To jedno z najsmaczniejszych mięs, kojarzonych z kuchnią staropolską. Szlachetniejsza niż drób, zachowująca swoją kruchość i soczystość - kaczka zamawiana jest coraz chętniej, nie tylko przy specjalnej okazji. Gdzie w takim razie w Trójmieście zjemy pyszną kaczkę?
Najlepsze restauracje w Trójmieście
Degustacje i imprezy kulinarne w Trójmieście
w Gdyni. To lokal serwujący dania kuchni polskiej. Aromat pieczonej kaczki, staropolskich ziół i wypiekanego w piecu chleba miesza się̨ tam z zapachem palonego drzewa w kominku. Na przystawkę zamówimy tartę z musem z wątróbek kaczych z figą i szalotką w czerwonym winie za 29 zł lub pyzy z kaczką z puree jabłkowym, chipsem z batata i sosem pieczeniowym, w tej samej cenie. Wśród przystawek znajdziemy tam też takie dania, jak: szyjki rakowe, kawior z jesiotra syberyjskiego i rosyjskiego, tatar z łososia czy wołowy. Jest też zupa - klasyczny rosół z kaczki z domowym makaronem. 
przy Motławie w Gdańsku warto zajrzeć do Restauracji Baryłka, która zaprasza do przytulnego wnętrza, ale konsumować można również, siedząc na tarasie w pełnym słońcu tuż nad wodą. Poza takimi pozycjami, jak: polędwica wołowa sous vide, policzki wołowe, tuszka makreli czy polędwiczka dorsza na stałe w karcie jest także kacze udo. Serwowane jest w likierze miodowym, skomponowane z puree z buraka z gorgonzolą, musem z prażonego jabłka z pieprzem oraz crunchem jaglanym oraz pudrem z jabłka i buraka. Za takie danie zapłacimy tam 39 zł.. To restauracja z kuchnią europejską, gdzie serwowane są śniadania, lunche, przystawki, zupy, makarony, pierogi, sałatki i dania główne oraz desery. Poznaj nowe lokale Trójmiasta
w Sopocie. To małe klimatyczne miejsce, w którym w kuchni gotują trzej chińscy kucharze. Specjalizują się w przygotowywaniu dań z woka. Zamówimy tam także specjalność kuchni azjatyckiej, czyli kaczkę po pekińsku. Danie to jest dostępne na zamówienie, minimum 24 godziny wcześniej i kosztuje 160 zł. . To oryginalny lokal o industrialnej przestrzeni, serwujący różnorodną kuchnię. W menu znajdziemy rosół z kaczki z kołdunami litewskimi za 20 zł, a wśród dań głównych pieczone udo z kaczki z pierogami ruskimi i burakami w sosie demi glace za 48 zł. Gdzie zjeść w Trójmieście? 13 najlepszych restauracji Trójmiasto. Ranking kwiecień 2022
. W menu znajdziemy klasyczną pierś z kaczki sous vide z modrą kapustą z jabłkiem i cynamonem, sosem ze śliwki węgierki i gratin ziemniaczanym. Za to danie zapłacimy tam 69 zł. . Jest chętnie odwiedzany przez studentów z pobliskiej Politechniki Gdańskiej, ale także przez mieszkańców Wrzeszcza. 10 sztuk pierogów z kaczką lub kurczakiem kosztuje tam 17 zł. W karcie poza pierogami z mięsem z kaczki, cebulką podsmażaną na maśle i majerankiem są rozmaite inne smaki: pierogi ziemniaczane, mięsne, ruskie, szpinakowo-twarogowe, ziemniaczano-kapuściane, z kurczakiem, gryczano-twarogowe, grzybowe lub na słodko - z twarogiem lub owocami. W ofercie są też kołduny, zupy, naleśniki, placki ziemniaczane, racuchy czy zrazy ziemniaczane.
