• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport

Porada dietetyka. Dieta proteinowa dr Dukana

opr. mw
9 marca 2010 (artykuł sprzed 14 lat) 
W początkowej fazie diety Dukana owoce i warzywa muszą zniknąć z codziennego jadłospisu. W początkowej fazie diety Dukana owoce i warzywa muszą zniknąć z codziennego jadłospisu.

Dieta proteinowa dr. Pierre'a Dukana jest w ostatnich miesiącach jedną z najbardziej popularnych propozycji dla osób pragnących zmienić swój sposób odżywiania się i zgubić nadmiar kilogramów. Jej twórcą jest francuski doktor, który w oparciu o doświadczenia w pracy z osobami otyłymi napisał plan żywieniowy opierający się głównie na produktach dostarczających białko.



Zapraszamy na kolejne porady, udzielane naszym czytelniczkom przez mgr Annę Słomkowską z Poradni Dietetycznej Vita-Clinic.

Po dietę proteinową dr Dukana sięgają przede wszystkim osoby, których celem jest zrzucenie zbędnych kilogramów. Dieta składa się z czterech etapów:

1. Fazy ataku - w której przyjmowane są tylko proteiny w postaci chudego mięsa, nabiału, ryb i owoców morza. Trwa od 3 do 10 dni.

2. Fazy utraty masy ciała - produkty białkowe wzbogacone o warzywa. Trwa do czasu osiągnięcia wymarzonej wagi.

3. Fazy stabilizacji - stopniowo dodaje się pozostałe produkty. W tej fazie kształtują się nawyki żywieniowe, dzięki którym zapobiega się efektowi "jojo", czyli powrotu do dawnej wagi. Na każdy zgubiony kilogram przypada 10 dni utrwalania.

4. Fazy wyjściowa - sposób jedzenia oparty o nabyte nowe nawyki żywieniowe. Jest to etap, który ma utrwalić nowy styl żywienia, jednak raz na jakiś czas powraca się na jeden dzień do fazy ataku.

W trakcie stosowania większości diet, głównym problemem jest często pojawiające się uczucie głodu. W diecie Dukan'a taki problem nie powinien mieć miejsca. A wszystko za sprawą pokarmów białkowych, które nasycają nas na dłużej. Aby strawić białko, organizm potrzebuje znacznie więcej czasu niż na węglowodany czy tłuszcze. Białka dostarczają mniej kalorii niż tłuszcze i nasycają na dłużej niż węglowodany.

Dwie pierwsze fazy wymagają wytrwałości i dokładności w ich przeprowadzaniu. W całej diecie to one mogą być najbardziej uciążliwe, ponieważ ilość dozwolonych do spożycia produktów jest ograniczona.

Dwie kolejne fazy mają za zadanie utrzymać wypracowany efekt i zapobiec powrotowi do "starych" nawyków żywieniowych i do masy ciała sprzed diety.

Jednak dieta Dukana, tak jak inne, nie jest pozbawiona wad. Po pierwsze, we wstępnej fazie mogą pojawić się zaparcia - wynika to z braku błonnika dostarczanego głównie przez warzywa, owoce oraz pieczywo pełnoziarniste. Po drugie, spore spożycie mięsa i jaj może powodować wzrost cholesterolu we krwi. Po trzecie, z uwagi na to że głównym składnikiem diety są białka, pojawiają się niedobory witamin i minerałów. Głównie są to witaminy B1, B5, C, K, a także chrom, fosfor, magnez i potas. W celu ich pokrycia, można uzupełnić dietę suplementami witaminowo - mineralnymi. Kolejną bardzo istotną sprawą jest właściwe nawodnienie organizmu. Przy większym spożyciu białka w diecie należy również zwiększyć spożycie płynów. Ma to kolosalne znaczenie we właściwym funkcjonowaniu nerek i zapewnieniu prawidłowej filtracji bez ich obciążania zbyt dużą ilością białka.

Nie jest to dieta dla osób, które spodziewają się szybkiego efektu w postaci utraty zbędnych kilogramów. Sama faza utrwalenia jest dość długa, ponieważ na każdy utracony kilogram należy przeznaczyć 10 dni na stabilizację. Osoby, które nie przepadają za zbyt dużą ilością mięsa lub nabiału w diecie, mogą odczuwać trudności w wykonaniu planu Dukana, ponieważ te właśnie produkty stanowić będą ich podstawowe menu. A urozmaicenie diety jest dopuszczalne tylko w niektórych jej fazach. Zbyt małe spożycie węglowodanów (zwłaszcza w pierwszej fazie) może powodować rozdrażnienie i spadek energii. Diety tej nie powinny stosować kobiety w ciąży, nastolatki, osoby z chorobami nerek oraz ze względu na niskie spożycie węglowodanów osoby uprawiające sport.

