- 1 Jemy na mieście: Whiskey on the Rocks (121 opinii)
- 2 Duża impreza kulinarna znowu w Trójmieście (36 opinii)
- 3 Cateringi na święta. Zamów już teraz (64 opinie)
- 4 Nowe lokale: pizza, bistro i polska kuchnia (94 opinie)
- 5 Smutna prawda o influencerach (158 opinii)
Gastronomia się otwiera, ale wiele lokali nie doczekało tego momentu
Pandemia i związany z nią lockdown doprowadziły do upadku wielu lokali gastronomicznych. Z gastronomicznej mapy Trójmiasta zniknęły zarówno duże, znane restauracje, klimatyczne kawiarnie, jak i małe, osiedlowe lokale. Gastronomia mimo że ponownie otwarta, dopiero powoli zaczyna odrabiać zaległości. Na miejscu zamkniętych restauracji powstają nowe, niektóre lokale wciąż czekają na nowych najemców. Zobaczcie, w których restauracjach nie zjecie już posiłku.
Zmiany w świecie trójmiejskiej gastronomii
Wielu gastronomów nie doczekało jednak dnia poluzowania obostrzeń i nie udało im się uratować swojego biznesu przed upadkiem. Oszczędności kiedyś się kończą, nic więc dziwnego, że długie tygodnie obostrzeń przyniosły kolejne ofiary w branży gastronomicznej. Wiele miejsc, które jeszcze do niedawna tętniło życiem, stoi obecnie całkowicie pustych, inne zaś już znalazły nowych właścicieli, którzy mają plan na rozkręcenie swojej działalności w miejscu niedawno zamkniętej restauracji.
Long Street 52, Mamamadre, Medusa Bar Sopot, Moje Miejsce, wspomniany Piqnik, Radiostacja, Prologue, Restauracja Bonum (mimo, że restauracja zakończyła swoją działalność, to hotel mieszczący się pod tą samą nazwą w dalszym ciągu sprawnie funkcjonuje.), Mr. Pancake, Familia, Trattoria La Fortuna.
Lokale w różny sposób znikały z gastronomicznego świata, jedne żegnały się ze swoimi gośćmi na łamach mediów społecznościowych, inni zaś odeszli po cichu nie pozostawiając po sobie śladu.
- Nadszedł niestety ten dzień, że Piqniq po 5,5 roku zakończył swoją działalność. Wiele słów nasuwa nam się teraz na myśl, które chcielibyśmy Wam przekazać. Na pewno chcemy bardzo Wam podziękować, wszystkim naszym klientom. Spędziliśmy z Wami bardzo dużo niezapomnianych chwil. Po 5,5 roku prowadzenia Piqniqa mamy setki wspomnień, które zostaną z nami na zawsze.
Chcemy także na forum bardzo podziękować wszystkim naszym pracownikom, którzy przez te wszystkie lata tworzyli z nami Piqniq. Tak naprawdę Piqniq to nie były ściany, wystrój czy nawet jedzenie, tylko ludzie, którzy go tworzyli, a do pracowników mieliśmy zawsze mega szczęście - poinformowali na Facebooku właściciele lubianej restauracji Piqniq w Gdyni.
Ponad 300 zawieszonych działalności
Lokal zwolniony przez Piqniq zajęła już nowa restauracja Nór. Gdynia pożegnała jednak kilka innych popularnych lokali, w tym również lubianą w środowisku młodzieżowym naleśnikarnio-pizzerię Mr. Pancake. Właściciele zapowiadają jednak reinkarnację i otwarcie lokalu w innym miejscu. Nie zjemy już posiłku również w lubianej restauracji Trattoria La Fortuna tuż przy Placu Grunwaldzkim. Jej miejsce zajęła Malika, która przeprowadziła się z ulicy Świętojańskiej. Ze Świętojańskiej zniknęła również lubiana restauracja Familia, w której można było zjeść zarówno po polsku, jak i po włosku.
W Gdańsku zakończyła zaś działalność restauracja Long Street 52, ale w jej miejscu szybko pojawił się następca, czyli Stek House Evil. Pisaliśmy o nim w tekście prezentującym nowe lokale gastronomiczne.
porównać
- Drodzy Goście i Przyjaciele Prologue. Z przykrością informujemy, że Prologue zaprzestaje swojej działalności pod dotychczasowym adresem na Starym Mieście w Gdańsku. Po wyczerpującej i nierównej walce o lokal podczas trwania pandemii zostaliśmy jednak zmuszeni do zmiany naszych planów. Chcielibyśmy serdecznie podziękować zarówno Wam, jak i naszym pracownikom, za ogromne wsparcie w ciągu ostatnich sześciu lat naszej działalności. Bez Was wszystkich nie udałoby się nam odnieść sukcesu, którym cieszyliśmy się wspólnie przez ostanie lata. Nie martwcie się o nas! Nie jesteśmy jeszcze gotowi opuścić Was na zawsze. Może będzie inaczej, ale tak jak zawsze w Prologue, smacznie i zdrowo - czytamy na Facebooku restauracji.
