• Kino
  • Mapa
  • Ogłoszenia
  • Forum
  • Komunikacja
  • Raport
stat
Impreza już się odbyła

Warsztaty kulinarne (nikkei)

W XIX w. z powodów ekonomicznych do Peru przyjechało wielu Japończyków. Gotowali po swojemu z produktów, które tam były szeroko dostępne. Te dania weszły do kuchni peruwiańskiej. Teraz kuchnia nikkei to nurt kulinarny, który w piękny sposób łączy tradycje kulinarne dwóch narodów.

Przygotujemy:
1. tiradito z łososia Mowi z marakuja z chrupiącą dynia i shichimi tōgarashi
2. tuńczyk z grapefruitowym mlekiem tygrysim i serce palmowca
3. krewetki moqueca z kolendrowy-limonkowmy ryżem
4. marynowana pierś kaczki i smażona z piklowanymi cebulkami i dressingiem sanso pepper
5. makaron somen z jeżowcem, krem yuzu i kawiorem tobiko
6. gyutataki (marynowana polędwica wołowa i smażona) z krokietami z ziemniaków i sosem huancaina
7. escabeche stek (stek Rib Eye), z warzywami escabeche choclo krem kukurydziany
8. domowe lody o smaku sezamowo-karmelowym

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).

Opinie

Katalog.trojmiasto.pl -Wkrótce otwarcie

Mąka i Kawa

Gdańsk
Doki

Pizzerie

Planowane otwarcie

Lato 2024

Barista i Bambino

Gdańsk
Sucha 37 B

Kawiarnie i herbaciarnie

Planowane otwarcie

lato 2024

Content

Gdańsk
Angielska Grobla 35

Restauracje

Planowane otwarcie

Maj 2024

Najświeższe oceny + dodaj ocenę

Yummy Mapka 6.0

Naleśnikarnie
Przepyszne!!!! Polecam obsługa bardzo miła!

Cukiernia Le Delice Mapka 6.0

Cukiernie i piekarnie
Super miejsce na kawę z dobrym klimatem. Najlepsze wypieki w Trójmiejscie

Oria Magic House Mapka 2.4

Restauracje
W dniu 11 masz byłem na koncercie grupy Smooth jaz trio &amelia, dobra muzyka, relax i smaczne jedzenie, to.można oc... więcej

Moja Gruzja Mapka 6.0

Restauracje
Bardzo smaczne jedzenie w przyjaznych cenach. Polecem i kibicuję