W ogólnym ujęciu oceniam dietę jako dobrą, dostarcza większości składników pokarmowych, należy mieć jednak na względzie pewne braki i ewentualnie uzupełniać je suplementami. Spośród wielu diet jakie powstały w oparciu o różne teorie, ta wydaje się być rozsądna, niezbyt ciężka do przeprowadzenia i co najważniejsze nie daje piorunującego efektu, który później doprowadza do efektu jojo i spowolnienia metabolizmu.
opr. mw

Opinie (206) ponad 50 zablokowanych

  • Kuchnia pachnąca ziołami i zdrowym jedzeniem była moim marzeniem odkąd pamiętam. Niestety prędkość życia i ciągły pośpiech spowodowały, że nie byłam w stanie wprowadzić tego, w swoim domu. Dopiero jak podupadłam na zdrowiu doceniłam domową, zdrową kuchnię. I tak, dzięki oglądaniu kanału Jedz Dobrze by Młynarski nabrałam świadomości żywieniowej. Z całego serca polecam Wam ten kanał. Ostatnio słuchałam o papryce: youtube com/watch?v=NQsHPfo4mk8. Papryka to cudowne warzywo, warto czerpać z niej pełnymi garściami. Posiada mnóstwo wartości odżywczych, a przy tym wybornie smakuje. Sprawdźcie koniecznie, co ekspert ma do powiedzenia na ten temat. Pamiętajcie, że to, co jemy ma wpływ nie tylko na nasze zdrowie ale również na sylwetkę. Można jeść dobrze i zdrowo, a przy tym cieszyć się piękną figurą. Do wsparcia tego poglądu, warto zapoznać się z książką Jedz dobrze i nie tyj. Można również wesprzeć się pomocą doświadczonego doradcy żywieniowego. Schudłam ładnych kilka kilogramów na przestrzeni ostatnich kilku miesięcy.

    • 0 0

  • Wy tu o dietach, a ja Wam powiem, że niedawno jadłam pyszną pastę czekoladową. Z awokado! A przepis znam dzięki serii na youtube Zbyszek Młynarski gotuje. Ta seria jest super, bo przepisy są pomyślane tak, aby nie przytyć. A nawet żeby schudnąć. Zbigniew Młynarski co chwilę daje różne porady i informacje, które pozwalają na bardzo świadome jedzenie. A przede wszystkim, autor nie nakłania do tego, aby przestać o siebie dbać wręcz przeciwnie. Nie jest to pierwszy z przepisów Pana Zbyszka, który wypróbowałam i na pewno będę próbowała dalej. Mam wrażenie, że dania przez niego proponowane są lekkie. Jestem żołądkowcem i generalnie, różnie to bywa z moim próbowaniem nowych rzeczy, ale tutaj jestem bardzo zadowolona i również Wam polecam: youtube com/watch?v=r9MshhIA0fk. Warto skorzystać z pełni narzędzi, jakie daje Pan Zbigniew. Przeczytać książkę, sprawdzić program drDietman. Teraz wszyscy jesteśmy w domach, to przecież mamy czas na eksperymenty w kuchni i zadbanie o siebie. A ta pasta czekoladowa z awokado? Niebo w gębie!

    • 0 0

  • Jakiś czas temu dałam się nabrać na dietę cud i wylądowałam w szpitalu. Od tamtej pory wierzę, że zdrowe jedzenie ma ogromne znaczenie, a zmiany wymagają czasu. Jasne, jeśli ktoś sobie za bardzo pozwala na słodycze, to pewnie przytyje stosunkowo szybko. W drugą stronę już tak łatwo nie jest, ale nie ma co się nabierać na jakieś cudne leki i inne gruszki na wierzbie. Liczy się czas, zrozumienie własnego organizmu i nauka kontroli nad apetytem.
    Poza tym, czasami może się tak zdarzyć, że jemy niezdrowo nie wiedząc o tym. No bo tak naprawdę Ilu z Was, wie tak naprawdę, co trzymacie w swojej lodówce? Jak często patrzycie na składy i faktyczną wartość produktów? Czy w ogóle interesuje Was ten temat? Z doświadczenia wiem, że jest to ważne. Patrzę co jakiś czas na kanał Jedz Dobrze na YT i sprawdzam opinie ekspertów.... Nie ukrywam, że odkąd zaczęłam stosować różne rady w życie i sprawdzać, w moim życiu wiele rzeczy uległo zmianom. Teraz czuję się dobrze i mam lepsze wyniki. Na wadze też ubyło mi kilku kilogramów.