Czytaj też: Lockdown uderza w trójmiejskie gastro
Na miejscu zamkniętych restauracji powstają nowe
Życie nie znosi próżni, a w świecie gastronomicznym normą jest, że gdy zamyka się jeden lokal, na jego miejsce wchodzi kolejny. Wiele spośród wymienionych wcześniej lokali znalazło już nowych właścicieli i najemców, którzy otwierają swoje biznesy gastronomiczne. W miejscu zamkniętej restauracji Prologue, pojawi się restauracja Zielone Drzwi. Prócz zmiany nazwy, zmieni się również kuchnia. Lokal ma w planach ruszyć już od następnej środy.
Zmiany dotknęły też stosunkowo nowy gastronomiczny zaułek, jakim jest Wyspa Spichrzów w Gdańsku. Niedawno mieszcząca się w tym miejscu restauracja Mamamadre zmieniła właściciela i powstał w tym miejscu znana z gdyńskich terenów restauracja Pasta Miasta. Obecnie w lokalu trwają prace remontowe i niedługo pojawi się tam nowa restauracja w pełnej krasie. Jest duża szansa, że się utrzyma, Wyspa Spichrzów stała się w ostatnich miesiącach bardzo popularnym miejscem do wieczornych spotkań ze znajomymi, chętnie zaglądają tam także turyści, dzisiaj jeszcze nieliczni, ale przecież sezon już za chwilę. Nawet w trakcie panujących obostrzeń, miejsce to było odwiedzane przez sporą liczbę osób, które mogły kupić jedzenie i napoje na wynos, usiąść na nieopodal mieszczących się ławkach nad Motławą i rozkoszować się widokiem na klimatyczne kamienice i Żuraw.
Przypominamy, że od piątku 28 maja lokale gastronomiczne będą mogły przyjmować gości i podawać jedzenie wewnątrz, oczywiście w reżimie sanitarnym - 50 procent obłożenia restauracji, zajęty co drugi stolik, dystans 1,5 m między stolikami. Od 15 maja funkcjonują już restauracyjne ogródki i tarasy.
Miejsca
Opinie wybrane
-
2021-05-27 15:58
Często bywam w restauracjach w Gdyni (8)
ale te co padły to szczerze nie znam. Pewnie im nie szło i dlatego zamknęli. Jakoś inne gdzie można naprawdę dobrze zjeść dalej funkcjonują i mają się dobrze
- 88 14
-
2022-06-14 21:54
Za maly cyns
- 0 0
-
2021-06-01 07:58
Kilka miesięcy temu był artykuł na tym portalu o sytuacji lokali w Gdyni i w Gdańsku (1)
Pomimo ogólnego biadolenia okazało się, że liczba lokali w obydwu miastach praktycznie się nie zmieniła. Tam gdzie zamykano lokal, otwierano inny, tak jak to teraz przedstawiono w powyżej. Proces upadania lokali gastronomicznych był jest i będzie - to normalne. Pamiętajmy także, że w przypadku małych firm (a czasami sytuacja ta obejmuje lokale gastronomiczne), 80% upada w ciągu pierwszego roku. C'est la vie
- 1 0
-
2022-06-14 21:55
Pralnia
- 0 0
-
2021-05-29 01:00
La vita
Padła też La Vita na Władysława IV
- 1 1
-
2021-05-27 23:11
Suvy w leasingu
Życie ponad stan, a tu pandemia i już nie było na przeczekanie. A raty trzeba płacić
- 20 1
-
2021-05-27 21:06
A to nie przypadkiem
przez betonowe koło ratunkowe?
(dotyczy również komentarza niżej)- 2 9
-
2021-05-27 19:14
(1)
Selekcja naturalna. Żadna z "moich" restauracji się nie zamknęła.
- 22 3
-
2022-06-14 21:55
A masz tylko ki bel za biedroną
- 0 0
-
2021-05-27 17:37
Familia to była super restauracja, ale zdjęcie nie pokazuje jej, ale lokal obok (3)
- 40 7
-
2021-05-28 09:59
to nie Familia
zgadza się - ten jest po banku - pusty już od dobrych kilku lat, ale tu chyba nie pandemia winna
- 1 0
-
2021-05-27 23:40
Familia była dobra?
Zmarnowany potencjał. Ciasto na pizzę rewelacyjne, a dodatki made in ARO z Makro. Szkoda. No, ale wydać ciut więcej na lepszej jakości składniki było szkoda właścicielom. Selekcja naturalna. Podczas lockdownu wspierałem tych co nie oszukiwali klientów i za ceną szła jakość. Działają do tej pory. Z torbami poszły te dla snobów. Może się niektórzy nauczą, że na smobach nie zarobisz.
- 11 1
-
2021-05-27 20:41
dokładnie
w tym miejscu był bank, który zamknięto w 2016 roku także sporo przed pandemiąi
- 5 0
-
2021-05-27 16:59
Najbardziej szkoda Suave Bistro (4)
To było najlepsze meksykańskie jedzenie w Trójmieście
- 42 50
-
2021-05-28 09:08
(1)
Tylko, że w pewnym momencie popłynęli trochę z cenami.
- 13 1
-
2021-05-28 09:14
I przede wszystkim przestali serwować kuchnię meksykańską
- 7 1
-
2021-05-28 05:17
Przeciez w trojmiescie nie ma meksykanow. (1)
- 2 6
-
2021-05-28 09:10
ale jedzenie jest
- 1 0
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.