• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat
Impreza już się odbyła
PATRONAT

Austriacki Tydzień Kulinarny

  • Kalendarz
    21 - 29 października 2017
  • Lokalizacja
    Gdańsk eliksir, OtwARTa, UmAm

W dniach 21-29 października zapraszamy na Austriacki Tydzień Kulinarny w ramach trwających Dni Austrii w Trójmieście. Z tej okazji restauracje ELIKSIR i OtwARTa oraz cukiernia UMAM inspirując się austriacką kuchnią przygotują Państwu specjalne menu.

mar 22-24

piątek - niedziela

Wstęp wolny
maj 10-11

piątek - sobota, godz. 16:00 - 23:59

Gdańsk,
Wstęp wolny

Szef kuchni Eliksir
proponuje autorskie połączenie austriackich specjałów z kuchnią polską.
W menu degustacyjnym znajdzie się do wyboru 5 dań, m.in.: frankfurterka - kluski ziemniaczane nadziewane frankfurterkami / espuma z sera tyrolskiego / boczek albo sznycel - turnedosy (pieczone ziemniaki) / emulsja jajeczno-cytrynowa. Do każdego dania przypisany jest specjalnie dopasowany koktajl.

OtwARTa - galeria smaku zaserwuje delikatny krem z austriackiego sera i jesienną dynią z grzankami, golonkę wieprzową gotowaną w ciemnym piwie austriackim z zasmażaną kapustą oraz klasyczny sznycel wiedeński z udźca cielęcego z sałatką ziemniaczaną.

Cukiernia UMAM zaprasza na słodkości: czekoladowy fallen shuffle cake - morelowa domowa konfitura z tymiankiem oraz mocno maślane ganache na czekoladzie Alunga.

Pomysł powstał dzięki Walerij Pryżkow ze stowarzyszenia FACT, współorganizatora Dni Austrii. Każdy może w dowolnej porze - kiedy mu czas pozwoli - łączyć przyjemne z nową wiedzą o kuchni austriackiej. Oczywiście degustacja jest na własny rachunek. Prosimy o kontakt w sprawie rezerwacji stołu bezpośrednio z restauracjami, które znajdują się na terenie Garnizonu Kultury w Gdańsku-Wrzeszczu. Powyższe miejsca zostaną oznaczone austriacką flagą.
eliksir.pl

www.otwartagarnizon.pl
www.umam.pl

Opinie

Katalog.trojmiasto.pl -Wkrótce otwarcie

Pułapka

Gdańsk
Straganiarska 20-23

Puby

Planowane otwarcie

23 lutego 2024

Restauracja Marrakesz

Gdynia
Żołnierzy I Armii Wojska Polskiego 10

Restauracje

Planowane otwarcie

marzec 2024

VANA

Gdańsk
Mariana Hemara 13

Restauracje

Planowane otwarcie

9 marca 2024

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Ministerstwo Magii Mapka 5.6

Restauracje
WOW, magiczne miejsce od wejścia miałam wrażenie, ze jestem w innym świecie. Smaczne jedzenie, dosc spory wybór. Do ... więcej

Moja Gruzja Mapka 6.0

Restauracje
Jedzenie bardzo dobre, Panie z obslugi naprawdę sie bardzo starają, stolik rezerwowalam wcześniej bo było nas dużo cz... więcej

Carmnik Kantyna Mapka 6.0

Burgery
Niezmiennie świetne,trzymają poziom w lokalu oraz z dostawą. Zawsze świeże i pyszne!

Koliba Mapka 2.8

Kluby, dyskoteki
Bardzo lubię to miejsce fajny klimat , niestety muzyka średnia co przychodzę na imprezę lecą te same piosenki , mało ... więcej