    • 0 0

  • Re: Porada dietetyka. Dieta proteinowa dr Dukana (1)

    Słyszałam już tyle złych opinii od osób, które tą dietę stosowały, że w życiu sama bym się nie zdecydowała jej podjąć. Jak dla mnie najlepszą opcją na schudnięcie jest po prostu zmiana swoich nawyków żywieniowych i przestanie traktowania swojego żołądka, jak śmietnika. Czytałam ostatnio sporo o suplementach firmy Zinzino i uważam, że to właśnie od tego typu suplementów powinniśmy zaczynać nasze odchudzanie. W skrócie mówiąc suplementy te mają za zadanie obniżać poziom kwasów tłuszczowych w naszym organizmie, ich składniki to chociażby beta-glucan czy olej z dzikich ryb. Kiedy zaczniemy w ten sposób podchodzić do odchudzania, dostarczając organizmowi wysokiej jakości produktów, to nie ma innej opcji niż efektywne chudnięcie.

    • 0 0

    • Nie wiem na ile ta dieta jest zdrowa, dlatego lepiej być ostrożnym. Zobaczcie sobie przykładowo też tutaj https://dietly.pl/blog/od-czego-zalezy-spalanie-tluszczu porady co do tego jak spalać efektywnie tłuszcz. Od czego w ogóle zależy jego spalanie... Warto takie rzeczy wiedzieć

      • 0 0

  • Czy to, co znajduje się w Twojej lodówce jest zdrowe? Ja do niedawna sądziłam, że odżywiam się zdrowo, ale jak zaczęłam przyglądać się bliżej temu, co się w niej znajduje Załamałam się! Okazało się, że mocno się myliłam. Czytanie składów nigdy nie było moją mocną stroną, ale teraz nie wyobrażam sobie funkcjonować bez tego. Wspieram się też: youtube.com/watch?v=FYSthmmlxvo. Na tym kanale możecie znaleźć opinie ekspertów o produktach spożywczych. Sama często z tego korzystam, bardzo przydaje mi się w codziennym życiu. Darmowa wiedza i moc pożytecznych informacji, które na co dzień świetnie się sprawdzają.

    Przedstawioną wiedzę połączyłam z ćwiczeniami i aktywnym życiem. Jest naprawdę super, bardzo cieszę się z tego, że w ogóle dotarłam do takich informacji. Jem to, co lubię, zdrowo się odżywiam, a produkty, które trafiają do mojej lodówki są naprawdę wartościowe. Co ciekawe, stosując to podejście schudłam. Ale to na pewno dlatego, że wyregulowałam swój apetyt. I teraz naprawdę wiem, co to znaczy, że w zdrowym ciele, zdrowy duch. Polecam każdemu.

    • 0 0

  • Zrozum jak działa Twój organizm. Zrozum, że chce jeść dobrze i zaspokajaj potrzeby organizmu. Możesz to zrobić dostarczając mu wszelkich potrzebnych składników odżywczych w odpowiednich ilościach. Jeżeli zrozumiesz prawidłowości rządzące Twoim organizmem, sposoby działania organizmu, będzie Ci znacznie łatwiej żyć miło, przyjemnie i smacznie. A co najważniejsze, zdrowo. Pamiętaj, że w zdrowym ciele, zdrowy duch. To drugie nie jest jednak bez znaczenia i również wpływa na nasze ciało. Dlatego radość z życia, jedzenie tego, co lubimy i co nam smakuje, jest tak ważne dla zdrowia i dobrego samopoczucia.

    • 0 0

  • Są takie przyprawy, na które zimą mamy większą chęć. Wśród nich znajduje się między innymi kardamon. Rozgrzewa, przyjemnie smakuje i na dodatek ma wiele właściwości zdrowotnych. A co na temat kardamonu ma do powiedzenia ekspert? youtube com/watch?v=qKIoVzfFIEI. Pod tym linkiem znajdziecie fachową analizę kardamonu. Na playliście znajdują się także analizy innych produktów. Czy macie pewność, że produkty po które sięgacie są zawsze zdrowe i wartościowe? Jeżeli nie, warto pochylić się nad tematem i przyjrzeć mu trochę bliżej.

    To jak jemy, co jemy i w jakich porcjach, ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia. Zdrowa i szczupła sylwetka jest możliwa bez wchodzenia w rygorystyczne diety i ćwiczenia dające wycisk do upadłego. Ten sam efekt można osiągnąć naturalnie, wybierając świadomie i podejmując świadome wybory żywieniowe. Pamiętajcie, że świadoma motywacja da Wam znacznie więcej, niż dieta, do której nie będziecie przekonani. Warto pamiętać o tym i podejmować wysiłek naturalnego podejścia. Moc natury jest przeogromna jeśli odpowiednio ją ukierunkujemy. Jedzcie dobrze i smacznie!

