Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe spotkanie degustacyjne z Domem Charbielin, które poprowadzą Tomasz Kasicki, Marian Wiktorski oraz Tomasz Kalenik, 14 marca w Zafishowani bar&store.
Podczas wieczoru skosztujemy wspólnie 5 win, w tym niespodziankę przygotowaną przez winnicę, a wszystko to w połączeniu z daniami przyrządzonymi przez Szefa Kuchni Zafishowanych - Jarosława Kaszuby.
Podobne wydarzenia
sobota, godz. 12:00 - 20:00
Gdańsk,
Wyspa Ołowianka
Wstęp wolny
Dom Charbielin to winnica położona w otoczeniu gór Opawskich, w województwie opolskim, będąca drugą pod względem areału winnicą w Polsce!
- MENU -
Starter
podpłomyk / masło palone / nieaktywne płatki drożdżowe / sól morska
Przystawka 1
smażony ryż / wakame / warzywa / limonka / korzeń lotosu
Souvignier Gris
Przystawka 2
przegrzebki / leche di tigra / awokado / grapefruit / zielone chilli / ogórek / kawior z marakui / Kawior Antonius Oscietra 5*
Muscaris
Danie główne 1
dorsz skrei / miso / jabłko / brukselka / dziki brokuł / rzodkiewka / kwiaty czosnku / oliwa
Johanniter
Danie główne 2
krewetki królewskie / pak choi kimchi / marchewka baby / ogórek / katsuobushi / kolendra
Niespodzianka
Deser
creme brulee / pomarańcza / melisa
Solaris
- MENU -
Starter
podpłomyk / masło palone / nieaktywne płatki drożdżowe / sól morska
Przystawka 1
smażony ryż / wakame / warzywa / limonka / korzeń lotosu
Souvignier Gris
Przystawka 2
przegrzebki / leche di tigra / awokado / grapefruit / zielone chilli / ogórek / kawior z marakui / Kawior Antonius Oscietra 5*
Muscaris
Danie główne 1
dorsz skrei / miso / jabłko / brukselka / dziki brokuł / rzodkiewka / kwiaty czosnku / oliwa
Johanniter
Danie główne 2
krewetki królewskie / pak choi kimchi / marchewka baby / ogórek / katsuobushi / kolendra
Niespodzianka
Deser
creme brulee / pomarańcza / melisa
Solaris
Filmy