2022-04-15 09:52
Ale ceny dosłownie wszystkiego będą rosnąć, bo po prostu będą musiały rosnąć. Dzisiaj ludzie mają jeszcze dużo gotówki, ale to się zmieni. Ludzie którym w końcu zacznie brakować pieniędzy, zaczną oszczędzać czyli rezygnować z pewnych zbytków (to kluczowe tu słowo). Oczywiście nigdy nie zrezygnują z zakupów w dyskoncie a zwłaszcza w aptece, ale do restauracji już nie pójdą... Z zaciekawieniem patrzę na przyszłość polskiej gastronomii :)
2022-04-17 02:13
Oj tam oj tam, tak, bida bedzie oszczedzac, no pisowcy, bo tylko ci z parti nakrai tyle zeby sie stolowac, ale ich glupkawy elekorat bedzie oszczedzal, bo ani madre to ani piekne ;-) normalni ludzie beda sie stolowac, nie jestem milionerem, ale raz dwa razy w tygodniu chodze do restauracji, tak jak i wiekszosc moich znajomych
2022-04-15 13:08
Przyszłość polskiej gastronomii - większość i tak jest nastawiona na turystów. Część padnie. Więc bogaci właściciele zamiast na Hawaje pojadą na urlop do Hiszpanii, zamiast do 5-gwiazdkowego hotelu, do 4-gwiazdkowego. Tymczasem Polacy, których już dzisiaj nie stać, będą kupować coraz coraz tańsze produkty w lidlach (kasza jęczmienna na smalcu na
Przyszłość polskiej gastronomii - większość i tak jest nastawiona na turystów. Część padnie. Więc bogaci właściciele zamiast na Hawaje pojadą na urlop do Hiszpanii, zamiast do 5-gwiazdkowego hotelu, do 4-gwiazdkowego. Tymczasem Polacy, których już dzisiaj nie stać, będą kupować coraz coraz tańsze produkty w lidlach (kasza jęczmienna na smalcu na obiad, a nie żadne ogonówki) i zrezygnują z apteki z tragicznymi dla siebie konsekwencjami.
Ale radość, już nie możesz się doczekać, prawda :-)?
2022-04-15 14:29
Masz jednak prawo do snucia dowolnych domysłów czy nadinterpretacji. Możesz również podejmować dowolne próby wmówienia czegokolwiek komukolwiek...Tyle możesz :)
2022-04-15 11:52
Tak dokopać Polakom, by zaczęli oszczędzać.
Niestety to znamiona gospodarki centralnie-planowanej. I tak od 2016 roku.
Jak tak dalej pójdzie, to Rosjanie rowerami nas zdobędą, bo będziemy mieli taki kryzys. A wszystko PiS zrzuci na wojnę, uchodźców, UE itd. Nie widzą błędów w swoim socjalistycznym podejściu.
2022-04-16 12:35
2022-04-15 12:34
Ale POKOmonki potrafią tylko anty-polsko się wypowiadać ! Ps. Przypomnę, że kiedy PIS był w opozycji, to kiedy chodziło o programy dla dobra polski, to nie głosowali przeciwko Polsce ale w Waszym przypadku, to jest jakiś ewenement..im gorzej, tym lepiej !!!
2022-04-15 10:31
chyba jednak ciut drogo, tak 69 zł. za jedno danie? to tylko jednak jakaś część kaczki.
2022-04-15 11:51
Niestety - Polska się polaryzuje.
2022-04-16 12:33
2022-05-20 09:15
co jak co ale w 90% przypadkach produkt tani będzie gorszy od drogiego. no raczej kaczki w cenie kurczaka nie dostaniesz, a nawet jesli to lepiej jej nie jedz.
dobrze radzę
2022-04-15 11:06
to nie działalność charytatywna. To biznes.
2022-04-15 11:50
Nie dość, że smaczna, krucha to za 10% ceny w restauracji.
A w restauracji najlepsza jadłem w Sopocie w pensjonacie Irena. Ale różnie bywa. Mam wrażenie, że smak kaczki jest tam skorelowany z panem kelnerem (niestety nie znam imienia - taki pulchny :))
Tak czy siak restauracje są dla bogaczy i cwaniaków. Za drogo jest obecnie.
2022-04-16 13:38
Nie ma to jak oceniać samego siebie. Gwiazdka Michelina gwarantowana. Do restauracji chodzi się dla przyjemności, atmosfery, zmiany otoczenia, poznania czegoś nowego. Idąc twoim tropem wakacje też można spędzić w wannie z ciepłą wodą, bo po co wyjeżdżać gdzieś daleko i przepłacać za "to samo".
2022-04-16 12:32
2022-04-16 12:24
2022-04-15 23:15
Czyli serwujesz kaczkę . Cała . Za 12,80 zł . Szacun , powinieneś założyć restauracje kacza
2022-04-15 14:56
2022-04-16 12:38
2022-04-15 15:43
Pozostale składniki zaś wyżebrać z opieki społecznej.
2022-04-16 12:39
2022-04-15 13:43
2022-04-15 13:44
Dla życiowych niedołęg za drogo jest zawsze.
2022-04-16 12:36
2022-04-16 17:10
Niedołegi będą zachwalać jakość kału, jeśli tylko będzie tani i obfity.
Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Filmy