    • 0 0

  • (1)

    A może Twój problem jest inny? Zbliża się Nowy Rok, wszyscy robimy postanowienia, a na Twojej liście znowu znalazło się schudnąć parę kilogramów. Próbowałaś w tym roku, ale wiadomo, pandemia i stresy, które odbijałaś siedząc z głową w lodówce. Przecież człowiek w tych ponurych czasach potrzebuje przyjemności. No właśnie, czy trzeba ich sobie odmawiać, aby zrzucić zbędne kilogramy? A może po prostu sięgasz po niewłaściwe produkty, które wydają się zdrowe ale tak naprawdę takie nie są? Zobacz co na to eksperci: youtube com/watch?v=vZbifDLEkGc. Nie katuj się w Nowym Roku, ale zadbaj o zdrową i szczupłą sylwetkę siłą natury.

    Temat cukrzycy powraca na święta, trudno się dziwić, skoro raczej lubimy słodycze, a w czasie Świąt czeka na nas wiele pokus. Czy chorowanie na cukrzycę musi oznaczać koniec przyjemności z jedzenia? Czy teraz trzeba sobie wszystkiego odmawiać, na rzecz smutnej miny i ogólnego niezadowolenia? Nie! Zbigniew Młynarski przeszedł już tę drogę i chętnie opowiada o tym, na swoim kanale na YouTube Jedz dobrze by Młynarski.

    • 0 0

    • Masz problemy z cukrzycą, a może obawy, że wkrótce się zaczną? Zapoznaj się z wiedzą dostępną na wspomnianym wyżej kanale. Autor książki Jedz dobrze i nie tyj opowiada o swoich zmaganiach z chorobą i udziela cennych rad, dotyczących codziennego życia z cukrzycą: www youtube com/watch?v=147QxTevqpI. Z filmików dowiesz się, że porcje w cukrzycy mają znaczenie. A wiadomość o chorobie, wcale nie musi oznaczać rezygnacji z pełni życia. Wystarczy włączyć myślenie i nastawić się na naturalne odżywianie!
      Kończy się stary rok, zaczyna nowy Masz nowe nadzieje, plany i cele? Niektóre z nich dotyczą Twojej wagi? Nie powtarzaj starych błędów i nie zaczynaj diet, które wiążą się z mnóstwem wyrzeczeń. Do pięknej i zdrowej sylwetki wcale nie potrzebujesz diety, ale przemyślanej strategii. Wystarczy poznać mechanizmy działające Twoim organizmem. Dowiedz się, jak wyregulować apetyt i odpowiednio zadbać o siebie. Przeczytaj książkę Jedz dobrze i nie tyj, skorzystaj z programu DrDietman i koniecznie sprawdź filmiki na kanale Jedz dobrze by Młynarski.

      • 0 0

  • Kanał Jedz dobrze by Młynarski zaczęła oglądać również moja mama, która jest osobą chorującą na cukrzycę. Miała wiele chwil załamania, które okazały się zupełnie niepotrzebne. Cukrzyca to nie wyrok, choć oczywiście jest poważną chorobą. Moją mamę prawdziwie pokrzepił przykład Pana Zbigniewa Młynarskiego, który opowiada o własnych doświadczeniach związanych z tą chorobą i udziela dietetycznych porad.

    Kiedyś myślałam, że szczupła sylwetka jest zarezerwowana dla tych, którzy są tytanami ćwiczeń i wszystkiego sobie odmawiają. Sama nie należę do takich osób i wydawało mi się, że piękna figura jest dla mnie nieosiągalna. Po prostu, sądziłam, że to nie dla mnie. Bardzo się zdziwiłam, gdy zaczęłam stosować rady zawarte w książce Jedz dobrze i nie tyj. Okazuje się, że można jeść wszystko i cieszyć się smakiem To wcale nie oznacza otyłości. W moim przypadku okazało się, że nie potrafię wyregulować własnego apetytu i sięgam po niewłaściwe produkty. Dużo dały mi opinie ekspertów na ten temat, sprawdź kanał "Jedz dobrze by Młynarski"

    • 0 0

  • Re: Porada dietetyka. Dieta proteinowa dr Dukana

    A czy wspomniał ktoś ze jest to dieta dla zdrowych ludzi, bo uszkadza nerki?

    • 0 0

alert Portal trojmiasto.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Wydarzenia

Happy Hours z Aperol Spritz Wieczory Włoskich Smaków w Każdy Piątek!

degustacja

Bufet Włoski w Sheraton Sopot

240 zł
muzyka na żywo, degustacja

Happy Hour z Winem Domu Co Sobota!

degustacja

Katalog.trojmiasto.pl - Nowe Lokale

Najczęściej czytane