Masala Kitchen, otwarta w czerwcu ubiegłego roku, to restauracja, która jest częścią konceptu TACC, znanego z kulinarnych sukcesów w Szwecji i Hiszpanii. Restauracja mieści się przy Placu Zdrojowym 1 w Sopocie
- wcześniej to miejsce zajmował Bombay, po którym został wystrój. W poprzednim odcinku cyklu "Jemy na mieście" pisałam o świetnej kuchni w Manna 68, a za dwa tygodnie przeczytacie relację z mojej wizyty w Barze Leon w Gdańsku (byłam już tam).
Agnieszka Haponiuk - Długo była związana z trójmiejskimi mediami. Od kilku lat gotuje, stylizuje, fotografuje i pisze o jedzeniu. Uwielbia odtwarzać smaki z dalekich podróży, starych książek kucharskich oraz odwiedzanych restauracji. Prowadzi blog Smakiem na pokuszenie.
2024-01-26 08:25
Typowe jedzenie w Indiach, w miejscach gdzie stołują się lokalni ludzie tak nie wygląda :-) Byłam w Indiach wielokrotnie, w kilku stanach i tam zwyczajowo w lokalnych knajpkach podaje się jedzenie na plastikowych tacach, z wgłębieniami na sosy, z różnego rodzaju plackami czy ryżem. Placki Sosy są zazwyczaj 3-4 w takim daniu, nie garnek jednego rodzaju.
Mam wrażenie, ze w Polsce aby uzasadnić wysokie ceny, forma podania tych dań to przesyt formy nad treścią.
2024-02-09 11:54
A to jest indyjska knajpa w Sopocie, po prostu. Stąd też ceny. Ale fajnie, że miałaś fajną wycieczkę. Zawsze się dobrze pochwalić
2024-01-30 20:28
po prostu bylas w tanich restauracjach
2024-01-30 08:00
To jest raczej tzw. British South Asian cuisine.
2024-01-26 14:45
Tajlandia, Wietnam, Chiny itd., mają mega smaczne jedzenie uliczne. Knajpki garażowe, pod strzechą, z wózka na ulicy.... Bogate w smaku, tanie i nie słyszałem, żeby ktoś się zatruł. W Europie to samo jest w wersji "premium" razem z ceną ;-) która jest premium x10. A smak już nie tak ciekawy, bo żywność w Polsce jest g.wniana.
2024-01-30 20:32
bzdury pleciesz, jako osoba mieszkajaca w chinach. na ulicy duzo glutaminianu sodu. mieszkajac tam za mlodu rzadziej mialem problemy, teraz wracajac tam po 5 latahc, majach >35 lat kazdy tani posilek z ulicy konczyl sie w toalecie. normalni ludzie rzadzko jadaja na ulicy, jezeli uwazasz ze to wszystko takie spoko to nie myj rak po toalecie i sproboj zjesc cos, nauczysz sie po co jest higiena
2024-01-26 12:38
To się zgadza, też byłem kilka razy, w Indiach chociaż nie żebym jakoś pozwiedzał ten kraj, pracowałem z hindusami na statkach i ich kucharzami gdzie prawie cała załoga była hinduska więc gotowali pod siebie. Tego w normalnych warunkach nie da się jeść, trzeba się przyzwyczaić, wszystko jest potwornie ostre nawet najprostsze dania, wszystko
To się zgadza, też byłem kilka razy, w Indiach chociaż nie żebym jakoś pozwiedzał ten kraj, pracowałem z hindusami na statkach i ich kucharzami gdzie prawie cała załoga była hinduska więc gotowali pod siebie. Tego w normalnych warunkach nie da się jeść, trzeba się przyzwyczaić, wszystko jest potwornie ostre nawet najprostsze dania, wszystko przyprawiane na wiele sposobów w piekielnej masali, u nas stosują jakaś lightowa łagodna wersja, woda to tylko potęguje dlatego podają te podają jogurty, większość z nich je rękoma, lepią kulki ryżowe a przeważnie łapie się jedzenie w placki ciabate, większość z nich to wegetarianie, chcoicaz nawet hinduistycznej religijnie motywowani wegetarianie też często zjedli mięso
2024-01-26 10:03
Jest za ostre. U nas są wersje zeuropeizowane, złagodzone.
2024-01-26 10:22
po takiej konsumpcji.
2024-01-26 09:45
A Polska knajpa za granica to ma byc nasz bar mleczny ? Ty bylas w tych biednych lokalach, nie dla lokalsow tylko niekich warst spolecznych, ktos inny sie stolowal troche lepiej
2024-01-26 13:11
Mało wiesz o Indiach - niskie warstwy nie jedzą w restauracjach tylko na ulicy. Restauracje, czy jak inni tutaj zwą bary mleczne są co najmniej dla średnich warstw. Wolałabym zjeść w Polsce na tackach za pięć razy niższe pieniądze niż dostać dwa kawałki kurczaka w srebrnym kociołku i udawać, że czuję się jak w Indiach :-)
2024-01-30 20:29
bzdura, podobnie jak w Chinach, jest niska i jest niska warstwa. wiadomo kto bogatszy i bardziej rozumie czyscosc jedzenia/skladniki ten nie bedzie jadal na ulicy. znawca swiata po kilku wizytach..
2024-01-26 09:34
2024-01-26 13:09
Plastikowe - gdyby można byłoby dodawać zdjęcia to bym Ci pokazała :-)
2024-01-26 08:46
tez je sie palcami, u nas raczej by to nie przeszlo, wiec nie mozna oczekiwac, ze w restauracji na Monciaku bedzie jak w oryginale.
2024-01-26 08:39
I do tego brudna reka zeby bylo blisko oryginalu
2024-01-26 07:55
Brawo, brawo, brawo!!!
2024-01-26 08:41
Pewnie opinia właściciela ;)
2024-01-26 11:17
Wyjątkowa, bo ktoś docenił nową restaurację zamiast jak reszta narzekać, że za drogo i lepiej zjeść w domu. Na tym portalu takie podejście to rzadkość.
2024-01-27 00:12
Nic się nie zmieniło od bombay to samo wystrój , mega drogie wina na regale, jedzenie to samo.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy