańczą i rozmarynem (16 zł). Grzaniec bez alkoholu - na bazie bezalkoholowego wina z przyprawami, goździkami i pomarańczą ma w swojej ofercie też Monte Verdi (19 zł/150 ml).

Napary, herbaty, kawy i czekolady. Jesienna oferta trójmiejskich kawiarni

Magda Mielkem.mielke@trojmiasto.pl

Miejsca

Kino Kameralne Cafe Gdańsk, Lektykarska 4
4.8 Kina 2 miejsce
Wiśniewski Gdańsk, Piwna 22
4.2 Drink Bary 7 miejsce
Spokój cafe Gdańsk, Opata Jacka Rybińskiego
6.0 Kawiarnie i herbaciarnie 8 miejsce
Cały Gaweł Sopot, Dworcowa 7
5.7 Restauracje
Pikawa Gdańsk, Piwna 14/15
3.4 Kawiarnie i herbaciarnie
Monte Verdi Gdynia, Józefa Wybickiego 3
4.9 Restauracje
Riverside Gdańsk, Chmielna 10
4.8 Restauracje
Chleb i Wino - Restauracja Gdańsk, Chmielna 10
4.2 Restauracje
Hard Rock Cafe Gdańsk, Długi Targ 35/38
Marmolada Chleb i Kawa Gdańsk, Antoniego Słonimskiego 5
Restauracja Tabun Otomin, Konna 29
Felix Felicis Gdańsk, Biała 1E
Blues Club Gdynia, Portowa 9
Sztuka Wyboru Gdańsk, Juliusza Słowackiego 19
Białe Wino i Owoce Gdynia, Świętojańska 9
Balans Gdańsk, Ogarna 123
Contrast Cafe Gdynia, Bulwar Nadmorski
Fidel Sopot, Powstańców Warszawy 6
Blisko Sopot Sopot, Jana Jerzego Haffnera 7/9

Opinie wybrane

Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-12-07 08:48

(2)

Grzane wino to smaczny, aczkolwiek już nudny standard. Od lokali oczekuję jakichś bardziej fantazyjnych połączeń niż wino z pomarańczą. W tej kwestii mocne alkohole dają największe pole do popisu i faktycznie w lepszych koktajlbarach można dostać ciekawe mikstury na ciepło. Taki rum, whisky czy nawet wódka z fajnymi dodatkami rozgrzewa perfekcyjnie!

Johnny
4 miesiące
- 3 7
Twoja opinia

Zmień treść

Grzane wino to smaczny, aczkolwiek już nudny standard. Od lokali oczekuję jakichś bardziej fantazyjnych połączeń niż wino z pomarańczą. W tej kwestii mocne alkohole dają największe pole do popisu i faktycznie w lepszych koktajlbarach można dostać ciekawe mikstury na ciepło. Taki rum, whisky czy nawet wódka z fajnymi dodatkami rozgrzewa perfekcyjnie!
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-12-07 09:58
  
  Proponuję wiśniową popić pigwą.
  
  Smakuje perfekcyjnie , koszt 18 złotych za 200 ml i kop większy niż grzańce.
  
  4 miesiące
  - 2 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Smakuje perfekcyjnie , koszt 18 złotych za 200 ml i kop większy niż grzańce.
  Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-12-07 09:55
  
  grzane wino nigdy nie będzie nudne, chyba że dla ludzi bez fantazji :)
  
  4 miesiące
  - 2 1
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  grzane wino nigdy nie będzie nudne, chyba że dla ludzi bez fantazji :)
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-12-07 08:44

Uwielbiam grzańce (1)

Jednak jak ktoś przygotuje i ładnie poda to zupełnie inaczej smakuje niż podgrzanie w domu tego sklepowego ;-)

4 miesiące
- 12 3
Twoja opinia

Zmień treść

Jednak jak ktoś przygotuje i ładnie poda to zupełnie inaczej smakuje niż podgrzanie w domu tego sklepowego ;-)
Regulamin dodawania opinii
- Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
  2023-12-07 09:47
  
  Kup dobre wino, przyprawy i zrób samodzielnie, o wiele lepsze niż to ze sklepu.
  
  4 miesiące
  - 4 0
  Twoja opinia
  
  Zmień treść
  
  Kup dobre wino, przyprawy i zrób samodzielnie, o wiele lepsze niż to ze sklepu.
  Regulamin dodawania opinii
Zgłosiłeś tę opinię do moderacji -
2023-12-07 07:36

Do domu i w termos

Nie stać mnie przy tych cenach

4 miesiące
- 39 2
Twoja opinia

Zmień treść

Nie stać mnie przy tych cenach
Regulamin dodawania opinii