stat
Impreza już się odbyła
PATRONAT

Austriacki Tydzień Kulinarny

  • Kalendarz
    21 - 29 października 2017
  • Lokalizacja
    Gdańsk eliksir, OtwARTa, UmAm

W dniach 21-29 października zapraszamy na Austriacki Tydzień Kulinarny w ramach trwających Dni Austrii w Trójmieście. Z tej okazji restauracje ELIKSIR i OtwARTa oraz cukiernia UMAM inspirując się austriacką kuchnią przygotują Państwu specjalne menu.

4 grudnia 2021 - 2 lutego 2022, godz. 16:00 - 23:00

Gdańsk Sopot Gdynia
Wstęp wolny
kwi 20-22

środa - piątek

Gdynia,
Wstęp wolny

Szef kuchni Eliksir
proponuje autorskie połączenie austriackich specjałów z kuchnią polską.
W menu degustacyjnym znajdzie się do wyboru 5 dań, m.in.: frankfurterka - kluski ziemniaczane nadziewane frankfurterkami / espuma z sera tyrolskiego / boczek albo sznycel - turnedosy (pieczone ziemniaki) / emulsja jajeczno-cytrynowa. Do każdego dania przypisany jest specjalnie dopasowany koktajl.

OtwARTa - galeria smaku zaserwuje delikatny krem z austriackiego sera i jesienną dynią z grzankami, golonkę wieprzową gotowaną w ciemnym piwie austriackim z zasmażaną kapustą oraz klasyczny sznycel wiedeński z udźca cielęcego z sałatką ziemniaczaną.

Cukiernia UMAM zaprasza na słodkości: czekoladowy fallen shuffle cake - morelowa domowa konfitura z tymiankiem oraz mocno maślane ganache na czekoladzie Alunga.

Pomysł powstał dzięki Walerij Pryżkow ze stowarzyszenia FACT, współorganizatora Dni Austrii. Każdy może w dowolnej porze - kiedy mu czas pozwoli - łączyć przyjemne z nową wiedzą o kuchni austriackiej. Oczywiście degustacja jest na własny rachunek. Prosimy o kontakt w sprawie rezerwacji stołu bezpośrednio z restauracjami, które znajdują się na terenie Garnizonu Kultury w Gdańsku-Wrzeszczu. Powyższe miejsca zostaną oznaczone austriacką flagą.
eliksir.pl

www.otwartagarnizon.pl
www.umam.pl

Opinie

Walczymy z przemocą słowną

Kasujemy opinie obraźliwe i nie na temat

Twoja opinia

Dodaj opinię

Odpowiedz

Dodając opinię akceptujesz regulamin dodawania opinii.
Administratorem Twoich danych osobowych jest Trojmiasto.pl Sp. z o.o.. Szczegóły przetwarzania danych znajdują się w polityce prywatności.

Wkrótce otwarcie

Dzika Pszczoła

Gdańsk
Długie Ogrody 8

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

Wkrótce

Hokkaido

Gdańsk
Długa 47/49

Sushi

Planowane otwarcie

Luty 2022

Mielżyński

Gdańsk
Narzędziowców

Restauracje

Planowane otwarcie

marzec 2022

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Canis Restaurant Mapka 6.0

Restauracje
Świetny klimat, muzyka na żywo, pyszne jedzenie i najważniejsze, najlepsza obsługa. Wszyscy pozytywni, uśmiechnięci ... więcej

Casa Cubeddu Ristorante Mapka 5.3

Restauracje
wrócimy tam chętnie ze względu na pyszne jedzenie

Contrast Cafe Mapka 1.6

Obiekty koncertowe
słabo bez koncertów, szkoda ,że już nikt w niedzielę nie gra o 12.00 godzinie

Treinta y tres Mapka 2.8

Restauracje
Duże rozczarowanie. Dania poprawnie przygotowane ale przeciętne, bezpieczne, bez jakiegokolwiek zachwytu. Obsługa zde... więcej

Najczęściej czytane